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Los jardineros rusos cultivan una gran cantidad de variedades diferentes de tomates, pero los rosados, entre los que se incluye el tomate ballena rosa, son especialmente populares. Las variedades de estos tomates están ahora en la cima de su popularidad no solo por su sabor incomparable, sino también por su rica composición química, que incluye vitaminas y microelementos esenciales, así como muchos ácidos orgánicos, mucha fibra, carotenoides y pectina. Además, los tomates Pink Whale tienen una pulpa muy tierna y dulce y una piel fina. Puedes ver cómo se ve esta variedad en la foto a continuación:
Ventajas de los tomates rosados sobre los rojos
- cantidad de azúcar;
- vitaminas B1, B6, C, PP;
- Antioxidantes naturales: selenio y licopeno.
Esta es una lista incompleta de sustancias que contienen los tomates rosados mucho más que los rojos. El alto contenido de selenio en los tomates Pink Whale aumenta la inmunidad y mejora la circulación cerebral, crea una barrera contra diversas infecciones y enfermedades del sistema cardiovascular y bloquea la aparición de astenia y depresión. Según los médicos, la presencia regular de tomates rosados en los alimentos ayudará a reducir el riesgo de cáncer, prevenir ataques cardíacos e isquemia y hacer frente a la inflamación de la próstata. Para ello conviene comer 0,5 kg de tomates frescos al día o beber un vaso de jugo de tomate casero.Según sus características, el tomate Ballena Rosa tiene baja acidez, por lo que comer tomates de esta variedad no causará daño a personas con problemas estomacales.
Descripción de la variedad.
La variedad de tomate Pink Whale es bastante precoz, alcanza la madurez técnica a los 115 días desde la germinación. El arbusto es alto (alrededor de 1,5 m) y puede crecer tanto en un invernadero como en un jardín abierto si la región de cultivo está cerca del sur. La densidad de plantación es de 3 plantas por metro cuadrado. Los frutos grandes, en forma de corazón, con pulpa dulce y carnosa, alcanzan un peso de hasta 0,6 kg y hay muy pocas semillas en la pulpa. Hay de cuatro a nueve tomates en un racimo, por lo que para evitar que la rama se rompa bajo el peso del fruto, conviene atarlo o sostenerlo. El rendimiento es alto (se pueden cosechar hasta 15 kg de excelentes tomates en un metro cuadrado) y tolera bien las condiciones climáticas desfavorables. Para conseguir una buena cosecha es necesario realizar pellizcos, dejando un máximo de dos tallos principales para su crecimiento.
Cuidando los tomates rosados
Según las revisiones de cultivadores de hortalizas experimentados, las variedades rosadas de tomates son un poco más problemáticas de cultivar que las rojas y requieren más atención. No toleran bien la sequía y, a diferencia de los tomates rojos, tienen más probabilidades de sufrir tizón tardío. Para protegerlos de enfermedades, antes de plantar plántulas en el suelo, debe tratarlas con la siguiente composición: diluya 4 cucharadas de mostaza seca en 100 gramos de agua tibia, agregue carbonato de sodio - 2 cucharaditas, amoníaco - 1 cucharadita, sulfato de cobre. – 100 gramos (prediluido en 1 litro de agua). Lleve el volumen al tamaño de un balde de diez litros, revuelva bien y trate la tierra (esto es suficiente para diez metros cuadrados).
Los tomates responderán a este cuidado con una gran cosecha.
