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La historia de una baya como la grosella negra comienza en el siglo X. Los monjes de Kiev fueron los primeros en cultivar el arbusto de bayas; posteriormente, la grosella comenzó a cultivarse en Europa occidental y desde allí ya se ha extendido por todo el mundo. Se puede hablar infinitamente sobre los beneficios de la grosella negra y su extraordinario sabor: una cosa está clara: en cada casa de campo debe haber al menos un arbusto de esta dulce baya. Una de las variedades más antiguas y populares entre la población es Perun, que no pierde su posición incluso con la llegada de los híbridos y variedades más nuevos. Se considera que las ventajas de esta variedad son el alto rendimiento, la sencillez y el excelente sabor. También hay algunos matices que es mejor descubrir en la etapa inicial de cultivo.
A continuación se muestran fotos, reseñas y descripciones de la variedad de grosella Perun. Este artículo hablará sobre todas las características de este cultivo y las reglas para su cultivo.
Características de la especie.
La variedad de grosella Perun es una creación de criadores nacionales, fue creada por A.I. Astakhov allá por los años 90. Desde 1995, Perun está incluido en el Registro Estatal y recomendado para su cultivo en las regiones Central y Central de la Tierra Negra.
Descripción de la variedad Perun:
- grosellas negras con maduración media tardía: las bayas maduran desde finales de julio hasta la primera quincena de agosto;
- los arbustos son de tamaño mediano, pero extendidos y densos;
- los brotes jóvenes son de color verde claro, ligeramente pubescentes;
- los brotes en crecimiento están ligeramente curvados;
- las hojas son trilobuladas, de color verde oscuro, arrugadas;
- los cogollos de los brotes de grosella tienen un color débil y están cubiertos de una pelusa corta;
- Las inflorescencias de Perun son bisexuales, por lo que las grosellas se consideran autofértiles (no se necesitan otras variedades de cultivos para polinizar las flores);
- las flores son muy llamativas, grandes, de color rojo violáceo;
- racimos de longitud media, cada uno con de 5 a 11 frutos;
- Las bayas de Perun son grandes, su peso promedio es de 2 gramos, hay ejemplares que pesan 4 gramos;
- la forma del fruto es redonda, regular, la piel es brillante, negra;
- El atractivo comercial de las grosellas es elevado;
- las bayas se recogen secas; los frutos no se dañan durante la recolección, por lo que no fluyen ni se arrugan;
- Las puntuaciones de cata de Perun son muy altas: 4,9 puntos (de 5 posibles);
- el aroma es agradable, muy pronunciado;
- las grosellas tienen una inmunidad promedio al mildiú polvoriento, los ácaros de las yemas y la antracnosis, los arbustos de Perun casi nunca se ven afectados por los pulgones;
- La planta tiene buena resistencia a las heladas: el arbusto resistirá una caída de temperatura de hasta -25 grados sin refugio;
- Perun no teme el regreso de las heladas primaverales, sus flores toleran caídas de temperatura a corto plazo;
- el rendimiento de grosella negra es alto: hasta dos kilogramos por arbusto;
- el cultivo es apto para almacenamiento y transporte a largo plazo;
- Esta variedad de grosella negra se puede propagar de cualquier forma (dividiendo el arbusto, esquejes, acodo).
Ventajas y desventajas
Las fotos de grosellas Perun atraerán a cualquier residente de verano: las bayas son grandes, brillantes y aproximadamente del mismo tamaño. No es de extrañar que esta antigua variedad siga siendo relevante, porque Perun tiene muchas ventajas, tales como:
- sabor equilibrado y aroma fuerte;
- facilidad de reproducción;
- alta productividad;
- resistencia a enfermedades y plagas comunes;
- buena resistencia a las heladas;
- la capacidad de las flores para autopolinizarse y tolerar normalmente las heladas recurrentes;
- idoneidad para almacenamiento y transporte a largo plazo;
- Propósito universal de las bayas de grosella.
A Perun no le gustan principalmente los agricultores que cultivan grosellas para la venta. Aunque esta variedad agrada por su estabilidad, alto rendimiento y excelente sabor, el tamaño de sus frutos no es el mismo, lo que no gusta mucho a los compradores y estropea la presentación del producto.
Otro matiz es la fuerte dependencia del tamaño y la calidad de las bayas de las condiciones climáticas. Por ejemplo, en un verano seco, la cosecha de Perun será peor, las bayas serán más pequeñas, pero el sabor de la fruta será más dulce y rico.
Tecnología agrícola y sus características.
La variedad Perun no puede considerarse caprichosa: esta grosella negra no requerirá más cuidados ni atención que cualquier otra. Pero no hay que olvidar la gran relación entre el rendimiento y las características climáticas de la región, el tiempo en una determinada estación y el tipo de suelo. La calidad de las bayas depende en gran medida de los indicadores enumerados.
Plantar arbustos
Muy a menudo, los veraneantes se quejan de la escasa tasa de supervivencia de los esquejes de grosella. De hecho, este cultivo puede resultar difícil de propagar y plantar en el sitio. Para que el resultado sea positivo es necesario hacer un poco de esfuerzo y conocer algunos trucos.
Lo primero que un agricultor debe saber es Las plántulas de grosella no se pueden vender con un sistema de raíces abierto., porque dicho material de siembra no echará raíces. La variedad Perun de buenos viveros se vende en macetas.
La segunda condición es el lugar de aterrizaje correcto. La grosella negra ama el sol, por lo que conviene plantarlo en un lugar abierto y bien iluminado, sin sombra de árboles ni edificios. El suelo debe ser nutritivo, suelto, bien permeable al aire y no retener humedad.
Y el tercer criterio para un aterrizaje exitoso es el tiempo. Se recomienda plantar grosellas negras solo en otoño.. En Rusia central, la segunda quincena de septiembre y principios de octubre se consideran el momento óptimo para plantar Perun a mediados de finales.
Plantar grosellas Perun en sí es simple:
- Un par de semanas antes de la siembra prevista, se prepara un hoyo de unos 45 cm de profundidad.
- La tierra extraída del hoyo de plantación se mezcla con un balde de humus y 100 gramos de superfosfato.
- Si hay varios arbustos, se mantiene un intervalo de 180-200 cm entre ellos, ya que Perun es un arbusto extendido.
- La plántula se coloca en el centro del hoyo y sus raíces se van cubriendo gradualmente con tierra.
- La parte aérea de los esquejes de Perun debe cortarse en dos yemas; este es un requisito muy importante que no debe descuidarse.
- Después de plantar, el arbusto se riega abundantemente, se recomienda cubrir el suelo con una capa gruesa de materia orgánica (turba, humus, aserrín, hojas secas).
Si no poda el brote de una grosella recién plantada, la planta no tendrá la fuerza suficiente para desarrollar el sistema de raíces; toda la actividad del corte estará dirigida al crecimiento de los brotes.
Antes de la aparición de un resfriado severo, los esquejes de grosella se aíslan cubriéndolos con agrofibra, un balde o cubriéndolos con material de cobertura o tierra. Antes de invernar, Perun debe recibir una cantidad suficiente de humedad, por lo que el riego debe ser abundante y frecuente, deteniéndose con las primeras heladas.
Atención competente
La grosella negra Perun no es el "residente" más caprichoso del jardín. No hay nada especial en el cuidado de los arbustos, solo es importante seguir el cronograma de actividades y no descuidar las recomendaciones de los especialistas.
Debes cuidar Perun chokeberry de la siguiente manera:
- Riego Las grosellas negras deben ser regulares y frecuentes. Perun tolera bien la sequía, pero el rendimiento será mucho mayor si instala un sistema de riego por goteo cerca del arbusto. Un residente de verano debe prestar especial atención al riego durante el período de formación del cultivo, maduración de las bayas e inmediatamente después de la cosecha.El riego en otoño es muy importante, ya que la supervivencia del arbusto en invierno dependerá del estado del sistema radicular.
- Chokeberry Perun deberá fertilizarse con poca frecuencia. Una alimentación de otoño o primavera una vez al año es suficiente. Si los fertilizantes se aplican en el otoño, puede centrarse en la materia orgánica, como estiércol, excrementos de pájaros, cenizas de madera y compost. En primavera, es mejor fertilizar las grosellas Perun con minerales, con especial énfasis en nitrógeno, potasio y fósforo.
- Arbusto necesario forma en el proceso de su crecimiento y desarrollo. Cada año se recomienda realizar podas sanitarias, que implican la eliminación de brotes secos, dañados y enfermos.
- Las raíces de grosella son poco profundas, por eso es importante borrar malas hierbas alrededor de los arbustos de Perun y afloje periódicamente la tierra para asegurar el acceso del aire al sistema de raíces. El mantillo ayudará a proteger las raíces del sobrecalentamiento y la sequedad.
- La resistencia a las enfermedades de la variedad de grosella negra Perun es media. Por tanto, a principios de primavera es necesario realizar tratamiento preventivo arbustos, repitiéndolo antes de la floración y después de la floración. Si se detectan plagas de insectos, será necesario rociar adicionalmente los arbustos de Perun con insecticidas.
- En la mayor parte del país Perun inviernos sin refugio. En regiones con clima templado e inviernos nevados, la resistencia a las heladas de la variedad será suficiente. En las regiones más al norte, es mejor no cultivar grosellas negras de la variedad Perun, ya que su período de maduración es bastante tardío (las bayas pueden no madurar antes del inicio del clima frío).
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Conclusión
Incluso las críticas negativas sobre la grosella negra Perun indican que este cultivo aún no se ha olvidado y tiene demanda entre los agricultores. Veinte años es un período decente para cualquier tipo de planta cultivada, porque en el mundo moderno cada día aparecen nuevas variedades e híbridos.
Perun ha superado la marca de los veinte años y continúa deleitando a los veraneantes con abundantes cosechas de bayas grandes y muy sabrosas. Esta grosella negra definitivamente merece atención.
