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Creciente tomates en campo abierto Tiene sus propios secretos y reglas. Una de las etapas importantes es formación de arbustos o pellizcar los brotes laterales. No todos los veraneantes utilizan el método. hijastrosComo resultado, la cosecha no tiene tiempo de madurar o las hileras de tomates se vuelven demasiado gruesas y comienzan a doler.
Por qué es necesario pellizcar los brotes laterales de los arbustos de tomate, cómo pellizcar adecuadamente los tomates en campo abierto y cómo los métodos de formación dependen del tipo de planta y su variedad, todo en este artículo.
que es hijastro
El arbusto del tomate es muy ramificado, constantemente aparecen nuevos brotes, hojas, flores y ovarios. A los hijastros se les suele llamar cogollos vegetativos (inactivos) que se encuentran en las axilas de las hojas. Hasta cierto punto, estos cogollos suelen dormir, pero tan pronto como el tomate arroja todos los ovarios y comienza a formar frutos, comienzan a crecer brotes adicionales de estos cogollos.
Los hijastros eventualmente producen tallos laterales completos con flores y ovarios. Parecería que ¿qué hay de malo aquí, porque un aumento en la cantidad de frutas solo beneficia al jardinero?
Pero no es tan simple. Una gran cantidad de inflorescencias y ovarios no indica en absoluto un aumento en el rendimiento. Todo lo contrario: los hijastros adicionales reducen la calidad de la fruta e interfieren con su maduración.
Los daños causados por los hijastros al tomate son los siguientes:
- reducir la productividad;
- ayudar a reducir el tamaño de todas las frutas;
- extender el período de maduración de los tomates;
- espesar las plantaciones, lo que provoca un crecimiento severo de las hojas del arbusto, lo que conduce al desarrollo de infecciones y enfermedades de los tomates;
- demasiadas frutas pueden provocar la rotura de los brotes;
- le quitan a la planta las fuerzas que necesita para la plena maduración de los primeros frutos;
- provocar deformaciones y un fuerte crecimiento de los arbustos.
Como resultado, los arbustos de tomate que no tienen raíces producen una gran cantidad de frutos, pero estos tomates no tienen tiempo de madurar antes del inicio del frío otoñal, ya que la planta no tiene la fuerza suficiente para tal volumen de cosecha. En otoño, el jardinero recibirá un arbusto con frutos verdes y pequeños.
¿Es siempre necesario quitar los brotes laterales de los tomates?
No siempre es necesario formar tomates en campo abierto, en invernaderos se debe realizar un procedimiento de pellizco más completo. El hecho es que los jardineros domésticos, por regla general, plantan determinadas variedades de tomates de maduración temprana en campo abierto.
Variedades determinadas de tomates. se caracterizan por el hecho de que después de que aparece un cierto número de ovarios en los arbustos (generalmente de tres a siete), el crecimiento de los brotes laterales se detiene automáticamente. De este modo, No es necesario moldear ni controlar los tomates, ya que en los arbustos crecerán tantos hijastros como sea necesario para garantizar una cosecha normal.
Sin embargo, esto sólo se aplica a los súper tempranos o tempranos. determinante variedades cuya maduración del fruto finaliza a mediados del verano. El clima en la mayoría de las regiones de Rusia es tal que ya en agosto comienzan las lluvias y la temperatura disminuye, y en septiembre pueden producirse las primeras heladas.
En tales condiciones climáticas, los tomates no maduran, solo pueden comenzar a enfermarse y perder los ovarios junto con los frutos verdes. Por lo tanto, entre los jardineros del país existe una regla tácita: "Sólo los tomates que se hayan formado antes del primero de agosto tendrán tiempo de madurar". ¿Qué hacer con los brotes e inflorescencias restantes? Hay que quitarlos o romperlos, es decir, pellizcarlos. Esto es de lo que se trata pellizcando tomates en campo abierto para variedades con crecimiento limitado (determinante).
Variedades indeterminadas de tomates. tienen la siguiente característica: constantemente se forman hijastros y brotes adicionales en los arbustos, y el tallo principal no deja de crecer. Para controlar la cantidad de frutos y formar un arbusto, es necesario pellizcar constantemente los brotes de dichos tomates.
Los hijastros comienzan a aparecer en masa cuando se forman de 5 a 7 ovarios en los arbustos (según la variedad). De aquí en adelante El jardinero debe inspeccionar periódicamente, una vez cada 7 a 10 días, los arbustos de tomate y romper los brotes.
Esquema de formación de tomates indeterminados. en campo abierto es algo diferente a pellizcar variedades determinadas.En este caso, no solo se pellizcan los brotes laterales debajo de las hojas de tomate, sino que también es necesario romper la parte superior de los tallos principales. Si no se hace esto, el arbusto continuará creciendo hacia arriba, formando simultáneamente inflorescencias y ovarios; todo esto debilita la planta e inhibe la maduración de los frutos.
Hoy en día, los criadores han desarrollado muchas variedades de tomates que, en general, no forman hijastros.. Esto, por supuesto, facilita mucho el cuidado de las camas: puede plantar estos tomates y esperar la cosecha simplemente regando los arbustos con regularidad.
Estas variedades incluyen tomates superdeterminados e híbridos. Estas especies están "programadas" para formar un cierto número de ovarios, después de lo cual se detiene el crecimiento de los arbustos.
Cómo eliminar hijastros
Un pellizco adecuado de los tomates no solo garantiza una cosecha temprana y frutos grandes, sino que de ello depende directamente la salud de toda la planta.
Aquí hay algunas reglas que debe seguir un jardinero:
- La formación de tomates en campo abierto se realiza por la mañana. Es por la mañana cuando los arbustos de tomate están saturados al máximo de humedad, los tallos son elásticos y frágiles, por lo que el hijastro se romperá más fácilmente y el trauma a la planta será mínimo. Además, al final del día y antes del inicio de una noche fría y húmeda, el tomate tendrá tiempo suficiente para que las heridas sanen y se sequen; el riesgo de infección de las áreas rotas de los brotes es mínimo.
- El momento óptimo para quitar los brotes de un tomate es cuando la longitud de los brotes es de tres a cinco centímetros. Tales brotes aún no han tenido tiempo de quitarle mucha fuerza al arbusto de tomate, el lugar donde se desprenden pasará desapercibido y la herida será pequeña.Es mejor no romper los brotes más grandes, si el jardinero los pasó por alto o no tuvo tiempo de quitarlos a una edad "joven", es necesario pellizcar la parte superior de estos brotes.
- Es mejor quitar a los hijastros a mano, pero se recomienda usar guantes de goma para evitar introducir infecciones en las heridas. Se pellizca al hijastro con dos dedos y se balancea un poco de lado a lado, rompiéndose gradualmente.
- Si se utiliza un cuchillo o tijeras para quitar los brotes, es necesario asegurarse de que las hojas estén afiladas; deben ser muy delgadas para dañar menos los tomates. Después de procesar cada arbusto, la cuchilla se desinfecta con cualquier medio (por ejemplo, una solución de permarganato de potasio al uno por ciento).
- No debes tirar los brotes de tomate desgarrados al suelo, pueden convertirse en una fuente de infección. Los brotes deben recogerse y desecharse del jardín.
- El punto de desarrollo de los tomates altos se pellizca de la misma forma que los brotes laterales. Debes dejar 3-4 hojas debajo del punto de ruptura.
En la foto de abajo se muestra un diagrama aproximado de pellizcar tomates.
Cómo formar tomates en campo abierto.
El método o esquema para formar arbustos de tomate depende de varios factores:
- tipo de planta (determinada o indeterminada);
- variedades de tomate (reducidas o no);
- velocidad de maduración del tomate;
- condiciones climáticas (en veranos nublados y frescos, incluso determinadas variedades corren el riesgo de no tener tiempo de producir toda la cosecha, por lo que los arbustos se “adelgazan” un poco, eliminando varios hijastros);
- características climáticas de la región (si en las regiones del sur incluso las variedades indeterminadas pueden dar frutos hasta noviembre, en la parte norte del país solo quedan aquellos ovarios que lograron tomar forma en la primera mitad del verano);
- las exigencias del propio jardinero: para algunos, la cantidad de frutos es importante, mientras que para otros, la calidad y el tamaño de los tomates es una prioridad.
Si el propietario de la parcela antepone la productividad, es necesario cultivar tomates con varios tallos.
Formar tomates en un tallo
El método de cultivar tomates con un tallo se usa con mayor frecuencia en condiciones de invernadero, pero también se puede usar en campo abierto, especialmente cuando se plantan variedades altas e indeterminadas.
Este principio obliga al jardinero a eliminar absolutamente todos los hijastros, dejando solo un tallo central.. Como resultado, solo se formará un cierto número de ovarios, que está regulado por la variedad de tomate.
La complejidad del método radica en el hecho de que es necesario controlar constantemente el estado del arbusto y eliminar nuevos brotes de manera oportuna. Además, la formación en un tallo reduce drásticamente la cantidad total de frutos: habrá de 3 a 5 ovarios en los arbustos.
Este método es adecuado para quienes cultivan tomates tempranos para la venta, porque la planta, no debilitada por sus hijastros, dedica todas sus fuerzas a madurar los primeros (y últimos) frutos. Es posible cosechar entre 10 y 14 días antes y, como saben, el coste de los tomates durante este período es muy alto. Además, los frutos serán grandes y bonitos.
Formar tomates en dos tallos.
Con mucha más frecuencia, los jardineros domésticos utilizan métodos para formar arbustos con varios tallos, porque de esta manera pueden aumentar el rendimiento de tomates.
Para conseguir dos troncos en los arbustos, es necesario quitar todos los hijastros, dejando solo el que se encuentra debajo del primer cepillo. Este brote lateral se convertirá en un tallo completo y en él madurarán casi tantos frutos como en el tallo central.
De esta forma, será posible casi duplicar el rendimiento de los tomates, mientras que la velocidad de maduración será ligeramente menor que en el primer caso. Los propios tomates también pueden resultar algo más pequeños que si el arbusto tuviera un solo tallo.
Formar arbustos en tres tallos.
Esta es la opción más óptima para formar arbustos de tomate, por lo que se usa con mayor frecuencia cuando se cultivan tomates en campo abierto.
Para formar un arbusto con tres tallos, es necesario determinar el brote central y seleccionar el primer ovario. Ahora queda controlar la formación de hojas debajo de este ovario: es necesario dejar que los hijastros crezcan desde las axilas de la primera y segunda hoja después del ovario.
Dado que las hojas de los tomates aparecen alternativamente, los hijastros izquierdos deben dirigirse en direcciones opuestas; esto preservará la forma y el equilibrio del arbusto (como en la foto).
Formar tomates en tres tallos le permite obtener el máximo rendimiento; los frutos serán bastante grandes y maduros.. Sólo en las regiones del norte o en algunas zonas de la zona media pueden quedar algunos frutos inmaduros en los arbustos. En este caso, los tomates verdes se recogen y se dejan madurar en un lugar seco y cálido (por ejemplo, en el alféizar de una ventana).
Resultados
Habiendo oído hablar de pellizcar tomates y formar arbustos en varios tallos, no es necesario que se apresure inmediatamente a buscar las plántulas con unas tijeras. No es necesario quitar y pellizcar los brotes en todos los casos, este procedimiento es necesario solo para variedades indeterminadas con crecimiento descontrolado. En otros casos, el jardinero debe decidir de forma independiente la necesidad de pellizcar, según el estado de las plantas, la cantidad de ovarios y las condiciones climáticas de su región.
Puede obtener más información sobre cómo plantar tomates en campo abierto en el video:
