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La miel de vara de oro es un manjar sabroso y saludable, pero bastante raro. Para evaluar las propiedades de un producto, es necesario estudiar sus características únicas.
¿Cómo se ve la miel de vara de oro?
La miel de vara de oro se elabora a partir del néctar recogido de la planta del mismo nombre, que tiene flores de color amarillo brillante. Los productos apícolas frescos tienen un tinte caramelo, a medida que cristalizan, se oscurecen y adquieren un color ámbar. El aroma de la miel es especiado, con una ligera nota agria, el sabor es amargo hasta cuatro meses después de su recolección y luego dulce. La consistencia del producto apícola es espesa y viscosa.
Se necesitan unos seis meses para candiar la miel de vara de oro.
aroma de miel
El olor de la miel de vara de oro debe ser rico y dulce, con una nota especiada y picante. Una variante de la norma es también la ausencia de un aroma pronunciado, de ello son los aceites esenciales, que desaparecen rápidamente. Por regla general, sólo los panales frescos desprenden un olor especialmente fuerte.
En algunos casos, el producto apícola tiene un aroma claramente desagradable. Si la miel de vara de oro huele a estiércol, no siempre significa que sea de baja calidad. El manjar absorbe fácilmente olores extraños, por lo que puede aparecer un olor específico si el producto apícola se mantuvo cerca de una granja ganadera o en un lavadero con mala circulación de aire. Este néctar es apto para la alimentación, para eliminar el aroma del estiércol se puede mantener abierto en una habitación bien ventilada. Pero si el olor es fuerte y no desaparece, y el producto es simplemente desagradable para comer, se puede utilizar con fines medicinales o cosméticos.
Pero el aroma de la orina de la miel de vara de oro suele indicar el calentamiento del manjar durante el procesamiento o una violación de las condiciones de almacenamiento. El producto no supone ningún peligro, pero ya no tiene ningún valor nutricional ni medicinal. Es mejor deshacerse de ese néctar, ya que ni siquiera en las recetas de la medicina tradicional y en la cosmetología casera traerá ningún beneficio.
Cuando y como recoger
La miel de vara de oro es especialmente valiosa porque se obtiene en una fecha tardía, hasta octubre. La recogida se realiza de forma tradicional. Los marcos se retiran después de que las abejas comienzan a sellar los panales y la golosina fresca se envía al extractor de miel.
De 1 hectárea de plantación de vara de oro se pueden obtener unos 150 kg de producto apícola.
Dado que la variedad vara de oro se cosecha tarde, no se bombea por completo.La mayor parte del néctar se destina al mantenimiento de la población de abejas y a la preparación para la invernada. Por este motivo, este manjar es muy valorado y considerado bastante raro.
Composición y valor del producto.
La miel de vara de oro contiene una gran cantidad de sustancias valiosas. Entre los principales podemos enumerar:
- un conjunto completo de vitaminas esenciales;
- alcaloides y saponinas;
- aceites esenciales;
- aminoácidos;
- insulina;
- ácidos orgánicos y oligoelementos;
- enzimas;
- taninos.
El producto contiene la mayor cantidad de carbohidratos: alrededor de 81 g. El manjar también contiene 0,8 g de proteínas, pero no contiene grasa.
Contenido de vitaminas y contenido calórico.
Las vitaminas contenidas en el néctar de vara de oro merecen una atención especial. Se distribuyen de la siguiente manera:
- B1 - aproximadamente 0,6 mg;
- C - 70 mg;
- E - hasta 0,9 mg;
- PP - 0,9 mg;
- norte - 0,004 mg.
El producto también contiene una pequeña cantidad de vitaminas B2, B6 y B9. 100 g de golosina contienen aproximadamente 329 calorías.
Beneficios para la salud de la miel de vara de oro
La miel de vara de oro se valora no solo en el ámbito gastronómico, sino también en la medicina popular. Tiene numerosas propiedades beneficiosas, a saber:
- fortalece el sistema inmunológico y ayuda a tratar los resfriados;
- mejora la condición de colitis y enfermedades hepáticas;
- alivia el dolor de garganta y es beneficioso para la tos, rinitis y sinusitis;
- promueve la recuperación de procesos inflamatorios del sistema genitourinario;
- ayuda con la gastritis;
- acelera los procesos metabólicos;
- tiene un efecto beneficioso sobre el estado de los vasos sanguíneos y fortalece el corazón;
- adelgaza la sangre.
El producto apícola se puede utilizar con fines cosméticos. Las mascarillas de miel refrescan la piel, la nutren con sustancias valiosas y ralentizan el proceso de envejecimiento.
La miel de vara de oro mejora el insomnio y la fatiga crónica
Uso en medicina popular.
En las recetas caseras de salud, la miel de vara de oro se utiliza en su forma pura y en combinación con otros ingredientes. Se utiliza para tratar:
- ARVI, gripe y dolor de garganta;
- cistitis e inflamación de la vejiga;
- enfermedades de riñón y hígado;
- enfermedades y lesiones de la piel.
El producto apícola se puede consumir como postre saludable, en forma de solución acuosa dulce o como parte de mezclas curativas. La miel de vara de oro se usa externamente, se aplica como compresas para lesiones de la piel o dolor en las articulaciones.
Recetas
La medicina tradicional ofrece muchas recetas a base de miel de vara de oro. Puedes preparar mezclas de vitaminas, infusiones y ungüentos caseros utilizando el producto.
Infusión de miel
Para las dolencias renales, hinchazón e inflamación de la vejiga, el siguiente remedio resulta beneficioso:
- se vierte una cucharada pequeña de néctar en 100 ml de agua mineral;
- Revuelva bien la mezcla.
Utilice la infusión inmediatamente después de la preparación, en total debe tomarla dos veces al día durante 20 días.
El agua para infusión de miel no se toma caliente, sino a temperatura ambiente.
Mezcla de miel y nueces de vara de oro
Para la anemia, anemia, deficiencia de vitaminas y fatiga crónica, la siguiente mezcla tiene un efecto excelente:
- Se calientan ligeramente 300 g de miel hasta que estén tibios;
- Se trituran 300 g de nueces en una licuadora;
- mezcle los componentes hasta que quede suave.
Debe tomar el producto tres veces al día con una cuchara pequeña. Esta cantidad de mezcla aportará al organismo una dosis diaria de vitaminas y microelementos.
Tomar una mezcla de frutos secos y miel es útil para activar la función cerebral
Miel de vara de oro con ajo
Para los resfriados, la siguiente mezcla tiene un buen efecto:
- Se vierte miel fresca de vara de oro en el vaso hasta la mitad, si es necesario, se puede calentar un poco;
- rallar tres dientes de ajo y añadirlos al producto apícola;
- revuelve los ingredientes.
La mezcla debe consumirse por la mañana antes del desayuno y por la noche poco antes de acostarse. Con fines medicinales, tomar 15 g del producto.
Para la prevención, puedes consumir sólo 5 g de ajo con miel de vara de oro.
Ungüento de miel de vara de oro con aceite de pescado
Para cortes, quemaduras y otras lesiones en la piel, puedes preparar la siguiente mezcla:
- Se combinan 80 g de miel con 30 g de aceite de pescado de cápsulas farmacéuticas;
- Lleve los ingredientes hasta que quede suave.
El producto se aplica en las zonas afectadas y se cubre con una venda o gasa.
Una mezcla de miel de vara de oro y aceite de pescado alivia la inflamación y suaviza la piel.
Reglas de admisión
La medicina tradicional recomienda el uso de miel de vara de oro para dolencias agudas y crónicas. Para conseguir un buen efecto, conviene seguir las instrucciones de toma del producto.
Para enfermedades del hígado
Una mezcla medicinal de miel y grosella negra ayuda a limpiar el hígado e iniciar sus procesos de recuperación. Se prepara así:
- se lava, se seca y se muele un vaso de bayas frescas maduras a través de un colador;
- La masa resultante se mezcla con 2/3 de taza de miel de vara de oro.
Debe tomar una cuchara pequeña en ayunas tres veces al día. La mezcla contiene altas cantidades de vitamina C y antocianinas, que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias.
Para enfermedades del sistema genitourinario.
Para la inflamación del tracto urinario, enfermedades renales y cistitis, el siguiente medicamento es de gran ayuda:
- se exprime el jugo de medio limón y se mezcla con 100 ml de decocción de rosa mosqueta;
- vierta 1/2 taza de solución de miel;
- mezcle bien los ingredientes.
Tomar el producto en ayunas, tomar una cucharada pequeña hasta tres veces al día. En total, el tratamiento se continúa durante diez días, luego se toma un descanso de dos semanas y, si es necesario, se repite el curso. La mezcla no solo ayuda a aliviar la inflamación, sino que también disuelve pequeños cálculos en los riñones y la vejiga.
Para enfermedades de la nasofaringe.
Para la rinitis, sinusitis y otras enfermedades de la garganta y la nariz, se puede tomar miel de vara de oro en su forma pura. Tómalo tres veces al día, dos cucharadas pequeñas en ayunas. La golosina no se traga inmediatamente, sino que se disuelve lentamente en la boca. Continúe el tratamiento hasta que se sienta mejor.
¿Cuánto puedes comer por día?
La miel de vara de oro es un producto bastante rico en calorías y no debe consumirse en grandes cantidades. Además, un exceso de vitaminas y minerales también puede tener un efecto negativo y provocar erupciones cutáneas, enrojecimiento, dolores de cabeza y náuseas.
Los adultos no pueden tomar más de 100 g de producto apícola por día. Para los niños, la dosis es aún menor: solo 50 g por día.
Antes de usar miel de vara de oro por primera vez, debe asegurarse de que no haya alergias.
Restricciones y contraindicaciones.
Los beneficios y daños de la miel de vara de oro dependen de las características individuales del cuerpo. Es necesario dejar de usarlo:
- en presencia de alergias individuales;
- para úlceras de estómago y pancreatitis aguda;
- con colelitiasis;
- con insuficiencia renal y hepática grave;
- con exacerbación de gastritis hiperácida;
- durante la lactancia.
Durante el embarazo, los productos dulces se toman con precaución y con el permiso de un médico. Incluso si una mujer no ha sufrido previamente alergia a la miel, la intolerancia puede aparecer durante el embarazo.
Conclusión
La miel de vara de oro es bastante rara, pero tiene grandes beneficios y buen sabor. Puede utilizarse tanto por placer como como terapia para resfriados y dolencias inflamatorias.
