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La cereza Mayskaya crece principalmente en el sur de Rusia, en las repúblicas de Transcaucasia, Ucrania y Moldavia. En primavera es una de las primeras en florecer. A finales de mayo, los jardineros tienen la oportunidad de disfrutar de las primeras bayas tiernas con un sabor agridulce.
Historia de la selección
Se sabe que la planta silvestre de la especie Cerasus avium tiene 2 mil años. Se le llamó cereza de pájaro porque los pájaros se deleitan felizmente con los frutos sin permitir que maduren. Posteriormente, algunos jardineros, para no quedarse completamente sin cosecha, recogen las bayas antes de que tengan tiempo de llenarse de dulzura.
Gracias a los golosos migratorios, los huesos de cereza de Grecia y el Cáucaso llegaron a Europa central y echaron raíces allí.
El principal trabajo de mejoramiento tuvo como objetivo obtener variedades resistentes a las heladas. Se cruzaron con cerezas, con otras variedades de cerezas obtenidas anteriormente. Los jardineros han notado que un árbol que crece solo no es muy fértil. Para obtener buenas cosechas se plantan 2-3 plántulas de diferentes variedades.Así se produjo la selección no planificada. El trabajo sistemático de mejoramiento de las cerezas comenzó a realizarse en el siglo XX. En Rusia, su fundador puede llamarse el famoso criador I.V. Michurina.
Se obtuvieron con éxito variedades tempranas. La resistencia a las heladas de la baya del sur sigue siendo limitada. En Rusia central, las cerezas se cultivan debido al calentamiento global más que a una selección exitosa.
Descripción de la cultura
Cuando las cerezas de mayo maduran, las yemas de las hojas de la mayoría de los árboles apenas comienzan a hincharse. Teniendo en cuenta el hecho de que los criadores han criado 2 variedades de cerezas de mayo, la descripción de las variedades describirá brevemente sus características:
- Mayo rojo, caracterizado por un sabor amargo;
- Las cerezas negras pueden tener un color burdeos oscuro y un sabor dulce.
Los árboles tienden a crecer en altura, crecer hasta 10 metros y tener una copa en forma de pico. La copa extendida se convierte en el resultado de una poda adecuada. Las hojas son más grandes y más largas que las del cerezo, aunque los frutos son algo parecidos entre sí.
Descripción de las cerezas rojas y negras de mayo.
Con humedad excesiva, la fruta tiene un sabor acuoso y un bajo contenido de azúcar. Las bayas maduras son oscuras, pero la pulpa de las cerezas rojas es roja, con venas claras. El jugo también se vuelve rojo. El cálculo relativamente pequeño se desprende fácilmente de la pulpa.
Las bayas maduras de las cerezas negras de mayo tienen un color oscuro, casi negro. Las bayas son más grandes que las rojas tempranas, redondas y ligeramente aplanadas. La pulpa es densa, de aroma característico y sabor dulce.
Características
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
Las cerezas de mayo no toleran bien las heladas. El árbol, por supuesto, no morirá, pero no producirá cosecha. Tampoco tolera el exceso de humedad. Durante las lluvias, las bayas de los árboles se agrietan y se pudren.Tolerará la sequía mucho más fácilmente. Es cierto que si falta humedad, los frutos serán más pequeños y secos.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
Las flores de la baya roja de mayo son blancas como la nieve, en la variedad de baya negra de mayo tienen un tinte rosado suave. Esta planta es de polinización cruzada.
En las regiones del sur de la Federación de Rusia, la variedad hace honor a su nombre: los primeros frutos comestibles aparecen a finales de mayo. En el centro de Rusia, los frutos maduran en la primera quincena de junio.
Productividad, fructificación.
Las cerezas de mayo comienzan a dar frutos a la edad de 4 años. Sus bayas son pequeñas: de 2 a 4 gramos. Un árbol produce una media de hasta 40 kg de frutos.
Resistencia a enfermedades y plagas.
A juzgar por la descripción de la variedad de cereza de principios de mayo, sigue siendo una baya caprichosa que requiere medidas preventivas. Una planta frutal es atacada en distintos momentos por:
- Pulgones que atacan hojas y brotes jóvenes;
- Elefante, que se posa en los frutos en desarrollo;
- Una polilla de invierno que se come un pistilo con ovario.
Ventajas y desventajas
La camiseta roja se caracteriza por un alto rendimiento, pero no se almacena durante mucho tiempo. La variedad de cereza Mayskaya también es de poca utilidad para el enlatado y el transporte. Su ventaja es que es una de las primeras frutas frescas, lista para compensar la deficiencia de vitaminas y microelementos. Todas las demás frutas (albaricoques, ciruelas, especialmente melocotones y manzanas) aparecerán en un mes y medio. Aunque esta baya no parezca lo suficientemente sabrosa o acuosa, el cuerpo humano, que anhela vitaminas durante el invierno, le agradece su mera existencia.
Las descripciones de las cerezas de mayo y las reseñas sobre su cultivo en diferentes regiones del país son contradictorias. Esto se debe a dos razones:
- En algunas regiones, la variedad de cereza Mike se manifiesta de manera ambigua. Esto se explica por el clima, las características del suelo;
- Los jardineros no siempre tienen la comprensión correcta de las variedades y producen una variedad de fruta tras otra.
Conclusión
La cereza Maiskaya continúa desarrollándose gracias al esfuerzo de criadores y jardineros. Se mejoran las características gustativas de las frutas, la viabilidad y la productividad. La geografía de su distribución se está expandiendo.
Reseñas
