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Entre los cultivos de huerta, existen varias especies que se pueden encontrar en cualquier cabaña de verano o parcela de jardín. Se trata de patatas, tomates y pepinos. Puedes plantar patatas y olvidarte de ellas, pero entonces la cosecha será escasa y es poco probable que valga la pena todo el esfuerzo invertido en plantar. Los pepinos son el cultivo más caprichoso, ya que son los más amantes del calor, la humedad y los más exigentes en cuanto a fertilización. Para obtener incluso una cosecha mínima, necesitan atención constante por parte del jardinero. Pero entre los tomates, por extraño que parezca, hay variedades que, después de plantar adecuadamente las plántulas en el suelo, prácticamente no requerirán atención alguna hasta el período de cosecha.
Por supuesto, estas variedades no tienen características de rendimiento ni de sabor sobresalientes. Como regla general, todas sus características están en el nivel medio, por lo que es poco probable que sean de interés para profesionales o coleccionistas. Pero para los residentes de verano comunes, estas variedades de tomates son un verdadero hallazgo. Después de todo, con una mínima atención, pueden proporcionar siete tomates durante toda la temporada de verano. Una de estas variedades de tomates se llama Dachanik.Es poco probable que este tomate te sorprenda por el tamaño de sus frutos o por el color y la forma inusuales de los tomates, pero en casi cualquier región de Rusia y en cualquier condición climática lo más probable es que tengas tomates, incluso si los cultivas para el primera vez y no tengo absolutamente nada sobre ellos, no lo sé. Este artículo está dedicado a la descripción de la variedad de tomate Dachnik y sus características.
Origen y descripción de la variedad.
El tomate residente de verano fue obtenido por científicos del Instituto de Investigación de Cultivo de Hortalizas de toda Rusia bajo la dirección de N.S. Gorshkova. La variedad Dachnik fue inscrita en el Registro Estatal de Rusia hace mucho tiempo, en 1999. El creador fue la empresa agrícola Poisk, aunque muchos fabricantes ofrecen semillas de esta variedad de tomate.
Además, a veces a la venta también hay semillas de variedades de tomate con nombres que también incluyen la palabra "residente de verano": residente de verano de los Urales, residente de verano de Kuban y otros. Por supuesto, todo esto no puede dejar de introducir confusión en la difícil tarea de determinar las variedades de tomate aptas para el cultivo.
Aunque la variedad Dachnik está oficialmente dividida en zonas para el cultivo solo en la región del Cáucaso Norte, los jardineros la cultivan con éxito en campo abierto en las regiones centrales, así como en los Urales y Siberia.
El tomate Summer Resident es determinado, por lo que no requiere pellizcos obligatorios, y puede alcanzar una altura de 60-80 cm, atar o no estos tomates, tú decides. Pero debido al peso del fruto, es posible que los tallos no puedan soportarlo y se rompan o incluso caigan completamente al suelo.
Tanto las plántulas de estos tomates como los propios arbustos se ven muy fuertes y rechonchos, manteniendo al mismo tiempo su compacidad.
Aunque la variedad de estos tomates se creó exclusivamente para el cultivo en campo abierto, es poco probable que a cualquier jardinero común se le ocurriera la idea de ocupar espacio en un invernadero para un tomate que madura perfectamente en un jardín común incluso en condiciones climáticas no muy favorables.
El tomate Summer Resident se caracteriza por una inflorescencia simple, en un cepillo se atan hasta 10 tomates.
El tomate veraneante pertenece al grupo de los tomates de maduración temprana. Algunos residentes de verano incluso hablan de él como un tomate ultra temprano, ya que los primeros frutos maduros a veces se pueden recolectar entre el día 85 y 90 desde la aparición de brotes masivos. Pero normalmente los tomates de esta variedad maduran 95 días después del inicio de la temporada de crecimiento.
La variedad Dachnik se distingue por un rendimiento bastante bueno, especialmente teniendo en cuenta que para los tomates tempranos esta característica no es particularmente significativa. En promedio, un arbusto produce alrededor de 3 kg de frutos y, con un cuidado cuidadoso, se pueden obtener hasta 4 kg de tomates. Por lo tanto, en términos de cultivo industrial, el rendimiento de los tomates Dachnik puede oscilar entre 300 y 360 c/ha.
Un aspecto positivo del cultivo de tomates de esta variedad es su resistencia a las bajas temperaturas y a algunas enfermedades, como el fusarium y la pudrición apical. Los tomates de la variedad Dachnik pueden ser susceptibles al tizón tardío, pero la mayoría de las veces, debido a su maduración temprana, logran producir toda la cosecha antes del momento en que suele ocurrir un brote de esta enfermedad.
Características de los tomates
Los frutos de la variedad Dachnik tienen las siguientes características:
- La forma de los tomates es estándar, plana y redonda, sin nervaduras.
- Durante el período de maduración técnica, el color de los frutos puede ser verde claro y cuando maduran adquieren un tono rojo brillante.
- La pulpa del tomate es de color rojo rosado, jugosa, la piel es fina pero bastante densa. El número de cámaras supera las cuatro. Hay un aroma característico a tomate. El contenido de materia seca es del 5,6%.
- Los tomates residentes de verano son de tamaño pequeño, el peso promedio de uno es de 70 a 86 gramos.
- Las características gustativas de la fruta son buenas, tienen un ligero acidez. Los azúcares constituyen aproximadamente el 3,3% del peso total de los tomates. Y el ácido ascórbico está contenido en una cantidad de 17 mg por 100 g de pulpa.
- Los tomates tienen un propósito universal, ya que son buenos tanto frescos como en forma de preparaciones.
- Los tomates se distinguen por su buena conservación y su idoneidad para el transporte a largo plazo.
- Dado que los tomates maduran de manera bastante desigual, el período de fructificación es muy prolongado, lo que es muy conveniente para los residentes de verano que tienen la oportunidad de recolectar tomates durante un largo período en pequeñas porciones.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La popularidad de la variedad Dachnik se explica por las numerosas ventajas inherentes a este tomate:
- Maduración temprana;
- Resistencia a enfermedades y condiciones de crecimiento;
- Tecnología agrícola relativamente simple;
- Rendimiento estable;
- El buen gusto;
- Versatilidad de uso y buena conservación de los frutos.
Entre las desventajas, solo se puede notar el sabor no tan delicioso de la fruta y no las propiedades externas más singulares de la fruta. Sin embargo, estas deficiencias a menudo no importan en absoluto al jardinero medio.
Reseñas
Los veraneantes y jardineros hablan con respeto de esta variedad, porque su sencillez pronto puede volverse legendaria.
Conclusión
Si tienes miedo de quedarte sin tomates por las difíciles condiciones climáticas de la zona donde vives o por la falta de experiencia en jardinería, empieza por el tomate Dacha. Lo más probable es que no te decepcione y te infunda confianza en sus propias habilidades.
