Contenido
- 1 Composición y valor nutricional del rábano.
- 2 ¿Cuáles son los beneficios de los rábanos para el cuerpo humano?
- 3 Beneficios de los rábanos para el cuerpo.
- 4 ¿Cuáles son los beneficios de las puntas de rábano?
- 5 Los beneficios y daños de las plántulas de rábano.
- 6 Restricciones y contraindicaciones.
- 7 Conclusión
Los beneficios y perjuicios de los rábanos para el organismo son muy diversos. El tubérculo puede tener efectos beneficiosos para la salud, pero para sacarle el máximo partido es necesario saber todo sobre las propiedades de los rábanos.
Composición y valor nutricional del rábano.
De apariencia poco atractiva y de tamaño pequeño, el tubérculo tiene una composición química muy rica. Contiene:
- potasio y manganeso;
- hierro, flúor y sodio;
- monosacáridos y disacáridos;
- ceniza y almidón;
- cromo y litio;
- níquel, calcio, yodo, cobalto, fósforo;
- Ácidos orgánicos;
- fibra alimentaria;
- zinc.
Desde el punto de vista del valor nutricional, el tubérculo contiene todos los nutrientes. La mayor cantidad de carbohidratos en los rábanos es de aproximadamente 3,4 g, las proteínas están presentes en una cantidad de 1,2 gy las grasas ocupan 0,1 g.
¿Qué vitaminas hay en los rábanos?
Contiene rábanos y vitaminas esenciales para el cuerpo humano. En primer lugar, se trata de vitamina C, que se encuentra en gran cantidad en los jugosos tubérculos. Los rábanos también contienen un grupo completo de vitaminas B, vitaminas A, E, PP y D.
Contenido calórico de rábano
Los rábanos son un producto con bajo valor nutricional. El contenido calórico del rábano fresco por 100 g es de sólo 20 kcal, por lo que puedes comerlo sin temor por tu propia delgadez.
Índice glucémico del rábano
Los rábanos contienen pocos azúcares naturales, por lo que su índice glucémico es de sólo 15 unidades. El consumo del producto no provoca fluctuaciones bruscas en los niveles de glucosa y el tubérculo no representa un peligro para las personas con niveles altos de azúcar.
¿Cuáles son los beneficios de los rábanos para el cuerpo humano?
Los beneficios del rábano para el cuerpo humano son muy grandes. Si comes tubérculos con moderación, entonces rábanos:
- mejora el apetito y ayuda a recuperar las fuerzas después de una enfermedad;
- protegerá al cuerpo de virus y resfriados debido al alto contenido de vitamina C y servirá como prevención de influenza, ARVI, dolor de garganta y amigdalitis;
- mejorará el metabolismo y lanzará procesos activos de renovación celular, ayudando así a preservar la juventud y la belleza;
- regula el funcionamiento del sistema nervioso, mejora el sueño y ayuda a concentrarse bien;
- fortalecerá los vasos sanguíneos y los capilares, hará que sus paredes sean más elásticas y, por lo tanto, protegerá los vasos sanguíneos y el corazón de dolencias peligrosas;
- eliminará las toxinas y desechos acumulados del cuerpo y también ayudará a eliminar los radionucleidos y las sales de metales pesados;
- tendrá un efecto diurético y colerético, eliminará la hinchazón;
- mejora la condición de gota y otras enfermedades de las articulaciones;
- eliminar los síntomas de las náuseas;
- Tendrá un leve efecto analgésico durante los procesos inflamatorios.
Comer el tubérculo es útil si eres propenso al exceso de peso; ayuda a mantener un peso corporal saludable.
¿Cuáles son los beneficios de los rábanos para el cuerpo de una mujer?
En primer lugar, los rábanos son útiles para las mujeres porque ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer. Consumirlo es útil para la prevención del cáncer de mama, especialmente en la mediana edad, cuando aumenta el riesgo de padecer la enfermedad. Además, el tubérculo puede mejorar la condición y restaurar la fuerza durante los períodos dolorosos y durante la menopausia.
Comer rábanos es bueno para preservar la juventud y la belleza. El tubérculo tiene un efecto beneficioso sobre el estado de la piel: mejora su elasticidad, ayuda a suavizar las arrugas y elimina la hinchazón de la cara. Para el cuidado personal, el tubérculo se utiliza tanto interna como externamente.
¿Pueden las mujeres embarazadas comer rábanos?
Durante el embarazo, comer rábanos es muy útil, ayuda a mantener el equilibrio normal de vitaminas y microelementos en el organismo. La presencia de ácido fólico en el tubérculo adquiere una importancia fundamental: esta sustancia no solo fortalece la salud de la madre, sino que también ayuda a evitar patologías en el feto. Si el ácido fólico ingresa al cuerpo en cantidades suficientes, se reduce el riesgo de enfermedades congénitas en el niño o complicaciones durante el parto.
Además, los rábanos durante el embarazo ayudan a afrontar la hinchazón y el estreñimiento, fortalecen el sistema inmunológico y combaten la inflamación. Pero es necesario consumir el tubérculo en pequeñas cantidades, ya que un exceso de rábanos es perjudicial.
¿Puede una madre lactante comer rábanos?
Los rábanos durante la lactancia serán más dañinos que beneficiosos. Es difícil de digerir para los niños y lo más probable es que provoque cólicos, gases e hinchazón en el niño. Las mujeres deben volver a incorporar los tubérculos a su dieta no antes de los seis meses después del parto y en cantidades muy pequeñas.
¿Cuáles son los beneficios de los rábanos para los hombres?
Los rábanos también son beneficiosos para el cuerpo masculino. En primer lugar, el tubérculo protege los vasos sanguíneos y el corazón: elimina el colesterol, previene el desarrollo de aterosclerosis, isquemia y otras dolencias peligrosas.
Los rábanos son útiles para tratar enfermedades del sistema genitourinario. Debido al mayor contenido de ácido ascórbico, el tubérculo ayuda a aliviar la inflamación y el dolor. El rábano tiene un efecto beneficioso sobre la potencia y ayuda a mantener una actividad sexual saludable.
¿A qué edad se les pueden dar rábanos a los niños?
Los rábanos también pueden ser beneficiosos para los niños: el tubérculo fortalece el sistema inmunológico y regula los procesos digestivos. Pero es posible ofrecerle una verdura a un niño por primera vez no antes de los 2 años. La verdura es difícil de digerir para un estómago sensible y puede irritar los intestinos del bebé. Además, a los niños pequeños a menudo no les gusta el sabor amargo de los tubérculos.
Por primera vez, no puede ofrecerle a su bebé más de un cuarto de rábano pequeño. Si no hay una reacción negativa, la norma diaria se puede aumentar gradualmente a 40-50 g de verdura por día, 2-3 veces por semana.
Beneficios de los rábanos para el cuerpo.
Las propiedades beneficiosas de los rábanos son especialmente solicitadas para determinadas dolencias crónicas. Si utiliza el tubérculo correctamente, ayudará a mejorar su bienestar y evitará exacerbaciones.
Para la gota
Los rábanos son beneficiosos porque eliminan eficazmente las sustancias nocivas de los tejidos y las articulaciones, incluidas las sales de ácido úrico que se depositan durante la gota.
Además, las vitaminas del rábano promueven una mayor producción de colágeno y fortalecen el tejido cartilaginoso. También ayuda a prevenir los ataques de gota.
Para el sistema cardiovascular
Los rábanos frescos fortalecen los vasos sanguíneos, ayudan a reducir la presión arterial y también previenen la deposición de placas de colesterol. Gracias a esto, el tubérculo sirve como prevención de enfermedades cardiovasculares peligrosas: accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos. Con el consumo regular de la verdura, la frecuencia cardíaca se normaliza y mejora la circulación sanguínea.
Para enfermedades respiratorias
Los rábanos contienen mucha vitamina C y antioxidantes. El consumo del producto es útil tanto para la prevención como para el tratamiento de los resfriados. El tubérculo protege al cuerpo de virus e infecciones, ayuda a diluir la mucosidad y ayuda a eliminar la bronquitis y el dolor de garganta más rápidamente.
Para el tracto gastrointestinal
Los rábanos tienen un poderoso efecto depurativo, que se debe principalmente a sus beneficios para el estómago y los intestinos. El tubérculo previene el desarrollo del estreñimiento, elimina toxinas del cuerpo y mejora la digestibilidad de los alimentos.
La verdura beneficia al hígado y la vesícula biliar ya que reduce el nivel de bilirrubina en la sangre y regula la producción de bilis y enzimas. Al comer una verdura, se reduce la carga sobre el hígado y comienza el proceso de restauración de este órgano.
Para el sistema genitourinario
Los rábanos frescos son de gran beneficio para la inflamación del tracto urinario, ya que ayudan a combatir las infecciones. Al consumir tubérculos, el dolor disminuye y la condición vuelve rápidamente a la normalidad. Además, los rábanos eliminan el exceso de líquido del organismo, lo que también aporta grandes beneficios para los riñones y la vejiga.
Para la inmunidad
El ácido ascórbico del rábano, así como las antocianinas presentes en la verdura, ayudan a fortalecer la resistencia inmune. Esto ayuda no sólo a evitar los resfriados y virus estacionales, sino también a protegerse del desarrollo del cáncer; el cáncer también puede ocurrir en un contexto de un sistema inmunológico debilitado.
Para la piel
Los rábanos contienen zinc, fósforo, vitaminas B, A y E. Todo esto hace que el tubérculo sea muy valioso para la piel; el consumo de rábanos ayuda a mantener el equilibrio normal de agua y sal de la epidermis, haciendo que la piel sea más suave y elástica. El rábano en una dieta regular ayuda a hacer frente al acné y la inflamación de la piel, y también favorece la curación de pequeñas heridas, quemaduras y cortes.
Al perder peso
Los rábanos bajos en calorías se incluyen en muchas dietas. La verdura proporciona una ayuda eficaz para perder peso porque contiene una mayor cantidad de fibra: la fibra dietética ayuda a eliminar el exceso de toxinas del cuerpo. El tubérculo también acelera el metabolismo, por lo que, en principio, se reduce la acumulación de grasa en el cuerpo.
Si utilizas rábanos para adelgazar al menos dos veces por semana y los combinas con otros alimentos saludables, podrás perder hasta 3 kg al mes sin perjudicar tu salud.
Para la diabetes
La fibra del rábano favorece la descomposición de los carbohidratos, por lo que cuando se consume el tubérculo, el nivel de glucosa en la sangre no aumenta bruscamente. El tubérculo es rico en minerales y vitaminas, favorece la pérdida de peso, estimula la digestión y previene el desarrollo del estreñimiento. Además, los rábanos contienen insulina natural, necesaria para el funcionamiento normal del páncreas.
Por todos estos motivos, el tubérculo es de gran beneficio para la diabetes. Ayuda a controlar no solo los niveles de azúcar, sino también el peso corporal y también protege al cuerpo del desarrollo de complicaciones peligrosas.
¿Cuáles son los beneficios de las puntas de rábano?
Para el tratamiento y la preparación se utilizan no solo los tubérculos, sino también las hojas de rábano, o mejor dicho, sus puntas. No es necesario tirar las hojas, su composición vitamínica es casi la misma que la de los tubérculos. Los medicamentos a base de tops ayudan con:
- constipación;
- urolitiasis;
- resfriados;
- dolores de cabeza;
- trastornos nerviosos y problemas de memoria;
- gota y radiculitis.
Para las dolencias de las articulaciones y las migrañas, se pueden aplicar hojas de rábano frescas y limpias externamente en los puntos doloridos a modo de compresa. También puedes utilizar las tapas internamente.
Como no a todo el mundo le gustará comerlo en su forma pura, normalmente las puntas del tubérculo se añaden a ensaladas o batidos de verduras, y también se hacen decocciones e infusiones a base de las hojas.
Cómo utilizar hojas de rábano
Las propiedades beneficiosas y las contraindicaciones de las puntas de rábano ayudan con una amplia gama de enfermedades. Hay muchas recetas populares que sugieren usar tapas.
- Infusión para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal y contra la inflamación.. Para preparar el producto es necesario lavar 20 g de cogollos de plantas frescas, secar con toallas de papel y picar finamente. La materia prima se vierte con un vaso de agua caliente, se deja tapada durante aproximadamente una hora y luego se filtra a través de una gasa doblada. Es necesario beber la infusión tres veces al día, 50 ml, y hacerlo con el estómago lleno.
- Compresas para migrañas y dolores articulares.. Primero debes preparar una infusión clásica usando puntas frescas de la planta. Luego, se empapa un trozo de tela o una gasa doblada en la infusión, se exprime y se aplica en el punto dolorido. La parte superior de la compresa debe cubrirse con polietileno, asegurarse con una venda y cubrirse con una bufanda o pañuelo abrigado. Puedes conservar esta compresa toda la noche, las sustancias beneficiosas de la infusión de las puntas reducirán la inflamación y el dolor.
- Enjuague para dolor de garganta y bronquitis.. Se utiliza una infusión de puntas para tratar enfermedades respiratorias. Por ejemplo, puede hacer gárgaras diariamente con dolor de garganta con la infusión preparada hasta 5 veces al día, el remedio ayudará a enfrentar la infección y eliminará el proceso inflamatorio. Tomar la infusión por vía oral tampoco hará daño: el remedio ayudará a eliminar la bronquitis y la tos.
Se recomienda utilizar pulpa fresca de hojas trituradas para tratar cortes y curar quemaduras. También es beneficioso para las picaduras de insectos, ya que alivia el picor, la hinchazón y acelera la cicatrización.
Los beneficios y daños de las plántulas de rábano.
Los beneficios y daños de los rábanos para el cuerpo humano no se limitan a los tubérculos. Las semillas de hortalizas se pueden germinar, como casi cualquier cultivo de semillas. Los brotes contienen cantidades especialmente altas de fibra, hierro, potasio y fósforo, así como vitaminas C, A y B.
Los beneficios de los brotes de rábano son que los brotes:
- estimular la peristalsis y ayudar a aliviar el estreñimiento;
- reducir los niveles de colesterol y mejorar la función cardíaca y cerebral;
- acelerar la digestión y ayudar con la gastritis con producción reducida de ácido clorhídrico;
- tienen un poderoso efecto limpiador y son de gran beneficio para la gota;
- promover la restauración de las células del hígado y proteger el órgano del desarrollo de hepatitis y cirrosis.
Los brotes de rábano se pueden comer con sándwiches o como parte de ensaladas. Sin embargo, debe recordar que debe tener cuidado: en cantidades excesivas, es más probable que los brotes causen daño, ya que pueden causar flatulencias y diarrea.
Restricciones y contraindicaciones.
Los beneficios y daños para la salud de los rábanos dependen de la presencia de contraindicaciones. No se recomienda consumir el tubérculo si:
- gastritis con mayor producción de jugo gástrico;
- pancreatitis aguda y úlcera péptica;
- colitis intestinal;
- enfermedades de la glándula tiroides;
- amamantamiento;
- Tendencia a la acidez de estómago.
No se deben dar rábanos a niños pequeños y una contraindicación absoluta es la presencia de una alergia individual al tubérculo. La ingesta diaria de verduras no debe exceder los 15 rábanos pequeños, y es mejor consumir el producto no todos los días, sino tres o dos veces por semana.
Conclusión
Los beneficios y perjuicios de los rábanos para el organismo dependen de su estado de salud personal y de las normas de consumo de verduras. Si no existen contraindicaciones absolutas para tomar rábanos, será muy útil incluirlos en pequeñas cantidades en la dieta, tendrá un efecto beneficioso en casi todos los sistemas del cuerpo.
