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Las frambuesas se cultivan en Rusia desde hace mucho tiempo; se sabe por las crónicas que Yuri Dolgoruky plantó los primeros campos de frambuesas durante la fundación de la futura capital, Moscú. ¿En qué direcciones se ha desarrollado la selección de frambuesas desde aquellos tiempos antiguos? Los jardineros aprendieron sobre los frutos de frambuesa amarilla y negra, sobre las bayas casi del tamaño de una ciruela y sobre las variedades que pueden producir hasta 5-6 kg de bayas de un arbusto. En las últimas décadas, se ha puesto de moda cultivar arbustos de bayas en forma de árboles: han aparecido grosellas negras, rojas y doradas, joshta e incluso grosellas. Esta tendencia de moda no pudo pasar por alto las frambuesas.
Hace más de 20 años aparecieron las primeras variedades de frambuesa denominadas estándar, uno de cuyos representantes clásicos es frambuesas Robusto.
Variedades estándar o frambuesos.
Se suele llamar tronco a un tronco de árbol sin hojas desde las raíces hasta el inicio del crecimiento de la copa. En principio, a partir de casi cualquier variedad de frambuesa, especialmente las remontantes, se puede crear una forma estándar, la llamada árbol de frambuesa. Pero a finales del siglo pasado, los criadores científicos lograron desarrollar variedades especiales de frambuesas, que se distinguen por brotes especialmente fuertes y gruesos que crecen exclusivamente rectos.
Por supuesto, esta frambuesa todavía está lejos de ser un árbol; crece como un arbusto erguido común y corriente. Pero la característica principal de estas variedades es que al alcanzar cierta altura, los brotes comienzan a ramificarse activamente y sobre ellos se forma una gran cantidad de ramas frutales, imitando la copa de un árbol.
La frambuesa Krepysh también puede crecer en forma de frambuesa, como se puede ver claramente en el siguiente vídeo.
Descripción de la variedad.
Raspberry Krepysh fue obtenido a principios de los siglos XX y XXI por criadores bajo el liderazgo del famoso profesor V. Kichina en los viveros VSTISP, en la fortaleza de Kokinsky, ubicada en la región de Bryansk. Por razones desconocidas, la variedad no fue incluida en el Registro Estatal de Rusia.
Los arbustos son de tipo estándar y alcanzan una altura de 1,5 a 1,8 metros. La variedad hace honor a su nombre, ya que no sólo el tronco central, sino también los demás brotes son muy fuertes y gruesos. Se caracterizan por tener una madera densa y, por regla general, no deben doblarse ni por los fuertes vientos ni por el peso de los cultivos, por lo que no necesitan soportes, enrejados ni ligas.
Pero, a juzgar por las revisiones de los jardineros que plantaron frambuesas Krepysh en sus parcelas, si la parcela no está protegida de los vientos, los arbustos de frambuesa desatados pueden incluso romperse con los fuertes vientos.
Por tanto, cada jardinero debe decidir individualmente los soportes y ligas para su parcela.
La gran ventaja de la frambuesa Krepysh es la ausencia total de espinas, lo que simplifica enormemente la tarea de recoger las bayas. Y para podas y otros cuidados, las frambuesas sin espinas son muy fáciles de manejar.
Los brotes anuales tienen un tinte verde exuberante, en el segundo año de vida su color cambia a amarillento. Las hojas de los brotes comienzan a crecer aproximadamente a 30-40 cm de la superficie del suelo. Tienen una lámina foliar muy ondulada y son de color verde oscuro. En la parte superior del arbusto, las hojas suelen estar dispuestas en un manojo apiñado.
Raspberry Krepysh es capaz de formar un estándar, principalmente debido a los entrenudos cortos, especialmente en la parte superior de los brotes. En general, las ramas frutales se forman exclusivamente en la parte superior del arbusto. Son compactos, cortos y se forman bastantes. Además, con la ayuda de una poda adecuada, es posible aumentar aún más su número, contribuyendo así a un aumento del rendimiento de 1,5 a 2 veces.
Los arbustos de frambuesa Krepysh producen muy poco crecimiento de raíces, especialmente en los primeros años después de la siembra. Por lo tanto, la propagación del arbusto utilizando retoños de raíces es bastante difícil. Pero no tendrás que dedicar mucho tiempo a luchar contra el crecimiento descontrolado, que a menudo obstruye el área cuando se cultivan otras variedades de frambuesa.
Las bayas se forman en forma de inflorescencias, pero maduran de manera muy desigual. Un racimo de 6 a 9 bayas puede contener solo una madura; el resto puede madurar en una o dos semanas. Una fructificación tan prolongada es buena para un jardinero que cultiva frambuesas para sus propias necesidades. Para el cultivo comercial, la maduración hostil de las bayas no será rentable.
Las frambuesas Krepysh se pueden llamar de mitad de temporada: las bayas de esta variedad maduran en la segunda quincena de junio a julio. Según el método de fructificación, pertenece a las variedades de frambuesa no reparadoras habituales, es decir, las bayas maduran solo en los brotes del año anterior.
En cuanto al rendimiento, la frambuesa Krepysh es superior a otras variedades de frambuesa estándar, por ejemplo Taro. Con un enfoque empresarial competente, puede obtener hasta 4-4,5 kg de bayas de un arbusto.
La resistencia a las heladas de los arbustos es bastante decente; Krepysh puede soportar inviernos con poca nieve de hasta -30°C. Pero en muchas regiones de Rusia, donde las temperaturas invernales superan fácilmente esta marca, la variedad necesitará refugio durante el invierno. Y para ello, primero hay que doblar los arbustos hasta el suelo, lo que, dado su grosor y resistencia, no es tarea fácil. Por lo tanto, entre los jardineros existe la opinión de que las variedades estándar de frambuesa, incluida Krepysh, son más adecuadas para regiones con inviernos no muy severos.
La buena resistencia a la mayoría de las enfermedades virales y fúngicas es una ventaja indudable de la variedad de frambuesa Krepysh. En general, no tiene pretensiones para las condiciones de crecimiento y le deleitará con buenas cosechas si le proporciona una poda adecuada y adecuada.
Características de las bayas
Las bayas de frambuesa de la variedad Krepysh se distinguen por las siguientes características:
- Su forma es hermosa, alargada, ligeramente cónica y roma, en forma de gorro.
- La pulpa es densa, los frutos se separan fácilmente de los tallos, pero si se recogen con brusquedad pueden desmoronarse en sus elementos constituyentes.
- Las bayas se retiran secas y las frambuesas no se arrugan ni fluyen durante el transporte.
- El color de las bayas es rojo brillante, la superficie no es brillante.
- Las frambuesas Krepysh son de tamaño bastante grande y alcanzan un peso de 7 a 10 gramos.
- Las bayas conservan su presentación durante bastante tiempo.
- Después de madurar, pueden colgar de las ramas durante un tiempo relativamente largo, sin caerse, pero secándose gradualmente.
- El sabor es dulce con una ligera acidez.El sabor y las cualidades comerciales de las frambuesas Krepysh dependen en gran medida de la composición del suelo y de su fertilidad.
- El uso de frambuesas Krepysh es universal: son muy adecuadas para hacer mermeladas, confituras, gelatinas, compotas y otras preparaciones culinarias.
Características de cuidado: poda.
Quizás lo más importante en lo que se diferencia el cuidado de las frambuesas estándar de las variedades comunes son las peculiaridades de la poda de los arbustos. En principio, si los brotes anuales o recién plantados se dejan completamente sin podar, en otoño su longitud alcanzará de 1,5 a 2 metros, después de lo cual su crecimiento se ralentizará. Y en la parte superior de los tallos se forman 3-4 pequeños brotes laterales, en los que se formarán ramas frutales el próximo año. Puede cosechar en cualquier caso y la forma del pequeño árbol de frambuesa cerca del arbusto permanecerá, pero una poda adecuada puede ayudar a aumentar tanto el rendimiento de la frambuesa como a hacer que la forma sea más pronunciada.
Tradicionalmente, se aconseja recortar o pellizcar la parte superior de los brotes anuales de frambuesas estándar cuando su altura alcanza los 1,5 metros. Pero los brotes a menudo alcanzan tal altura al final del verano, cuando todos los procesos de crecimiento ya se han ralentizado y, como resultado, se forman pocos brotes laterales y no tienen tiempo de madurar bien en invierno.
El siguiente enfoque para podar frambuesas estándar debería considerarse más razonable. A finales de mayo - principios de junio, cuando los brotes alcanzan una altura de 60 a 100 cm (dependiendo de la región de cultivo), las puntas se acortan de 10 a 15 cm. Durante este período de crecimiento activo de la masa verde, los lados Los brotes comienzan a formarse a partir de todos los cogollos y crecen bien, crecen y toman forma antes del inicio del invierno. La cantidad de brotes formados puede llegar a 10-15 o incluso más.En la segunda mitad del verano, las puntas de los brotes se pueden pellizcar nuevamente para obtener una ramificación adicional. En otoño, cuando todo el follaje haya caído, los arbustos se verán casi como árboles reales, en un tronco bastante alto, de 7 a 12 brotes ramificados y fluidos. Y el año que viene todos estos brotes laterales estarán sembrados de frambuesas.
Puede obtener más información sobre la poda de frambuesas estándar Krepysh en el siguiente vídeo.
Después de la fructificación, todos los brotes de dos años deben cortarse por completo para no privar a las jóvenes ramas anuales de su energía para la formación.
Reseñas de jardineros
Los jardineros dejan críticas mixtas sobre las variedades estándar de frambuesa en general y sobre la variedad Krepysh en particular. Esto puede deberse a una poda inadecuada de los arbustos, al capricho de la variedad con las condiciones del suelo o simplemente a la inadecuación de una región en particular para el cultivo de esta variedad de frambuesa.
Conclusión
A pesar de algunas inconsistencias en la descripción de la variedad con la realidad, la frambuesa Krepysh es digna de decorar un área pequeña donde hay poco espacio libre. No requerirá cuidados intensivos por su parte, pero aportará variedad a la vida de su jardín.
