Propiedades útiles y contraindicaciones del cornejo.

Características beneficiosas Los cornejos eran conocidos en la antigüedad. Incluso existía la creencia de que en la zona donde crece este arbusto no se necesitan médicos. De hecho, las propiedades medicinales del cornejo son exageradas. No evita que las heridas se pudran. Para obtener beneficios en este caso, el cornejo debe ir acompañado de enebro.

Pero las drupas contienen muchas vitaminas y microelementos. Incluso si el cornejo no cura, en forma seca repone la falta de vitaminas en invierno. En la Edad Media, bastaba con sentirse bien en invierno para convencerse de las propiedades beneficiosas de los frutos del cornejo.

¿Cómo se ve un cornejo?

El fruto del cornejo silvestre es una pequeña drupa, de no más de 2 cm. El núcleo duro está rodeado por una densa pulpa agridulce. Cuando está madura, la drupa es de color marrón oscuro. Los frutos inmaduros son rojos.

Las variedades de cornejo de jardín de hoy se diferencian de las silvestres no solo por su mayor tamaño, sino también por su forma y color. Ya se han obtenido variedades con drupas esféricas y en forma de pera. Por color, los frutos de las plantas de jardín pueden ser:

• rosa;
• amarillo;
• marron oscuro;
• rojo;
• púrpura.

Las drupas de las variedades de jardín son más carnosas. En la foto se muestra cómo se ve un cornejo de jardín en sección transversal.

¿Dónde crece el cornejo?

El cornejo silvestre es una planta del sur y su área de distribución natural se extiende desde las montañas del Cáucaso a través de Crimea y el sur de Ucrania hasta llegar a Bulgaria. Pero las variedades de jardín ya están adaptadas a las condiciones más frías, y hoy en Rusia el cornejo crece no solo en las regiones del sur, sino también mucho más al norte: en la región del Volga, en la región de Belgorod e incluso en la región de Moscú. Los cornejos también se plantan en la región de San Petersburgo, pero más a menudo como plantas verdes ornamentales. No obtienen ningún beneficio de ellos como de las bayas. Es muy difícil obtener una cosecha en esta región.

Valor nutricional y composición del cornejo.

Con el cornejo común todo entra en juego. La madera alguna vez fue muy valorada en carpintería. Hoy en día, la necesidad de artesanías de madera ha desaparecido, pero persiste la necesidad de todas las partes de la planta. Se utilizan principalmente bayas, pero tampoco se ignoran las hojas, la corteza y la madera.A veces es más racional utilizar corteza que drupas.

Las bayas contienen:

• hasta 9% de azúcar. En variedades de jardín puede llegar hasta el 17%;
• ácidos orgánicos hasta 3,5%;
• taninos 4%;
• vitamina C;
• vitamina PP;
• flavonoides hasta un 5%;
• sustancias pectínicas.

Las hojas como astringente son más eficaces que las bayas, ya que contienen un 14,5% de taninos. Pero el mayor beneficio para la diarrea vendrá de la corteza, que consta de un 25% de taninos.

El conjunto de vitaminas del cornejo es realmente pobre. Las bayas se utilizan a menudo para los resfriados como fuente de vitamina C. Comer frutos de cornejo frescos o secos para los resfriados es más beneficioso que la popular decocción de rosa mosqueta, ya que cuando se calienta, la vitamina C se descompone y está ausente en la decocción.

La composición mineral es rica. Pero depende en gran medida de la composición del suelo donde crece el cornejo.

Por tanto, la cantidad de estas sustancias y los beneficios de la planta dependerán directamente de la composición del suelo en el que crece el arbusto. Para estos elementos sólo se pueden dar datos medios, que no deben tomarse como dogmas. Estos datos se encuentran en la siguiente tabla.

El valor nutricional de los frutos del cornejo radica en la gran cantidad de ácidos grasos que contienen. En cuanto al contenido calórico, casi nadie lo midió, ya que los datos difieren en un orden de magnitud. En las webs sobre dieta y adelgazamiento el contenido calórico se indica en 40 kcal por 100 g de producto. La siguiente tabla muestra 600 kcal.

¿Cuáles son los beneficios del cornejo para el cuerpo humano?

Las propiedades beneficiosas del cornejo se conocen desde la antigüedad, e incluso en tiempos de hambruna, los tártaros de Crimea utilizaban tortas secas hechas con bayas ralladas para prevenir el escorbuto.Aunque en aquel momento no tenían ni idea del escorbuto en sí.

Quizás, en el siglo XIX, el antiguo conocimiento de los habitantes de Crimea sobre los beneficios del derain masculino quedó firmemente olvidado. O no había acceso a las bayas. Pero para prevenir el escorbuto, en los barcos ingleses se empezaron a utilizar naranjas perecederas.6

Los beneficios del cornejo no se limitan a prevenir el escorbuto. Se recomienda utilizar:

• en caso de intoxicación por vapores de metales pesados ​​(muy importante hoy en día con la abundancia de automóviles);
• para resfriados;
• para inflamación interna;
• con falta de micro y macroelementos en el cuerpo;
• fortalecer el sistema cardiovascular;
• para la prevención de la trombosis;
• para aumentar la inmunidad en caso de enfermedades de la piel (no se puede utilizar para formaciones tumorales);
• restauración de la acidez en el estómago;
• para detener la diarrea.

Las propiedades beneficiosas del cornejo son casi idénticas a las del escaramujo crudo. Pero en este último, parte del beneficio se pierde durante el tratamiento térmico. En el caso del cornejo, no se pierden las propiedades beneficiosas de las bayas.

El cornejo no tiene alcaloides, como el café y el té, pero la cafeína no es la única que tiene un efecto tónico. Para sentirse bien no es necesario beber bebidas que contengan alcaloides. Basta con restablecer el equilibrio de minerales y vitaminas. Ésta es la base del efecto tónico de los frutos del cornejo.

Los beneficios del cornejo para las mujeres.

Al comparar los beneficios y daños del cornejo para las mujeres, las ventajas superan a las desventajas.

Con consumo regular de bayas:

• enriquecer el cuerpo con elementos útiles;
• eliminar la inflamación incipiente;
• combatir la invasión bacteriana (no, no ahuyentan a los gusanos);
• aumentar el rendimiento.

Todas estas manifestaciones de propiedades beneficiosas son posibles gracias a una gran cantidad de vitamina C y a un conjunto bien seleccionado de macro y microelementos.

El uso de bayas está contraindicado:

• con úlcera péptica;
• gastritis;
• alergias a las plantas;
• Trastornos del SNC.

No habrá ningún beneficio, pero se puede causar daño.

¿Es posible tomar cornejo durante el embarazo?

En general, las bayas tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo no sólo de la madre, sino también del feto. Antes de comer bayas, es mejor consultar a un médico. Si no hay contraindicaciones, esto no solo es posible, sino también necesario.

¿Es posible tomar cornejo durante la lactancia?

Al igual que otros alimentos que contienen grandes cantidades de vitamina C, los frutos del cornejo pueden ser un alérgeno. Depende de la madre decidir si consumir o no naranjas, fresas o cornejos durante la lactancia.

Si el niño no tiene alergias, la compota puede usarse de manera beneficiosa para la diarrea en los bebés.

¿Es posible que los niños tomen cornejo?

Las bayas de cornejo aportan beneficios y daños. Si un niño es propenso a sufrir alergias a las fresas o los cítricos, existe una alta probabilidad de que tenga una reacción alérgica al cornejo.

Si su hijo no tiene alergias, usted puede beneficiarse de algunas de las propiedades beneficiosas de las bayas de cornejo. En caso de malestar estomacal, es difícil obligar a un niño a beber una decocción de corteza u hojas de sabor desagradable. Pero el niño beberá con mucho gusto la dulce compota de cornejo.

Propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la ingesta de cornejo para hombres.

En los hombres que realizan trabajos físicos pesados, el sistema inmunológico suele sufrir. Gracias a una gran cantidad de microelementos y otras propiedades beneficiosas, los frutos del cornejo pueden restaurar la inmunidad.En invierno, los preparados de cornejo aportan al cuerpo humano las vitaminas y minerales deficientes.

El hombre también es persona, por lo que las contraindicaciones para consumir todas las partes de la planta son las mismas que para las mujeres.

Propiedades medicinales del cornejo

Debido a las propiedades beneficiosas de la planta, sus partes se utilizan en el tratamiento terapéutico de enfermedades como remedio adicional. Pero como único medicamento, las bayas de cornejo no se pueden utilizar para ninguna enfermedad. De lo contrario, habrá más daño que bien.

Dogwood ayudará con las hemorroides.

De hecho, tomar bayas de cornejo sólo alivia los síntomas. Pero la gente piensa que si ahora no les duele nada es que ya se han recuperado. Consejos generales para las hemorroides: menos carne, más alimentos vegetales y mucho ejercicio. Las propiedades beneficiosas del cornejo para las hemorroides están fuera de toda duda. Cuando está fresca, como cualquier baya, se debilita. La exacerbación ocurre con el estreñimiento, cuando una persona tiene que pujar. Dado que el cornejo actúa en lugar de un laxante contra las hemorroides, el paciente recibe alivio. Con el mismo éxito puedes utilizar:

• damáscos secos;
• ciruelas pasas;
• pepinos;
• Tomates;
• Jugo de tomate en una cantidad de 1 litro por día.

La tarea que enfrenta una persona con hemorroides es prevenir la exacerbación.

Pero el tratamiento de las hemorroides con cornejo con semillas puede llevar a un fanático de la medicina tradicional a una cama de hospital. Y hay varias razones para esta situación.

Cómo acabar en la mesa de operaciones y deshacerse de las hemorroides

Para tratar las hemorroides, se recomienda tragar las bayas de cornejo junto con una semilla entera. Se afirma que el hueso contiene muchos ácidos grasos que ayudarán con las hemorroides. Quizás los ácidos realmente promuevan la liberación de heces, pero ¿de dónde los obtendrá el cuerpo?

Hay una respuesta a esto: los huesos se digieren completamente en los intestinos. El mecanismo de reproducción de las plantas con la ayuda de drupas, que se estudia en las lecciones de biología en la escuela, se guarda modestamente en silencio.

En el proceso de evolución, el cornejo se ha adaptado para ampliar su área de distribución con la ayuda de los herbívoros y beneficiarse de su consumo de drupas. No contaba con una persona. El tracto gastrointestinal de los herbívoros está mucho mejor adaptado para procesar alimentos vegetales en bruto que el de los humanos. Pero las semillas del cornejo salieron con los excrementos intactos. ¿Alguien realmente piensa que el tracto gastrointestinal humano puede hacer frente a un hueso que los ciervos y los corzos no podrían hacer frente?

Más tiempos de germinación. La drupa de cornejo debe pudrirse durante 2 años antes de que la semilla pueda germinar. En la naturaleza ningún organismo puede permitirse el lujo de perder el tiempo. El tracto gastrointestinal de los herbívoros dañó la semilla, pero la semilla (con ácidos grasos) permaneció intacta y germinó al año siguiente. ¿Pensamos demasiado en nosotros mismos, creyendo que nuestros intestinos podrán hacer frente a los huesos?

Por lo tanto, si se tragan las semillas, en el mejor de los casos, estos objetos extraños pasarán a través de ellas.

Si se ingiere cornejo, las posibilidades de obstrucción intestinal son mucho mayores. Además del hecho de que las drupas son más grandes, las semillas de las variedades de jardín tienen puntas muy afiladas. Quizás estos consejos tengan tiempo de disolverse. O tal vez excaven en la mucosa gastrointestinal. En la foto de abajo se muestran las semillas de un cornejo de jardín.

Si los intestinos se obstruyen con tales huesos, el paciente inevitablemente terminará en la mesa de operaciones. Ahí es donde el cirujano le eliminará las hemorroides.

Los beneficios del cornejo para las hemorroides sin engaños.

Es necesario excluir de la terapia la naturaleza "milagrosa" de las semillas y prestar atención a las propiedades beneficiosas reales del cornejo. Comer pulpa de bayas y decocciones de cornejo realmente ayuda a prevenir las exacerbaciones y alivia los síntomas durante los ataques:

• los aceites esenciales contenidos en las drupas tienen un efecto antiinflamatorio;
• los taninos alivian las molestias y la picazón en el ano;
• los minerales ayudan a restaurar la circulación sanguínea en las hemorroides;
• los ácidos orgánicos diluyen la sangre y previenen la formación de coágulos;
• El hierro previene la formación de coágulos de sangre en las hemorroides.

Los beneficios terapéuticos de la pulpa de cornejo para las hemorroides están fuera de toda duda, pero no es necesario comer las semillas.

Pero muchos otros componentes quedan destruidos. Para obtener los beneficios de comer bayas de cornejo para las hemorroides, es necesario consumirlas frescas o secas. Por lo general, media hora antes de las comidas, coma de 15 a 20 bayas de cornejo. No se debe utilizar una decocción de las hojas para las hemorroides.

¿Es posible tomar cornejo para la gota?

Para la gota se utiliza la raíz de cornejo, que también tiene propiedades beneficiosas. Pero al hacer una decocción, se mezcla con la hierba de la planta. Para 300 ml de agua hirviendo, una cucharadita de raíz picada y una cucharadita de hierbas. Dejar actuar 8 horas.

Cómo tomar cornejo para la presión arterial

Una decocción de escaramujo y cornejo puede normalizar la presión arterial: 0,5 litros de agua por 1 cucharada. escaramujos y 2 cucharadas. drupas de cornejo. Hervir durante 20 minutos. Fresco. Dosis no especificada. Simplemente puedes beber medio vaso de jugo de cornejo fresco. En este caso habrá más beneficios. Pero sólo si no existen contraindicaciones.

¿Es posible utilizar cornejo para la pancreatitis?

Los expertos no han llegado a un consenso, ya que la pancreatitis es una inflamación del páncreas que requiere una dieta especial. Hasta que esté claro si comer frutos de cornejo será beneficioso o perjudicial, es mejor no comer cornejo.

¿El cornejo ayudará con la diarrea?

Las propiedades beneficiosas del cornejo no radican solo en sus maravillosas bayas. Las hojas y la corteza de esta planta contienen muchos taninos.

Para la diarrea es mejor utilizar corteza u hojas, que contienen más astringentes que las drupas y los beneficios de otras partes de la planta serán mayores.

Cornejo en la medicina popular

Dado que la gente notó las propiedades beneficiosas de los cornejos hace mucho tiempo, se utilizaron frutos de cornejo siempre que fue posible. Desde productos de madera hasta la aplicación de malvaviscos en heridas purulentas. En los años en que no había antibióticos y la gente moría a los 30 años, la humanidad no podía dejar de prestar atención a diversas infusiones y decocciones. Los frutos del cornejo tampoco han escapado a esto. Y esto obtuvo más beneficios que el derramamiento de sangre.

¿Cuáles son los beneficios del jugo de cornejo?

Los beneficios del jugo de cornejo son casi tan buenos como las propiedades beneficiosas de la fruta. El jugo tiene una amplia gama de efectos. Se utiliza como:

• antiinflamatorio;
• antibacteriano;
• inmunoestimulante;
• regulador de presión arterial;
• preparación de vitaminas;
• astringente para la diarrea.

La producción de jugo requiere equipos especiales para separar la pulpa de las semillas, por lo que en la vida cotidiana serán más útiles las decocciones, tinturas y jarabes.

¿Cuáles son los beneficios de la bebida de frutas de cornejo?

La receta para hacer zumo de frutas es sencilla: diluir el zumo con agua y endulzarlo.Las propiedades beneficiosas de la bebida de frutas son las mismas que las del zumo. Pero necesitas beber más bebida de frutas.

Los beneficios de la compota de cornejo.

Las propiedades beneficiosas de la compota son más débiles que las del jugo debido a la menor concentración de sustancias. Pero puedes beneficiarte de la compota incluso en invierno preparando frutos secos. Para el jugo solo necesitas cornejo fresco.

La receta para hacer compota es sencilla. Los frutos secos se vierten con agua para que cubra los frutos. Dependiendo de la concentración requerida, se puede agregar agua. Después de lo cual se hierven las frutas durante unos 10 minutos a fuego medio con la tapa cerrada. Se agrega azúcar al gusto directamente en la sartén o en un vaso aparte.

jarabe de cornejo

Cocine la compota. Agregue azúcar a razón de 0,5 kg por 1 litro de agua. Revolviendo, hierva todo hasta obtener el espesor deseado. Casi no hay ningún beneficio debido a la descomposición de la vitamina C durante la preparación del jarabe, pero ayudará con la diarrea.

Infusión de cornejo

Los frutos se vierten con agua hirviendo y se dejan en infusión durante varias horas en un lugar cálido. Los beneficios de la infusión son mayores que los del almíbar, pero menores que los de la compota. Al verter agua hirviendo, no todas las sustancias activas se transfieren de la fruta al agua la primera vez. Sobre todo si se eligieron frutos secos para preparar la infusión.

¿Qué propiedades tiene la miel de cornejo?

Los beneficios de la miel de cornejo son similares a los de otras variedades de este producto. Este es un antibiótico natural y poderoso. Entre otras variedades puede destacar por su olor. Por lo demás, el producto del procesamiento del néctar por el estómago de la abeja no se diferencia de otros tipos de miel.

Té de cornejo

El té normal tiene propiedades astringentes y se consume para detener la diarrea.Pero el té normal también contiene más cafeína que el café natural. La cafeína eleva la presión arterial y está contraindicada en pacientes hipertensos. El beneficio del té de hojas de cornejo no es sólo que puede ayudar a detener la diarrea, sino que además no provoca otras consecuencias.

Los beneficios de la pastila de cornejo.

La pastila es un viejo y olvidado lavash tártaro de la Edad Media elaborado con pulpa de cornejo rallada. De esta forma se conservan al máximo todas las propiedades beneficiosas del producto original. Y en invierno puedes obtener muchas vitaminas y minerales útiles de los malvaviscos. Además, es simplemente delicioso.

¿Es posible tomar cornejo para bajar de peso?

La vieja pregunta de las mujeres: “¿Qué debo comer para adelgazar?” Es posible adelgazar con cornejo. Basta consumir cornejo por la mañana y por la noche. ¿Antes o después de las comidas? En lugar de.

Los frutos del cornejo son bajos en calorías, pero si consumes otros alimentos con ellos, las calorías provendrán de otros alimentos y no obtendrás ningún beneficio de la dieta. No existen alimentos que con solo comerlos reduzcan tu peso. Hubo un tiempo en que también se anunciaban los beneficios de la piña y la baya de goji (bayas de goji) para bajar de peso.

De hecho, cualquier dieta significa privar al cuerpo de cualquier nutriente. En un intento por encontrar estas sustancias, el cuerpo comienza a quemar grasas. Incluso puedes adelgazar comiendo patatas fritas con manteca de cerdo. Si lo comes por la noche y a la misma hora:

• no poder comer lo suficiente;
• trabajar un día en un duro trabajo físico.

Pero tal burla no traerá ningún beneficio al cuerpo.

Al mismo tiempo, el principio “comer menos, moverse más” sigue vigente y aporta más beneficios que las dietas.

El régimen dietético debe ser prescrito por un médico. Y el beneficio de los frutos del cornejo radica únicamente en el hecho de que aportan al cuerpo minerales y vitaminas esenciales. Gracias a las propiedades beneficiosas de la fruta, se puede concertar un día de ayuno una vez a la semana únicamente con cornejo y bebidas naturales enriquecidas.

Propiedades beneficiosas de las hojas de cornejo.

Las hojas también tienen propiedades beneficiosas, pero muy específicas. Contienen hasta un 14% de taninos - taninos. Las hojas se pueden utilizar en trastornos intestinales para detener la diarrea.

En tales casos, la corteza es más beneficiosa, contiene hasta un 25% de taninos. Pero es un inconveniente cosechar la corteza y luego prepararla. Además, la recolección de la corteza provocará la muerte de una planta útil. Y la pérdida de una cierta cantidad de hojas no afectará la salud del cornejo. Y las hojas se secan mejor.

Restricciones y contraindicaciones para tomar cornejo.

A veces el cornejo hace más daño que bien. Si tu estómago tiene mucha acidez, no debes comer bayas, ya que agregarán ácido. La acidez de estómago es una sensación muy desagradable.

Las personas que sufren de estreñimiento no deben beber té de las hojas y deben tener cuidado al consumir la fruta. Debido al peligro de reacción alérgica, no es recomendable utilizar cornejo en la comida para bebés.

No es recomendable beber jugo de cornejo antes de acostarse. Debido al efecto tónico, existe la posibilidad de ahuyentar el sueño y, en lugar de beneficiar, causar daño. Es poco probable que pueda comer la cantidad de fruta necesaria para lograr tal efecto.

Conclusión

Nadie cuestiona las propiedades beneficiosas del cornejo. Pero ésta no es una panacea para todas las enfermedades.Sobreestimar los beneficios de esta planta e intentar automedicarse con cornejo puede provocar complicaciones o la muerte por no buscar ayuda médica calificada a tiempo.

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