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Los jardineros aficionados y profesionales hace tiempo que dejaron de asociar los tomates con el color rojo. Primero fueron los tomates rosados, luego los amarillos y los naranjas. Finalmente llegaron los tomates blancos, negros, morados e incluso verdes. Sí, sí, los tomates pueden ser de color verde, pero al mismo tiempo están absolutamente maduros e incluso tienen un sabor mucho más dulce que los tomates rojos normales.
Los tomates de cada color son responsables de determinadas propiedades del fruto, por ejemplo, los tomates amarillos y naranjas tienen un alto contenido en betacaroteno. Además, el color amarillo de los tomates se debe a la presencia de provitamina A en ellos, que puede prevenir el desarrollo de cáncer. Los tomates amarillos tienen baja acidez y un alto contenido de materia seca y pueden ser consumidos por personas que tienen reacciones alérgicas a los tomates rojos tradicionales. Por lo tanto, las variedades amarillas de tomates deben cultivarse en las áreas, junto con sus homólogos rojos. Además, no son particularmente caprichosos ni exigentes.
Y el tomate Goldfish, cuya descripción y características de la variedad se presentarán en este artículo, es uno de los tomates amarillos más atractivos que se cultivan en nuestro país.
Descripción de la variedad.
El tomate con el nombre fabulosamente encantador Goldfish fue creado en los difíciles años 90 del siglo pasado por criadores de la empresa de semillas Gisok. En 1999, fue admitido oficialmente para su inscripción en el registro estatal con acceso a todas las regiones de Rusia. Esta variedad de tomates se puede cultivar con igual éxito tanto en invernaderos como en campo abierto.
La variedad es indeterminada, es decir, crecerá y se desarrollará sin ningún tipo de restricciones si no se detiene a tiempo. Por tanto, limitar el crecimiento de los arbustos de tomate no sólo es posible, sino también necesario, especialmente en regiones con veranos cortos y no muy cálidos. Sin embargo, en estas zonas se recomienda encarecidamente cultivar el tomate Goldfish exclusivamente en invernaderos, ya que debido a la maduración tardía en campo abierto, es poco probable que se puedan ver sus hermosos frutos maduros. Simplemente no tendrán tiempo de madurar.
Es recomendable formar este tomate en un solo tallo, en zonas donde haya suficiente luz solar y calor, puedes intentar dejar de dos a cuatro tallos. Esto tendrá un efecto beneficioso sobre el rendimiento, pero sólo si se aplica una fertilización regular y de alta calidad.
La altura del arbusto de tomate Goldfish puede alcanzar los dos metros o más. Pero es difícil llamar poderoso al arbusto, sus tallos son de grosor medio y requiere una liga obligatoria. Las hojas son de color verde claro y se caracterizan por una delicadeza especial. Según algunos jardineros imaginativos, se parecen a las colas de un pez dorado.
Este tomate forma una inflorescencia simple. La primera inflorescencia se planta a una altura bastante alta del suelo, después de la octava o novena hoja. En el futuro, la formación de inflorescencias se produce cada 3 hojas.
En cuanto al tiempo de maduración, esta variedad de tomate se puede clasificar en de media temporada, e incluso de maduración tardía.Madura durante bastante tiempo y pueden pasar al menos 120 días desde la germinación hasta la aparición de los primeros frutos de bellos colores.
El rendimiento del tomate Goldfish se encuentra en un buen nivel y asciende a hasta 9 kg de tomates por 1 metro cuadrado. metros.
Esta variedad de tomate es bastante resistente a diversas condiciones climáticas desfavorables y, lo más importante, tiene baja susceptibilidad al tizón tardío. Entre las desventajas se puede destacar su débil resistencia a la pudrición apical no infecciosa de los tomates. Pero este problema se puede curar con bastante facilidad incluso en la etapa de plántulas de tomate mediante la alimentación obligatoria con varios microelementos y, especialmente, calcio. Además, es necesario mantener el suelo debajo de los arbustos de tomate en un estado moderadamente húmedo, por ejemplo, con la ayuda de mantillo, y muchos problemas desaparecerán por sí solos.
Características de la fruta
El espectáculo de los arbustos de tomates frutales Goldfish puede dejar indiferente a pocos. Así, los frutos de esta variedad tienen las siguientes características:
- Los tomates tienen una forma de dedo bien definida con una nariz prominente en la cola. Algunas personas llaman a los tomates de esta forma carámbanos, lo que transmite con bastante precisión su imagen.
- En la etapa de madurez técnica, los frutos tienen un color verde oscuro con una mancha pronunciada en el pedúnculo. A medida que los tomates maduran, se vuelven de un color amarillo intenso e incluso anaranjado en ocasiones. Si falta calor y luz, la mancha verde del tallo puede permanecer en su estado maduro.
- La pulpa es densa, pero bastante jugosa, la piel es fina, los frutos pueden ser propensos a agrietarse si faltan ciertos elementos minerales. El número de nidos no supera los dos.
- Los tomates son de tamaño pequeño, cada uno de unos 90-100 gy crecen en racimos, que constan de 4-8 frutos cada uno.
- El sabor de los tomates incluso se puede llamar postre, son muy dulces. Dan frutos en abundancia y durante mucho tiempo, a ser posible hasta las heladas.
- Los tomates Goldfish son igualmente buenos para comer frescos, directamente del arbusto o en ensaladas, o para enlatar frutas enteras. Por su pequeño tamaño caben en cualquier tarro.
Características del cultivo.
Debido al largo período de maduración de este período, se recomienda sembrar el tomate Goldfish lo antes posible, puede comenzar en febrero. El plazo puede considerarse los primeros diez días de marzo.
El cultivo de plántulas de tomate se realiza de forma tradicional. Sólo es necesario tener en cuenta la tendencia de los tomates de esta variedad a verse afectados por la pudrición apical, por lo que es necesario controlar una alimentación equilibrada durante todo el período de crecimiento: desde las plántulas hasta la cosecha.
Las plántulas de tomate se pueden plantar en un invernadero a mediados de mayo, pero para plantar en campo abierto es mejor esperar hasta el comienzo del verano calendario. El mejor esquema de plantación para plantas de tomate de esta variedad es el de 50x60 cm.
Antes de plantar, llene el suelo con ceniza y cal para asegurarse de que tenga suficiente calcio. Sin embargo, se debe tener precaución, ya que el exceso de calcio es tan perjudicial como su deficiencia.
Reseñas de jardineros
Las opiniones de las personas que plantaron esta variedad de tomates son bastante variadas, pero aún prevalecen las características positivas. Algunas discrepancias con las características de rendimiento y crecimiento declaradas se explican por una mala clasificación o por una tecnología agrícola no del todo correcta.
Conclusión
Los tomates de la variedad Golden Fish pueden considerarse uno de los mejores entre los tomates de tamaño mediano, de frutos amarillos y de maduración media. Tanto en términos de rendimiento como de sabor, no suelen provocar ninguna queja. Y cierta tendencia a las enfermedades se puede prevenir con el cuidado adecuado.
