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Hasta hace poco, pocas personas conocían la existencia de la frambuesa. Pero recientemente, los viveros han comenzado a vender activamente plántulas híbridas, por lo que muchos jardineros pudieron apreciar el arbusto frutal. Después de todo, la frambuesa se obtuvo como resultado de la polinización libre de frambuesas y moras y pudo absorber sus mejores cualidades e incluso superarlas en sabor. Pero antes de introducirlo en su dieta, se recomienda familiarizarse previamente con los beneficios y perjuicios de las frambuesas para la salud humana.
El consumo moderado de frutas híbridas tiene un efecto beneficioso en todo el organismo.
Descripción y características de Ezhmalina.
Esta baya es una drupa que consta de gajos bien conectados. Su forma es redonda o semiesférica. Ezhemalina se caracteriza por su gran tamaño y peso, que oscila entre 9 y 12 g, la superficie no tiene brillo y la pulpa es jugosa. La recolección es en seco.
Los frutos de frambuesa cambian de color varias veces durante el período de crecimiento. Inicialmente son verdosos, luego se vuelven rojos y posteriormente se vuelven casi negros. Además, a diferencia de las moras, también hay un tono oscuro en el interior de las bayas.Los frutos de la frambuesa son aromáticos, dulces y, en algunas especies, con un poco de acidez.
La cosecha híbrida madura mucho antes que la de las moras. Ya a finales de junio, principios de julio podrás disfrutar de sus frutos rojos. Además, este arbusto se caracteriza por una agradable producción de bayas.
Las frambuesas maduras se separan fácilmente del receptáculo.
Composición y contenido calórico de frambuesa.
Esta baya, al igual que sus parientes cercanos, tiene una rica composición química, responsable de sus beneficios para la salud. Ezhemalina contiene un complejo de vitaminas y minerales, grasas vegetales, fibra dietética y ácidos orgánicos.
La baya también es uno de los alimentos bajos en calorías. 100 g de fruta fresca contienen sólo 34 kcal. Al mismo tiempo, la fracción masiva de proteínas es de 1,5 g, grasas – 0,5 g, carbohidratos – 4,4 g, por lo que se recomienda incluir todos los malin en las dietas y menús de los días de ayuno.
¿Cuáles son los beneficios de Ezhemalin para el cuerpo humano?
Este producto beneficia la salud humana, al igual que las frambuesas y las moras. El alto contenido de vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la resistencia del organismo a los resfriados. También se han demostrado los beneficios de las frambuesas para el músculo cardíaco. Después de todo, contiene mucho potasio y este elemento mejora la actividad cerebral, fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, ayuda a normalizar la presión arterial, elimina el exceso de líquido y mejora el funcionamiento del sistema nervioso.
Los beneficios de la frambuesa también se deben a su alto contenido en antocianinas, como lo demuestra su tono oscuro. Estas sustancias son antioxidantes naturales. Su beneficio para la salud humana radica en su capacidad para ralentizar el proceso de envejecimiento y proteger las células de los efectos negativos de las toxinas.
Everymalin también contiene mucho manganeso.Su beneficio es que interviene en la síntesis de hormonas como la insulina y la tiroxina. Gracias a esto, se normalizan los niveles de azúcar en sangre y se mejoran los procesos metabólicos.
Los ácidos orgánicos de las frambuesas también benefician la salud humana. Tienen efectos diuréticos y coleréticos, previenen el desarrollo de procesos de putrefacción en los órganos digestivos y aumentan el apetito. Gracias a esto, los alimentos se absorben mejor, desaparecen los problemas de digestión y desaparece el estreñimiento.
El ácido fólico, presente en estas frutas, también beneficia la salud. Normaliza el funcionamiento del sistema nervioso y previene el desarrollo de patologías. Este componente es especialmente importante para mujeres embarazadas y niños pequeños. Después de todo, contribuye al desarrollo normal del feto y de los bebés.
Ezhemalina también beneficia la salud humana debido a que es rica en calcio. Después de todo, es extremadamente importante para el tejido óseo y los vasos sanguíneos.
Aplicación de frambuesa
Ezhemalina ha encontrado aplicación en la medicina y la cocina populares. Pero para que brinde los máximos beneficios para la salud, es necesario utilizar la baya, como otras, en dosis.
Ezhemalina contiene más ácido ascórbico que el limón.
En medicina popular
Ezhemalina se puede utilizar como ayuda en el tratamiento de enfermedades, así como en su prevención. Pero para que la baya brinde el máximo beneficio, se recomienda seguir la dosis y cumplir estrictamente con las reglas para preparar remedios caseros.
Recetas efectivas:
- Para fortalecer el sistema inmunológico. Consuma 1 cucharada al día. frambuesas frescas todos los meses durante un mes.
- Para un resfriado.Agregue 5-7 bayas trituradas al té y, después de que la bebida se haya enfriado a 30 °C, agregue 2 cucharaditas. Miel Beba la bebida diariamente tres veces al día.
- Para el tratamiento del dolor de garganta, faringitis aguda. Prepare una solución a base de 50 ml de jugo de frambuesa y 100 ml de agua hervida tibia. Haga gárgaras 3-4 veces al día. Continúe el curso de la terapia hasta que desaparezcan los síntomas desagradables.
en la cocina
Ezhemalina puede ser beneficiosa para el organismo y como ingrediente para cocinar. Puedes usarlo para hacer conservas, confituras, jaleas y mermeladas. Todos estos postres conservan la mayoría de las vitaminas y componentes minerales. Por tanto, su uso durante la temporada de frío ayuda a aumentar la resistencia del organismo a virus, bacterias e infecciones.
Ezhemalina también se puede utilizar como relleno para pasteles. Conserva bien su consistencia incluso durante el tratamiento térmico. Se recomienda añadir jugo de frutos rojos a las salsas para marinar pato, cordero y cerdo.
Ezhemalina también es adecuada para la elaboración de vino. En este caso, la bebida tiene un rico aroma, un dulzor moderado y un hermoso tono rojo oscuro.
Ezhemalina es adecuada para congelar.
Beneficios de las hojas de frambuesa
Las hojas del arbusto híbrido también pueden aportar beneficios para la salud. También se distinguen por su rica composición química. A partir de ellos se pueden preparar infusiones, decocciones y té.
Las hojas de frambuesa tienen propiedades antiinflamatorias y expectorantes. Se recomienda su uso en el tratamiento de la tos intensa, la bronquitis, el dolor de garganta y también para fortalecer el sistema inmunológico.
Daño de las frambuesas y contraindicaciones de uso.
A pesar de los beneficios de la frambuesa, en algunos casos puede resultar perjudicial para la salud.Y, para prevenirlo, es necesario conocer las principales contraindicaciones para su uso.
Entre ellos:
- intolerancia individual;
- enfermedades renales;
- exacerbación de úlceras, gastritis;
- gota.
Conclusión
Conociendo los beneficios y perjuicios de las frambuesas, podemos decir que esta baya en sus características no es de ninguna manera inferior a las famosas frambuesas y moras. Por lo tanto, su popularidad crece cada año. Y con el tiempo, este arbusto podrá ocupar el lugar que le corresponde en el jardín de cada jardinero.
