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Cuando los tomates llegaron por primera vez a Europa, solo existían en dos colores: rojo y amarillo. Desde entonces, la paleta de colores de estas verduras se ha ampliado significativamente y el color amarillo se ha enriquecido con varios tonos: desde casi blanco hasta amarillo anaranjado. Estos son los tomates más queridos por muchos jardineros, no solo por su excelente sabor, sino también por sus indudables beneficios.
Los beneficios de los tomates amarillos.
Los científicos han descubierto que los tomates amarillos son 2 veces más saludables que los rojos. Contienen el contenido máximo de licopeno, que es un fuerte antioxidante. Su efecto en el cuerpo es multifacético, incluida la desaceleración del envejecimiento del cuerpo humano. El efecto aumenta según la edad. El tetra-cis-licopeno tiene las mismas propiedades. Es un pigmento carotenoide y exhibe propiedades antioxidantes. Los tomates amarillos tienen una composición única de vitaminas y minerales y el contenido calórico más bajo de todos los tomates.
Son útiles para las siguientes enfermedades:
- enfermedades oncológicas, incluido el cáncer de próstata y vejiga;
- enfermedades del sistema cardiovascular: la miocina, que se encuentra en las variedades de tomates de frutos amarillos, fortalece el corazón y los vasos sanguíneos;
- enfermedades del hígado y los riñones;
- Problemas digestivos.
Debido a su menor contenido de ácido, pueden ser consumidos por aquellas personas para quienes las variedades rojas y ácidas están contraindicadas. Las variedades de frutos amarillos son los únicos tomates que pueden consumir las personas alérgicas, ya que no son alérgicos a ellos.
Existen bastantes variedades de tomates de color amarillo. Pero, según las opiniones de los jardineros, uno de los mejores es Zolotoy. Königsberg.
Esta es la única variedad de frutos amarillos entre todos los Koenigsberg y la más dulce de ellas. La variedad se obtuvo en Siberia y originalmente estaba destinada al cultivo en zonas donde los veranos son cortos pero calurosos. Resultó que también crece bien en otras regiones, por lo que Golden Koenigsberg se instaló en las parcelas de muchos jardineros en diferentes partes de nuestro país. Para comprender por qué resulta tan atractivo para quienes gustan de cultivar sus propios tomates, miremos su foto, leamos la descripción completa y las reseñas, y descubramos sus características principales.
Características y descripción del tomate.
La variedad de tomate Golden Konigsberg es indeterminada. Esto quiere decir que no deja de crecer por sí sola, de esto tendrá que cuidar el jardinero a la hora de racionar la cosecha y formar el arbusto. Si lo plantas en campo abierto, donde crece bien, la altura del arbusto será de hasta 1,5 m, en invernadero esta cifra es mayor y alcanza los 2 m. En condiciones cortas de verano, el tomate Golden Konigsberg es capaz de producir una cosecha con solo dos brotes. Al formar un arbusto, además del tallo principal, se deja un hijastro debajo del primer racimo floral, ya que tiene un gran poder de crecimiento. Todos los demás hijastros deben ser trasladados periódicamente a un muñón.
Dos brotes axilares formarán los tallos principales. Este método también es adecuado para el tomate Golden Koenigsberg.
En el tomate no quedan más de 8 racimos, y en veranos desfavorables o en una planta debilitada, no más de 6. A continuación, se pellizca la parte superior, dejando 2-3 hojas encima del racimo de flores para una mejor nutrición. La cosecha será considerable, ya que cada racimo suele producir hasta 6 tomates, el peso de los primeros es de hasta 400g, y algo menos en los racimos siguientes. Con mucho cuidado, los jardineros experimentados pueden extraer hasta 2 cubos de tomates de una planta.
Se puede decir de los frutos del Golden Koenigsberg que son una combinación de belleza, beneficios y excelente sabor. Una espesa crema de color naranja dorado con una nariz apenas perceptible pide ser servida en la mesa.
La pulpa es densa, el tomate tiene pocas semillas, pero hay muchos azúcares y sustancias secas, por lo que tiene un rico sabor más cercano a la fruta que a la verdura. Por esto y por el hermoso color y forma de la fruta, al Golden Koenigsberg a veces se le llama el “albaricoque siberiano”.
Según su periodo de maduración se clasifica como variedad de media estación. Al sembrar plántulas en marzo, los primeros frutos ya se pueden probar en julio.
Para saborear los sabrosos y saludables frutos del tomate Golden Koenigsberg, es necesario trabajar duro.
Características del cuidado
Como todos los tomates de mitad de temporada, la variedad Golden Koenigsberg se cultiva a través de plántulas. Debes sembrar las semillas 2 meses antes de trasplantar las plántulas al suelo. Cada región tendrá sus propios plazos. Para la zona media, esto es finales de febrero, principios de marzo para cultivar en invernadero y mediados de marzo para plantar tomates en campo abierto.
plántulas en crecimiento
Las semillas deben prepararse antes de sembrar.Solo se seleccionan semillas grandes bien ejecutadas: se convertirán en plantas fuertes. Para proteger aún más los tomates de las enfermedades, se marinan en una solución de permanganato de potasio, que popularmente se llama permanganato de potasio. No puedes mantenerlos en la solución por más de media hora. Después del procesamiento, las semillas de tomate se deben enjuagar bien con agua corriente y luego remojarlas en cualquier estimulante. Esto aumentará la energía de germinación de las semillas y dará a las futuras plantas de tomate Golden Koenigsberg fuerza y resistencia a las enfermedades. Puedes combinar desinfección y estimulación remojando las semillas en jugo de aloe diluido a la mitad con agua.
Las semillas se hinchan alrededor de las 18 horas. Después de lo cual se siembran inmediatamente en contenedores en una mezcla preparada previamente de arena, tierra comprada y césped o tierra de hojas en partes iguales. Si hay cenizas, también se puede agregar a la mezcla de siembra. El arte es suficiente. cucharadas por 1 kg de tierra.
La profundidad de plantación es de 2 cm y la distancia entre semillas adyacentes es de 2 a 3 cm.Si no se van a recoger plántulas, las semillas de tomate Golden Koenigsberg se pueden plantar en pequeños casetes o tazas individuales. En el futuro, será necesario trasladar las plantas a contenedores más grandes. Estos tomates empezarán a dar frutos antes. No se pueden plantar inmediatamente en contenedores grandes. Las raíces no tienen tiempo de absorber el gran volumen y el suelo puede volverse ácido.
Las semillas sembradas se cubren con tierra y se coloca una bolsa de plástico sobre el recipiente.Las semillas de tomate Golden Konigsberg germinan mejor a una temperatura de unos 25 grados, por lo que el recipiente con las semillas debe mantenerse en un lugar cálido. Tan pronto como eclosionan los primeros bucles de las plántulas, se retira la bolsa y se coloca el recipiente en el lugar más luminoso y fresco. Al cabo de unos días, la temperatura sube hasta los 20 grados durante el día y los 17 por la noche.
Las plantas de tomate Golden Konigsberg se sumergen tan pronto como aparecen 2 hojas verdaderas.
El riego de las plántulas debe ser moderado solo con agua tibia y sedimentada. Durante la temporada de crecimiento, las plántulas de tomate Golden Konigsberg deben fertilizarse 2-3 veces con un fertilizante mineral complejo soluble que contenga microelementos. La dosis se reduce a la mitad de la norma para la alimentación en campo abierto.
Antes de trasladarse a un lugar permanente, las plántulas de tomate Golden Konigsberg deben acostumbrarse al aire libre. Para ello, lo sacan al exterior, primero por un rato, luego lo aumentan gradualmente.
Cuidados después del desembarco
Las plántulas plantadas en un suelo bien sazonado con humus y fertilizantes se riegan y se dan sombra para que echen raíces más rápido. En el futuro, el cuidado consiste en regar y fertilizar regularmente. En la primera etapa de crecimiento, se vierten 10 litros por metro cuadrado una vez a la semana. Durante el período de floración y fructificación: 2 veces por semana por la misma cantidad. Tan pronto como los frutos estén completamente formados en todos los racimos, reduzca el riego. Regar sólo en la raíz con agua tibia 3 horas antes del atardecer.
Esta variedad de tomate se alimenta cada década con un abono complejo completo, aumentando el aporte de potasio con el inicio de la floración. El tomate Golden Koenigsberg es propenso a la pudrición apical, por lo que requerirá 1-2 alimentaciones con solución de nitrato de calcio en el momento en que se forma el primer racimo y después de 2 semanas. Esta variedad de tomate necesita tratamientos preventivos contra enfermedades, especialmente el tizón tardío. Al comienzo de la temporada de crecimiento, es posible utilizar productos químicos, con el comienzo de la floración es necesario cambiar a métodos tradicionales.
Un cuidado sencillo pero regular le permitirá obtener una buena cosecha de frutas sabrosas y saludables que tienen un efecto curativo.
Reseñas
