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Las propiedades beneficiosas de la cereza roja son conocidas desde hace mucho tiempo; la planta es famosa por su rica composición química. El uso de tinturas y decocciones de corteza, frutos u hojas ayudará tanto en la prevención como en el tratamiento de una serie de enfermedades.
Composición y valor nutricional.
Las bayas rojas de cereza contienen una gran cantidad de sustancias útiles:
Nombre | Beneficios y efectos en el organismo. |
antocianinas | Tienen un efecto sedante, bactericida y reparador del organismo. Se utiliza para prevenir enfermedades virales, resfriados y bacterianas. |
Vitamina C | Refuerza la resistencia del organismo a los resfriados y sirve como útil medida preventiva para la salud cardíaca y vascular. |
taninos | Tienen un efecto antiinflamatorio sobre el tracto gastrointestinal y eliminan toxinas. Ayudan a combatir el envenenamiento por sustancias radiactivas, venenos vegetales y sales de metales pesados. |
ácido cafeico | Previene la formación de células cancerosas debido a sus propiedades cancerígenas. |
licopeno | Tiene propiedades antioxidantes, previene el desarrollo de cáncer y aterosclerosis. |
Polisacáridos | Mejora la digestión, ayuda a reducir los niveles de colesterol y reduce el riesgo de diabetes. |
Ácido ferúlico | Propiedades antihistamínicas y antiinflamatorias. A menudo se utiliza en cosmetología como parte de cremas antienvejecimiento y de protección solar. |
Ácido clorogénico | Tiene propiedades quemagrasas y antioxidantes, acelera el metabolismo. |
Valor energético (por 100 g):
- carbohidratos – 13,6 g;
- grasas – 1,7 g;
- proteínas – 3 g;
- agua – 61 gramos;
- fibra dietética – 20 g;
- contenido calórico – 160 kcal.
¿Cuáles son los beneficios de la cereza de pájaro roja?
Desde la antigüedad, los frutos de la cereza roja se han utilizado ampliamente en la medicina popular para el tratamiento y prevención de diversas enfermedades. La rica composición química hace que la planta sea útil para mujeres, hombres, niños y ancianos.
Para los hombres
Para los hombres, la cereza roja es un poderoso afrodisíaco. La rica composición química y las propiedades beneficiosas ayudan a acelerar el suministro de sangre periférica y aumentar la potencia. También tiene un efecto positivo sobre la libido.
Entre otras cosas, la cereza roja ayuda a curar la tricomoniasis.
El efecto sedante y calmante del té de cereza de ave ayudará a los hombres a mantener la salud de su sistema nervioso en momentos de estrés y exceso de trabajo.
Para mujeres
Desde la antigüedad, las mujeres han tomado decocciones de cereza roja como anticonceptivo natural.
Para las enfermedades infecciosas de los órganos genitales, a las mujeres se les recomienda, además del tratamiento principal, ducharse con una decocción de cereza roja.
La útil planta se utiliza a menudo con fines cosméticos.
- Para combatir el acné, se utiliza jugo de fruta para limpiar las áreas problemáticas.
- Para dermatitis en 30 minutos. Antes de las comidas, beber 60 ml de decocción de corteza.
- Para aliviar el estado de la piel debido a las quemaduras solares, se limpia con una infusión alcohólica de flores secas.
- Una tintura de 1 cucharada ayudará en la lucha contra las arrugas y la piel seca. l. flores bañadas en agua caliente. Después de enfriar, empape un algodón en la tintura y límpiese la cara con él.
- Las mascarillas de frutos rojos ayudan a fortalecer el cabello y las uñas.
Para niños
El jugo recién exprimido de las cerezas rojas tiene muchas propiedades beneficiosas y ayuda a los niños con diarrea, náuseas, vómitos y disentería. Tiene un efecto astringente sobre el tracto gastrointestinal, favorece la eliminación de sustancias nocivas en caso de intoxicación e intoxicación.
Los problemas de la piel de los adolescentes, como la inflamación de las glándulas sebáceas, también se pueden tratar con jugo de cereza roja. Para hacer esto, debes limpiarte la cara por la mañana y por la noche durante un mes.
Para personas mayores
Propiedades beneficiosas de la cereza roja para las personas mayores:
- ayuda a reducir el colesterol;
- fortalece las paredes de los vasos sanguíneos;
- ayuda a normalizar la presión arterial;
- beber té de hojas y raíces tiene un efecto calmante;
- La infusión de alcohol de cereza roja ayudará a afrontar el dolor en las articulaciones.
¿Con qué ayuda la cereza de pájaro roja?
Dado que la madera tiene excelentes propiedades bactericidas, puede purificar el aire que la rodea. De la misma manera, el consumo de frutos rojos de cereza afecta al cuerpo humano, ayudando a destruir la microflora dañina y detener los procesos inflamatorios.
La cereza de pájaro roja ayuda a hacer frente a diversas enfermedades:
Nombre de la enfermedad | Beneficios de la cereza de pájaro roja |
Diarrea | Normaliza la actividad del tracto gastrointestinal y tiene un efecto fortalecedor. |
Dolor de garganta, infecciones dentales. | Enjuagarse la boca con tintura de bayas detiene los procesos inflamatorios. |
Bronquitis | Una decocción de la corteza y las hojas ayudará a aliviar la tos. |
Caries | El enjuague bucal regular con una decocción de hojas de cerezo rojo sirve como una excelente prevención del desarrollo de caries. |
Resfriados | Una decocción de la corteza tiene efecto antipirético, aumenta la sudoración y ayuda a aliviar la fiebre. La infusión fortalece el sistema inmunológico y es sumamente eficaz para combatir bacterias y virus. |
Estomatitis | Para hacer gárgaras se debe utilizar una decocción de hojas secas. |
Conjuntivitis | Para aliviar la inflamación aguda, aplique una compresa en los ojos con algodones empapados en una decocción. |
Enfermedades de los riñones y del sistema genitourinario. | La decocción mejora el metabolismo, favorece la eliminación de toxinas y tiene un efecto diurético pronunciado. |
Enfermedades oncológicas | Debido al contenido de ácido cafeico, el consumo de cereza roja es útil para prevenir el desarrollo del cáncer. |
Depresión | La rica composición química de la planta afecta el sistema nervioso humano, neutraliza los efectos nocivos del estrés y previene la depresión. |
Aplicación de cereza de pájaro rojo.
Las bayas rojas de cereza de pájaro, frescas y secas, se utilizan para preparar diversos platos. De ellos se elaboran compotas y mermeladas saludables y se utilizan como relleno para tartas y tartas.
Para secar adecuadamente las frutas, debes:
- Coloque las bayas completamente maduras junto con los tallos en una capa delgada sobre una bandeja para hornear;
- meter en el horno y mantener a 40 ohC 1 hora;
- subir la temperatura a 70 ohC, ventile regularmente;
- reducir la temperatura al mínimo y mantener hasta que esté completamente seco;
- Retire los tallos y coloque las bayas secas en un recipiente hermético.
Un verdadero manjar es la harina de cerezas rojas. Se puede utilizar en lugar de harina de trigo para repostería y postres. Los platos serán bajos en calorías y su sabor brillará con nuevas notas. El contenido de fibra de la harina de cerezas rojas ocupa el segundo lugar después de los productos integrales.
Mermelada de cerezas rojas:
- Añadir 1 kg de cerezas rojas frescas a 1 kg de azúcar y dejar reposar durante 10 horas.
- Vierta el jugo resultante en una cacerola y déjelo hervir.
- Vierta el jugo caliente sobre las bayas y cocine hasta que espese el almíbar.
Puedes ver cómo preparar mermeladas variadas en la vídeo receta:
Tintura de cereza de pájaro rojo con vodka:
- Seleccione 400 g de bayas frescas grandes, enjuáguelas y colóquelas en una botella de vidrio.
- Añadir 100 g de azúcar y dejar reposar 10 horas.
- Vierta 500 ml de vodka, déjelo por 25 días a una temperatura de 22 - 25 oh
- Filtrar la bebida con una gasa y verter en botellas de vidrio oscuro. Almacenar por no más de 1 año.
Contraindicaciones para tomar cereza de pájaro roja.
Las contraindicaciones para el uso de cereza roja son:
- Niños menores de 3 años.
- Alergias e intolerancias personales.
- Tendencia al estreñimiento.
- Durante el embarazo y la lactancia, la ingesta de alimentos puede tener un impacto negativo en la formación y desarrollo del feto.
Síntomas de intoxicación por aceites esenciales contenidos en ramas y follaje: mareos, náuseas, vómitos, dolor de cabeza, ojos llorosos, picazón de las mucosas nasales. Por lo tanto, los ramos de cereza roja no deben dejarse en áreas cerradas y mal ventiladas.
Conclusión
Las propiedades beneficiosas de la cereza roja son innegables. Desde la antigüedad se ha utilizado en cocina, cosmetología y medicina popular. Las tinturas y decocciones ayudan en la lucha contra muchas dolencias y tienen un efecto inmunomodulador y fortalecedor general del organismo.
