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El tomate Sugar Giant es el resultado de una selección amateur que apareció en el mercado ruso hace más de 10 años. La variedad no fue inscrita en el Registro Estatal, lo que crea dificultades para determinar con precisión sus características, pero esto no impide que el cultivo tenga demanda entre los amantes de los tomates grandes y dulces. Según las revisiones de jardineros que han estado cultivando tomates durante muchos años, el Sugar Giant no exige cuidados, es resistente a los cambios climáticos y produce excelentes frutos, independientemente del clima.
Descripción de la variedad de tomate Sugar Giant.
La descripción de la variedad se basa en reseñas de cultivadores de hortalizas aficionados, ya que no existe tal tomate en el registro de plantas de Rusia, Bielorrusia y Ucrania. Sin embargo, varias empresas de semillas ofrecen semillas de Sugar Giant. La descripción, fotografía y características de la variedad de diferentes fabricantes pueden diferir ligeramente.
En diversas fuentes, el tomate se describe como una verdura de forma cuboide, oblonga o esférica aplanada. Los agrónomos aficionados experimentados afirman que la forma característica de los frutos de esta variedad es redonda, ligeramente puntiaguda y alargada hacia la punta (en forma de corazón).
Por lo demás, la descripción del tomate Sugar Giant no tiene discrepancias. El arbusto de tomate se desarrolla según el tipo indeterminado, sin detener el crecimiento del tallo central. En campo abierto, el cultivo puede alcanzar una altura de 2 metros, en invernadero, 1,5 m.
Los brotes de tomate son finos pero fuertes. El follaje es medio. El crecimiento de los brotes laterales es moderado. Las hojas caídas de color verde oscuro proporcionan a los arbustos buena ventilación y luz.
El primer racimo floral aparece encima de la novena hoja y luego regularmente a través de 2 entrenudos. Los ovarios se forman abundantemente hasta las heladas. Cada racimo pone hasta 6 frutos.
El período de fructificación del gigante del azúcar se prolonga y está limitado únicamente por la aparición de las heladas. Los tomates se clasifican como medio tardíos, los primeros frutos maduros se obtienen entre 120 y 125 días después de la germinación. Cuanto más cálida es la región de cultivo, antes maduran los primeros tomates. En campo abierto del sur de Rusia, la cosecha comienza en 100-110 días.
El tallo alto y delgado produce muchos frutos pesados. Por tanto, el procedimiento de liga es obligatorio en todas las etapas del cultivo. Los racimos de tomates especialmente grandes requieren un soporte especial.
Breve descripción y sabor de la fruta.
Los tomates grandes en forma de corazón de la variedad Sugar Giant cuando están verdes tienen un color verde suave con una mancha oscura alrededor del tallo. Cuando están maduros, los tomates adquieren un color rojo uniforme y clásico.La pulpa está completamente coloreada en el mismo tono y no tiene núcleo duro.
Características varietales de los tomates Sugar Giant:
- la pulpa es densa, jugosa: materia seca no más del 5%;
- la piel es fina, por lo que la transportabilidad es baja;
- el contenido de azúcares y licopeno (un pigmento carotenoide) en los tomates es superior a la media;
- el peso medio del fruto es de 300 g, el máximo es de 800 g (se logra en camas abiertas).
El agrietamiento de los tomates maduros ocurre con mayor frecuencia en condiciones de campo abierto, debido al encharcamiento durante la maduración de los tomates. Los frutos de invernadero y de invernadero del Sweet Giant no son propensos a romperse la cáscara.
El alto sabor y la pulpa jugosa permiten procesar tomates para hacer jugos y salsas. La conservación de frutos enteros es imposible debido al gran tamaño de los frutos maduros. Los tomates se consumen principalmente frescos y para ensaladas.
Las características gustativas del Sugar Giant se consideran excelentes. El aroma y el contenido de azúcar disminuyen sólo durante la temporada nublada y lluviosa. Estos factores no afectan el tamaño de los tomates ni el rendimiento general.
Características varietales
Las características del tomate Sugar Giant y la descripción de la variedad se actualizan constantemente en base a reseñas de cultivadores aficionados de hortalizas de todo el país. El momento de la fructificación varía significativamente de una región a otra y depende de las condiciones climáticas. En terrenos protegidos, el período de producción de frutos del Gigante del Azúcar es especialmente prolongado y puede superar los 2 meses.
El rendimiento global de la variedad depende en gran medida del método de formación.Cuando se cultiva en dos tallos, se pellizca la parte superior de los brotes, dejando 2 hojas por encima del racimo, a una altura de 1,5 m. En los invernaderos, el Gigante de Azúcar se forma en una manga, dejando un hijastro para el reemplazo y la prolongación de la fructificación.
De un arbusto, en las condiciones más desfavorables, se pueden obtener al menos 4 kg de tomates. La tecnología agrícola adecuada aumenta la productividad hasta 6-7 kg. Cuando se planta a una densidad de 3 plantas por 1 metro cuadrado. m se puede esperar un rendimiento total de frutos de hasta 18 kg.
La inmunidad del gigante del azúcar a las enfermedades no ha sido confirmada de forma fiable. En diferentes condiciones de cultivo y climas, los tomates reaccionan de manera diferente a las infecciones.
Información general sobre la resistencia del gigante azucarero a las enfermedades típicas del tomate:
- Las fechas de maduración tardía coinciden con el período de actividad del tizón tardío. Se recomienda realizar fumigaciones preventivas con caldo bordelés u otras preparaciones que contengan cobre.
- La variedad exhibe relativa resistencia a los hongos. Para prevenir enfermedades, las plantaciones no se deben humedecer demasiado. Muy a menudo, la infección ocurre en condiciones de alta humedad y suelo frío.
- Para prevenir la pudrición apical, se añade calcio al suelo (en forma de tiza molida, cal apagada).
- Se observa la resistencia del gigante del azúcar al agente causante del mosaico del tabaco, Alternaria.
El agrietamiento de los frutos durante la maduración no es un rasgo distintivo de la variedad. Este fenómeno se observa en variedades grandes de piel fina con riego desequilibrado. Para evitar grietas, enriquezca el suelo con salitre y reduzca el riego durante la fructificación.
Los arbustos de tomate gigantes de azúcar son tan susceptibles al daño de los insectos como todas las solanáceas.Si se detectan plagas, las plantaciones deberán tratarse con un insecticida especialmente seleccionado o una preparación compleja.
Pros y contras de la variedad.
Los jardineros experimentados, que comparten su experiencia en el cultivo de Sugar Giant, señalan las siguientes ventajas de la variedad:
- Pulpa dulce, fuerte aroma a tomate y fruta.
- Posibilidad de obtener tomates maduros durante mucho tiempo.
- Follaje caído que no bloquea el fruto del sol.
- Posibilidad de propagación por semillas propias.
- La variedad no requiere riego.
Las revisiones negativas se asocian con mayor frecuencia con la discrepancia entre las frutas cultivadas y la variedad declarada. Varios fabricantes colocan en los envases de las semillas de Sugar Giant fotografías de tomates que difieren mucho entre sí en forma e incluso color. Es mejor comprar material de siembra en viveros privados que tengan una reputación comprobada.
Una desventaja relativa de los tomates es la delgadez de los tallos, que requieren un buen soporte. Debe asegurarse de que el arbusto esté bien sujeto y que los racimos estén sostenidos durante toda la temporada de crecimiento.
Reglas para plantar y cuidar.
En suelo desprotegido, el Gigante del Azúcar mostrará todo su potencial sólo en el sur del país. En climas más templados, es posible que la mayor parte de la cosecha no tenga tiempo de alcanzar la madurez completa.
En la zona media, los arbustos de tomate son más bajos, los frutos son más pequeños, pero con suficiente iluminación el sabor de los tomates no se ve afectado. En tales regiones, la variedad se cultiva bajo cubiertas de película. En climas fríos, obtener buenos rendimientos de Sugar Giant solo es posible en condiciones de invernadero.
plántulas en crecimiento
El momento de la siembra de la variedad Sugar Giant para plántulas se calcula de modo que las plantas jóvenes estén listas para ser trasladadas a un lugar permanente después de 70 días. Cuando se siembran en marzo, será posible trasplantar las plántulas a partir de mediados de mayo. Si se pueden cultivar tomates determinados en un recipiente grande en hileras, entonces, para los tomates altos, es necesario preparar vasos separados para trasplantarlos después de la recolección.
La variedad no tiene requisitos especiales en cuanto a la composición y valor nutricional del suelo, es importante que el suelo esté suelto y transpirable. Una mezcla de tierra para solanáceas ya preparada y comprada en una tienda es más que suficiente. Las mezclas elaboradas independientemente a partir de turba, tierra de jardín y arena deben desinfectarse antes de plantar, por ejemplo, calentándolas en el horno.
El material de siembra recolectado con sus propias manos requiere desinfección en una solución de permanganato de potasio, Epin o Fitosporin. Las semillas se mantienen en la solución durante al menos media hora y luego se secan hasta que fluyan.
Etapas del cultivo de plántulas de Sugar Giant:
- La mezcla de tierra se coloca en recipientes y las semillas se sumergen en ella a una profundidad de no más de 1,5 cm, retrocediendo aproximadamente 2 cm cada vez.
- Rocíe la tierra con una botella rociadora para obtener una humedad uniforme y moderada.
- Cubra los recipientes con vidrio o polietileno para lograr un efecto invernadero.
- Mantenga las plantaciones a una temperatura de aproximadamente + 25 ° C hasta la germinación.
- Retire la cubierta y cultive las plántulas a la luz.
Para evitar la aparición de patas negras, los brotes se pueden polinizar con ceniza después de cada riego. La humectación se realiza no antes de que el suelo se seque a una profundidad de 1 cm.
Después de que aparezcan dos hojas verdaderas, se deben podar los tomates Sugar Giant. La planta se retira con cuidado del suelo y la raíz se acorta en 1/3. En este punto, puedes trasplantar las plantas una por una en vasos profundos con una capacidad de al menos 300 ml. La recolección obligará al sistema de raíces principales a desarrollarse en ancho.
Para evitar que las plántulas se estiren excesivamente, conviene proporcionarles una buena iluminación. La mejor temperatura para el desarrollo de los tomates es de 16 a 18 °C.
Trasplantar plántulas
Los arbustos jóvenes de Sugar Giant se trasplantan a campo abierto o a un invernadero después de que el suelo se haya calentado a + 10 °C en ausencia de heladas nocturnas. Normalmente, para la zona media, este es el período comprendido entre mediados de mayo y principios de junio.
Antes de empezar a trabajar conviene preparar tanto la tierra como los brotes de tomate:
- La tierra del jardín está limpia. hierba, desenterrar y fertilizar con humus, cal si es necesario;
- Los hoyos de plantación se preparan un poco más grandes que los vasos, se desinfectan con una solución de permanganato de potasio y se agrega un poco de humus, turba y ceniza de madera;
- al menos 20 días antes del trasplante, se reduce el riego y 7 días se detiene por completo la humedad, por lo que será más fácil mover las plántulas sin dañarlas y las plantas comenzarán a crecer rápidamente en el nuevo lugar;
- los tomates jóvenes comienzan a sacarse al aire libre entre 10 y 14 días antes del trasplante para que se endurezcan;
- Las plántulas de gigante de azúcar están listas para plantar a la edad de 60 días, con una altura de más de 20 cm, con 6 hojas verdaderas.
El esquema de plantación sugiere dejar 60 cm entre los arbustos Sugar Giant. Por lo general, los tomates de esta variedad se colocan en dos filas con una sangría de 50 cm, se miden unos 80 cm entre las filas, por lo que no debe haber más de 3 tomates por metro cuadrado.
Al plantar, las plántulas de Sugar Giant se entierran hasta las primeras hojas. Si los arbustos crecen demasiado o se alargan, el tallo se sumerge aún más profundamente o se coloca oblicuamente en el agujero.
Cuidado de plantación
La variedad de tomate Sugar Giant tolera bien el suelo seco. El exceso de humedad es mucho más peligroso para ello. Para el desarrollo normal de los tomates, es suficiente regar una vez a la semana, pero no menos de 10 litros por arbusto. Reducir el riego antes de la floración y antes de la maduración final del siguiente racimo.
Los tomates de la variedad Sugar Giant responden a la fertilización. Puede fertilizar las plantaciones cada 2 semanas: primero con estiércol diluido y después de la floración, con sal de potasio y superfosfato.
En campo abierto de regiones cálidas, el arbusto Sugar Giant se puede formar en 2 o 3 tallos. Todos los brotes laterales y los hijastros deben eliminarse periódicamente. Es mejor cultivar tomates de invernadero y de invernadero con un solo tallo.
Conclusión
El tomate Sugar Giant, al ser una variedad “folk”, es muy popular entre los veraneantes debido a su carácter poco exigente a la hora de regar. Un cepillado una vez cada pocas semanas es suficiente para obtener una cosecha decente. La variedad se desarrolla bien en un invernadero, semillero o jardín abierto y puede deleitarse con tomates grandes y dulces hasta las heladas.
