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Cada variedad de tomate tiene sus propias características distintivas y matices de cultivo. Algunos tomates prosperan en campo abierto, mientras que otros sólo se producen en condiciones de invernadero. La elección de uno u otro método de cultivo, al igual que la variedad, queda a criterio del jardinero. En este artículo hablaremos del tomate Iceberg, destinado al cultivo directo en el huerto.
Descripción
El tomate Iceberg es una variedad de maduración temprana. La planta prácticamente no necesita pellizcos y está destinada a plantarse en campo abierto. El arbusto es corto, fuerte, de hasta 80 cm de altura.
Los frutos maduros son bastante grandes, carnosos, jugosos y de color rojo brillante. El peso de una verdura puede alcanzar los 200 gramos. La productividad es alta. Con el cuidado adecuado, puedes cosechar hasta 4 kg de tomates de un arbusto.
En la cocina, los tomates de esta variedad se utilizan para hacer jugos, ensaladas de verduras y enlatados.
Ventajas
Las innegables ventajas de la variedad incluyen:
- buena resistencia a los cambios bruscos de temperatura y buena tolerancia a las heladas, resistencia al frío;
- alta densidad de frutos de tomate maduros;
- sencillez de cultivo y falta de necesidad urgente de pellizco y formación de arbustos;
- Excelente presentación y excelente sabor.
La capacidad de la variedad para tolerar bien los cambios de temperatura y el frío le otorga una gran ventaja entre sus pares, ampliando así la geografía de siembra y haciendo que la reproducción de tomates sea accesible incluso en las regiones más al norte.
Como habrás notado por la descripción, los tomates Iceberg no temen a las bajas temperaturas y flotan con éxito en las inmensidades de las regiones del norte con un corto período de calor de verano y noches duras y heladas.
