Contenido
- 1 Descripción de la variedad de pera Curé
- 2 Características de los frutos de pera.
- 3 Pros y contras de la variedad Cure.
- 4 Condiciones óptimas de crecimiento.
- 5 Plantar y cuidar la pera Cure.
- 6 Polinización
- 7 Productividad
- 8 Cómo almacenar las peras curadas
- 9 Enfermedades y plagas
- 10 Opiniones de Cura de pera
- 11 Conclusión
Al buscar información sobre las cualidades de la variedad de pera Cure, puede leer artículos contradictorios. Las descripciones, fotografías y reseñas sobre la pera Cure ayudarán a los jardineros a elegir esta variedad.
Descripción de la variedad de pera Curé
La popular variedad de pera Curé también se conoce como Pastorskaya y Winter Large. La variedad fue descubierta accidentalmente en el bosque y cultivada en Francia hace más de 200 años. Fue establecido oficialmente en Rusia en 1947. Actualmente más común en las regiones del sur:
- en la región de Astracán;
- en Kubán;
- en Daguestán;
- en la región del Cáucaso Norte.
Una pera silvestre encontrada en el bosque resultó ser triploide: la cantidad de cromosomas es 3 veces mayor que la norma para una pera común. Estas mutaciones tienen un efecto positivo en el rápido crecimiento del árbol, el tamaño del fruto y el sabor.
La ahora famosa variedad es el resultado del cruce con la variedad de pera inglesa Williams, madura a principios de invierno, por lo que también se la conoce como pera Winter Cure Williams. Una breve descripción de la variedad:
- El árbol frutal de la variedad Cure es duradero, crece hasta 5-6 m con una copa piramidal ancha y densa, que alcanza los 4 m de ancho en la madurez.
- El tronco y las ramas esqueléticas a una edad temprana tienen una estructura lisa y un color gris. Con la edad, la corteza se vuelve leñosa, se agrieta y se oscurece.
- Los brotes crecen en un ángulo agudo con respecto al tronco, pero durante la fructificación se doblan hacia abajo bajo el peso del fruto. Las hojas son pequeñas, densas, lisas, de color verde oscuro con bordes dentados pronunciados.
- La variedad Curé florece a principios de primavera con abundantes flores blancas con anteras rosadas.
Características de los frutos de pera.
La variedad Curé se injerta en la caza y el membrillo. La fructificación comienza bastante temprano:
- en membrillo - de 4 a 5 años;
- en portainjertos de perales forestales, de 5 a 6 años.
Hablando del tamaño de los frutos, podemos decir que son medianos (150-200 g) y grandes (200-250 g), alargados en forma de pera, ligeramente asimétricos, tienen el rasgo distintivo de la pera Curé, que puede ser Como se ve en la foto, una tira marrón parecida a un hilo que va desde el tallo hasta el cáliz.
La piel del fruto es densa, gruesa, con frecuentes motas oscuras. Antes de madurar presenta un color verde claro. Durante la maduración adquiere un color amarillo blanquecino. La pulpa es blanca, a veces con un tinte crema claro, de grano fino, tierna, jugosa, ligeramente dulce y no tiene sabor ni olor pronunciados. En cuanto al gusto, en una escala de 5 puntos recibió 3,5 puntos. La evaluación se vio afectada negativamente por el sabor ácido de la fruta y el grano duro cerca de los lóbulos de las semillas.
Los frutos cuelgan firmemente de las ramas en racimos con la ayuda de tallos de tamaño mediano ligeramente curvados.Los frutos deben recolectarse entre 2 y 3 semanas antes de que estén completamente maduros, ya que la vida útil es corta: entre 1,5 y 2 meses. Los frutos toleran bien el transporte. A medida que maduran, su sabor mejora. Las peras se consumen frescas y se utilizan para procesar compotas, mermeladas, mermeladas y frutos secos.
Las características de la pera Cure fueron apreciadas por los nutricionistas. Recomiendan esta variedad a quienes tienen problemas con el tracto digestivo por su efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, su alto contenido en vitamina P y su bajo contenido calórico: 6,5 g de azúcar por 100 g de fruta.
Pros y contras de la variedad Cure.
La pera Cure tiene una serie de ventajas por las que esta variedad es aceptada para el cultivo en plantaciones industriales:
- rendimiento periódico pero alto;
- frutos grandes;
- buena resistencia al invierno y a la sequía;
- bajas exigencias sobre las condiciones de crecimiento;
- alta capacidad regenerativa;
- excelente transportabilidad.
Las deficiencias existentes no permitieron que la variedad Curé se convirtiera en la más elegida entre los jardineros, pero se relacionan principalmente con las frutas:
- no tener altas cualidades gustativas;
- tener una vida útil corta;
- Los frutos se vuelven más pequeños a medida que aumenta el rendimiento.
Se ha observado que en condiciones climáticas desfavorables (bajas temperaturas, falta de calor, alta humedad), el árbol tiene poca resistencia a la sarna.
Condiciones óptimas de crecimiento.
La variedad de pera Curé se considera sureña, pero si se cumplen determinadas condiciones necesarias para su cultivo, puede dar frutos con éxito en regiones de clima templado.Se considera resistente al invierno y a la sequía, ya que se recupera fácilmente de las malas condiciones climáticas.
El sol para la variedad de pera Cure es importante para aumentar el contenido de azúcar y mejorar el sabor. Si el sol y el calor no fueran suficientes, los frutos quedarán sin azúcar y sin sabor. Por lo tanto, la pera Cure se planta en un área bien iluminada sin fuertes vientos ni corrientes de aire.
Plantar y cuidar la pera Cure.
Aunque se cree que esta variedad es poco exigente en cuanto a la composición del suelo, crece y da mejores frutos en suelos arcillosos ligeros. Al plantar, también es necesario asegurarse de que las raíces no se mojen debido a la proximidad del agua subterránea.
El cuidado de la pera Cure es obligatorio, pero es normal y nada especial. Incluye:
- riego;
- alimentación;
- poda;
- cubrir el círculo alrededor del tronco y aflojarlo;
- refugio para el invierno y medidas de protección en caso de heladas recurrentes en primavera.
Reglas de aterrizaje
La pera de la variedad Cure se planta de acuerdo con las mismas reglas que todos los demás representantes de este cultivo. Solo es necesario tener en cuenta el tamaño de un árbol adulto en el futuro y para su pleno desarrollo plantar según el patrón de 4,5-5 m entre arbustos, 5,5-6 m entre hileras.
Riego y fertilización
El riego de las peras debe ser regular. El árbol tolera bien la sequía y puede recuperarse rápidamente de la falta de agua, pero necesita humedad para una rica fructificación.
La aplicación de fertilizantes tiene un efecto beneficioso sobre la cantidad y el sabor de las frutas. Por lo tanto, puede fertilizar con fertilizantes complejos estándar y humus. En otoño, durante un tiempo seco prolongado, el peral se riega abundantemente y se aplican fertilizantes fosfatados. En primavera, fertilizantes nitrogenados y, a principios del verano, se alimentan con suplementos de potasio.
Guarnición
La pera cura necesita poda sanitaria, que se realiza mejor en la primavera antes de que comience el flujo de savia. Se deben eliminar las ramas dañadas y secas, así como las congeladas si aparecieron durante el invierno.
Junto con la poda sanitaria, se recomienda adelgazar la copa. Dado que la pera Cure tiene una copa densa, reducir el número de ramas tendrá un efecto positivo en el rendimiento y el sabor de la fruta.
Encalar
Las peras se blanquean en primavera y otoño para protegerlas contra las plagas. Las larvas de insectos y las esporas de hongos que viven en la corteza mueren después del blanqueo. Utilice pintura a base de cal o agua. El blanqueo se realiza a aproximadamente 1 m del suelo.
Preparándose para el invierno
La variedad Curé es resistente al invierno y tolera bien las heladas breves. Pero si sucede que el árbol se congela, deja de dar frutos y se recupera rápidamente.
En áreas con heladas severas, se recomienda aislar los troncos y el sistema de raíces durante el invierno con aislamiento de edificios, ramas de abeto, hojas secas y pasto.
Polinización
El polen de las flores del peral Curé es estéril, lo que significa que el árbol es autoestérile. Para la polinización, se recomienda plantar cerca las siguientes variedades:
- Beré Bosch;
- El favorito de Clapp;
- Olivier de Serres;
- invierno dekanka;
- San Germán;
- Williams.
Productividad
La productividad de la pera Cure es alta. En plantaciones industriales alcanza 150-180 c/ha. La fructificación comienza en 4-5 años y el rendimiento aumenta cada año. En Kuban, las peras de 25 años rinden 250 c/ha y las de 30 años, hasta 500 c/ha.
El árbol se considera de larga maduración. Florece a principios de primavera y los frutos maduran solo a finales de septiembre o principios de octubre. Deben recogerse verdes. Las peras demasiado maduras tienen un sabor desagradable.
Cómo almacenar las peras curadas
Una de las desventajas de la variedad es que después de madurar los frutos se deterioran rápidamente. Por lo tanto, se recogen verdes y se secan bien en condiciones naturales antes de almacenarlos.
El almacén también debe estar limpio, bien ventilado, seco, oscuro y fresco. Temperatura óptima – 00C, humedad – del 80 al 85%. La ventilación de la habitación prolongará la vida útil de las frutas.
Las cajas de almacenamiento deben desinfectarse y secarse. Las peras se colocan en hileras y se cubren con una capa de paja seca o virutas.
En tales condiciones, los frutos pueden permanecer intactos hasta el final del invierno. Toleran bien el transporte, pero sólo en un estado de maduración incompleta.
Enfermedades y plagas
La principal enfermedad a la que las peras tienen inmunidad reducida es la sarna. Se ha observado que afecta a los árboles en veranos fríos y lluviosos. Para la prevención, los árboles se rocían con fungicidas especiales en primavera y otoño.
Sin embargo, si aparecen manchas marrones sucias de una enfermedad fúngica en las hojas y en los frutos, además de las manchas, también hay grietas, entonces la planta debe tratarse con los fungicidas "Skor", "Merpan", " Horus” y otros antes y después de la floración. Y también según un esquema especial en 10-12 días.
Opiniones de Cura de pera
Conclusión
Las descripciones, fotografías y reseñas de la pera Cure indican que esta variedad merece la atención de aquellos jardineros que quieran cultivarla debido a su alto rendimiento. Combinado con su sencillez ante las condiciones ambientales, la variedad Curé puede recomendarse con seguridad para plantar en plantaciones industriales.
