Contenido
- 1 Selección y preparación de ingredientes.
- 2 Cómo preparar escaramujos secos sin termo
- 2.1 Cómo preparar escaramujos en una cacerola sin termo
- 2.2 Cómo preparar escaramujos en un baño de agua.
- 2.3 Cómo preparar escaramujos para bajar de peso sin termo
- 2.4 Cómo preparar rápidamente escaramujos en un frasco de vidrio
- 2.5 Cómo preparar escaramujos en una tetera
- 2.6 Cómo preparar escaramujos en una olla de cocción lenta
- 3 Conclusión
No es difícil preparar correctamente los escaramujos secos sin un termo. Esto se puede hacer de diferentes maneras, incluso en un frasco de vidrio, una cacerola, una olla de cocción lenta o al baño maría. Un punto importante es la selección y preparación competente de los ingredientes. Las proporciones dependen del propósito de preparar la decocción o infusión.
Selección y preparación de ingredientes.
Puedes preparar tú mismo los escaramujos secos o comprarlos. Es mejor elegir productos de farmacia que cumplan con ciertos estándares de calidad. Las bayas deben ser pequeñas y arrugadas. Si los frutos son grandes y suaves, entonces se secaron en el horno. En este caso se pierden elementos valiosos y se reduce la utilidad de las materias primas.
Solo puedes elaborar un producto de alta calidad. Las bayas deben estar libres de rastros de moho y podredumbre. Cuando se secan, pierden aproximadamente 2/3 de su peso, por lo que se vuelven livianos. Deben tener un olor característico sin impurezas ni moho.
Antes de preparar la cerveza, los escaramujos secos se deben enjuagar con agua corriente. Es conveniente hacerlo en un colador.Es mejor no utilizar un colador fino para que se eliminen todos los restos.
Para preparar escaramujos secos sin termo, es necesario utilizar agua limpia. Se puede filtrar, embotellar, hervir. El agua procedente de fuentes naturales limpias es adecuada si se ha comprobado su calidad.
Los escaramujos bien secados tienen un color rojo parduzco o amarillo oscuro.
Cómo preparar escaramujos secos sin termo
Muchas infusiones se elaboran en termo para mantener la temperatura el mayor tiempo posible. En tales condiciones, las materias primas liberan el máximo de elementos valiosos al agua y se procesan con moderación. El resultado se puede lograr incluso si preparas escaramujos sin un termo, las proporciones de agua y bayas dependen del propósito de preparar el producto.
Cómo preparar escaramujos en una cacerola sin termo
Para preparar cerveza, es mejor utilizar una cacerola esmaltada o de vidrio. Para 0,5 litros de agua se necesitan 2 cucharadas. l. frutas secas. Si se trituran se puede reducir la cantidad.
El algoritmo de cocción es simple:
- Coloca las frutas en una cacerola.
- Vierta agua tibia.
- Cubre el plato con una tapa.
- Infundir las bayas durante media hora.
- Coloca la cacerola con la infusión al fuego. Establezca la temperatura mínima.
- Cocine a fuego lento durante media hora. Si utiliza materias primas trituradas, el tiempo de cocción se reducirá a la mitad.
- Retire el recipiente de la estufa.
- Dejar hasta que el producto se caliente ligeramente.
La decocción según esta receta es buena para el sistema inmunológico y reduce la presión arterial.
La infusión en la sartén no debe hervir; solo se permite un ligero gorgoteo.
Cómo preparar escaramujos en un baño de agua.
Una forma de cocinar escaramujos secos al vapor sin termo es un baño de agua. Esta es una opción suave. Para la preparación se necesitan dos recipientes de diferentes tamaños.Los platos de menor diámetro se pueden colocar en el fondo de una cacerola o tazón grande, forrados con una servilleta de tela o una toalla.
Para preparar escaramujos secos en un baño de agua, debe proceder de la siguiente manera:
- Vierta agua en un bol grande y prenda fuego.
- Coloque las frutas secas en un recipiente más pequeño.
- Agregue agua caliente: un vaso de 2 cucharadas. l. bayas
- Coloca el recipiente en un plato de gran diámetro.
- Cubrir con una tapa.
- Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
- Dejar actuar media hora.
- Cepa.
Puedes agregar limón y miel a la bebida elaborada. Sumerge los cítricos en la infusión inmediatamente después de retirarlos del fuego. Miel - sólo cuando se enfríe a 40 °C.
Es mejor preparar frutas trituradas en un baño de agua.
Cómo preparar escaramujos para bajar de peso sin termo
La rosa mosqueta ayuda a perder peso normalizando la función intestinal y favoreciendo la eliminación de toxinas y desechos. No es difícil preparar frutas para los siguientes fines:
- Coloque las bayas en un recipiente y un recipiente esmaltados.
- Vierta agua fría en un vaso de 2 cucharadas. l. preparación seca.
- Cubra el plato con una tapa y prenda fuego.
- Inmediatamente después de hervir, ajuste la temperatura al mínimo y cocine a fuego lento durante diez minutos.
- Infundir la decocción preparada durante 12 horas. Es mejor hacerlo por la noche.
- Cepa.
Esta infusión se debe beber antes de las comidas. Un vaso del producto se divide en tres tomas.
Es mejor almacenar la infusión terminada por no más de un día; mantenga el producto en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado.
Cómo preparar rápidamente escaramujos en un frasco de vidrio
Según esta receta, por cada 0,1 kg de fruta se toma 1 litro de agua. Además de las bayas y el líquido, necesitarás:
- frasco de vidrio de volumen adecuado;
- una tapa que cierra herméticamente el recipiente;
- una toalla para envolver el frasco.
El algoritmo de cocción es el siguiente:
- Lave los escaramujos secos y séquelos con toallas de papel. Si las materias primas se recolectaron con sus propias manos y se limpiaron antes, se puede omitir este paso.
- Muele las frutas en una licuadora o molinillo de café.
- Vierta el polvo de bayas en un frasco de vidrio.
- Hervir agua, esperar unos minutos hasta que se enfríe a 85-90 °C.
- Cocine al vapor la pieza de trabajo.
- Inmediatamente cierre bien el frasco y envuélvalo bien.
- Coloque el recipiente en un lugar cálido. En invierno puedes ponerlo en el radiador, el resto del tiempo en el horno precalentado.
- Dejar actuar durante 1-2 horas.
- Colar la infusión terminada con una gasa o un colador fino.
Al triturar bayas en algunos dispositivos, las semillas permanecen intactas, esto no importa
Cómo preparar escaramujos en una tetera
Las bayas se pueden preparar en una tetera de vidrio normal. Esta bebida es útil para estimular la inmunidad y prevenir resfriados. Para un vaso de agua necesitas 2 cucharadas. l. bayas
El algoritmo de cocción es simple.
- Muele las frutas.
- Para hervir agua.
- Vierta la preparación de frutos rojos en la tetera.
- Vierta agua hirviendo.
- Dejar actuar al menos diez minutos.
Además, puedes añadir un poco de fruta de espino, té negro o hibisco. Durante la preparación, es mejor cubrir el hervidor con una tapa especial o envolverlo en una toalla.
Puede preparar frutas enteras en una tetera y luego aumentar el tiempo de infusión de 2 a 3 veces.
Cómo preparar escaramujos en una olla de cocción lenta
En una olla de cocción lenta, los escaramujos secos se pueden preparar de diferentes maneras. El dispositivo puede sustituir la cocción con vapor, baño maría o termo. Puede hacer una decocción o preparar la materia prima de forma suave.Es conveniente utilizar el programa “multi-cook” o “multi-chef”, donde puedes configurar de forma independiente la temperatura y el tiempo de cocción. Si no se proporciona dicho modo, la opción "apagado", que está disponible en todas las multicocinas, es adecuada. Este programa consiste en llevar el producto a ebullición y luego cocinar a fuego lento.
Puedes preparar una decocción de rosa mosqueta sin termo en una olla de cocción lenta de esta manera:
- Coloque las bayas en el recipiente del dispositivo.
- Vierta agua fría. Por 0,1 kg de bayas, tome 1 litro de líquido.
- Coloque el bol en la multicocina.
- Cierre bien la tapa.
- Configure el modo "apagado" durante 40 minutos.
- Cuando finalice el programa, no abra la multicocina durante una hora.
- Cuela el caldo en otro recipiente.
- Agregue limón o miel si lo desea.
Puedes agregar azúcar al caldo y agregarlo al mismo tiempo que las bayas.
Conclusión
No es difícil preparar correctamente los escaramujos secos sin un termo. Esto se puede hacer de diferentes maneras, incluidos métodos suaves que preserven el máximo de elementos valiosos. Los frutos se elaboran enteros o después de triturarlos, las proporciones dependen del propósito de la preparación.
