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La nuez de Chekalkin es un árbol bajo con brotes curvos y una exuberante copa piramidal. Se caracteriza por una alta resistencia al invierno, por lo que se cultiva en diferentes regiones de Rusia. Los frutos, las hojas tiernas y las flores son comestibles, tienen un sabor agradable y se utilizan como alimento. Es muy posible cultivar una nuez. Como regla general, la planta se propaga por semillas. Cómo hacer esto se describe en detalle en el artículo.
Descripción y foto de la nuez Chekalkin.
La nuez de Chekalkin, también llamada xantoceras de hojas de serbal, es un árbol o arbusto bajo que alcanza una altura de 2 a 4 m, su tronco tiene forma curva, la copa es muy densa, con numerosos brotes. La forma es piramidal, parecida a un sombrero. El nombre se debe a que las hojas tienen forma de fresno de montaña.
Las hojas de la nuez de Chekalkin son de color verde oscuro, coriáceas y con una superficie brillante. El color es oscuro (más claro en la parte inferior), los bordes son dentados, por lo que los platos tienen un aspecto elegante. En otoño cambian de color a amarillo anaranjado y se caen.
Las flores de la nuez de Chekalkin son numerosas y cada una consta de cinco pétalos. Forman inflorescencias en forma de racimos. Fragante, huele bien. El color es blanco, el medio es amarillo y después de la polinización se vuelve violeta. El período de floración ocurre en mayo y finaliza cuando todas las hojas han florecido.
Según la clasificación de dioica/monoica, la nuez de Chekalkin pertenece a la primera categoría. Esto significa que en la planta solo hay flores de un sexo: masculinas o femeninas. Por tanto, en la mayoría de los casos, la obtención de frutos requiere la plantación de diferentes plantas y la polinización cruzada (a menudo por abejas). Sin embargo, algunas especies de nueces de Chekalkin son monoicas y no requieren polinizadores.
En la segunda mitad del verano comienzan a formarse los frutos del árbol. Son cajas densas y carnosas que constan de tres cámaras. La forma es esférica o casi de pera, alcanza los 5-6 cm de diámetro, en el interior de cada fruto hay de 6 a 18 nueces. Tienen un rico color marrón oscuro o cereza y su apariencia recuerda algo a las avellanas. Alcanzan entre 1,5 y 2 cm de diámetro.
La nuez de Chekalkin florece en mayo.
Las semillas maduran desde finales de agosto hasta la segunda quincena de septiembre. Al principio las nueces son verdes y luego gradualmente se vuelven marrones. Después de la maduración completa, comienzan a agrietarse, por lo que se esparcen por el suelo y se utilizan como alimento para algunas aves, así como para ratones y otros roedores.
Tanto los frutos como las hojas, así como las flores de la nuez de Chekalkin, son comestibles. Pueden ser utilizados como alimento por las personas (tanto frescos como procesados, por ejemplo, después de freír). El sabor de las semillas recuerda al de las almendras, con un agradable amargor. Se añaden hojas tiernas a las ensaladas y se hace mermelada con flores.
Resistencia a las heladas de la nuez Chekalkin.
El indicador de resistencia a las heladas es alto. En campo abierto, la nuez de Chekalkin puede soportar temperaturas de hasta -35 grados. Esto permite que el árbol se cultive en la mayoría de las regiones de Rusia.
Dónde crece
En la naturaleza, la nuez de Chekalkin se encuentra principalmente en China, donde fue descubierta en 1868 por el investigador Abbe David. También crece en Mongolia y Corea del Norte. Hace bastante tiempo que la cultura se introdujo en Europa.
Los beneficios y daños de la nuez Chekalkin.
La nuez de Chekalkin es especialmente valiosa por sus semillas, que contienen sustancias orgánicas y microelementos:
- ácidos grasos insaturados, incluidos oleico, linoleico;
- proteína vegetal;
- antocianinas;
- vitaminas B, E, PP;
- magnesio;
- potasio;
- cobalto;
- selenio;
- hierro;
- yodo.
Debido a su rica composición química, el consumo regular de nueces de Chekalkin aporta beneficios bastante importantes al organismo:
- mantener el sistema nervioso;
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
- mejorar el funcionamiento del músculo cardíaco (miocardio);
- efecto antioxidante (destrucción de radicales libres peligrosos);
- prevención del envejecimiento prematuro;
- prevención de patologías oncológicas;
- aumento de la resistencia a bacterias y virus;
- nutrición de la piel del rostro;
- cicatrización de la herida;
- Aumento general del tono.
Las semillas de nuez de Chekalkin son útiles para prevenir el cáncer y el envejecimiento prematuro
Pero vale la pena considerar que el producto es muy rico en calorías, como todos los demás frutos secos. Por tanto, no debe ser consumido en grandes cantidades por personas con sobrepeso.Si hay una intolerancia individual a algún componente, las nueces tampoco deben usarse como alimento. De lo contrario, puede desarrollarse una reacción alérgica.
Contraindicaciones
No existe una prohibición estricta de comer los frutos de la nuez de Chekalkin. Pero algunas personas deberían usarlo en cantidades limitadas. Las principales contraindicaciones son:
- intolerancia individual;
- índice de masa corporal alto (sobrepeso);
- enfermedades del HIGADO;
- gastritis;
- gota;
- úlcera péptica del estómago, duodeno.
Cultivo de nueces Chekalkin a partir de semillas.
La nuez de Chekalkin se puede propagar mediante métodos vegetativos, por ejemplo, mediante esquejes, pero más a menudo se cultiva a partir de semillas. Primero, se obtienen las plántulas, después de lo cual las plántulas se transfieren a campo abierto.
plántulas en crecimiento
La siembra de semillas está prevista para finales de marzo. La secuencia de acciones es la siguiente:
- Remoja las nueces durante varios días en agua moderadamente tibia.
- Cuando aparezcan los brotes, corta ligeramente la piel de la nuez Chekalkin en el lugar donde eclosionaron.
- Coloque las semillas en una solución de estimulador de crecimiento, por ejemplo "Kornevin", durante la noche.
- Luego trasplante a un sustrato fértil, por ejemplo, de tierra de jardín (2 partes), mezclada con turba, humus y arena (1 parte cada uno).
- Es mejor plantar en recipientes separados, para luego poder transferir inmediatamente las plántulas de nueces de Chekalkin al suelo.
- Colocar en un lugar cálido y bien iluminado, cubrir con film, regar y ventilar periódicamente.
- A principios del verano, saque las plántulas al aire libre, continúe cultivándolas en macetas, regándolas regularmente y alimentándolas con un fertilizante mineral complejo (puede usar "Baikal", "Ideal").
- A principios de otoño, puedes plantar la nuez de Chekalkin en un lugar permanente.
Lugar de aterrizaje
El sitio de cultivo se selecciona de antemano, debe cumplir varios requisitos:
- el lugar está abierto, pero preferiblemente con sombra parcial de arbustos o edificios altos;
- protección contra corrientes de aire, especialmente desde el lado norte del jardín;
- sin agua estancada: es mejor elegir colinas pequeñas, pero definitivamente no tierras bajas, donde se acumula la lluvia y la humedad del derretimiento;
- el suelo es fértil y suelto; si es necesario, durante la excavación, el suelo debe alimentarse con fertilizante mineral orgánico o complejo.
La nuez de Chekalkin crece bien en un área iluminada.
Trasplantar plántulas
Las plántulas se plantan a principios de septiembre, se procede de la siguiente manera:
- Primero, las plántulas se riegan abundantemente en macetas para que quede un trozo de tierra alrededor del suelo.
- Se forman varios agujeros poco profundos a una distancia de 4 m.
- Debes retirar con cuidado las plántulas de nueces de Chekalkin y plantarlas junto con un trozo de tierra.
- Espolvoree con tierra y apisone para que el cuello de la raíz llegue a una profundidad poco profunda de 4-5 cm.
- Regar generosamente con agua sedimentada.
- Unas semanas antes de la primera helada, cubra con una capa alta de chatarra, aserrín o heno.
reglas de cuidado
La nuez de Chekalkin tolera no solo las heladas, sino también la sequía. Sin embargo, en los primeros años después de la siembra, los árboles necesitan un mayor cuidado:
- Riegue las plántulas una vez a la semana y, en caso de sequía, el doble de frecuencia. Los arbustos adultos reciben agua dos veces al mes. Es necesario asegurarse de que el suelo tenga tiempo de secarse, pero al mismo tiempo no se agriete.
- Después de un riego abundante o de lluvia, la tierra del círculo del tronco del árbol debe aflojarse periódicamente. Si es necesario, deshierbe. Para minimizar la aparición de malas hierbas es recomendable mantener constantemente una capa de mantillo en forma de paja, turba u otros materiales.
- Los fertilizantes se aplican una vez cada 3-4 semanas, desde abril hasta agosto. En primavera, los árboles reciben compuestos nitrogenados, por ejemplo, nitrato de amonio en una cantidad de 15 a 20 g por 10 litros. Luego utilice fertilizantes complejos, alternando con materia orgánica, por ejemplo, infusión de gordolobo 1:10 o estiércol de pollo 1:20.
- La poda de árboles se realiza a principios de marzo. Es necesario eliminar las ramas viejas, enfermas y rotas. En otoño, se realiza un corte de pelo moldeador, eliminando todos los brotes que se extienden claramente más allá del contorno general.
- En regiones con inviernos helados, las plántulas jóvenes deben cubrirse con arpillera, agrofibra o ramas de abeto. Se sabe con certeza que la nuez de Chekalkin se encuentra en la zona media, desde la región del Volga hasta la región de Ulyanovsk. La planta es resistente a las heladas, pero es imposible crecer sin refugio invernal en Siberia, los Urales y el Lejano Oriente.
Uso en diseño de paisaje.
La nuez Chekalkin de hojas volantes se usa con mayor frecuencia en plantaciones individuales (solitarias). Se coloca junto a la casa, banco, mirador y otras áreas de recreación. Los árboles también lucen hermosos en las orillas de un estanque rural, pero el lugar de plantación no debe ubicarse demasiado bajo para evitar el riesgo de inundaciones.
Los principales usos de la madera en el diseño de jardines se muestran a continuación:
- Plantación única en un área abierta.
- Otra opción para la colocación de solitario.
- Aterrizando al lado de la carretera.
- Nuez de Chekalkin en el fondo del césped.
Conclusión
La nuez de Chekalkin es un árbol interesante y bastante inusual. En general, se trata de un cultivo sin pretensiones, aunque en los primeros años necesita cuidados intensivos.Las revisiones de los jardineros indican que se puede cultivar incluso en regiones con un clima helado. Pero las plántulas jóvenes requieren un refugio invernal obligatorio.
Reseñas de nuez de Chekalkin
