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El tomate Yasha Yugoslavsky es una variedad de mitad de temporada, presumiblemente de selección yugoslava, con frutos grandes, muy sabrosos y aromáticos, cubiertos de una piel de color rosa frambuesa brillante. Es valorado por su excelente sabor y es popular entre los agricultores profesionales y los cultivadores de hortalizas aficionados.
¿Cuándo y quién lo sacó?
No existe información exacta sobre el origen de la variedad en fuentes abiertas. Según los expertos, fue obtenido por criadores yugoslavos cruzando varias variedades de tomate.
El tomate Yasha yugoslavo no está incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, pero tiene demanda entre los jardineros nacionales.
Descripción y características del tomate Yasha Yugoslavsky.
La planta es un arbusto vigoroso de tipo indeterminado.Sus fuertes brotes se extienden hasta 1,5-1,8 m y están cubiertos de múltiples hojas grandes, delgadas y caídas, pintadas en un típico tono verde.
Aunque el arbusto parece poderoso, el grosor de su tallo central no es impresionante en comparación con los frutos grandes.
Durante el período de floración, el arbusto se cubre de múltiples flores, de las cuales solo algunas se transforman en ovarios. Algunos racimos se componen exclusivamente de flores estériles. Los pinceles son fuertes, largos, complejos o intermedios. Pedicelos con articulaciones.
El tomate yugoslavo Yasha da frutos grandes que pesan aproximadamente entre 300 y 350 g. Los tomates tienen una pulpa carnosa, jugosa y tierna, que contienen varias cámaras y un mínimo de semillas. Están cubiertos de una piel fina, cuyo color depende del grado de madurez. La piel inicialmente verde de los tomates se vuelve rosada con el tiempo y luego adquiere un tono rosa frambuesa. La forma del tomate Yasha Yugoslavsky es bastante variable.
tiempo de maduración
Yasha Yugoslavsky es una variedad de tomate de mitad de temporada. Cuando se cultivan en campo abierto, los primeros tomates aparecen en los arbustos tres meses después de la aparición masiva de brotes. En condiciones de invernadero, este período se reduce a 70-80 días.
Producción de tomate Yasha Yugoslavskiy
La productividad de la variedad se considera buena y depende de muchos factores. Cuando se cultiva en condiciones adecuadas y con estricto cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, cada arbusto puede producir de 5 a 7 kilos de tomates maduros.
Resistencia a factores adversos.
El tomate yugoslavo Yasha no tolera bien el calor. A temperaturas desde +40 0Sus hojas y frutos se hornean.
¿Dónde se cultiva?
La variedad se recomienda para cultivo en interior y en parterres. En condiciones de invernadero se planta en todas partes. Cultivar el tomate Yasha Yugoslavsky en parterres solo es posible en las regiones del sur. Pero en este caso no siempre alcanza su máximo potencial porque es susceptible a aumentos extremos de temperatura.
Objeto y aplicación
Los tomates Yasha Yugoslavski son valorados por su pulpa carnosa con un agradable sabor dulce y se utilizan mucho en la cocina. Los tomates grandes y azucarados son aptos para el consumo crudos y enlatados. A partir de ellos se preparan ensaladas de verduras frescas y de invierno, jugos, salsas, adjika y pasta.
Ventajas y desventajas
El tomate Yasha Yugoslavsky es una variedad de mitad de temporada valorada por su fructificación prolongada y su resistencia a las enfermedades típicas de las solanáceas. Es versátil en cuanto a cocina se refiere y contiene una pequeña cantidad de semillas.
El tomate Yasha Yugoslavsky pertenece al grupo de las llamadas “carnes de res” y tiene un sabor clásico.
Ventajas:
- sabor agradable;
- fruta grande;
- rico aroma;
- buen rendimiento;
- fructificación larga;
- resistencia a las enfermedades.
Desventajas:
- baja resistencia al calor;
- necesidad de atar.
Cómo plantar correctamente
El tomate Yasha Yugoslavsky se cultiva mediante plántulas tanto en condiciones de invernadero como en camas. Las semillas de tomate se siembran desde finales de febrero hasta la tercera década de marzo. Antes de sembrar, se desinfectan durante media hora en una solución rosa pálida de permanganato de potasio, se lavan, se secan y se sumergen en cualquier estimulante del crecimiento durante al menos 30-40 minutos.Las semillas preparadas se siembran en recipientes de plástico con orificios de drenaje en el fondo, llenos de sustrato de tierra húmedo comprado o una mezcla de cantidades iguales de tierra de jardín, turba y humus. Los cultivos se rocían con una capa de tierra de un espesor máximo de 20 mm y se cubren con vidrio para crear un efecto invernadero.
Cuando aparecen los primeros brotes, se liberan de la cubierta de la película y se trasladan a un lugar más fresco. Tan pronto como se formen 3-4 hojas verdaderas en las plántulas, se dejan caer en vasos de plástico separados con un volumen de al menos 500 ml. Otra tecnología agrícola se reduce al riego y la fertilización sistemáticos.
El tomate Yasha yugoslavo se planta de modo que haya un máximo de tres arbustos por 1 m2.
Las plántulas de tomate se trasplantan a un lugar permanente después de 60 a 65 días. Para ello, reserve una zona soleada y con tierra nutritiva, donde previamente se cultivaron legumbres, cebollas, hierbas, ajos o calabacines.
Las plántulas de tomate se retiran con cuidado de las copas, tratando de no dañar la bola de tierra, y se plantan en agujeros excavados de antemano, fertilizados con cualquier materia orgánica, por ejemplo, estiércol. Finalmente, las plantas se riegan con agua sedimentada a temperatura ambiente y se les proporciona un soporte fiable.
Instrucciones de cuidado
El tomate Yasha Yugoslavsky no es exigente en cuidados y requiere tecnología agrícola convencional, que implica:
- Irrigación. La tierra debajo de los tomates se riega semanalmente con agua sedimentada a temperatura ambiente, teniendo cuidado de que no caigan gotas sobre las hojas.
- Aplicación de fertilizantes. El tomate alto Yasha yugoslavo necesita una cantidad suficiente de nutrientes.Para un desarrollo adecuado, los arbustos se alimentan varias veces por temporada con compuestos minerales. En las etapas iniciales, antes de que aparezcan los ovarios, se aplican fertilizantes que contienen potasio, fósforo, nitrógeno y magnesio. Posteriormente, el suelo debajo de las plantas se rocía con ceniza de madera una vez por semana.
- Formación de arbustos. Las plantas forman 1-2 tallos, arrancando rápidamente las hojas marchitas, los brotes innecesarios y secos. Las plantas alargadas se atan a un soporte con un cordón sintético, envolviendo el tallo debajo de cada entrenudo.
- Aporque. Los tomates suelen formar raíces adicionales que deben cubrirse con sustrato. Los arbustos se entierran dos veces por temporada: cuando aparecen los inicios de las raíces en los brotes cerca de la superficie del suelo y cuando la parte inferior del tallo se vuelve un poco azul.
Tratamiento contra enfermedades y plagas.
A juzgar por las revisiones de los productores de hortalizas, el tomate yugoslavo Yasha tiene un sistema inmunológico fuerte y rara vez se enferma, incluso si las variedades plantadas cerca se ven afectadas por alguna enfermedad. Pero con fines preventivos, se recomienda rociar periódicamente los arbustos con fungicidas e insecticidas.
Conclusión
El tomate Yasha Yugoslavsky es una variedad prometedora de frutos grandes que se caracteriza por una buena productividad y un período de fructificación prolongado. Se utiliza con éxito en la cocina y se considera un digno sustituto de otras carnes rosadas.
Reseñas de residentes de verano sobre el tomate Yasha Yugoslavsky.
