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Las piñas son una materia prima natural muy utilizada tanto en la medicina casera como en la cocina. Los conos tienen un sabor agradable y muchas propiedades útiles, pero para evitar que causen daño, es necesario familiarizarse con las reglas básicas para su uso.
Tamaño y forma de las piñas.
El tamaño de las piñas puede considerarse promedio: por lo general, no alcanzan más de 3 a 7 cm de longitud y solo ocasionalmente crecen aún más. El diámetro de los conos no suele superar los 2-3 cm, su forma es alargada y oblonga, cilíndrica con un estrechamiento en el extremo.
Como puedes ver en la foto de las piñas, están cubiertas en la parte superior con pequeñas escamas que cubren el núcleo interior. Los cogollos jóvenes tienen escamas de color verde brillante y ajustadas, pero a medida que crecen, la estructura de las piñas cambia, su color se vuelve marrón y las escamas mismas se vuelven leñosas.
Se acostumbra distinguir las piñas masculinas y femeninas: las masculinas son de tamaño pequeño, se recogen en grupos y se encuentran cerca de la base de los brotes.Los conos femeninos son más grandes y crecen más cerca del final del brote. Al mismo tiempo, ambos tipos de cogollos tienen propiedades beneficiosas.
¿Cuáles son los beneficios de las piñas?
Las piñas comunes contienen una gran cantidad de sustancias valiosas. Contienen:
- vitaminas C, A, B y K;
- terpenos y aceites esenciales;
- taninos y aceites grasos;
- magnesio, hierro y selenio;
- taninos y fitoncidas;
- una pequeña cantidad de alcaloides;
- bioflavonoides.
Gracias a una composición tan rica, los conos verdes jóvenes, cuando se procesan adecuadamente, aportan grandes beneficios al cuerpo humano. En particular, ellos:
- tener efecto antiinflamatorio y combatir infecciones;
- fortalecer la resistencia inmune a virus y bacterias;
- diluyen el esputo en la tos seca y, en general, tienen un efecto extremadamente positivo en los pulmones y los bronquios;
- mejorar la composición y el movimiento de la sangre: las piñas para los vasos sanguíneos aumentan la elasticidad de las paredes vasculares y previenen la deposición de placas de colesterol;
- proteger el sistema cardíaco de dolencias, los conos pueden proteger contra la isquemia, reducir la probabilidad de desarrollar un derrame cerebral o un ataque cardíaco;
- tienen un efecto diurético y colerético, lo que los hace muy útiles para las enfermedades de los riñones y la vesícula biliar;
- eliminar eficazmente la hinchazón y los síntomas desagradables asociados;
- prevenir el desarrollo del escorbuto y la anemia: la composición vitamínica de los conos repone rápidamente la deficiencia de nutrientes en el cuerpo;
- fortalecer el sistema nervioso y ayudar a normalizar los patrones de sueño;
- salva de la depresión y el aumento de la ansiedad;
- mejorar el metabolismo y ayudar a normalizar el funcionamiento del estómago y los intestinos.
Tanto para hombres como para mujeres, los conos pueden resultar beneficiosos en caso de disfunciones del sistema reproductivo. Los productos a base de conos detienen los procesos inflamatorios, mejoran la circulación sanguínea en la pelvis y restauran el vigor y la energía saludables. También son bien conocidas las propiedades anticancerígenas de las piñas: pueden utilizarse para prevenir el cáncer.
Cómo y cuándo recolectar conos.
En la medicina popular, se aprovechan los beneficios de las piñas que aún no se han vuelto leñosas, por lo que las materias primas útiles deben recolectarse inmediatamente después de que aparezcan las piñas en las ramas de la planta. Esto sucede a finales de mayo o principios de junio.
Para recolectar materias primas, es necesario elegir bosques de pinos, cuyos árboles tengan unos 30 años. Los pinos jóvenes producen cogollos activamente, pero aún permanecen bastante bajos, lo más conveniente es recolectar conos de tales árboles. Además, se debe dar preferencia a los bosques ubicados lejos de las principales carreteras, plantas y fábricas; cuanto más pura sea la materia prima medicinal, mayores serán sus propiedades beneficiosas.
Tratamiento con piñas
Las piñas tiernas son increíblemente populares en la medicina casera, y esto se explica de forma sencilla: los productos a base de ellas ayudan en el tratamiento de una amplia variedad de dolencias.
- Los conos tienen un efecto curativo para los resfriados: ARVI, bronquitis, gripe, tos prolongada y secreción nasal.Las vitaminas de su composición, y especialmente la vitamina C, ayudan rápidamente a aliviar la fiebre alta y el malestar, y activan el sistema inmunológico para combatir las infecciones virales.
- Las yemas de pino se utilizan para las úlceras de estómago. Los productos a base de materias primas beneficiosas tienen un efecto curativo sobre las lesiones erosivas de las membranas mucosas, alivian la inflamación y alivian el dolor.
- Los conos ayudan con la gastritis, la tendencia a la diarrea y los problemas metabólicos. Las sustancias beneficiosas en su composición aceleran la digestión y absorción de los alimentos, mejoran la microflora intestinal y favorecen la rápida eliminación de toxinas del organismo.
- Las propiedades coleréticas y diuréticas de las materias primas son solicitadas en presencia de arena en los riñones, en procesos inflamatorios crónicos y en casos de trastornos de la salida de bilis. El uso de productos a base de yemas de pino contribuye al hecho de que la bilis comienza a producirse de manera más activa y los riñones eliminan el líquido del cuerpo más rápidamente; en consecuencia, el funcionamiento de los órganos internos mejora y la hinchazón desaparece.
Los conos se utilizan en terapias complejas destinadas a la rehabilitación después de un accidente cerebrovascular. Las materias primas beneficiosas contienen una gran cantidad de taninos, sustancias que pueden ralentizar la descomposición de las neuronas en las áreas afectadas del cerebro. Por lo tanto, las piñas para el accidente cerebrovascular no permiten que la enfermedad se desarrolle más y ayudan a mantener la máxima claridad mental y rendimiento.
Las tinturas y decocciones a base de conos son buenas para las dolencias de las articulaciones: artritis, reumatismo y osteocondrosis. Especialmente beneficiosos son los frotamientos y las compresas, que actúan sobre la articulación dolorida a través de la piel, las yemas de pino alivian la inflamación, eliminan el dolor y reducen la hinchazón de los tejidos.
También se utilizan conos:
- para enfermedades del tracto respiratorio: neumonía, neumonía, traqueítis y bronquitis, tuberculosis;
- con una deficiencia de nutrientes en el cuerpo: escorbuto, anemia y anemia;
- para inflamaciones ginecológicas y enfermedades del área genitourinaria: cistitis en mujeres, uretritis y prostatitis en hombres;
- para dolencias de la piel: dermatitis, eczema, psoriasis;
- para trastornos del sistema endocrino y enfermedades de la glándula tiroides;
- con inmunidad débil, pérdida de fuerza y disminución del rendimiento;
- con aterosclerosis, hipertensión y aumento de los niveles de colesterol en sangre;
- para trastornos de ansiedad, insomnio, tendencia a la depresión;
- con disminución de la potencia y la libido en hombres y mujeres.
Cuando se utilizan externamente, los cogollos de pino no sólo ayudan a hacer frente a las enfermedades inflamatorias de la piel, sino que también favorecen la rápida curación de las heridas y, además, tienen un efecto desinfectante.
Recetas populares de piñas.
Las recetas de piñas pueden ser muy diferentes, la dosis de los medicamentos y la duración del tratamiento siempre dependen de la enfermedad específica. Pero, de una forma u otra, en la medicina popular solo se utilizan unas pocas tinturas medicinales a base de materias primas naturales, se preparan de la misma manera.
Infusión de piñas
El remedio más sencillo a base de yemas frescas de pino es una infusión de agua habitual. Se prepara así:
- se lavan bien unos 50 g de conos verdes con agua fría, se secan y se cortan finamente con un cuchillo;
- vierta 500 ml de agua recién hervida en un recipiente pequeño;
- Cubrir con una tapa y dejar en infusión en un lugar sombreado durante 2 horas.
La infusión terminada deberá pasarse a través de una gasa doblada para filtrar el sedimento.
Es necesario beber 100 ml dos o tres veces al día, y la infusión aporta el máximo beneficio en caso de anemia, inmunidad debilitada y tos fría. Las valiosas propiedades de la bebida también serán solicitadas en caso de enfermedades gastrointestinales: la infusión calmará las membranas mucosas irritadas y promoverá una rápida recuperación.
Té de piña
Los cogollos de pino son adecuados para preparar té curativo, lo cual es especialmente conveniente porque se puede tomar en las mismas cantidades que el té normal, junto con miel u otros dulces. Para preparar necesitarás:
- lavar con agua fría y luego picar adecuadamente las piñas en una cantidad de 10 a 12 piezas;
- verter la materia prima con un litro de agua y poner al fuego, y cuando las piñas hiervan bajar el fuego al mínimo y cocinar por otros 5 minutos;
- Retirar del fuego, dejar reposar aproximadamente una hora y colar.
La infusión resultante se agrega a las hojas de té normales: 3-4 cucharadas pequeñas.
La bebida terminada resulta muy aromática y saludable, ayuda bien con la anemia, los resfriados y la presión arterial alta. Se recomienda beber té si tiene predisposición a enfermedades cardíacas; la bebida fortalecerá los vasos sanguíneos y el músculo cardíaco y evitará el desarrollo de enfermedades peligrosas.
Tintura de piñas
Para la artritis, el reumatismo y la radiculitis, se recomienda utilizar una tintura de conos preparada en alcohol.Este remedio tiene propiedades analgésicas y de calentamiento particularmente fuertes y, después de un derrame cerebral, previene la degradación de las células cerebrales.
Decocción curativa
Las piñas de pino verde aportan beneficios en forma de decocción acuosa. Se prepara así:
- las piñas frescas se toman en tal cantidad que se llene con ellas un recipiente de un tercio de litro;
- las materias primas se lavan a fondo, pero no se cortan, sino que se vierten inmediatamente en un recipiente preparado;
- La cacerola se llena con agua y los conos se envían a la estufa; solo es necesario cocinarlos durante 5 a 7 minutos, ya que con un tratamiento térmico prolongado se destruyen demasiadas sustancias valiosas.
Cubra el caldo terminado con una tapa y déjelo por una hora. El producto infundido y enfriado se filtra con una gasa y luego se toman solo de 3 a 4 sorbos por la mañana. El producto es especialmente beneficioso para la aterosclerosis y el colesterol alto, enfermedades del estómago y trastornos intestinales.
Dado que la decocción tiene una alta concentración de componentes beneficiosos, no se debe tomar en grandes cantidades, ya que causará daño. Pero si lo desea, el producto se puede diluir con miel natural: el sabor de la bebida se volverá más rico e interesante y las propiedades beneficiosas solo aumentarán.
jarabe de pino
Las piñas se utilizan no sólo para preparar bebidas, sino también para crear delicias sabrosas y saludables. Uno de ellos es el jarabe de pino: su inusual sabor refrescante atraerá tanto a adultos como a niños.
La receta para hacer almíbar es la siguiente:
- los conos tiernos se lavan bien, se colocan en una cacerola y se llenan con agua en una proporción de 1 a 3;
- La materia prima se hierve durante 20 minutos, luego se retira del fuego y se deja en infusión tapada durante un día;
- después de esto, los conos hervidos se retiran de la infusión y se desechan, y el líquido restante se filtra a través de una gasa bien doblada.
Se agrega azúcar a la infusión resultante en proporciones iguales, se mezcla bien y se vuelve a poner al fuego. A la temperatura más baja, el almíbar se hierve durante otras 1,5 a 2 horas hasta que adquiere un tono frambuesa y luego se vierte inmediatamente en frascos esterilizados mientras está caliente.
Un almíbar sabroso y saludable es bueno para los resfriados y la anemia; simplemente úselo con té para sentirse mejor. El jarabe también beneficia al estómago y los intestinos, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y ayuda a aliviar el insomnio.
Mermelada fragante de conos verdes.
Las piñas tiernas aportan beneficios como parte de la mermelada dulce; este manjar contiene una gran cantidad de vitaminas y valiosas sustancias naturales. Hay 2 formas de preparar el producto, pero en ambos casos lleva muy poco tiempo.
- Según el primer método, los conos verdes limpiamente lavados se vierten con agua en cantidades iguales y luego se hierven a fuego moderado durante solo 20 minutos. Después de eso, el caldo resultante se filtra y se mezcla en la cantidad de 2 vasos con 1 kg de azúcar granulada. A partir de la mezcla resultante se hace un almíbar dulce común, después de lo cual los conos restantes se colocan nuevamente y se hierven hasta que estén completamente blandos durante aproximadamente media hora.
- Según el segundo método, se vierte 1 kg de conos con agua fría y se deja en infusión durante un día para que se ablanden. Al día siguiente, hierva el almíbar dulce normal con azúcar y agua en una proporción de 1 a 2.Cuando el almíbar esté listo, se escurre el agua de debajo de las piñas infundidas y las piñas se hierven en el almíbar preparado hasta que se ablanden por completo.
La mermelada aromática elaborada con piñas se utiliza como remedio para cualquier dolencia o simplemente se come con té para mejorar la salud general. Los conos enteros que quedan en mermelada también son aptos para el consumo.
Medidas de precaución
Los beneficios y daños de las piñas dependen de muchos factores. En primer lugar, es necesario controlar la dosis del producto saludable: las bebidas y golosinas a base de yemas de pino pueden ser dañinas si se exceden los límites especificados en las recetas. Una sobredosis de piñas puede provocar malestar estomacal, erupciones cutáneas y dolores de cabeza.
En algunos casos, las piñas pueden provocar alergias. Dado que rara vez se pueden encontrar en una mesa normal, por primera vez es necesario utilizar medicamentos, jarabes y mermeladas en cantidades mínimas. Si el cuerpo no responde negativamente, se puede aumentar la dosis.
Contraindicaciones de las piñas.
Las propiedades beneficiosas de las piñas son muy grandes y rara vez causan daño. Y, sin embargo, el producto natural tiene una serie de contraindicaciones, a las que se pueden atribuir:
- hepatitis y daño hepático severo;
- insuficiencia renal crónica y nefritis;
- embarazo y lactancia;
- Edad de los niños hasta 7 años.
Las personas mayores de 60 años deben utilizar las piñas con precaución. El cuerpo en la vejez es especialmente sensible y es posible que no pueda soportar la absorción de medicamentos a base de materias primas.
Conclusión
Las piñas son beneficiosas para una amplia gama de dolencias y se utilizan en el tratamiento incluso de las enfermedades más graves. Pero a la hora de utilizar cogollos, es importante prestar atención a las dosis y asegurarse de que las materias primas estén completamente limpias.
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