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Cucumber Finger fue criado en la región de Volgogrado en la estación experimental VNIIR que lleva su nombre. NI Vavilova por el criador ruso Vladimir Anatolyevich Shefatov. Esta variedad de pepino se caracteriza por una maduración temprana, alta inmunidad a diversas enfermedades, versatilidad de uso y mayor resistencia a las heladas. En el siguiente material se proporciona una descripción de los pepinos dedo, reseñas y fotografías, reglas de cultivo y matices de la tecnología agrícola.
Características y descripción de la variedad de pepino Palchik.
Los pepinos de la variedad Palchik figuran en el Registro Estatal de la Federación de Rusia desde 2001. Se recomiendan para el cultivo en campo abierto en las regiones Central, Bajo Volga y Tierra Negra Central.
Cucumber Finger pertenece a las variedades indeterminadas; el arbusto se caracteriza por una ramificación media con una gran cantidad de enredaderas; la altura de una planta adulta a veces alcanza los 2-2,5 m.La floración es predominantemente femenina, las flores requieren polinización por abejas u otros insectos, los ovarios se forman en racimos. Las láminas de las hojas son grandes, de color verde oscuro intenso, las pestañas son fuertes y gruesas.
Según la descripción del autor y las reseñas de los jardineros, los pepinos Finger tienen un período de fructificación prolongado (aproximadamente 2 meses). La variedad es de maduración temprana: los primeros frutos se pueden cosechar entre 40 y 45 días después de plantar las plántulas en un lugar permanente.
Las hojas de pepino de la variedad Palchik tienen una forma cilíndrica alargada. La piel es de color verde oscuro con rayas longitudinales y manchas leves; hay tubérculos raros pero grandes y pubescencia blanca en toda la superficie del pepino. La longitud media de las hojas verdes es de 9,2 a 12,7 cm, un diámetro de 2,7 a 3,4 cm y un peso de 114 a 120 g. La pulpa de los pepinos maduros tiene una estructura densa, es jugosa y aromática. Al morder o romper se escucha un crujido pronunciado.
Cualidades gustativas de los pepinos.
Los pepinos dedo se distinguen por su excelente sabor y excelente presentación. Las verduras se consumen frescas, en ensaladas y aperitivos fríos similares, y son aptas para cualquier tipo de conservas caseras. Durante el tratamiento térmico no pierden su característico crujido.
Pros y contras de la variedad.
Las innegables ventajas de los pepinos Finger pueden considerarse las siguientes:
- largo período de fructificación (hasta 60 días);
- predominio de flores femeninas;
- formación de ovarios en forma de racimo;
- amplia gama de zonificación;
- alto sabor y cualidades comerciales;
- resistencia a las heladas primaverales y otoñales;
- alta inmunidad a muchas enfermedades fúngicas;
- tolerancia al mildiú velloso;
- alta productividad;
- excelente transportabilidad;
- versatilidad de uso.
Las desventajas de la variedad Palchik incluyen el pellizco oportuno obligatorio, la polinización por parte de las abejas y la necesidad de eliminar las plantas verdes de manera oportuna, evitando que crezcan demasiado.
Condiciones óptimas de crecimiento.
Para cultivar pepinos Finger en campo abierto, debe elegir un lugar protegido de la luz solar directa durante los períodos de mayor actividad solar. Según estudios recientes, los verdes crecen más intensamente en la oscuridad.
El lecho donde crecerán los pepinos de la variedad Palchik polinizados por abejas debe ubicarse en un lugar sin viento, para que las ráfagas no se lleven el polen atractivo para los insectos. Los arbustos de pepino que crecen en una corriente de aire serán visitados por las abejas con mucha menos frecuencia.
Para prevenir diversas enfermedades y obtener una rica cosecha cada año, es necesario seguir las reglas de rotación de cultivos y no plantar el mismo cultivo durante varios años en un solo lugar. Poco a poco se produce “fatiga del suelo”, hay menos nutrientes en el suelo y pueden estar presentes patógenos que pasaron el invierno junto con los restos de las plantas de la temporada anterior.
Para cultivar pepinos de la variedad Palchik con éxito, el suelo debe estar suelto, aireado y moderadamente húmedo. No se recomienda colocar camas de pepinos en lugares donde se acumula agua subterránea, dicha plantación está plagada de pudrición del sistema de raíces y pérdida de toda la cosecha. En un ambiente demasiado húmedo, es probable que se desarrollen muchas enfermedades fúngicas. Las margas arenosas ligeras y las margas se consideran las más adecuadas para el cultivo de pepinos Palchik.
Cultivar pepinos con el dedo
La tecnología agrícola de la variedad Palchik es generalmente estándar para los pepinos, pero aún así hay varios matices que no deben olvidarse. Esta variedad se cultiva en espaldera vertical, lo que proporciona acceso directo a los insectos polinizadores.
Plantación directa en campo abierto.
Al plantar semillas directamente en el suelo, debe centrarse en la temperatura media diaria del aire fuera de la ventana. Debe tener una temperatura mínima de 15°C. En la zona media, los pepinos de la variedad Palchik se siembran en parterres sin germinación previa a mediados de mayo. Las semillas empapadas en un paño húmedo durante varios días brotarán varios días antes que las secas.
Antes de sembrar, el lecho se limpia de malezas, se afloja completamente y se fertiliza con estiércol fresco. Puede preparar el suelo en otoño excavando el suelo y aplicando fertilizantes por 1 m²:
- estiércol – 25 litros;
- ceniza de madera – 200 g;
- potasio – 25 g;
- superfosfato – 40 g.
Las semillas se plantan en el suelo a una profundidad de 2 cm, colocadas en un ángulo de 45° con la punta hacia arriba. Esta disposición permitirá que el brote se libere rápidamente de la cubierta de la semilla y suba sin doblarse en el suelo, mientras que el sistema de raíces se formará paralelo al suelo y profundizará. La salud y fuerza del arbusto en el futuro y, por tanto, la cosecha, dependerán de cuánta energía gaste la planta en la germinación. Antes de que aparezcan los primeros brotes, el lecho de pepinos se cubre con papel de aluminio o periódicos. Según las revisiones de los productores de hortalizas, las semillas de los pepinos Palchik germinan una semana después de la siembra.
Creciendo por plántulas
El método de cultivo de plántulas es bueno para los invernaderos porque es adecuado durante todo el año. Las semillas se colocan en surcos poco profundos hechos en tierra nutritiva y se cubren ligeramente por encima.Puedes utilizar un sustrato comercial ya preparado, pero puedes prepararlo tú mismo mezclando los siguientes ingredientes:
- suelo de césped - 4 partes;
- turba de tierras bajas – 4 partes;
- estiércol – 1 parte;
- aserrín – 1 parte.
Los fertilizantes se aplican por 10 litros de suelo:
- urea – 6 g;
- superfosfato – 14 g;
- sulfato de potasio – 8 g;
- sulfato de magnesio – 2 g.
Los contenedores con cultivos se cubren con polietileno y se colocan en una habitación con una temperatura de aproximadamente 25°C. Una vez que el cotiledón se abre, la temperatura se reduce gradualmente en 5°C. Para el crecimiento activo de las plántulas de pepino, es necesario proporcionar a las plantas una buena iluminación, una temperatura de 20-23°C, riego y fertilización regulares.
Al transferir las plántulas a un lugar permanente, las plantas deben tener una altura de aproximadamente 25 cm, momento en el cual deberían haberse formado 5 hojas verdaderas en el tallo. Lo óptimo es adherirse al esquema: 50*30 cm.
Riego y fertilización
Los pepinos de la variedad Finger se riegan con regularidad, pero con cuidado. La humedad excesiva puede provocar la pudrición de las raíces y el desarrollo de infecciones por hongos. Los arbustos se riegan desde la raíz temprano en la mañana o en la noche con agua tibia sedimentada. El riego con agua fría puede provocar una secreción masiva de ovarios, en este caso la cosecha será escasa.
En las primeras 2 semanas después de la germinación o de plantar plántulas en campo abierto, los pepinos Palchik deben fertilizarse con fertilizante nitrogenado. Esto permitirá que el arbusto crezca la masa verde necesaria. Durante el período de floración, los pepinos se fertilizan con fósforo y durante la temporada de crecimiento activo, con fertilizantes de nitrógeno y potasio.
Formación
Los pepinos de la variedad Finger son bastante altos, por lo que cuando se cultivan en invernaderos o semilleros, la enredadera principal debe pellizcarse sobre el enrejado.El crecimiento vertical en espaldera facilita los procedimientos de cosecha y fumigación, si es necesario.
Protección contra enfermedades y plagas.
La primera regla para prevenir enfermedades fúngicas en pepinos de la variedad Finger es evitar el encharcamiento del suelo. Para protegerse contra plagas (garrapatas, orugas, pulgones, escarabajos), puede utilizar tanto productos químicos como remedios caseros. En el caso de la variedad Palchik polinizada por abejas, es mejor tratar los arbustos con una decocción de puntas de patata o tomate o una solución jabonosa. Para repeler las babosas, se esparcen cenizas de madera debajo del pepino.
Productividad
De 1 m² se pueden sacar entre 6,8 y 7 kg de pepinos frescos y sabrosos. En este caso, el porcentaje de verduras comercializables será del 76-95%.
Conclusión
Habiendo estudiado cuidadosamente la descripción de los pepinos Finger, reseñas y fotografías, un número cada vez mayor de productores de hortalizas deciden plantarlos en su sitio. Gracias a su excelente sabor, apariencia atractiva, alta inmunidad a diversas enfermedades y mayor resistencia a las heladas, el pepino Palchik ha conquistado a los jardineros rusos y tiene cada vez más demanda.
Pepinos extraños: brotan bien y crecen rápidamente. Pero: las hojas grandes evaporan el agua y se "marchitan" con el calor, hay muy pocas flores de "pepino"; más del 90% son flores vacías. Crecen de forma extraña: al principio miden hasta 15 cm de largo y 1,5-2 cm de grosor, luego empiezan a “hincharse” y a la mañana siguiente ya tienen un diámetro normal. El resultado es un pepino bastante grande que no es deseable para encurtir. ¿Quizás tengo una falta de coincidencia de semillas 🙂? Después de todo, ¡esto no es raro cuando se vende ahora!