Contenido
- 1 Descripción general del arbusto.
- 2 Tipos y variedades de goji
- 3 ¿Cómo se reproduce el goji?
- 4 Cómo plantar bayas de goji
- 5 Cómo cultivar bayas de goji
- 6 Características del cultivo de goji en diferentes regiones.
- 7 ¿Es posible cultivar bayas de goji a partir de semillas?
- 8 Cómo cultivar bayas de goji en casa.
- 9 Enfermedades y plagas
- 10 Recolección y almacenamiento de bayas de goji.
- 11 Conclusión
Baya de Goji: esta combinación ha estado en boca de todos en los últimos años. Incluso para personas que están alejadas de la jardinería. Y no todo el mundo se da cuenta de que esta planta, que parece tan exótica, vive tranquilamente en estado salvaje en la inmensidad de Rusia, aunque principalmente en las regiones del sur.La planta no es particularmente caprichosa, por lo que plantar y cuidar las bayas de goji en campo abierto en la mayoría de las regiones de Rusia es bastante accesible incluso para los jardineros sin experiencia.
Descripción general del arbusto.
Estas famosas bayas de goji tienen un nombre botánico real y bastante común: baya de goji. El género Dereza forma parte de la familia de las Solanáceas, que también incluye muchos cultivos hortícolas conocidos: tomates, patatas, pimientos y physalis. Hay dos tipos principales de baya de goji o baya de goji: la china y la común.
La dereza china es originaria del Tíbet, que actualmente es una región autónoma de China. Allí crece en las duras condiciones de la meseta tibetana.
Si pronuncias la palabra “dereza” en chino, el resultado será algo que estará más en consonancia con la palabra “goji”. De aquí proviene el nombre ahora popular de esta planta. Más adelante en el artículo no solo encontrará una descripción del arbusto de bayas de goji, sino que también aprenderá las características de su plantación y cuidado.
Otra especie, la baya de goji común, en realidad no es muy inferior en propiedades a su hermana china. Pero tiene un área de distribución mucho más amplia. Se encuentra en todas partes de China y en otros países del sudeste asiático, así como en Asia central, Ucrania, Primorie y el Cáucaso.
Dereza es un arbusto bastante alto, capaz de crecer hasta 3-3,5 m de altura. Las ramas crecen rectas al principio, pero caen muy rápidamente.Los brotes de gojima tienen espinas y las hojas son pequeñas y alargadas longitudinalmente. En la parte superior el follaje tiene un color verde claro, en el reverso tiene un tinte azulado. Las hojas se caen en invierno.
Las plantas de bayas de Goji tienen un poderoso sistema de raíces que puede crecer a distancias considerables y formar muchos retoños de raíces. Por lo tanto, en las regiones del sur, la baya de goji, también conocida como baya de goji, se considera una mala hierba si llega al jardín. La copa también puede crecer bien en ancho, formando eventualmente matorrales de hasta 5 m de diámetro.
La baya de Goji tiene muchos nombres populares relacionados: agracejo tibetano, níspero rojo, baya de goji china e incluso baya de goji. Todos estos nombres probablemente aparecieron debido a la forma y el color de las bayas. Realmente se parecen un poco a las bayas de agracejo, de forma ovalada-oblonga y, en la mayoría de los casos, de color coral. Aunque las tonalidades de las diferentes variedades pueden diferir. Las bayas más grandes pueden alcanzar entre 12 y 14 mm de longitud. Como regla general, rodean los brotes en fragmentos enteros.
Dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas de la región, las bayas de goji maduran entre mayo y octubre. En China, durante este tiempo logran recolectar hasta 13 cosechas. Es cierto que las bayas más valiosas en términos de propiedades maduran en agosto-septiembre.
¿Cómo florece el goji?
El arbusto de bayas de goji puede florecer en condiciones favorables ya en mayo y el período de floración continúa hasta octubre. Sin embargo, en la zona media la floración no suele comenzar antes de junio.En lugar de flores marchitas, pronto se forman bayas, pero al mismo tiempo se forman nuevos brotes en los brotes.
Las flores de la baya de Goji son de tamaño pequeño (1-2 cm de diámetro) y se plantan individualmente o de 2 a 5 a la vez en las axilas de las hojas. Su color es violeta-púrpura, la forma se asemeja a una campana o estrella abierta. Las flores se caracterizan por un aroma sutil y agradable. A las abejas les encanta visitarlos y recolectar polen y néctar.
El uso de goji en el diseño del paisaje.
Las plantas de bayas de Goji, por supuesto, se ven lindas en el jardín, pero es poco probable que sean tan decorativas como para atraer la atención de todos. Quedarán bien en un seto que encierre un área o sirva como división del jardín en zonas.
Sin embargo, los jardineros profesionales, con la ayuda de podas regulares, incluso logran crecer y formar árboles estándar a partir de plantas que lucen muy elegantes incluso como tenias.
Usando la forma de los brotes, las bayas de goji se pueden cultivar como una enredadera leñosa, muy parecida a una uva. En este caso, al plantar, las plantas deben contar con un soporte estable y periódicamente se deben atar los brotes. También es importante podarlas correctamente, dándoles la dirección adecuada de crecimiento.
Gracias al poderoso sistema de raíces de la planta, las bayas de goji son buenas para crecer y fortalecer las pendientes, si las hay, en el jardín. Pero no debes plantarlos cerca del jardín, para que luego no tengas que lidiar con un crecimiento abundante de raíces.
Tipos y variedades de goji
Hay al menos 40 variedades diferentes de bayas de goji en el Tíbet y China. Desde la creciente popularidad de esta planta, los criadores europeos también han hecho mucho para obtener nuevas variedades interesantes de bayas de goji.Las siguientes variedades son las más sencillas de cultivar y dignas de la atención de los jardineros rusos.
nuevo grande
Esta variedad es fruto de la creación de criadores de Polonia. Las plantas pueden dar sus primeros frutos literalmente en el primer año después de la siembra. La variedad se distingue por una poderosa energía de crecimiento; en tan solo una temporada sus brotes pueden crecer un metro de longitud. Una ventaja adicional de la variedad es la pequeña cantidad de espinas.
New Big es muy resistente a condiciones ambientales adversas: tolera fuertes vientos, calor y contaminación del aire. Es fácil de cultivar incluso en la ciudad. También es resistente a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -30-33 °C.
Las bayas son dulces y grandes (hasta 1 cm de ancho y hasta 2 cm de largo) y tienen un tono rojo intenso. Maduran a partir de mediados de agosto. En las regiones más al norte, el período de maduración de las bayas de goji New Big puede trasladarse a septiembre-octubre.
Lhasa
Esta variedad, originaria de China, también se distingue por su período de fructificación temprano. Ya se puede obtener una cosecha bastante notable en el segundo año después de plantar la plántula. Los arbustos alcanzan una altura de 300 cm y son bastante espinosos. Los frutos son grandes, agridulces, con un regusto apenas perceptible y de color naranja intenso. De una planta se pueden obtener de 3,5 a 4 kg de bayas por temporada.
gigante del azúcar
Esta variedad tiene los frutos más grandes, de hasta 2,4 cm de longitud. Es cierto que se forman solo 3-4 años después de la siembra. Los arbustos también se caracterizan por un importante vigor de crecimiento y crecen bien tanto en altura como en anchura. El rendimiento es impresionante: hasta 5 kg de bayas por planta y por temporada. Los frutos maduran relativamente tarde, desde finales de agosto hasta octubre. El sabor de las bayas es muy agradable, dulce con un ligero acidez.Esta variedad se llama más a menudo agracejo tibetano. También es bastante resistente a las heladas, los brotes pueden soportar temperaturas de hasta -30 °C sin congelarse.
Ámbar dulce
Una variedad bastante nueva de bayas de goji, criada en China recién en 2016. Las bayas tienen un tono ámbar translúcido especial y un sabor casi a miel. Los frutos aparecen 2 o 3 años después de la siembra y maduran en agosto-septiembre. Las plantas en sí no son muy grandes y alcanzan una altura media de 2,5 m. La variedad tiene exigencias especiales en cuanto a iluminación. El sabor a postre de las bayas sólo está garantizado en zonas soleadas. Por lo demás, es tan fácil de cultivar como otras variedades de goji.
superalimento
Las bayas de color rojo brillante, bastante grandes, aparecen en ramas muy frondosas y ligeramente espinosas aproximadamente 3 años después de plantar la plántula en un lugar permanente. La variedad se obtuvo en el Tíbet. Los arbustos alcanzan una altura media de 300 cm, son resistentes a las heladas, pero requieren luz solar.
¿Cómo se reproduce el goji?
La planta de la baya de goji se puede propagar con bastante facilidad mediante casi todos los métodos conocidos:
- El método de las semillas es el más popular debido a su relativo bajo precio. Pero las plantas comienzan a dar frutos solo 4-5 años después de la siembra y no siempre conservan las propiedades de la planta madre.
- Las plantas de Goji que han alcanzado la edad de 3 a 4 años se propagan por capas, preferiblemente después de la primera fructificación. En verano, basta con desenterrar parte de una rama lateral y en otoño la nueva planta se puede trasplantar a un lugar de crecimiento permanente.
- También es fácil cultivar bayas de goji a partir de esquejes. Para hacer esto, necesitará segmentos de brotes de 15 a 20 cm de largo, con al menos 3-4 yemas.Se enraizan en un invernadero o debajo de una botella y se plantan en un lugar permanente la próxima temporada.
- La forma más sencilla es la propagación mediante brotes de raíz. Para ello, a finales de primavera simplemente desentierran uno de los brotes que crecen cerca de la planta madre.
Cómo plantar bayas de goji
Las bayas de Goji no son nada exigentes con el lugar donde crecen y cuidan. Sólo las plantas jóvenes recién plantadas requerirán cierta atención. Es más importante limitar periódicamente tanto el crecimiento de los brotes mediante la poda como el crecimiento del sistema radicular.
Cuándo plantar plántulas de goji: primavera u otoño.
En regiones con un clima relativamente templado, donde el otoño es cálido y largo, es mejor plantar bayas de goji durante los meses de otoño. En la zona media y en las regiones más al norte, es más prudente plantar plántulas en los meses de primavera para que las plantas tengan tiempo de arraigar mejor en un lugar nuevo.
Selección del sitio y preparación del suelo.
La mayoría de las especies de bayas de goji silvestres no son nada exigentes a la hora de elegir un lugar para crecer. Por supuesto, prefieren un lugar soleado, pero toleran fácilmente algo de sombra durante el día. Es cierto que es aconsejable cultivar determinadas variedades exclusivamente en zonas soleadas.
Dado el poderoso sistema de raíces del goji, no se deben plantar cerca de plantas con raíces delicadas. Con el tiempo, el goji puede aplastarlos fácilmente con su poder. Es mejor cavar inmediatamente barreras de pizarra o hierro en el suelo para que las raíces puedan extenderse por un área grande. O elige un lugar donde el goji no pueda molestar a nadie. Después de todo, sus requisitos en cuanto a la composición del suelo son mínimos: las plantas pueden prosperar incluso en suelos rocosos y muy pobres. La acidez del suelo puede ser cualquiera.Aunque el goji crece mejor en suelos neutros o ligeramente alcalinos.
Las plantas toleran bien las condiciones secas. Los ejemplares adultos pueden crecer prácticamente sin riego. Pero a Goji no le gustan mucho las aguas subterráneas cercanas. En estos casos, es necesario crear una buena capa de drenaje durante la plantación.
Preparar plántulas para plantar.
Las plántulas de Goji a menudo se ofrecen para plantar con un sistema de raíces cerrado. En este caso, no requieren ninguna preparación especial. A menos que la tierra de los contenedores esté muy seca. En este caso se debe sumergir toda la olla en un recipiente con agua durante 30 minutos.
Si las raíces de la planta están desnudas y cubiertas solo con papel y polietileno, antes de plantarlas deben remojarse durante varias horas en agua a temperatura ambiente.
Cómo plantar bayas de goji
Por lo general, el proceso de plantar plántulas de goji en campo abierto es bastante tradicional. Unos días antes de plantar, preparar un hoyo de unos 30 x 40 cm, si el agua se estanca en la zona, entonces es necesario crear una capa de drenaje de grava o fragmentos de ladrillo de al menos 15 cm de altura en el fondo del hoyo.
Luego se prepara una mezcla de siembra a partir de tierra de jardín y arena en cantidades iguales con la adición de humus, ceniza de madera y un puñado de superfosfato doble. Llene el hoyo con la mitad del volumen de la mezcla de siembra, coloque la plántula adentro y agregue la cantidad restante de tierra. La plántula de goji se puede profundizar ligeramente al plantar.
Después de plantar, el arbusto de goji se riega moderadamente y se cubre con una pequeña cantidad de turba o paja picada.
Cómo cultivar bayas de goji
Para cultivar con éxito árboles de bayas de goji, se recomienda seguir sólo las reglas de cuidado más básicas.
Horario de riego
Las plantas jóvenes de goji son más sensibles al régimen de riego durante el primer año después de la siembra. No se deben llenar en exceso. Y en periodos de lluvias intensas o prolongadas, incluso se recomienda proteger la zona radicular con un trozo de polietileno. Si no llueve durante mucho tiempo, entonces las plántulas, por supuesto, necesitan riego, pero no más de 2 a 3 veces por semana. En el segundo año, el goji se puede regar regularmente solo en el clima más caluroso y seco. Las plantas maduras normalmente requieren poco o ningún riego.
Cuando y que alimentar
Goji es una planta sin pretensiones y crece y da frutos con éxito incluso sin fertilización adicional. Pero si desea obtener un crecimiento particularmente exuberante y una cosecha abundante, en la primavera puede alimentar los arbustos con un fertilizante complejo con microelementos.
Aflojar y cubrir el suelo.
El aflojamiento le permite aumentar el acceso de oxígeno a las raíces y, al mismo tiempo, liberar el área de las raíces de las malezas. Esto resulta especialmente cierto en el caso de las plantas jóvenes. Pero el acolchado juega un papel aún mayor, ya que además retiene la humedad y evita que el sol sobrecaliente el suelo cerca de las raíces.
Poda de arbustos de goji
En el cultivo y cuidado de las bayas de goji, la poda puede jugar un papel especial para no hacer crecer lo que ves en la foto.
Desde los primeros meses e incluso semanas de vida, los brotes de goji deben al menos pellizcarse para que comiencen a crecer activamente.A partir de ellos se puede formar tanto un árbol estándar como una enredadera densamente retorcida.
En el primer caso, la poda de goji comienza en la primavera, en el segundo año después de la siembra, inmediatamente después de que se abren los cogollos. Es necesario cortar todos los brotes en el brote central hasta 1 m de altura. Luego se poda el brote central para detener el crecimiento a una altura de aproximadamente 1,5 a 2 m, y todas las demás ramas se acortan periódicamente para una ramificación más intensiva.
En el segundo caso, para el goji, incluso durante la siembra, es necesario proporcionar un soporte estable a partir de varios pilares o malla. Es necesario atar todos los brotes principales al soporte, pellizcando periódicamente sus puntas para que se ramifiquen.
Para obtener el máximo rendimiento, debes actuar de manera diferente. Después de todo, debes recordar que los brotes de goji de la última temporada son los más productivos. Por lo tanto, al podar goji en otoño, puede eliminar de forma segura los brotes frutales y los que tengan más de tres años. Esto desactivará la corona y el año que viene los arbustos florecerán más abundantemente.
Preparando goji para el invierno
En las zonas al sur de Voronezh, las plantas de goji no necesitan ningún refugio durante el invierno.
En otras regiones, es necesario partir de la resistencia a las heladas de una u otra variedad y elegir uno u otro tipo de refugio para el invierno. La forma más sencilla es simplemente cubrir la zona de las raíces con una capa gruesa de materia orgánica.
En regiones especialmente heladas, las ramas se cubren adicionalmente con ramas de abeto o material no tejido.
Características del cultivo de goji en diferentes regiones.
Puedes cultivar bayas de goji en tu casa de campo en casi cualquier región de Rusia. La capacidad del goji para crecer y prosperar en diferentes condiciones está determinada no tanto por las bajas temperaturas en invierno, sino por la humedad del suelo y del aire.Porque las plantas son más sensibles al encharcamiento que a las heladas severas.
En las afueras de Moscú
Como regla general, en las condiciones de la región de Moscú, plantar y cuidar arbustos de bayas de goji no requiere ninguna dificultad especial. No es necesario preparar las plantas especialmente para el período invernal. Sólo es recomendable cubrir las plantas con la máxima cantidad de nieve. Además, puede cubrir solo los brotes jóvenes recién plantados que crezcan a partir de semillas. Puedes utilizar cualquier mantillo orgánico o turba para esto.
en siberia
Las heladas en esta región pueden ser muy severas. Por lo tanto, en Siberia es necesario proteger completamente los arbustos de bayas de goji de las heladas invernales, utilizando cualquier material de cobertura.
En lugares especialmente húmedos, se recomienda trasladar las plantas de goji a contenedores y dejarlas durante el invierno en el sótano o en la terraza. Lo principal es que tengan suficiente luz en invierno.
en los urales
En los Urales las heladas también pueden ser muy fuertes, pero siempre hay bastante nieve. Por lo tanto, si cubre las plántulas jóvenes con ramas de abeto y arroja mucha nieve encima, podrán sobrevivir fácilmente al invierno con dignidad. Lo principal es asegurarse de que durante el período de deshielo masivo los gojis no se inunden.
En la región de Leningrado
La región de Leningrado es conocida no tanto por sus inviernos fríos como por su alta humedad y abundancia de suelos pantanosos. Por lo tanto, al cultivar bayas de goji, es necesario cuidar una capa de drenaje decente durante la siembra, luego el cuidado de la planta no causará ningún problema especial. Es aconsejable plantar plantas sólo en zonas más elevadas. Con un refugio estándar para el invierno, los arbustos de goji normalmente plantados adecuadamente sobreviven bien incluso a los inviernos más duros.
¿Es posible cultivar bayas de goji a partir de semillas?
Las bayas de Goji se pueden cultivar fácilmente sembrando semillas extraídas de bayas frescas o incluso secas. Sólo es importante que las bayas se sequen a una temperatura no demasiado alta, no superior a + 50 °C. De lo contrario, no podrás esperar a que broten los brotes.
En condiciones naturales, la baya de goji se puede reproducir fácilmente mediante auto-siembra.
Cómo cultivar bayas de goji en casa.
Cada baya suele contener de 8 a 15 semillas. Incluso si la mitad de ellas brotan, esto es más que suficiente para obtener la cantidad necesaria de plantas para su sitio.
Cuando plantar semillas de goji
La mejor época para plantar semillas de bayas de goji en casa es febrero o marzo. Para el verano, las plantas ya tendrán tiempo de fortalecerse e incluso se podrán plantar en campo abierto.
Las semillas no necesitan estratificación y si tienes un deseo especial, puedes sembrarlas casi todo el año. Por ejemplo, a finales de otoño, después de que maduren las bayas. Solo en este caso es necesario proporcionar iluminación artificial adicional a las plántulas.
Preparación de contenedores y tierra.
Las semillas de Goji se suelen plantar en cajas de tamaño adecuado, dependiendo de su cantidad. Si las plantas adultas de wolfberry no tienen pretensiones en relación con el suelo, las plántulas en la primera fase de su crecimiento son muy tiernas. Para una mejor germinación, es aconsejable que elijan un suelo suelto, pero al mismo tiempo con mucha humedad. Una mezcla de 1 parte de tierra de jardín y dos partes de turba es muy adecuada. Para mayor comodidad, si lo desea, puede agregar un poco de arena a la mezcla de tierra.
Cómo plantar semillas de goji
Antes de sembrar, es recomendable remojar las semillas en una solución de estimulantes del crecimiento. Aunque las semillas recién cosechadas ya tienen una tasa de germinación bastante alta, hasta el 90%.
- Después de remojarlos, se secan ligeramente y se colocan sobre la superficie de un sustrato de tierra preparado ligeramente húmedo.
- Las semillas se espolvorean encima con una pequeña capa de tierra, de no más de unos pocos mm de espesor.
- Se vuelve a pulverizar la superficie del sustrato para crear la humedad necesaria.
- Luego se cubre la caja o recipiente con las semillas con film transparente para mantener la atmósfera del invernadero.
- Las futuras plantas de goji no necesitan luz antes de germinar, pero sí calor.
La germinación puede tardar de 2 a 4 semanas. Los brotes parecen muy finos y tiernos. Necesitan inmediatamente una buena iluminación, pero por ahora conviene protegerlos de la luz solar directa.
En el período anterior a la apertura de varias hojas verdaderas, lo principal es asegurarse de que la tierra de la caja esté constantemente ligeramente húmeda. No puede secarse, pero la humedad excesiva resultará desagradable para los brotes jóvenes.
Cómo cultivar goji en casa.
Cuando los gojis jóvenes tengan 3-4 hojas nuevas, las plantas deben plantarse en macetas separadas.
Los goji jóvenes no necesitan alimentación durante el primer año. Lo principal es proporcionarles suficiente luz, temperatura y humedad moderadas. Después del primer trasplante, cuando las plantas se hayan recuperado del estrés, puedes pellizcar la parte superior del brote. Puedes cultivar goji en casa. La planta no requerirá ningún cuidado especial. Sólo en invierno es mejor determinar el lugar más frío de la casa. Pero para que dé frutos, necesita encontrar el lugar más soleado.
Trasplantar arbustos a campo abierto.
Por lo general, los goji jóvenes y fuertes se plantan en un lugar permanente en campo abierto a fines de la primavera o principios del verano, cuando ha pasado el peligro de volver a temperaturas bajo cero. Operan de acuerdo con la tecnología descrita anteriormente.
Enfermedades y plagas
Desde que las plantas comenzaron a cultivarse hace relativamente poco tiempo en la zona media, las plagas aún no han tenido tiempo de probarlas. Al ser miembro de la familia de las solanáceas, a veces es atacada por el escarabajo de la patata de Colorado. Las hojas tiernas, por supuesto, agradan a los pulgones o algunas orugas. Los medios de control de insectos son estándar: rocíe la planta con uno de los insecticidas de acuerdo con las instrucciones adjuntas.
De las enfermedades, solo se observó mildiú polvoriento en años especialmente lluviosos, pero no puede causar daños graves a las plantas.
Recolección y almacenamiento de bayas de goji.
A pesar de las espinas, las bayas de goji son muy fáciles de recoger. Basta con extender cualquier material o película debajo del arbusto y agitarlo por las ramas. Las bayas maduras caen y son fáciles de recoger. Después de la recolección, lo mejor es dejar secar las bayas en un lugar cálido, con mínima luz, pero a una temperatura que no supere los + 50 ° C. Luego guárdalo en frascos de vidrio o cajas de cartón. Las bayas de Goji deben almacenarse en un lugar fresco y seco.
Conclusión
Plantar y cuidar bayas de goji en campo abierto no debería causar dificultades ni siquiera a los jardineros novatos. Mientras tanto, esta planta es capaz tanto de decorar la zona como de ayudar a abastecerse de bayas sabrosas y saludables para el invierno.
