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Amaranth paniculata es una planta anual común de la familia Schiritsaceae con poderosos tallos erectos y hojas ovaladas de color marrón rojizo. Debido a su alto valor decorativo, la planta se utiliza activamente para decorar parcelas personales y crear ramos, y su rica composición de vitaminas y minerales permite su uso en la medicina popular.
Descripción del amaranto paniculata.
La planta, cuyo hábitat natural abarca las regiones oriental y occidental de Asia, pertenece al género Amaranto y se conoce como escarlata o paniculata. Los tallos anuales potentes, erectos, carnosos, estriados y rojizos se extienden hasta 1,5 m de altura y están cubiertos de pelos cortos de diferente espesor.
Las hojas alargadas y ovadas del amaranto están adheridas a pecíolos largos y son de color rojo pardusco.
La parte superior de las placas es puntiaguda, la base tiene forma de cuña.
Una característica distintiva de la planta son las inflorescencias paniculadas de color rojo púrpura con ramas puntiagudas en forma de espiga. La espiga apical es más larga que las laterales. Las brácteas lineales en forma de punzón son más grandes que el perianto y tienen cinco lóbulos lanceolados.
Las semillas de color marrón oscuro, de hasta 1,5 mm de largo, maduran en una caja que se abre transversalmente.
Propiedades útiles del amaranto paniculata.
Las hojas de Chiritsa son ricas en pectina, ácido ascórbico, carotenoides, polifenoles, aminoácidos y microelementos. Sirven como fuente de boro, bario, níquel, hierro, triptófano, lisina, rutina, ácido fólico y cistina. Las hojas de amaranto paniculata contienen un 30% más de proteínas que el trigo y el arroz.
Las semillas de Ashiritsa son ricas en triglicéridos, micro y macroelementos, así como en vitaminas A, B, C, E y P. Tienen un alto valor nutricional y se utilizan para producir aceite, salvado, harina y almidón.
Las semillas de bellota germinadas contienen cinco veces más antioxidantes que las semillas no germinadas.
Gracias a una composición tan rica de vitaminas y minerales, el amaranto paniculado se utiliza con éxito en la medicina popular. A partir de las semillas, hojas y raíces de la planta se preparan infusiones y decocciones, que se utilizan para tratar resfriados, diabetes, enfermedades cardiovasculares, disfunciones genitourinarias, endometriosis, cicatrices queloides, cicatrices, escaras, quemaduras, infecciones por hongos, dermatitis, gastritis y colitis.
El aceite de semilla de amaranto tiene propiedades antioxidantes y contiene muchas sustancias raras y esenciales, incluida la lisina.Ayuda a mejorar la absorción de calcio en el cuerpo y fortalecer los folículos pilosos, y también sirve como prevención de la hipertensión y las enfermedades coronarias.
Como cualquier otro producto, la ashiritsa puede aportar no solo beneficios sino también daños. Los productos elaborados con hojas, semillas y rizomas de amaranto están contraindicados para:
- úlcera duodenal;
- duodenitis;
- indigestión crónica;
- diarrea;
- aterosclerosis;
- dispepsia;
- urolitiasis;
- Pancreatitis crónica y aguda.
Época de floración del amaranto paniculata.
La floración anual comienza a mediados de junio y continúa durante todo el verano. El proceso se detiene sólo con la aparición de las heladas otoñales.
Variedades de amaranto paniculado.
La planta está representada por varias variedades. Todos ellos tienen características individuales y se diferencian entre sí en tamaño y color.
Amaranto paniculata Sirena
Una variedad muy decorativa y de rápido crecimiento se valora por su resistencia a la sequía y se caracteriza por una floración exuberante y duradera. La especie paniculada de amaranto Rusalka tiene tallos potentes y erectos de hasta 1 m de altura.
Grandes hojas de color burdeos y pequeñas flores de amaranto Rusalka se recogen en inflorescencias de medio metro.
Amaranto paniculata Calado
Variedad amante de la luz con un tallo erecto que se extiende hasta 120 cm de altura. Produce fuertes brotes laterales y tiene hojas verdes.
El calado anual de amaranto se valora por su larga floración, que se detiene después de la aparición de heladas notables.
Amaranto paniculata Catedral Roja
Anual alto con inflorescencias en forma de espiga que consisten en pequeñas flores de color burdeos y poderosos tallos erectos densamente cubiertos de grandes hojas ovadas. La variedad Red Cathedral se caracteriza por una floración tardía.
El amaranto es valorado por su resistencia a la mayoría de las enfermedades.
Amaranto paniculata Antorcha roja
Herbácea anual decorativa con un potente tallo de 40 centímetros e inflorescencias erectas de color púrpura oscuro. Con la llegada del frío, sus hojas grandes, alargadas y ovoides se vuelven multicolores y las inflorescencias adquieren un tono marrón chocolate.
La planta no tolera ni siquiera las heladas leves, se cultiva principalmente en regiones con un clima cálido y templado.
Mermelada de amaranto paniculata y cerezas
Hierba anual alta con brotes fuertes y gruesos y grandes hojas ovadas, alargadas, de color rojo violáceo, sostenidas sobre largos pecíolos. Las poderosas inflorescencias en cascada de Amaranth paniculata Cherry jam son de color burdeos y se clasifican como panículas en forma de espiga.
La variedad se caracteriza por una buena resistencia al calor y es valorada por su inmunidad a diversas enfermedades y plagas.
Amaranto paniculata Terciopelo de cereza
Herbácea perenne decorativa con follaje denso de color verde oscuro o botella y grandes inflorescencias piramidales de un exótico tono violeta cereza. La planta es fácil de cuidar y los pájaros la transmiten fácilmente.
En términos de velocidad de reproducción, el amaranto Cherry Velvet compite con pastos y flores.
Plantar amaranto paniculata.
La bellota morada se propaga de dos maneras: semillas y plántulas. Cada uno de ellos tiene sus propias características.
Cultivo de amaranto paniculado a partir de semillas.
El sitio para plantar pasto bellota está preparado desde el otoño. El suelo se excava hasta una profundidad de 20 cm y se fertiliza con compost y humus a razón de 5 kg/m2. En primavera, el suelo se vuelve a desenterrar y se alimenta con compuestos minerales.La siembra comienza cuando desaparece la amenaza de las heladas nocturnas y el suelo se calienta a temperaturas superiores a cero hasta una profundidad de al menos 12 cm.
Para facilitar el trabajo, las semillas de amaranto se mezclan con arena y se siembran en hileras en agujeros de 50 mm de profundidad. Los primeros brotes aparecen al cabo de unos 10 días. Al principio crecen muy lentamente.
Con el tiempo, la intensidad del crecimiento masivo de las plántulas aumenta.
En Siberia y otras regiones con un clima frío, es imposible esperar a que aparezcan y maduren las semillas, por lo que aquí se cultivan principalmente variedades de bellotas de maduración temprana.
Creciendo a partir de plántulas
Este método es adecuado para cultivar cualquier variedad de agárico. Para evitar que las raíces crezcan prematuramente, la semilla se coloca en recipientes de al menos 10 cm de altura.
Se llenan cajas o recipientes de plástico con tierra comprada y se esparcen semillas sobre ella. Se distribuye uniformemente una fina capa de tierra encima y se humedece con una botella rociadora.
Los contenedores se cubren con una película para crear un efecto invernadero y se colocan en un lugar cálido y bien iluminado.
Cuando aparecen los brotes, la película se retira del recipiente. Para obtener plántulas fuertes y saludables, después de la formación de la primera hoja, cada planta se trasplanta a una pequeña maceta, en cuyo fondo hay orificios de drenaje para eliminar el exceso de humedad.
14 días antes de plantar las plántulas en campo abierto, comienzan a endurecerlas. Para hacer esto, se sacan macetas al patio o a la logia.
El tiempo de permanencia en la calle comienza a partir de un cuarto de hora al día y aumenta progresivamente
Características del cuidado
A lo largo de la temporada de crecimiento, el amaranto tipo paniculado se riega regularmente. En primavera, el suelo debajo de la planta se humedece semanalmente. En climas cálidos, se aumenta la cantidad de riego.
En las primeras semanas después de plantar la planta en campo abierto, el suelo debajo se desmaleza y afloja regularmente. Cuando la hierba de bellota comience a crecer activamente, desplazará a las malas hierbas y combatirlas será irrelevante.
El amaranto se alimenta de 3 a 4 veces durante la temporada de crecimiento. Para hacer esto, agregue ceniza y gordolobo al suelo debajo de la hierba de bellota. Fertilice la planta temprano en la mañana, después del riego principal.
Enfermedades y plagas
El tipo de amaranto en pánico pertenece a la categoría de plantas resistentes que son inmunes a la mayoría de las infecciones y plagas. El mayor peligro para la hierba bellota proviene de los pulgones y gorgojos, que ralentizan el crecimiento de la planta anual y son fácilmente destruidos por los insecticidas.
Si el suelo se encharca sistemáticamente, la planta corre el riesgo de pudrirse las raíces, a menudo agravada por infecciones fúngicas. El amaranto se puede salvar corrigiendo el régimen de riego y tratándolo con fungicidas.
Aplicación de amaranto paniculata.
El tipo de amaranto en pánico es muy decorativo y se utiliza activamente en el diseño florístico y paisajístico.
Shchiritsa se ve impresionante en jardines rocosos y en varios macizos de flores, macizos de flores y bordes mixtos.
Las variedades enanas se utilizan para crear crestas y bordes.
Las variedades altas se utilizan para decorar las paredes de casas, cercas y dependencias.
Conclusión
El amaranto paniculata es una herbácea anual popular con altas cualidades decorativas y propiedades curativas únicas.Es poco exigente en cuidados y es valorado por su aspecto exótico y su floración duradera.
