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El tomate jirafa llenará el organismo de vitaminas incluso en invierno, ya que tiene una vida útil de hasta seis meses. Las frutas frescas se pueden disfrutar hasta la primavera. Debido a su alta resistencia a las heladas, la cosecha se puede recolectar antes de la primera helada.
Historia de la selección
La variedad de tomate Giraffe se obtuvo en la estación experimental de semillas de la ANSR en Saratov. Bajo la supervisión de V. A. Stepanov, participaron en el proyecto los siguientes criadores: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok, S. L. Nazina. El tomate jirafa está incluido en el Registro Estatal desde 2006. Los creadores son el Instituto de Investigación de Cultivo de Vegetales en Suelos Protegidos LLC, Breeding Company Gavrish LLC, Gisok-Agro LLC.
Gracias al esfuerzo de los criadores se obtuvo una variedad única con una larga vida útil.
Descripción de la variedad de tomate Jirafa.
El tomate jirafa de maduración tardía pertenece al tipo de arbusto alto indeterminado. La altura del tronco puede alcanzar hasta 2 m, lo que explica el nombre del cultivo.
El tomate jirafa es una variedad natural y no un híbrido. Si guarda semillas para el próximo año, puede esperar la formación de plántulas con plena conservación de las cualidades del arbusto madre.
El tallo de la planta es fuerte y resistente a las precipitaciones y al viento. Los arbustos están cubiertos con una densidad media de hojas, no esparcidas hacia los lados. Los hijastros están disponibles en pequeñas cantidades. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño grande y sin pubescencia.
La inflorescencia del tomate es simple y comienza a formarse después de 7-9 hojas. Se forman de 5 a 7 ovarios en los tallos articulados. El arbusto puede contener unos 10 pinceles.
Una fruta de tamaño mediano pesa entre 50 y 100 g, en casos raros alcanza los 150 g, la piel del tomate es densa, lo que reduce el riesgo de que la fruta se dañe durante el transporte. Gracias a su gruesa cáscara, los tomates se conservan durante mucho tiempo y no revientan.
La verdura tiene forma redonda u oblonga. La superficie es lisa, con nervaduras en la base.
El color cambia según el período de maduración y la duración del almacenamiento. El tomate tiene un tono verde claro en la etapa de maduración. El fruto maduro de la variedad Jirafa adquiere un color amarillo anaranjado.
Al cortarlo, el tomate revela un color rosa anaranjado.
La pulpa del tomate jirafa es densa y tiene un sabor agridulce. Durante el almacenamiento prolongado, puede aparecer un ligero amargor. El número de cámaras en una fruta es de 3 a 4 piezas. con abundantes semillas en cada una.
Características del tomate Jirafa
El tomate tiene buenas características, lo que permite cultivarlo incluso a jardineros sin experiencia. El cultivo no requiere cuidados complejos para conseguir una fructificación abundante.
Maduración y fructificación
El período desde la siembra hasta la maduración de los frutos de la variedad Jirafa es de unos 123-126 días. Se debe observar el cambio de color. Los tomates verdes se vuelven amarillos gradualmente y, cuando están maduros, adquieren un color naranja. A diferencia de otras variedades, los tomates jirafa se pueden cosechar verdes y esto no afectará de ninguna manera el sabor.
El crecimiento constante de la planta conduce a una fructificación abundante, que dura entre 1 y 1,5 meses.
Rendimiento de tomate Jirafa
La maduración uniforme permite cosechar al mismo tiempo. De un arbusto se pueden cosechar de 4 a 4,5 kg de tomates y de 1 metro cuadrado. m.- hasta 10 kg. Para obtener altos rendimientos, es importante seguir las técnicas de cuidado de las plantas.
Resistencia a factores adversos.
Tomato Giraffe tiene una alta inmunidad y no está predispuesta a los siguientes virus:
- mosaico de tabaco;
- mancha marrón;
- podredumbre parda;
- cladosporiosis;
- fusarium
Para evitar que la planta esté expuesta a enfermedades, es necesario preparar las semillas antes de sembrar: remojarlas en peróxido de hidrógeno, soda o permanganato de potasio.
Gracias a la piel gruesa, los frutos no atraen la atención de los insectos. El tronco y las hojas son más susceptibles al ataque de pulgón, mosca blanca, ácaros, etc.
Si se siguen todas las reglas de la tecnología agrícola, no hay riesgo de ataque de plagas.
Regiones en crecimiento
La variedad es adecuada para el cultivo en las regiones del sur en campo abierto y en la zona media en invernaderos. Las zonas más favorables para plantar un arbusto:
- Volgo-Vyatka;
- Srednevolzhskaya;
- Del Norte;
- Noroeste;
- Cáucaso Norte;
- Central;
- Tierra Negra Central.
Cómo y dónde usarlo
La variedad Giraffe no es especialmente jugosa, por lo que no suele consumirse fresca. El tomate es ideal para enlatar en su conjunto, ya que la piel gruesa no se agrieta y conserva el aspecto atractivo del tomate. Las frutas se pueden congelar, usar para hacer salsas, agregar a sopas y platos principales. El tono inusual de la verdura servirá como decoración para aperitivos y ensaladas.
Ventajas y desventajas
Los tomates de la variedad Jirafa se pueden cosechar incluso cuando están verdes; no se estropean cuando están maduros.
Puedes disfrutar de tomates de colores brillantes durante todo el invierno si los guardas en un lugar fresco.
Ventajas:
- alto rendimiento de un arbusto;
- inmunidad estable a muchas enfermedades;
- el alto contenido de betacaroteno hace que la fruta sea prácticamente hipoalergénica;
- las semillas se pueden utilizar para la próxima siembra;
- Mantiene la integridad durante el transporte.
Desventajas:
- sabor agrio;
- Se requiere ligar regularmente el arbusto y podar los brotes laterales;
- piel y pulpa densas.
Características de plantación y cuidado.
Las semillas de tomate jirafa se siembran entre 60 y 65 días (de mediados a finales de marzo) antes de plantarlas en el suelo. El tamaño del recipiente para las plántulas debe corresponder al libre crecimiento de las raíces. Las semillas se colocan a una profundidad de aproximadamente 1 cm y los brotes aparecen en aproximadamente 5-15 días. El tiempo de siembra depende de la región, el calentamiento del suelo y las condiciones climáticas. En zonas frías la colocación de las semillas debe realizarse más tarde.
Para obtener plantas fuertes como resultado, es necesario realizar las siguientes actividades y cumplir con ciertas condiciones:
- Después de colocar las semillas, es necesario humedecer el suelo con un atomizador y cubrir con una película.
- El riego se realiza con agua tibia a medida que se seca el suelo.
- Ventile regularmente quitando la película.
- La temperatura ambiente debe ser de al menos 22 ⁰C.
- Después de que aparecen los primeros brotes, se retira la película.
- La recolección se realiza cuando aparecen 1-2 hojas.
- Los fertilizantes deben aplicarse dos semanas después de la siembra y posteriormente a intervalos de cada 20 días.
Dos semanas antes de plantar plántulas en campo abierto, se debe realizar el endurecimiento; deben mantenerse afuera durante aproximadamente tres horas.
Tan pronto como el suelo se caliente a 15 ⁰C a una profundidad de 15 cm, se debe proceder a trasplantar. Solo se puede colocar una plántula en un hoyo, por 1 metro cuadrado. m no hay más de tres arbustos. La planta se profundiza en el suelo hasta la primera hoja. Antes de plantar, se debe desenterrar la tierra y aplicar fertilizante. Finalmente, es necesario regar generosamente cada arbusto.
El riego posterior se realiza a medida que el suelo se seca unas tres veces por semana. Cada arbusto requiere unos 2 litros de agua tibia y sedimentada.
La alimentación de los arbustos de tomate jirafa se realiza en tres etapas:
- Dos semanas después de la siembra: fertilizantes nitrogenados y fosforados.
- Durante el período de floración, se utiliza ácido bórico para regar el arbusto.
- Cuando se forman los ovarios se aplican suplementos de potasio.
La planta es alta y requiere liga obligatoria. Para hacer esto, debe instalar un soporte y usar hilo sintético para atar el arbusto a medida que crece. La liga se organiza después de que el arbusto alcanza una altura de 30 cm.
La formación de un arbusto se realiza en uno o dos tallos. El paso debe realizarse una vez por semana y preferiblemente en tiempo nublado. Los días del procedimiento no se debe realizar riego.
Control de plagas y enfermedades.
Para evitar que la planta quede expuesta a enfermedades y ataques de plagas, se deben tomar medidas preventivas:
- Retire las malas hierbas con regularidad.
- Siga el programa de riego. No seque ni humedezca demasiado la tierra alrededor del arbusto.
- El lugar destinado a plantar tomates no debe estar cerca de patatas. La planta no debe plantarse en áreas donde anteriormente crecían cultivos de solanáceas.
- Para protegerse contra enfermedades fúngicas, el tratamiento se realiza con sulfato de cobre, una solución de permanganato de potasio o caldo de Burdeos. Las plagas se repelen rociando los arbustos con una solución jabonosa e infusión de celidonia.
Es importante inspeccionar periódicamente los arbustos para detectar a tiempo signos de ataques de plagas o síntomas de enfermedades.
Conclusión
Si se siguen las prácticas agrícolas, el tomate Jirafa te deleitará con frutas frescas hasta el invierno. La cultura no tiene pretensiones y produce abundantes cosechas incluso en condiciones desfavorables.
Reseñas de jardineros sobre el tomate jirafa.
