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El tomate crema de Bendrik es una variedad obtenida por un criador de Chernigov en su propia parcela. El tomate indeterminado medio temprano ha cautivado a los jardineros de Ucrania y Rusia por su alto rendimiento, excelente sabor y finalidad universal de la fruta.
Historia de la apariencia
Los jardineros conocieron la nueva variedad en 2014. Bendrik's Cream es el fruto de muchos años de trabajo de mejora realizado por un especialista nacional de Gorodnya (región de Chernigov, Ucrania). Organizador – Alexander Nikolaevich Bendrik. Utilizó la variedad De Barao como material parental. Después de lo cual el arbusto madre rojo comenzó a dar frutos amarillos.
En la segunda generación, el rendimiento aumentó significativamente. Del “padre” el tomate recibió el sabor, la forma y el color amarillo del fruto; la “madre” dotó a la planta de resistencia a las quemaduras solares y al tizón tardío, y una alta vida útil de las bayas.
Descripción de la variedad de tomate Bendrik's Cream.
El tomate crema de Bendrick no es una variedad híbrida, por lo que no es necesario comprar semillas todos los años. La planta es alta, alcanza los 100-150 cm, semi-extendida. Requiere ligarse a un soporte, necesita pellizcos regulares. Las hojas tienen forma regular y son de color verde jugoso. El follaje y la ramificación del arbusto son medios.
Frutos en forma de ciruela. Las bayas son de color rojo y amarillo, no hay una mancha verde en el tallo. El peso de los tomates oscila entre 80 y 120 g, son carnosos y, después de madurar, pueden permanecer en el arbusto y no caerse durante varias semanas más. Hay pocas semillas en los frutos.
Características del Tomate Crema de Bendrik's
Los tomates de la variedad Slivka Benderika son aptos para el cultivo en campo abierto y bajo película. Si se siguen las normas agrotécnicas, la planta produce una cosecha abundante.
Productividad y período de fructificación.
La cantidad de frutos en un racimo es de 15 a 30 piezas. La mayoría de las bayas se producen en el primer y segundo racimo.
El rendimiento por arbusto declarado por el autor es de 8-10 kg.
Resistencia a enfermedades y plagas.
El tomate Bendrik's Cream tiene una alta inmunidad al tizón tardío, pero las medidas preventivas no dañarán los arbustos. No se recomienda regar los arbustos cuando hace frío. Para retener la humedad en el suelo por más tiempo, las camas se cubren con ortiga, bardana o celidonia.
Métodos de aplicación (brevemente, 4-5 oraciones)
Esta variedad de tomate es universal. Los frutos son aptos para todo tipo de elaboración, su forma y tamaño son convenientes para la conservación. La crema de Bendrik se utiliza para hacer jugos, ketchup y salsas.Los tomates no pierden su sabor ni sus microelementos beneficiosos cuando se congelan, se secan y se secan.
Los tomates crema Bendrik en escabeche son especialmente sabrosos.
Ventajas y desventajas
Los tomates de esta variedad tienen paredes gruesas. Toleran bien el transporte y conservan su presentación durante mucho tiempo.
Los tomates Slivka Bendrik no tienen pretensiones de cuidado.
Ventajas:
- inmunidad a la mayoría de las enfermedades que afectan a los tomates;
- los tomates recolectados en la etapa de madurez de la leche se pueden almacenar durante varios meses;
- alta productividad;
- versatilidad de uso;
- fructificación extendida;
- alta germinación del material de siembra.
Desventajas:
- la necesidad de hijastro;
- el sabor no está a la altura de la ensalada.
Características de plantación y cuidado.
Se recomienda cultivar tomates de la variedad Bendrik Cream en plántulas. El propio autor planta tomates en dos términos. Esto ayuda a prolongar el período de fructificación.
Sembrando plántulas
La siembra de plántulas se realiza a principios de abril. Si el jardinero recogió él mismo la semilla, debe probarla en una solución de sal de mesa. Aquellas semillas que se han depositado en el fondo son aptas para la siembra, los ejemplares vacíos flotan hacia la superficie.
La mezcla de tierra se recoge en cajas bajas. Las semillas pregerminadas se colocan en la superficie del suelo, a una distancia de 1-1,5 cm entre sí, después de lo cual el material de siembra se rocía con tierra y se humedece. Los contenedores se cubren con una película y se colocan en el alféizar de la ventana. En los días nublados, las plántulas se iluminan.
En la fase de 3-4 hojas, las plántulas se plantan en contenedores separados. Bendrik se trasplanta a un lugar permanente a mediados de mayo. Si existe amenaza de heladas, las plantaciones se cubren con una película o agrofibra.Primero debes endurecer las plántulas sacándolas al aire libre y aumentando el tiempo de residencia diariamente.
Plantar en campo abierto.
Las legumbres se consideran las mejores predecesoras. A principios de mayo, antes de plantar las plántulas, se desentierra el sitio, pero no se aplican fertilizantes orgánicos.
El autor de la variedad recomienda dejar entre arbustos 25-30 cm, entre hileras 100-120 cm, en este lapso Bendrik siembra cebollas y zanahorias, que se protegen mutuamente de las moscas. El espacio entre hileras debe cubrirse con mantillo. Para proteger las plantas del exceso de humedad, la protección se retira al final de la temporada.
Riego
Alexander Nikolaevich se negó a regar las plántulas de tomate. Él cree que el riego nocturno de las plántulas provoca el tizón tardío. El único riego que hace Bendrick es cuando planta plántulas en el suelo. La propia raíz del tomate encontrará humedad y absorberá toda la que necesite.
Si llueve mucho en el momento de la maduración, para evitar que los frutos se agrieten, el autor de la variedad recomienda cortar las raíces laterales. Al retirarse 15 cm del tronco, es necesario clavar una pala en el suelo hasta la profundidad total de la bayoneta. Esto debe hacerse a la derecha e izquierda del tallo principal.
Hijastro, liga
Se recomienda cultivar la ciruela de Bendrik en un solo tallo. Los hijastros deben romperse cada semana, ya que retrasan la maduración de la cosecha. Es mejor romperlos por la mañana para que las heridas sanen antes de la noche. También es necesario retirar 2-3 hojas inferiores cada semana. Al final de la temporada, el arbusto debería tener algunas hojas en la parte superior.
Los tomates Bendrik deben estar atados a un soporte.
Desmalezar, aflojar
En regiones con climas áridos, el deshierbe se realiza todas las semanas.En zonas donde llueve frecuentemente, la tierra se afloja después de cada lluvia.
Alimentación
El autor cree que las plantas sobrealimentadas se enferman con mayor frecuencia y aumentan la masa verde en detrimento de la cosecha. Bendrick no recomienda aplicar fertilizantes orgánicos ni minerales. En lugar de fertilizar, utiliza abono verde y mantillo.
Control de plagas y enfermedades.
En tiempo de lluvia, si se violan las normas agrotécnicas, la variedad puede verse afectada por:
- pudrición de la raíz (conduce al marchitamiento del arbusto);
- mosaico (aparece en los frutos como manchas rojas y verdes);
- podredumbre parda (se forman manchas oscuras en brotes y hojas).
Para prevenir enfermedades en el invernadero, la habitación debe ventilarse regularmente y mantener las condiciones de temperatura. La enfermedad debe combatirse con el uso de fungicidas Quadris, Ridomil, Fundazol.
Es mejor prevenir enfermedades que tratarlas. Para estimular el sistema inmunológico, se recomienda tratar los tomates con Mikohelp y Mikosan-B. El jardinero regula él mismo la frecuencia de uso, de acuerdo con las instrucciones. En regiones donde las precipitaciones son frecuentes, el tratamiento se realiza todas las semanas.
De los insectos dañinos, la crema de Bendrik puede sufrir pulgones, trips, grillos topo y babosas. Se recomienda combatirlos con una solución de mostaza molida o pimienta. Se utilizan insecticidas contra la invasión del escarabajo de la patata de Colorado.
Conclusión
El tomate crema de Bendrik es una variedad sencilla cuyos frutos se utilizan mucho en la cocina. Los tomates son aptos para el cultivo a escala industrial porque, además de un alto rendimiento, tienen una buena vida útil y resisten bien el transporte.
Reseñas de jardineros sobre el tomate crema de Bendrik
