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Entre la gran cantidad de variedades y variedades de melocotón, destacan los frutos planos. El melocotón de higo no es tan común como otras variedades, pero sigue siendo popular entre los jardineros. Si lo cuidas adecuadamente y eliges la variedad adecuada, podrás complacer a toda la familia y a los vecinos con frutas hermosas y sabrosas.
Origen del melocotón de higo
Esta fruta exótica fue traída a Europa desde China allá por el siglo XVI. Esto lo hicieron los misioneros que comenzaron a cultivar esta planta en Europa. Ya a finales del siglo XVI apareció en Rusia el melocotón higo.
Se considera que la patria del melocotón higo, que se muestra en la foto, es China y las regiones orientales de las repúblicas asiáticas. Por eso en la vida cotidiana a esta fruta se le suele llamar nabo chino.
Descripción general del melocotón de higo.
La higuera plana de melocotón pertenece a la familia de las Rosáceas.Los frutos se parecen superficialmente a los higos, pero es imposible bautizar estas dos plantas entre sí y, por lo tanto, la similitud es solo externa.
El fruto del melocotón del higo tiene colores brillantes en amarillo y naranja. La esponjosidad de la fruta es ligeramente menor que la de la mayoría de las variedades de melocotón, pero no está desnuda como una nectarina. Un melocotón cruzado con un higo se llama cuento de hadas porque tal fruta no existe. Recibió su nombre únicamente por su forma, aunque muchos, erróneamente, piensan lo contrario. Pero es importante recordar que un híbrido de melocotón e higo no puede ocurrir en la naturaleza.
Este tipo de fruta se considera completamente doméstica y no se encuentra en estado silvestre. Las cualidades gustativas agradan mucho a los jardineros, ya que, a diferencia de la mayoría de sus parientes, el melocotón de Fergana tiene un sabor estable tanto debajo de la piel como cerca del hueso. Los frutos pesan hasta 140 gramos y miden hasta 7 centímetros de diámetro.
¿Dónde crecen los melocotones de higo?
Es un árbol amante del sol y, por tanto, prefiere las regiones del sur. Muy a menudo, los melocotones de higo se pueden encontrar en Asia Central, China y Rusia, en Transcaucasia, en las regiones del sur del país.
La mayoría de las veces, si las uvas crecen bien en la región, el melocotón de higo echará raíces bien.
Las mejores variedades de melocotón de higo.
Existen varias variedades de esta fruta. Las variedades más populares:
- Saturno - un hermoso melocotón con un rubor rojo.
- nikitsky - un árbol pequeño con frutos grandes.
- Vladímir - frutos grandes y claros.
- De columna - variedad temprana.
Melocotón de higo columnar
Esta variedad se caracteriza por un bajo crecimiento de los árboles y una fructificación temprana. Los frutos de la variedad Columnar son de color rojo intenso y su peso alcanza los 150 gramos.La copa de los árboles de esta variedad es similar a un cilindro, por lo que se suele utilizar como planta ornamental.
Higo melocotón Saturno
Otra variedad temprana de melocotón de Fergana. La copa del árbol está muy extendida y, por lo tanto, la planta tiene una apariencia hermosa. Los frutos son ligeramente más pequeños que el ejemplar anterior y pesan 100 gramos. Cuando está madura, la fruta tiene un tinte amarillo con lados de color rosa claro. La variedad es resistente a las heladas y tolera bien el transporte. El higo melocotón Saturno tiene una gran cantidad de críticas positivas por parte de jardineros experimentados, por lo que se considera la variedad más popular.
Melocotón higo Belmondo
Se diferencia en la floración tardía. Los frutos maduran en la segunda quincena de agosto. El sabor de la fruta es de postre, perfecto para los amantes de los dulces. El fruto tiene ligera pubescencia. La pulpa de la fruta tiene un tinte amarillo brillante. El árbol de esta variedad es de estatura pequeña, pero con una copa extendida. Según la descripción de la variedad Belmondo, el melocotón de higo tiene un aspecto estupendo y al mismo tiempo tiene un sabor delicado.
Melocotón higo Vladimir
Esta variedad no teme a la mayoría de las enfermedades del melocotón. El árbol se distingue por su copa de extensión media y su resistencia a las heladas. Los frutos alcanzan los 180 gramos. Se trata de frutos bastante grandes con pulpa delicada de color crema. La piel es de color claro con barriles de color rojo claro.
Higo melocotón Nikitsky
La mejor opción para crecer en Rusia. El peso del feto alcanza los 120 gramos. Muy a menudo, debido a su bajo crecimiento, no se lo considera un árbol, sino un arbusto. Apto para cultivo en climas duros. Los frutos tienen un tinte rojizo y su pulpa es de color crema.El melocotón higo Nikitsky Ploskiy es el más resistente en términos de características y, por lo tanto, es amado por los jardineros de las regiones del sur de nuestro país.
Cultivo de durazno de higo
Para cultivar esta fruta se necesita mucho sol. Esto debe tenerse en cuenta a la hora de elegir una ubicación. El cuidado del melocotón, así como la elección de la plántula, son importantes para obtener frutos grandes y sabrosos. Existen varias reglas básicas para la tecnología agrícola de este árbol.
Selección del sitio y preparación del suelo.
El suelo óptimo para cultivar un árbol frutal de esta variedad es el suelo franco y negro. El lugar debe estar bien iluminado, pero al mismo tiempo protegido de los vientos, ya que a las plántulas y plantas adultas de la fruta china no les gustan los lugares ventosos.
Para preparar el suelo es necesario añadir estiércol en otoño y espolvorearlo con unos 20 cm de tierra, la tierra que se saca del hoyo para la plántula se debe mezclar con compost.
Elegir una plántula de durazno de higo
Al elegir una plántula, se debe prestar atención a los siguientes indicadores:
- Evaluar el estado del sistema radicular. Las raíces de la plántula deben estar intactas, secas y sin signos de podredumbre.
- La edad óptima de la plántula es de 1 año.
- La corteza de la plántula debe ser verde por dentro y verse fresca.
Después de seleccionar una plántula, puedes preparar la tierra y plantarla en el lugar elegido.
Sólo en este caso existe garantía de conseguir un árbol sano y fuerte con frutos sabrosos y tiernos.
Plantar melocotón de higo
La siembra debe realizarse en primavera, ya que en otoño es posible que la plántula no eche raíces y se congele durante el invierno, especialmente si el invierno es duro.Si la siembra se realiza en otoño, la plántula debe cubrirse lo mejor posible para que sobreviva hasta la primavera y no se dañe.
Se cava un hoyo para las plántulas de 50 cm de profundidad, 50 cm de ancho y 50 cm de largo, en el fondo se deben verter los fertilizantes necesarios. Luego baje la plántula y enderece sus raíces. Cubra la parte superior con tierra, que está premezclada con abono. Vierta 25 litros de agua debajo de la plántula.
El cuello de la raíz debe permanecer por encima de la superficie después de plantar. Después de plantar la plántula, se debe cubrir el suelo con mantillo. Esto debe hacerse con hojas o paja.
Cuidado por los convalecientes
Después de plantar, independientemente de la variedad, el higo melocotón requiere cuidados de la planta. Consiste en riego, abono, así como poda anual. Cada uno de estos eventos tiene sus propias características.
Al melocotón le encanta la tierra húmeda y durante los períodos calurosos debe regarse una vez cada dos semanas. Al mismo tiempo se aplica un mínimo de 20 litros de agua a cada árbol.
En otoño es necesario aplicar fertilizantes de potasio y fósforo. La alimentación de primavera incluye 50 g de urea y 75 g de salitre. Esto se aplica debajo del árbol una vez. Una vez cada tres años es necesario agregar humus debajo del árbol.
La poda puede ser de dos tipos: sanitaria y formativa. Se realiza poda sanitaria para eliminar todos los brotes enfermos y debilitados. La época óptima para la poda es marzo o principios de abril, dependiendo del clima y las condiciones meteorológicas. Al formar la corona, debes atenerte a una forma en forma de copa. Los expertos recomiendan eliminar todos los brotes que miden más de 50 cm y, para evitar que se rompan bajo el peso del fruto durante la fructificación, es necesario cortarlos de forma que queden en posición horizontal. La altura óptima del árbol no es más de un metro y medio.El melocotón higo crece bien incluso en la región de Moscú, si se elige la variedad más resistente a las heladas y se practica la tecnología agrícola adecuada.
El melocotón higo se ve afectado con mayor frecuencia por el mildiú polvoriento, el moho gris y la curvatura de las hojas. Como medida preventiva, se recomienda rociar con una solución de sulfato de cobre. Este procedimiento se lleva a cabo dos veces al año: principios de primavera y finales de otoño.
Cómo cultivar un melocotón de higo a partir de un hueso.
Es posible cultivar frutos sabrosos y aromáticos directamente de la semilla. Un melocotón de higo de hueso tiene exactamente el mismo aspecto que uno cultivado a partir de una plántula. Lo más importante es elegir el material de siembra adecuado. Lo ideal es que no sea una semilla de un árbol injertado, ya que un melocotón injertado sólo producirá una semilla con las características de la madre. Es cierto que esto llevará mucho tiempo. En primer lugar, debes poner el hueso en un vaso de agua. Se debe cambiar el agua cada 12 horas y el hueso debe permanecer así durante 3-4 días.
Después de esto, debes quitar el hueso y secarlo con cuidado. Rómpelo con un martillo y retira el grano del interior. Es mejor almacenar el grano en un lugar oscuro, donde a la temperatura adecuada pueda permanecer durante mucho tiempo. Los granos deben plantarse a mediados de otoño. En este caso, la elección del lugar debe ser similar a cuando se planta una plántula. Plante el grano desde la semilla a una profundidad de 5 centímetros. Para que las plántulas aparezcan y se conviertan en un árbol completo, se deben cumplir las siguientes condiciones:
- El suelo debe consistir en los siguientes componentes: turba, humus, arena y suelo frondoso. Proporciones 1:1:1:2.
- Es necesario proporcionar una iluminación adecuada, si no hay suficiente luz solar agregar luz ultravioleta.
- Riega la planta con regularidad; el suelo no debe estar seco.Pero tampoco conviene regar en exceso la planta; si la tierra está demasiado humedecida, puede provocar pudrición de las raíces y posteriores problemas con el crecimiento y salud del árbol.
- La temperatura óptima es de 15 a 20 °C.
Luego, coloque una botella de plástico invertida sin cuello encima para crear condiciones cálidas y cómodas para la semilla. Después de 3 a 4 meses, deberían aparecer los primeros brotes.
A partir de marzo, es necesario alimentar las plántulas. Esto debe hacerse cada dos semanas hasta septiembre. El año que viene, se pueden plantar higos y duraznos del hueso para residencia permanente.
Puedes empezar a formar la copa en el momento en que la higuera melocotón ya mida 70 cm.
Conclusión
El melocotón higo no es sólo un árbol hermoso, sino también una fruta muy sabrosa con un sabor delicado. Para los amantes de los dulces y los jardineros experimentados, tener un árbol así en su sitio es una fiesta y un honor. Pero la planta requiere un cuidado adecuado y una tecnología agrícola competente. Sólo en este caso será posible obtener frutos aromáticos de un tipo inusual. La variedad de melocotón debe seleccionarse dependiendo de las condiciones climáticas donde se supone que se cultivará el cultivo del jardín. Hay variedades tanto tempranas como tardías, pero en promedio la cosecha se obtiene a mediados de agosto.
