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El jugo de rosa mosqueta es beneficioso para la salud tanto de adultos como de niños. Nada se puede comparar con los frutos de esta planta en términos de cantidad de vitamina C; ayuda a proteger el cuerpo de los virus y le aporta muchas sustancias útiles. Las bayas a menudo se preparan secas para el invierno y también se utilizan para hacer mermeladas, pastas y deliciosos jugos.
El jugo fresco de rosa mosqueta conserva todas las vitaminas contenidas en las bayas.
Composición química del jugo.
La rosa mosqueta se valora principalmente por su alto contenido en ácido ascórbico. Allí su cantidad es 10 veces mayor que en la grosella negra y 50 veces mayor que en el limón, y el jugo de rosa mosqueta contiene hasta un 444% de esta sustancia orgánica. Además, la bebida es rica en vitamina A (15%) y betacaroteno (16%). Estos componentes juegan un papel importante en el buen funcionamiento del cuerpo humano:
- A – es responsable de la salud de los ojos y la piel, y de la función reproductiva.
- B – tiene propiedades antioxidantes.
- C – apoya la inmunidad, participa en reacciones redox.
Otras sustancias útiles incluidas en la baya y su jugo incluyen las vitaminas E, B1, B2, PP, K. Además, la bebida es rica en hierro, fósforo, zinc, magnesio, además de potasio y calcio, que son responsables de la funcionamiento del sistema cardiovascular, asegura el metabolismo normal y ayuda a que los huesos se fortalezcan.
¿Cuáles son los beneficios del jugo de rosa mosqueta?
Las propiedades beneficiosas del jugo de rosa mosqueta se manifiestan en dolencias asociadas a la falta de vitamina C. Normaliza la actividad de los intestinos, riñones, hígado, estómago y activa los procesos de circulación sanguínea. La bebida ayuda enormemente al organismo en la lucha contra las enfermedades infecciosas y fortalece el sistema inmunológico. Además, el jugo de rosa mosqueta tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del cerebro y los órganos genitales, mejora la memoria y es indispensable para la anemia y la aterosclerosis. Los médicos recomiendan beberlo en los casos en que las heridas no cicatrizan bien o los huesos sanan lentamente durante las fracturas. La bebida tiene un efecto positivo en los procesos metabólicos, ayuda con el sangrado uterino y la secreción gastrointestinal débil. El jugo de rosa mosqueta combate el desarrollo de muchas enfermedades, incluida la oncología. Se considera una excelente cura para la fragilidad vascular. Pero la mayoría de las veces se bebe como preventivo contra los resfriados y la gripe durante la temporada de lluvias y frío.
El jugo de rosa mosqueta es el mayor proveedor de vitamina C.
¿Es posible para los niños?
La rosa mosqueta se considera un producto alergénico, por lo que se administra con precaución a los niños. Estas bebidas pueden provocar picazón, irritación y erupciones cutáneas, por lo que es recomendable consultar a un médico antes de consumirlas.Si las decocciones de la fruta comienzan a introducirse en la dieta de los bebés a partir de los seis meses, entonces es mejor darles jugo de rosa mosqueta a los niños después de un año, mientras se monitorea cuidadosamente la reacción del cuerpo en crecimiento. Después de asegurarse de que la bebida no provoque alergias en el niño, se puede aumentar gradualmente la cantidad de néctar consumida por día, llevándola a medio vaso.
Cómo hacer jugo de rosa mosqueta en casa.
Cualquier ama de casa puede preparar jugo de rosa mosqueta en casa, no es muy difícil. Para prepararlo solo necesitas frutos maduros de la planta, ácido cítrico y agua, y azúcar si lo deseas. En primer lugar, se lavan bien las bayas, se les quitan los tallos y se cortan a lo largo en dos partes. Luego colocar los escaramujos en agua hirviendo a razón de 1 kg de fruta por 1 kg de fruta, dejar hervir el caldo y retirar del fuego. Cubrir el recipiente con las bayas y dejar reposar al menos cuatro horas. Después de eso, se escurre el jugo a través de un colador, se muelen las bayas, se agrega ácido cítrico al néctar resultante y se lleva a ebullición. La bebida terminada se vierte en frascos esterilizados y se sella con tapas. Si el jugo se elabora con azúcar, entonces se agrega al final de la preparación y se hierve el caldo hasta que el producto se disuelva por completo.
Para preparar el néctar, tome las frutas más maduras de color naranja brillante o rojo.
Cuanto y como beber correctamente
Según los resultados de varios estudios, el consumo diario de cualquier bebida de rosa mosqueta mejora significativamente la salud.Si bebe la cantidad diaria de jugo todos los días, puede aumentar su inmunidad, deshacerse de la fatiga y mejorar el proceso de digestión. Para las personas mayores, la bebida ayudará a reducir la probabilidad de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.
El máximo beneficio del jugo de rosa mosqueta y el mínimo daño se obtendrán si lo toma correctamente y en la dosis adecuada para su edad. Para evitar consecuencias negativas, los expertos aconsejan beber la decocción durante no más de dos meses seguidos. Luego tómate un descanso de dos semanas.
En cuanto a la ingesta diaria del producto, variará en función de la edad y la enfermedad, pero normalmente se bebe al día:
- adultos – 200 ml;
- niños mayores de 7 años – 100 ml;
- niños en edad preescolar - 50 ml.
También cabe señalar que para determinar la dosis exacta de jugo que se le puede dar a un niño, es mejor consultar a un pediatra o inmunólogo.
Se recomienda beber la bebida con pajita, en ayunas, varias horas antes de las comidas. Dado que la planta tiene efecto diurético, es recomendable tomar productos preparados con escaramujo 3-4 horas antes de acostarse. Para evitar que el jugo cause daños al estómago, se debe diluir con agua en una proporción de 1:1.
Contraindicaciones
El jugo de rosa mosqueta no es beneficioso para todas las personas. Existen enfermedades en las que su uso puede resultar peligroso para la salud. Debido al alto contenido de vitamina C, el néctar está contraindicado para personas con alta acidez, gastritis, úlceras duodenales y de estómago. Las personas que tengan una reacción alérgica a él no deben beber jugo en absoluto.Dado que contiene mucha vitamina K, es mejor abstenerse de consumirla en personas que padecen endocarditis, tromboflebitis e insuficiencia cardíaca. Tampoco es deseable que las mujeres embarazadas beban jugo de rosa mosqueta, ya que una gran cantidad de ácido ascórbico puede provocar un aborto espontáneo. El abuso de la baya puede ir acompañado de dolor en el abdomen, músculos, hígado y migrañas.
Beber la bebida en grandes dosis puede provocar el desarrollo de enfermedades.
Conclusión
El jugo de rosa mosqueta es útil para muchas enfermedades, también se utiliza como profiláctico contra diversas dolencias. En ausencia de alergias, a menudo se les da néctar a los niños para protegerlos de los resfriados. La bebida es muy concentrada y se bebe estrictamente en las dosis recomendadas para evitar un exceso de vitaminas. A menudo se añade miel al jugo de rosa mosqueta, mejorando así su sabor y enriqueciendo aún más su composición.
