Contenido
El tomate negro Ochi atrae la atención de los conocedores por el interesante color de sus frutas y su agradable sabor. La variedad es fácil de cultivar e incluso un jardinero novato podrá cultivarla si se siguen las recomendaciones.
Las frutas de Black Ocha tienen un "entusiasmo": están cubiertas con una piel de color negro azulado brillante.
Historia de origen
No existe información oficial sobre el origen del tomate, ya que la variedad negra Ochi no está inscrita en el registro de logros genéticos. Pero, a pesar de esto, la mayoría de los residentes de verano cultivan con éxito arbustos de tomate en sus parcelas y comparten activamente comentarios, conocimientos y experiencias.
Gracias a las reseñas, pudimos aprender mucho sobre este tomate, incluidas sus características.
Descripción y características del tomate Ochi negro.
Una descripción detallada y una foto dan una idea general del tomate negro Ochi:
- El arbusto es alto, de tipo indeterminado.
- El tallo principal es erecto, de 1,2 a 1,8 m de altura, es fuerte y estable, pero necesita estar atado a un soporte.
- Las hojas son de tamaño mediano, de color verde ordinario con una superficie ligeramente pubescente.
- Se atan los tomates, de 8 a 10 trozos cada uno, y se vierten en racimos de flores.
- Los tomates maduros tienen un color raro, casi negro, con franjas de color rojo anaranjado en los lados.
- El tamaño de los frutos es medio, cada uno pesa 80 g y tienen forma redonda.
- El sabor es equilibrado, dulce, con una ligera acidez y una nota afrutada inherente a las variedades de tomate de frutos negros.
- La pulpa al romperse es densa y crujiente, de color rojo sucio con vetas oscuras.
- La piel es densa y brillante.
A altas temperaturas y iluminación insuficiente, el pigmento colorante se destruye y, como resultado, los frutos tienen un color desigual.
cuando madura
La variedad Black Ochi se caracteriza por un período de maduración medio. Para una maduración completa, los tomates necesitan una luz prolongada y uniforme. Desde el inicio de la temporada de crecimiento hasta la cosecha, se necesitan en promedio de 110 a 115 días.
Rendimiento de tomate Ojos negros
Cuando se cultivan tomates en invernadero, se pueden obtener rendimientos de hasta 4 kg por cada arbusto. En campo abierto, la productividad de la variedad puede ser ligeramente menor. Sin embargo, esto no molesta en absoluto a los jardineros, ya que incluso una pequeña cosecha de tomates exóticos es suficiente para disfrutar del espectáculo del sabor.
Resistencia a factores adversos.
Los tomates de esta variedad son resistentes a la mayoría de los factores negativos. Toleran bien los cambios de temperatura y dan frutos incluso en climas cálidos.
En las regiones frías, es mejor cultivar hortalizas en edificios o invernaderos, y en las zonas del sur también se pueden cultivar en camas abiertas.
¿Dónde se cultiva?
La variedad está destinada al cultivo en todas las regiones. Por lo general, no hay dificultades en el proceso de cultivo de tomates. Los ojos negros se pueden cultivar de cualquier forma: en espacios abiertos o protegidos, según las condiciones climáticas.
Métodos de aplicación
Los frutos negros de Ochi sorprenden y deleitan a los gourmets con sus excelentes características gustativas. Los tomates maduros son buenos crudos, salados y en escabeche. A partir de ellos se preparan ensaladas y adjika. También se utilizan como complemento de platos calientes de carne y pescado. Los tomates se ven inusuales en rodajas de verduras.
Los tomates saben muy bien con queso salado, pimientos dulces y una variedad de hierbas.
Ventajas y desventajas
Mucha gente considera que los tomates negros son un producto modificado genéticamente y por eso tienen miedo de comerlos. Pero esto es completamente en vano. Todas las variedades de tomates de frutos negros se obtienen mediante una compleja hibridación de variedades con tomates rojos.
Una característica distintiva de la variedad es su sabor, que cambia según el grado de madurez de los tomates.
Ventajas:
- coloración interesante de frutas;
- beneficios para el organismo por el contenido de antocianinas y licopeno;
- condición comercializable;
- alta vida útil y transportabilidad;
- posibilidad de maduración en casa;
- propósito universal;
- maduración amistosa, casi simultánea;
- cultivo en invernaderos y campo abierto;
- la piel no se agrieta;
- El tomate no se ve afectado por la pudrición apical.
Desventajas:
- grado medio de rendimiento;
- coloración desigual de las frutas.
Esquema y reglas de aterrizaje.
Los arbustos jóvenes que tienen cinco hojas se trasplantan a lechos abiertos. La siembra se lleva a cabo cuando llega un clima verdaderamente cálido y el riesgo de que vuelvan a aparecer heladas se reduce a cero. El calentamiento de la tierra debe ser de al menos 16 °C.
Patrón de plantación:
- Prepare un lugar para plantar. Se forman agujeros y se coloca fertilizante en el fondo de cada uno.
- Las plántulas se plantan junto con un trozo de tierra.
- Cubre las raíces con tierra suelta y compáctalas con las manos. El círculo de raíces se cubre con paja o aserrín.
Consejos de cuidado
A los tomates les encanta la humedad y, para que se desarrollen adecuadamente, es necesario regarlos con regularidad. Sin embargo, si la humedad es demasiado frecuente, los frutos perderán sus propiedades gastronómicas. Lo mejor es regar abundantemente el suelo dos veces por semana, y esto será suficiente.
Puedes alimentar a los tomates con cualquier fertilizante mineral complejo. Antes de diluir el medicamento, debe leer atentamente las instrucciones del fabricante. El exceso de fertilizante puede matar las plantas.
Tratamiento contra enfermedades y plagas.
Para obtener una cosecha sabrosa al final de la temporada, es necesario tomar medidas preventivas periódicamente. Incluyen rociar los arbustos con mezcla de Burdeos y solución jabonosa.
Los arbustos enfermos deben tratarse lo antes posible utilizando fungicidas para este fin, por ejemplo Topaz.
Y si las plantas son atacadas por plagas, entonces es necesario usar inmediatamente preparaciones insecticidas para combatirlas.
La aplicación de medidas preventivas es un requisito previo para un cultivo exitoso
Conclusión
El tomate de ojo negro recibió su nombre por una razón.Sus frutos son realmente negros. También son bastante sabrosos y muy utilizados en la cocina. Debido a su rica composición, los tomates tienen propiedades medicinales.
Reseñas de veraneantes sobre el tomate negro Ochi.
