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Al tener su propio terreno, a menudo se utiliza como huerto. Y si el área del sitio lo permite, no solo puede plantar diferentes tipos de verduras, bayas y frutas, sino también diversificar ciertos tipos plantando diferentes variedades. Por ejemplo, los tomates vienen en muchas variedades, algunas de las cuales son ideales para enlatar enteros, mientras que otras son aptas para consumo fresco. Habiendo elegido una variedad para la conservación, también puede plantar tomates de frutos grandes. Las variedades de frutos grandes incluyen el tomate Yellow Giant. Sus frutos no sólo son de gran tamaño, sino también de sabor bastante dulce.
Descripción detallada de la variedad.
La variedad de tomate Yellow Giant fue desarrollada por un grupo de criadores de la empresa agrícola Sedek. La planta es indeterminada, la altura de sus arbustos puede alcanzar hasta 1,7 m, la enredadera no termina en un racimo floral y puede seguir creciendo. Los arbustos son densos y requieren pellizcos y ataduras oportunas para sostenerlos. Las hojas son grandes, de color verde oscuro, tipo patata. El arbusto puede formar 2 tallos y producir hasta 10 inflorescencias. Se pueden formar hasta 6 frutos en un cepillo.
Descripción de frutas
El impresionante tamaño de los frutos de la variedad Yellow Giant la distingue significativamente de otras variedades de tomate. Pertenece al tipo ensalada.Los frutos de este tomate son grandes, alcanzando una media de hasta 400 g, los ejemplares más grandes se registraron en el cultivo de tomates gigantes amarillos de Claude Brown, con un peso de 700 ga 1 kg.
El color del fruto es amarillo anaranjado, la forma es desigual, acanalada y achatada. La pulpa es carnosa y bastante jugosa. En un corte horizontal se observa una gran cantidad de pequeñas cámaras de semillas, que están llenas de líquido y prácticamente no tienen semillas.
El sabor de los tomates es rico, dulce y ligeramente ácido. La piel es fina y se corta fácilmente. La consistencia de la pulpa es agradable.
Dado que el tomate Yellow Giant es un tipo de ensalada, se recomienda consumirlo fresco, para cortar en ensaladas de verduras o para preparar diversos platos.
Características varietales
La variedad de tomate Yellow Giant está destinada a plantar en campo abierto, pero también arraiga bien en un invernadero. La única diferencia entre cultivar una variedad de tomate Yellow Giant en un invernadero es que el arbusto puede ser más alto y los frutos comenzarán a madurar un poco antes.
El tomate Yellow Giant es una variedad de mitad de temporada, pasan de 110 a 120 días desde que brotan los brotes hasta la maduración de la primera oleada de la cosecha. La fructificación es larga: hasta 45 días, estable y no depende de las condiciones climáticas. El tomate echa raíces en casi todas las regiones excepto en el Extremo Norte. Los mayores rendimientos se observan en regiones con un clima cálido y soleado.
El rendimiento medio aproximado en campo abierto por arbusto es de unos 5,5 kg, y a partir de 1 metro cuadrado. m hasta 15 kg.
La resistencia a las enfermedades es media, sin tratamientos protectores y preventivos, los arbustos y cultivos pueden ser susceptibles a los siguientes tipos de enfermedades:
- mosaico de tabaco;
- tizón tardío;
- Tizón por Alternaria;
- peronosporosis;
- cladosporiosis.
Entre las plagas podemos destacar el escarabajo de la patata de Colorado, que supone un peligro especial para las plántulas de tomate de la variedad Yellow Giant. Pero en condiciones de invernadero, las plantas son vulnerables a los pulgones, las moscas blancas y los trips.
Ventajas y desventajas
Como todas las plantas de jardín, el tomate gigante amarillo tiene sus ventajas y desventajas.
Las cualidades positivas incluyen:
- productividad alta y duradera;
- sencillez en el cultivo;
- los frutos son grandes, de hermoso color y ricos en sabor dulce;
- la presencia de una gran cantidad de microelementos en el fruto, la variedad de tomate Yellow Giant es especialmente valorada por la presencia de niacina, caroteno y licopeno;
- Estas frutas son absolutamente seguras, por lo que se permite su uso como alimento para personas alérgicas y como alimento para bebés;
- el color amarillo de un tomate indica un menor grado de acidez, así como un bajo contenido calórico;
- Comer tomates amarillos frescos ayuda a acelerar el metabolismo del cuerpo humano;
- El agrietamiento de la fruta es mínimo en comparación con otras variedades de frutos grandes.
A pesar de la considerable cantidad de propiedades positivas de la variedad Yellow Giant, también tiene desventajas:
- el tamaño de los tomates los hace inadecuados para enlatar en su totalidad;
- un arbusto alto y denso ocupa mucho espacio, por lo que es necesario asignar un área considerable para plantar;
- las frutas no están destinadas al almacenamiento fresco a largo plazo y no toleran el transporte a largo plazo;
- Poca resistencia a enfermedades y plagas.
Reglas para plantar y cuidar.
Según las reseñas de los jardineros y las fotografías de la cosecha, se puede ver que el tomate Yellow Giant no tiene reglas especiales para plantar y cuidar. Lo único que hay que tener en cuenta a la hora de plantar plántulas es que los arbustos son bastante altos y tienen un follaje denso.
plántulas en crecimiento
Como muchas variedades de tomates, se recomienda plantar Yellow Giant en campo abierto en plántulas. Las plántulas las puedes comprar o cultivar tú mismo. Si planea cultivar plántulas usted mismo, las semillas de tomate Yellow Giant deben adquirirse únicamente de un fabricante confiable, o puede prepararlas a partir de la cosecha anterior. Se recolectan únicamente de los frutos más grandes, que están completamente maduros mientras aún están en el arbusto.
Las semillas para plántulas deben sembrarse 2 meses antes de la fecha prevista de siembra en campo abierto. Antes de plantar semillas, es necesario remojarlas en una solución débil de manganeso con la adición de un estimulador de crecimiento. Después de remojar, las semillas se secan y se colocan en el refrigerador durante 1 a 2 días para que se endurezcan.
El suelo para las semillas debe consistir en turba, humus (estiércol podrido) y césped. En este caso, por cada 10 kg es necesario añadir 1 cucharadita. sulfato de potasio, superfosfato y urea. La tierra debe estar bien mezclada para que los componentes se distribuyan uniformemente.
Antes de sembrar se humedece la tierra y se hacen surcos de hasta 1 cm de profundidad en su superficie, se debe dejar una distancia de al menos 6 cm entre surcos y 2-2,5 cm entre semillas, se siembran las semillas y se rocían ligeramente con tierra; no se requiere riego.
Para la germinación de las semillas de tomate Yellow Giant, se considera que una temperatura favorable es de 22 a 25 grados.Después de que los brotes hayan brotado, después de unos 10-15 días es necesario plantarlos en un suelo más fértil, en macetas separadas.
Trasplantar plántulas
El suelo del futuro lecho de tomates Yellow Giant debe prepararse en el otoño. Es necesario desenterrar el suelo y fertilizarlo. Fertilice el suelo en otoño con humus (estiércol podrido) por 1 metro cuadrado. m 4 kg.
En la primavera también es necesario desenterrar el suelo y agregar humus nuevamente: 4 kg por 1 metro cuadrado. m, pero con la adición de 1 cucharada. l. superfosfato y cloruro de potasio.
La siembra de plántulas en campo abierto debe realizarse desde mediados hasta finales de mayo. En este momento, las plántulas ya deberían tener entre 50 y 55 días. Pero en los invernaderos se pueden plantar plántulas a partir de finales de abril.
La siembra se realiza en hileras paralelas o en forma de tablero de ajedrez. La distancia en una fila entre las plántulas debe ser de 20 a 25 cm, y entre hileras, de 60 cm. En un patrón de siembra en forma de tablero de ajedrez, la distancia entre las plántulas debe ser de hasta 40 cm y el espacio entre hileras debe ser de 50 cm.
Después de plantar, es necesario realizar una fumigación preventiva con una solución de oxicloruro de cobre (1 cucharada por 1 litro de agua).
Cuidado por los convalecientes
Para una formación adecuada, es necesario pellizcar los arbustos. Es necesario formar un arbusto con 2 tallos para asegurar una cosecha completa.
El riego debe realizarse a medida que el suelo se seca, tras lo cual es recomendable aflojarlo para saturar el suelo con oxígeno.
La alimentación debe realizarse al menos 3 veces durante toda la temporada de crecimiento y crecimiento:
- La primera alimentación se realiza 2 semanas después de plantar las plántulas en campo abierto. Alimente con una solución de 1 kg de estiércol con 10 litros de agua.
- La segunda alimentación se requiere después de que los frutos cuajen el segundo racimo. Se realiza exclusivamente desde la raíz con una mezcla de 1 kg de estiércol, 3 g de sulfato de cobre y 3 g de manganeso por cada 10 litros de agua.
- La tercera alimentación se realiza con la misma solución que la segunda, durante el período de maduración de la primera oleada de frutos.
Después de cada alimentación, se recomienda cubrir con una mezcla de tierra con aserrín, paja fina o agujas de pino.
Conclusión
El tomate Yellow Giant es ideal para plantar si planeas utilizar el cultivo fresco. A pesar de esto, muchas amas de casa han aprendido a conservar los tomates de esta variedad, elaborando con ellos salsas picantes, jugos de tomate y diversas ensaladas de invierno.
Planté este tipo de tomate por primera vez el año pasado. De hecho, es un tipo de ensalada muy sabrosa fresca, así como en forma de pasta de tomate y condimentos. Dulce y jugosa, lo principal es consumirla cuando los frutos alcancen su plena madurez. Y lo más importante: ¡excelente productividad! Los tomates son grandes, hay muchos en los arbustos. La única advertencia es que en el invernadero de policarbonato, todos los arbustos de esta variedad desarrollaron una mancha marrón. Es cierto que esto no afectó el resultado. Los frutos tuvieron tiempo de madurar, parte de la cosecha maduró en cajas.