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hogweed La siberiana pertenece a las plantas paraguas. En la antigüedad, se usaba a menudo para cocinar, así como en la medicina popular. Pero no todo es tan sencillo con esta gran planta. Si se maneja incorrectamente, puede dañar gravemente la salud humana.
Descripción del hogweed siberiano
Al igual que otras plantas paraguas, el hogweed puede crecer durante 2 o varios años. El tallo del hogweed puede crecer hasta 1,5 m de altura. Parece un tubo grueso y vacío. La parte inferior del tallo está cubierta de pelos largos y duros. Las ramas laterales pueden elevarse por encima del tallo principal. Las hojas también son muy duras, grandes y pinnadas disecadas. Se ubican cerca de las raíces de la planta (5 o 6 piezas). El largo de cada hoja puede ser de hasta 40 cm y el ancho de unos 25 cm.
Las inflorescencias forman un paraguas complejo cuyo diámetro es de al menos 7 cm, los pequeños paraguas que lo componen tienen un diámetro de hasta 2 cm y el tamaño de las flores en flor es de unos 40 mm de diámetro. El fruto del hogweed es un barrenador seco. Puedes ver las inflorescencias de esta planta en la foto de abajo.
El hogweed siberiano crece en Europa. A menudo se puede encontrar en Siberia occidental y el Cáucaso. El mejor lugar para ello es una pradera forestal, matorrales, zonas cercanas a carreteras y estanques.A la planta le encanta la humedad, por lo que rara vez se encuentra en los campos. Básicamente, el hogweed siberiano es una planta sin pretensiones. Prospera tanto en un lugar con sombra como en suelo húmedo, donde mueren muchas más plantas tiernas.
Tanto las hojas como los tallos de esta planta contienen:
- resinas;
- aceite esencial;
- cumarinas;
- fenol.
Además, el hogweed siberiano contiene una gran cantidad de minerales, como boro, hierro, titanio, níquel, etc. También contiene ácido ascórbico y caroteno en grandes cantidades. La masa verde de la planta contiene alrededor de 17 aminoácidos diferentes.
Aplicación en medicina
Absolutamente todas las partes de la planta tienen cierto efecto curativo. Para utilizar hogweed en medicina, es importante recolectar y almacenar adecuadamente la planta. Las hojas se recogen antes de que comience la floración. Se deben secar dándoles la vuelta de vez en cuando. Los rizomas deben desenterrarse en otoño. Luego las raíces preparadas se secan y luego se secan a 40 °C. Estas materias primas deben almacenarse en recipientes de vidrio. Los rizomas conservan sus propiedades beneficiosas durante 3 años y las hojas solo hasta 2 años.
Las infusiones de hogweed se utilizan como agente antiinflamatorio. Además, tiene propiedades antiespasmódicas y antisépticas. Se utilizan para tratar diarreas, calambres, síndrome climático y mala digestión. El hogweed siberiano también se utilizaba para aumentar el apetito. Los partidarios de la medicina tradicional afirman que las hojas de hogweed hacen un excelente trabajo en el tratamiento de la inflamación de las articulaciones y el reumatismo.Para tratar el eczema y la neurodermatitis, el hogweed se toma interna y externamente. Las raíces de esta planta protegen contra la colelitiasis y la ictericia. También se utilizan para tratar el asma bronquial.
A continuación se explica cómo preparar una infusión de raíces de hogweed:
- Vierta 1 cucharadita de raíz triturada en 1 taza de agua hirviendo.
- La mezcla se deja reposar durante unas 8 horas.
- A continuación, la infusión se filtra y se vierte en el recipiente preparado.
Esta infusión se debe tomar 20 minutos antes de las comidas. De la misma forma, puedes preparar una infusión de hojas de hogweed. Recuerde que para obtener un efecto terapéutico se debe seguir estrictamente la posología y prescripción. De lo contrario, el tratamiento no dará ningún resultado o incluso perjudicará su salud.
También se puede utilizar una decocción de rizomas para tratar la estomatitis y el dolor de garganta. En este caso, la decocción resultante se utiliza para enjuagar la boca. Existen otras recetas para preparar medicamentos a base de diferentes partes de esta planta. Pero aún así, debe recordarse que en caso de enfermedades graves debe consultar inmediatamente a un médico. Los métodos tradicionales no son aptos para todos.
Uso en la cocina
El mismo nombre de la planta sugiere que anteriormente se utilizaba para preparar borscht. En Rusia, era un invitado frecuente a la mesa. Los tallos tiernos de hogweed se utilizaban como relleno para pasteles y las hojas a menudo se añadían a diversas ensaladas y guarniciones. Quienes las han probado afirman que estas hojas recuerdan mucho a las zanahorias comunes y corrientes.
Los tallos también se pueden consumir crudos. Para ello conviene pelarlas y escaldarlas con agua caliente. También puedes hervir o asar los tallos. Pero la mayoría de las veces se utilizaban para hacer mermeladas y mermeladas.Los tallos incluso se utilizaban para fabricar azúcar debido a su sabor dulce.
Se tomaron hojas y rizomas para preparar borscht. En términos de valor nutricional, no son inferiores a las verduras. Las inflorescencias de esta planta tienen un aroma extraordinario que atrae a las abejas. Debido a esto, el hogweed siberiano puede considerarse una excelente planta melífera. Es cierto que esta miel tiene un sabor y un color inusuales.
Quemaduras de hogweed
Si el jugo de hogweed entra en contacto con la piel, puede provocar quemaduras graves. Para algunos, pueden manifestarse en forma de picazón leve, mientras que para otros, incluso se forman grandes ampollas. Pueden aparecer otros síntomas desagradables, como dolor de cabeza y fiebre. Una vez que las ampollas desaparecen, las heridas sangrantes permanecerán en el cuerpo durante mucho tiempo.
Muy a menudo, estas manifestaciones se observan en niños pequeños de piel clara. Son los más susceptibles al jugo de hogweed, por lo que corren riesgo. La piel húmeda también promueve la irritación de la piel y la propagación de la savia de las plantas.
Luchando contra el hogweed siberiano
Esta planta puede propagarse muy rápidamente, conquistando nuevos territorios. Crece rápidamente, desplazando a otras especies de plantas del sitio. Este rápido crecimiento también se explica por el hecho de que el hogweed es capaz de autopolinizarse y producir semillas rápidamente. Por ejemplo, el hogweed Sosnovsky ha crecido tanto en algunas zonas que ha comenzado a amenazar la salud de los residentes. Muchos jardineros y jardineros llevan años luchando con esta planta.
Lo más importante es tener tiempo para quitar el brote joven antes de que aparezcan las semillas. La experiencia demuestra que durante varios años será necesario cortar constantemente la planta en la etapa inicial de desarrollo. Ésta es la única manera de deshacerse de este "enemigo". Recuerde las precauciones de seguridad. La eliminación de los brotes se realiza únicamente con focas y ropa protectora. Sin embargo, si el jugo logra entrar en contacto con la piel, debe lavarse inmediatamente con agua y jabón. El hogweed siberiano no es tan peligroso, pero la lucha contra él no será menos larga.
Datos interesantes
Mucha gente confunde diferentes tipos de hogweed. A primera vista, puede resultar realmente difícil detectar las diferencias. En Rusia pueden crecer los siguientes hogweeds:
- común;
- Sosnovski;
- barbado;
- lanoso;
- disecado.
No todos son igualmente peligrosos. Por ejemplo, el hogweed siberiano es prácticamente inofensivo en comparación con el Sosnovsky, lo que puede tener consecuencias desastrosas para la vida y la salud humana. La principal diferencia se puede ver en las hojas de estas plantas. El hogweed siberiano tiene hojas muy disecadas de un color verde apagado. Son ligeramente aterciopelados y ásperos. Rara vez crece más de 1,5 m, mientras que Sosnovsky suele alcanzar hasta 3 metros de altura.
Conclusión
Probablemente pocas plantas puedan evocar en nosotros sentimientos tan divididos. Por un lado, el hogweed es una excelente medicina que combate muchas enfermedades, por otro lado, es un enemigo peligroso que crece a gran velocidad por toda la zona, impidiendo que otras plantas se desarrollen. Además, puede dañar nuestra piel. En cualquier caso, el hogweed siberiano no es tan peligroso como sus "parientes" más cercanos.Cuando se usa correctamente, solo traerá beneficios.
