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Entre la variedad de variedades de tomates de frutos oscuros, los jardineros adoran especialmente el tomate Black Buffalo por su sabor y facilidad de cuidado. Además del hecho de que las variedades de tomates negros se consideran una de las más útiles, también sirven como decoración del sitio debido al rico color de las hojas y frutos. Este artículo describe en detalle la variedad de tomate Black Buffalo, su apariencia, características, reglas de plantación y cuidados posteriores.
Descripción detallada de la variedad.
El tomate Black Bison fue criado por criadores nacionales específicamente para su cultivo en invernaderos, por lo que puede dar frutos durante todo el año. Se tomó como base la variedad Bison, obtenida por especialistas estadounidenses, y se adaptó al máximo a nuestras zonas climáticas de Rusia. Por tanto, esta variedad se siente bien en campo abierto en condiciones climáticas favorables.
El tomate Black Bison pertenece a las variedades de tamaño medio, indeterminado (alto) y de frutos grandes. La altura de un arbusto adulto alcanza los 1,7 - 1,8 m, en casos raros - 2,3 m Las hojas jóvenes tienen un color verde claro, que adquiere un tono más oscuro a medida que crece la planta. Las propias hojas son alargadas y aterciopeladas. Los tallos son cortos, bien desarrollados y nudosos.
Las inflorescencias de color amarillo brillante comienzan a formarse encima de la séptima hoja y luego se forman cada dos hojas. 110 - 115 días después de sembrar las semillas, ya se puede recoger la primera cosecha.
Descripción de frutas
Los frutos son muy grandes, ligeramente acanalados, carnosos, ligeramente aplanados, con pulpa jugosa y sin semillas. La piel de los tomates es fina y tierna, de color violeta violeta y tiene tendencia a agrietarse. El peso medio de un tomate es de 300 g, pero algunos alcanzan un peso de 500 a 550 g. El sabor del Black Bison es brillante, ligeramente dulce y con un regusto afrutado pronunciado.
Las frutas maduras se utilizan crudas para preparar ensaladas y se procesan para obtener jugo de tomate (especialmente los grandes), diversas salsas y aderezos. Esta variedad no es apta para encurtidos ni enlatados, ya que la piel no resiste el tratamiento térmico ni la presión.
Es gracias a las antocianinas que el tomate Black Buffalo tiene un color tan inusual en la piel y la pulpa de la fruta.
Características del tomate Bisonte negro
La variedad Black Bison se caracteriza por una alta productividad y, con el cuidado adecuado, un arbusto por temporada produce hasta 5-6 kg de fruta (hasta 25 kg por m2). Para aumentar la productividad, los tomates Black Buffalo reciben fertilizantes y la planta también debe recibir riego regular. Además, para mejorar la productividad, se recomienda formar un arbusto en dos troncos, eliminando periódicamente los hijastros y las hojas inferiores.
En invernaderos con calefacción, el bisonte negro da frutos durante todo el año, en campo abierto el período de fructificación se produce a finales del último mes de verano.En promedio, la temporada de crecimiento del cultivo es de 165 a 175 días.
Los frutos se pueden transportar, pero son propensos a agrietarse y tienen una vida útil corta.
La variedad tiene buena inmunidad a muchas enfermedades comunes entre la familia de las solanáceas, pero es propensa a la pudrición parda. Tolera bien la sequía y adora la luz.
Ventajas y desventajas
Los jardineros adoran el tomate Black Bison porque es fácil de cuidar y tiene altas cualidades gastronómicas. Las ventajas de la variedad incluyen:
- propiedades de alto sabor;
- fruta grande;
- resistencia a las enfermedades;
- productividad;
- alta germinación de semillas;
- resistencia a la sequía;
- fructificando todo el año.
Sin embargo, esta variedad también presenta algunas desventajas:
- tendencia al agrietamiento;
- mala calidad de conservación;
- requisitos de iluminación.
Otra característica del tomate Black Buffalo, que se puede clasificar como desventaja, es su largo período de maduración. En promedio, este indicador es de 15 a 20 días más en comparación con otras variedades híbridas.
Es importante proporcionar a la planta una buena iluminación, de lo contrario producirá brotes demasiado largos y los frutos se volverán más pequeños.
Reglas crecientes
La germinación de las semillas y la futura cosecha del tomate Black Bison dependen directamente de la correcta selección de las semillas, la preparación del suelo y el cumplimiento de las normas para el cuidado posterior de las plántulas.
Sembrar semillas para plántulas.
Para aumentar la germinación, solo se seleccionan para la siembra semillas sanas, sin defectos visuales ni moho. Un método para comprobar la calidad es ponerlos en un recipiente con agua con sal (1 cucharada de sal por vaso de agua). Las semillas que flotan hacia la superficie se descartan.
Las cajas para sembrar semillas deben desinfectarse con vapor o una solución de permanganato de potasio. Después de esto, se rellenan con un sustrato especial con una acidez de 6,2-6,8 pH, que se puede comprar o preparar usted mismo a partir de turba, tierra de jardín drenada con la adición de compost (proporción 2:1:1).
En el sustrato, se hacen surcos de 1,5 cm de profundidad a una distancia de 5 cm entre sí y se plantan semillas a intervalos de 7 a 10 cm, después de lo cual se rocían cuidadosamente con tierra y se riegan. Luego las cajas se cubren con film transparente y se colocan en un lugar cálido. Del séptimo al octavo día aparecen los brotes: las cajas se trasladan a un lugar iluminado.
Tan pronto como las plántulas tengan 3 hojas verdaderas, es necesario recogerlas y alimentarlas con fertilizantes minerales.
Trasplantar plántulas
El trasplante de plántulas comienza entre los días 70 y 75 en campo abierto o el día 60 cuando se cultivan en invernadero.
En las condiciones de cultivo del tomate Black Bison en campo abierto, la preparación del suelo se lleva a cabo en otoño. Se excava el suelo hasta una profundidad de 8 a 12 cm y se aplican fertilizantes orgánicos. Una semana antes de la siembra, en la primavera, se aplican fertilizantes minerales y dos días después se desinfecta el suelo con una solución de permanganato de potasio. Las plántulas se deben plantar por la tarde o durante el día, en tiempo nublado.
Antes de plantar en campo abierto, es aconsejable endurecer las plantas jóvenes. Para ello, las cajas se sacan al aire libre durante dos semanas (a una temperatura no inferior a 15 ohC), aumentando cada día la duración de la estancia al aire libre.
Cuando se cultivan en condiciones de invernadero, las plántulas se pueden trasplantar inmediatamente a un lugar permanente.
Dado que esta variedad es alta, las plántulas se plantan a una distancia de al menos 50 cm entre sí, idealmente no más de 4 plantas por 1 metro cuadrado. metro.Al mismo tiempo, para que cada planta tenga suficiente luz, se suele plantar en forma de tablero de ajedrez.
cuidado del tomate
El cuidado adicional después de trasplantar las plántulas a un lugar permanente consiste en regar, fertilizar, ligar y eliminar a los hijastros.
Las plantas deben regarse con moderación hasta que se formen los ovarios. Durante el período de llenado y maduración de las frutas, es necesario regar abundantemente; el rendimiento depende de esto.
También es importante cortar a los hijastros a tiempo para que la planta no desperdicie energía en ellos. Además, eliminar los hijastros y las hojas inferiores previene la aparición de infecciones por hongos.
Dado que la variedad Black Bison tiene un arbusto muy poderoso, es necesario atar no solo el brote principal, sino también las ramas laterales a un soporte vertical u horizontal. Los cepillos también se atan para que los brotes no se rompan bajo el peso de sus frutos.
A esta variedad de tomate le encantan los fertilizantes nitrogenados, potásicos y fosforados. Por el aspecto de la planta se puede saber qué elemento le falta:
- la falta de potasio está indicada por hojas rizadas cubiertas de manchas de color marrón amarillento;
- con falta de nitrógeno, el arbusto ralentiza su crecimiento y pierde sus hojas;
- un tallo azulado con hojas grises indica falta de fósforo.
La primera fertilización se realiza con nitrofoska el día 20 después de plantar las plántulas en el suelo (1 cucharada por cubo de agua). La segunda vez se alimenta a los 10 días con sulfato de potasio (1 cucharadita por cubo de agua).
Es necesario aplicar fertilizantes orgánicos al tomate Black Bison durante toda la temporada una vez cada 2 a 3 semanas, alternando con riego.
Conclusión
Con el cuidado adecuado, el tomate Black Bison puede deleitarlo con un alto rendimiento estable durante todo el año en un invernadero con calefacción. La variedad no requiere cuidados especiales, por lo que los jardineros principiantes pueden cultivarla fácilmente.Y el sabor y los indudables beneficios para la salud de esta verdura inusual la han hecho muy popular entre los amantes del tomate.
