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Las fresas de jardín con el nombre original Gariguette aparecieron a principios del siglo pasado. Existen varias versiones sobre el origen de esta variedad, pero la mayoría de los jardineros se inclinan por la teoría de que Gariguette apareció en el sur de Francia. No se puede decir que esta fresa haya ganado gran popularidad en Europa, pero la variedad es valorada por su alto sabor y se considera una variedad de postre. Los expertos llaman a Gariguette una fresa de élite, que no es apta para el cultivo industrial, pero que puede ocupar el lugar que le corresponde en las posesiones de un jardinero-recolector.
En este artículo se puede encontrar una descripción de la variedad de fresa Gariguetta, fotografías y reseñas de agricultores. Aquí se indicarán las fortalezas y debilidades de las fresas de élite, cómo deben cultivarse y qué cuidados brindarles.
Características de la variedad.
Probablemente, para los jardineros nacionales el factor más importante es la adaptación a las condiciones climáticas locales, porque Rusia no es el sur de Francia o Italia. En el duro clima continental, la gentil Gariguette no se siente muy bien: no tolera las bajas temperaturas, las fluctuaciones de temperatura, la alta humedad y el calor excesivo.
Las fresas gariguette suelen cultivarse con fines comerciales, pero se recomienda venderlas en los mercados locales: restaurantes, cafeterías y mercados de productos frescos. Las fresas frágiles no toleran el transporte ni el almacenamiento a largo plazo, por lo que las bayas de Gariguette recolectadas no son aptas para la venta en supermercados ni para el transporte a largas distancias.
Descripción detallada de la variedad Gariguetta (Gariget):
- El tiempo de maduración de las fresas es medio: las bayas maduran al mismo tiempo que otras variedades semiprecoces (como la miel, por ejemplo);
- la fructificación se prolonga: las fresas frescas se pueden cosechar durante aproximadamente un mes;
- Los arbustos de Gariguetta son poderosos, muy extendidos y tienen muchas hojas; esta fresa es fácil de reconocer entre otras variedades precisamente por el hábito del arbusto;
- las hojas son talladas, grandes, onduladas, pintadas en un tono verde claro;
- los pedúnculos son muy largos y potentes, cada uno puede formar hasta 20 bayas;
- Gariguetta se reproduce muy fácilmente, porque en cada arbusto se forman una veintena de bigotes;
- el sistema de raíces es poderoso, bien ramificado;
- La forma de las fresas es bicónica, a veces es un cono truncado;
- el color del fruto es rojo anaranjado;
- el peso de las bayas nos permite clasificarlas como grandes: en promedio, 40 gramos (los primeros frutos de Gariguetta son más grandes que los últimos);
- La pulpa cortada es azucarada, de núcleo blanco, muy aromática y dulce;
- Los jardineros europeos consideran que la transportabilidad de las fresas es alta y media, los productores locales señalan que la piel de la fruta es demasiado fina y las bayas no son adecuadas para el almacenamiento;
- las características gustativas de Gariguette son muy altas, las fresas se clasifican como variedades de postre, con su propio sabor único;
- la variedad es resistente a la mayoría de enfermedades y plagas (en particular, clorosis y arañas rojas);
- El rendimiento de Gariguetta no es muy alto, ni siquiera moderado: unos 400 gramos por arbusto (si se utilizan tecnologías intensivas, estas cifras se pueden aumentar ligeramente).
Ventajas y desventajas
Los jardineros locales no deberían ser demasiado exigentes con la variedad Gariguetta. Esta fresa, efectivamente, tiene un sabor extraordinario (aroma brillante, retrogusto a bayas, equilibrio de ácido y azúcar, notas de fresa), pero en el clima ruso todo esto puede perderse. Para que la variedad conserve sus cualidades naturales, es necesario crear condiciones de cultivo para Gariguetta que sean lo más cercanas posible a las naturales (el clima de las regiones del sur de Francia).
La fresa de jardín Gariguette tiene varias ventajas innegables:
- sabor muy bueno y único: las bayas simplemente se derriten en la boca (esto se evidencia en las reseñas de quienes lo probaron);
- la productividad es suficiente para un jardín privado;
- buena plantación: las plántulas son fáciles de obtener usted mismo, no es necesario gastar dinero en material de siembra (pero tendrá que adelgazar los lechos de fresas);
- resistencia a enfermedades y plagas.
Desafortunadamente, las fresas Gariguetta también tienen desventajas, que son especialmente pronunciadas cuando el cultivo se cultiva en el clima ruso. Las desventajas de la variedad incluyen:
- heterogeneidad en el tamaño y forma de las bayas, lo que no es muy bueno para el comercio;
- cuando las temperaturas del verano son demasiado bajas, las fresas no ganan peso, las bayas se vuelven largas y estrechas (con forma de zanahoria);
- Se recomienda dar sombra a las fresas, ya que las bayas se hornean bajo el intenso sol;
- En veranos lluviosos, las fresas se vuelven amargas y no revelan todas sus cualidades.
Reglas para cultivar fresas de élite.
Por supuesto, sin esfuerzos por parte del jardinero, una variedad de fresa de un clima templado suave no podrá adaptarse completamente al duro clima continental. Sin embargo, en las regiones del sur y del centro puedes intentar cultivar Gariguetta en tu propio jardín. En el norte del país ya se recomienda el uso de invernaderos, túneles de película e invernaderos con calefacción en los que se puede regular el microclima.
En general, el método de cultivo de fresas Gariguette depende en gran medida de las características climáticas de una región en particular.
Plantar fresas
Antes de plantar plántulas de fresa, debe elegir un buen lugar para esto:
- con suelo fértil, suelto y ligero (a Gariguetta, a diferencia de otras variedades de fresa, no le gustan los francos y francos arenosos);
- con posibilidad de sombra natural o artificial (en condiciones de calor extremo, las fresas necesitarán refugio);
- en una zona protegida de fuertes vientos;
- en terreno llano o ligeramente elevado (las bayas se pudren en las tierras bajas).
En las regiones norte y centro En climas más fríos, se recomienda plantar Gariget en camas altas o utilizar agrofibra especial y rociar los arbustos con mantillo orgánico. En regiones con clima cálido (territorio de Krasnodar, Crimea) Es mejor prever la posibilidad de dar sombra a los lechos de fresas, utilizando para ello una red o un toldo.
El patrón de plantación debe ser el siguiente: al menos 40 cm entre los arbustos y 40-50 cm, el intervalo entre las camas. Si las plantaciones son demasiado densas, las fresas no alcanzarán su máximo potencial y es necesario dejar espacio para el bigote.
como cuidar
Algunos productores de semillas afirman que las fresas Gariguet no tienen pretensiones ni pretensiones. Esto puede ser cierto en Francia, pero en el clima de Rusia, Ucrania y Bielorrusia es bastante difícil obtener una cosecha decente de la variedad Gariguette.
El mejor lugar para estas fresas es un túnel de película. Pero este cultivo no es rentable para los productores industriales de fresas, y los residentes comunes de verano a menudo no quieren molestarse con variedades tan caprichosas cuando hay otras más sencillas y adaptadas.
Tendrás que cuidar mucho y con frecuencia las fresas Gariguette:
- Constantemente alimentar camas, porque sin esto, en lugar de bayas grandes y hermosas, crecerán pequeñas "zanahorias" alargadas. Gariguetta responde bien a cualquier fertilizante, tanto orgánico como mineral.Al comienzo de la temporada de crecimiento, las fresas necesitan nitrógeno y, en la etapa de floración y formación de focos, potasio y fósforo. En otoño, después de la cosecha, se puede utilizar humus y ceniza de madera.
- Agua Las fresas deben cultivarse de forma intensiva; de lo contrario, los frutos se volverán pequeños y sin sabor. Gariget responde mejor al riego por goteo. También puedes regar los arbustos a través de surcos y canales colocados directamente al lado de los arbustos.
- En regiones frías será necesario usar cubierta, y en temperaturas más cálidas, abastecerse de redes o toldos para proteger las plantas del sol.
- Teniendo en cuenta que las flores y los frutos se encuentran bajos, es necesario para evitar su contacto con el suelo (especialmente durante la temporada de lluvias). Para ello se utiliza mantillo o agrofibra.
- Las fresas deben procesarse, aunque la variedad se considera resistente a enfermedades y plagas. mejor usar agentes profilácticos, con el que se rocían los arbustos incluso antes de la fase de floración de las fresas de jardín.
- Habrá que quitar el exceso de bigote., ya que rápidamente echarán raíces y los parterres quedarán descuidados. Los brotes se recortan en otoño, antes de cubrir las fresas para el invierno.
- Variedad gariguetta para el invierno. asegúrese de cubrir. En la mayoría de las regiones, es suficiente cubrir el cultivo con agrofibra o mantillo, siempre que el invierno esté nevado. En otras circunstancias, tendrás que encargarte de una protección más seria para las fresas.
En general, un agricultor o un residente de verano tendrá que tener paciencia: la gariguette por sí sola no crecerá en Rusia. Pero con la tecnología agrícola adecuada, el sabor de esta variedad se revelará plenamente y el rendimiento de las fresas será superior a la media.
Revisión de la variedad Gariguette.
Conclusión
Las fresas Gariguette no pueden considerarse una variedad para todos: no son adecuadas para todos los jardineros. Este cultivo es demasiado exigente con la composición del suelo y el clima, necesita una nutrición intensiva y desaparece sin los cuidados suficientes. El sabor inusual y valioso de la baya no se revela en todas las zonas, para ello es necesario crear las condiciones ideales para las fresas.
Sin embargo, la variedad Gariget también recibe buenas valoraciones entre los veraneantes nacionales: para que esto suceda deben confluir varios factores (buena ubicación, buen suelo, clima favorable).
