Contenido
- 1 Historia de la selección
- 2 Descripción de la variedad de albaricoque de postre.
- 3 Características
- 3.1 Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
- 3.2 Polinizadores de postre de albaricoque
- 3.3 Periodo de floración
- 3.4 Tiempo de maduración del albaricoque de postre
- 3.5 Productividad, fructificación.
- 3.6 Área de aplicación de frutas.
- 3.7 Resistencia a enfermedades y plagas.
- 3.8 Ventajas y desventajas
- 4 Funciones de aterrizaje
- 5 Cuidados posteriores del cultivo.
- 6 Enfermedades y plagas
- 7 Conclusión
- 8 Reseñas
En el curso del trabajo de mejoramiento para crear cultivos adecuados para el cultivo en las regiones centrales de Rusia, se creó el albaricoque de postre. El resultado es una variedad de mitad de temporada, resistente al invierno y con buenas características gustativas. Si se cumplen todas las condiciones de la tecnología agrícola, el cultivo produce altos rendimientos en los huertos del centro de Rusia.
Historia de la selección
El autor y creador de la variedad es el criador científico A. N. Venyaminov. Se llevó a cabo un extenso trabajo de cría en colaboración con L. A. Dolmatova. La variedad Postre se obtuvo en el Instituto Agrícola de Voronezh.
El nuevo cultivo se desarrolló mediante el proceso de polinización cruzada de las variedades Michurin Tovarishch y Best Michurinsky.El albaricoque Louise de Europa occidental fue tratado con una mezcla de polen de estas plantas. El resultado fue una variedad resistente al invierno con alto rendimiento y buen sabor. En la foto se puede ver que el albaricoque de postre tiene frutos grandes y redondeados.
La variedad no estaba incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación de Rusia. Se recomienda cultivar albaricoque de postre en las regiones centrales de la Tierra Negra y en el sur.
A finales de los años 70 y 80, el agrónomo A. M. Golubev desarrolló su propia variedad de albaricoques basándose en la variedad Desertny. Conservó el sabor del original. Para evitar confusiones, esta variedad se denominó Postre Golubeva.
Los albaricoques cubren densamente un árbol ramificado y de rápido crecimiento.
Descripción de la variedad de albaricoque de postre.
El cultivo se caracteriza por un fuerte crecimiento de brotes. La corona es gruesa, voluminosa y de forma redonda. Una planta adulta crece hasta 5 m.
La corteza del tronco y los brotes viejos es de color marrón y las ramas jóvenes son de color marrón rojizo. En los árboles viejos, la superficie del tronco se agrieta. La corteza y los cogollos toleran fácilmente las heladas invernales y primaverales.
Las hojas son de forma ovoide, con bordes dentados. La longitud de las hojas varía de 5 a 9 cm y los pecíolos son cortos, hasta 3 cm.
Los frutos son drupas redondeadas, ligeramente aplanadas por los lados, su peso promedio es de 30 g, el color de la superficie del fruto es amarillo claro, el color de la pulpa es rojizo.
La superficie lateral de la fruta del postre se vuelve de color rojo anaranjado durante la maduración.
El albaricoque de postre da fruto 4 años después de la siembra. Hay pocas drupas en los árboles jóvenes, pero son grandes, su peso puede alcanzar hasta 50 g, la piel del albaricoque es fina, densamente cubierta de pelusa, la pulpa es densa y jugosa. El sabor del postre es dulce, con una ligera acidez y un fuerte aroma característico.
La semilla no supera el 10% del volumen del fruto entero. En la etapa de madurez del consumidor, está bien separado de la pulpa. La maduración del fruto se produce a finales de julio.
Las raíces del árbol penetran hasta 60-100 cm de profundidad en el suelo, algunos brotes pueden crecer hasta 8 m, esto se debe a la buena resistencia a la sequía del albaricoque.
En términos de calidad de fruta, la variedad Postre del Norte es una de las mejores y en sabor no es inferior a los populares híbridos del sur.
Características
La variedad es ideal para crecer en la región central. Las condiciones climáticas corresponden a sus características.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
El postre de albaricoque tolera fácilmente la sequía a corto plazo. Durante los veranos calurosos necesita riego.
La variedad Dessert es resistente al invierno; la corteza y los cogollos de la planta soportan fácilmente temperaturas que caen hasta niveles bajo cero.
Las plántulas jóvenes de hasta 4 años necesitan refugio durante el invierno.
Polinizadores de postre de albaricoque
Este es un cultivo autofértil y no requiere polinizadores. Pero para aumentar la productividad, cerca se planta una variedad de mitad de temporada resistente al invierno, cuyos períodos de floración y fructificación coinciden con el albaricoque de postre. Dichos cultivos incluyen las siguientes variedades: "Aquarius", "Countess", "Monastyrsky", "Lel", "Favorit", "Children's".
Periodo de floración
Dependiendo de la región de cultivo, el albaricoque de postre florece a finales de marzo o principios de abril antes de que florezcan las hojas. En el sur, el cultivo produce cogollos antes, en la zona media y más tarde, en la segunda quincena de abril. Para que el albaricoque florezca, se requiere una temperatura de al menos + 10 ᵒС.
Las flores de la variedad Postre son de tamaño mediano, hasta 3 cm de diámetro, los pétalos son redondos, blancos o rosa pálido.
La duración del proceso de brotación es de 10 días.La polinización en este momento ocurre en clima ventoso.
Tiempo de maduración del albaricoque de postre
Los primeros frutos del albaricoque de postre se recolectan a finales de julio. En la región de Moscú, las drupas de árboles del sur se pueden comer a principios de agosto. El período de maduración se prolonga y la cosecha se recoge en un mes.
Productividad, fructificación.
El albaricoque de postre se clasifica como una variedad productiva. Durante todo el período de fructificación, se cosechan hasta 3 cubos de fruta de un árbol, lo que equivale a aproximadamente 45 kg de cosecha.
Área de aplicación de frutas.
El albaricoque de postre se consume fresco y procesado. Es apto para la elaboración de mermeladas, conservas y soufflés. El sabor de las frutas maduras se revela bien en compotas y bebidas de frutas, los albaricoques de postre también son adecuados para preparaciones de invierno y para la preparación de frutos secos.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad es resistente a muchas plagas y enfermedades del jardín. Para prevenir las infecciones por hongos, el árbol se trata con fungicidas a principios de la primavera. La poda y eliminación oportuna de los restos de plantas es una buena prevención contra los enrolladores de hojas, los pulgones y las polillas de la ciruela.
Ventajas y desventajas
La variedad prácticamente no tiene inconvenientes. La única desventaja es la mala fructificación del albaricoque de postre en regiones con un clima muy cálido.
Ventajas de la variedad:
- autofertilidad;
- resistencia a la sequía, heladas, enfermedades;
- alta productividad;
- buen sabor de la fruta.
El albaricoque de postre tiene buenas características de producto: no se echa a perder durante el transporte y puede almacenarse en una habitación fresca hasta por 14 días.
Funciones de aterrizaje
Para plantar albaricoque de postre, compre plántulas que tengan al menos 2 años. También es posible cultivar un cultivo a partir de una semilla, pero con este método el sabor de la fruta se reduce significativamente.
Horario recomendado
La plántula echa raíces en campo abierto a principios de abril. Si el aire no se ha calentado a temperaturas superiores a cero, la siembra se puede posponer hasta la segunda mitad del mes.
El enraizamiento de árboles jóvenes en primavera se lleva a cabo antes de que picoteen los brotes de las ramas.
Elegir una ubicación adecuada
Para un árbol joven de la variedad Postre, elija un lugar bien iluminado en el lado sur del sitio. La plántula debe protegerse del viento, no se debe colocar el árbol en una zona baja donde se acumule la humedad.
El suelo se afloja, la planta no echará raíces en un suelo denso y compactado. Para plantar son adecuados los suelos francos, franco arenosos y suelos de jardín con humus.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a los albaricoques?
El albaricoque de postre se planta junto a otros representantes de la especie. La planta produce un alto rendimiento si los períodos de floración y fructificación de otras variedades de albaricoque coinciden con los suyos.
No se recomienda plantar manzanos, ciruelos o perales junto a los albaricoques; estos cultivos tienen plagas y elementos comunes que se consumen del suelo. Tampoco se recomienda plantar albaricoque de postre junto a nueces, bajo su densa copa la cosecha del jardín no da frutos.
Selección y preparación de material de siembra.
Es mejor comprar material de siembra en un vivero. Las plántulas de más de 2 años, cultivadas en condiciones climáticas similares al lugar de plantación, arraigan bien. El árbol debe ser fuerte, con un tronco uniforme y un rizoma bien desarrollado.
Las plántulas con un sistema de raíces cerrado se plantan en contenedores. Los árboles con rizoma abierto se sumergen en un estimulador de formación de raíces durante 10 horas.
Algoritmo de aterrizaje
Es mejor preparar los hoyos para plantar en el otoño. La masa de tierra extraída durante la excavación se mezcla con humus a partes iguales.Si no fue posible preparar el sitio en otoño, la siembra se realiza en abril.
Secuenciación:
- Cava un hoyo del doble del tamaño de las raíces.
Los brotes de raíz deben ubicarse libremente en el hoyo.
- Coloque una capa de drenaje de piedra triturada en el fondo.
- Coloque un montículo de tierra suelta encima del drenaje.
- Coloque la plántula verticalmente, nivelando las raíces en la superficie del montículo.
- Cubra el rizoma con tierra mezclada con humus de modo que el cuello de la raíz quede a 5 cm por encima de la superficie del suelo.
Antes o después del enraizamiento, se introduce una clavija junto a la plántula y se ata el árbol a ella.
Cuidados posteriores del cultivo.
Después de plantar, el árbol se riega con 2 cubos de agua. Luego, la superficie del suelo se cubre con aserrín o astillas de madera. La plántula enraizada se poda, creando una forma de corona escasamente escalonada.
En el proceso de crecimiento en diferentes años, las ramas del árbol se cortan para que crezcan a lo ancho y no se estiren hacia arriba.
A partir del segundo año después de la siembra se aplican fertilizantes nitrogenados desde la raíz. El procedimiento se lleva a cabo a principios de primavera.
Enfermedades y plagas
A pesar de que el albaricoque de postre es resistente a las enfermedades, en casos raros es superado por la citosporosis. A los primeros signos de la enfermedad, las ramas dañadas se cortan y queman. La madera se trata con mezcla de Burdeos.
La citosporosis es una enfermedad peligrosa que afecta a ramas individuales y posteriormente todo el árbol se seca.
Durante el período de maduración del fruto, se puede ver la polilla de la ciruela en el árbol. El insecto daña los albaricoques en maduración y reduce el rendimiento de los cultivos. Rociar con insecticidas ayudará a eliminar la plaga.
Las orugas de la polilla de la manzana se alimentan de la pulpa de la drupa, destruyendo el cultivo.
Conclusión
El albaricoque de postre es un cultivo del sur, adaptado a las condiciones climáticas del centro de Rusia. La variedad se caracteriza por un alto rendimiento y buen sabor. El cuidado del cultivo es bastante sencillo: regar 2-3 veces por temporada, podar en primavera y otoño y la fumigación preventiva son las principales condiciones para el cultivo de un árbol frutal.
