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La fibra rota (Inocybe lacera) es un representante venenoso que los recolectores de hongos no deben poner en su canasta. Crece durante la temporada de setas, cuando hay muchas setas, russula y champiñones. Es importante distinguir la fibra de otros hongos laminares, que son condicionalmente comestibles; de lo contrario, se requerirá atención médica urgente.
¿Cómo se ve una fibra rota?
La fibra desgarrada es de tamaño pequeño. Su sombrero es como una campana con un bulto en el medio. Es de color marrón claro, a veces con un tinte amarillo, y tiene un diámetro de 1 a 5 cm. Con la edad, la superficie del hongo se oscurece, adquiriendo un color marrón y el sombrero se agrieta en los bordes. De la fibra a veces cuelga una fina manta en forma de telaraña.
El tallo del hongo puede ser recto o curvo, de color marrón claro con escamas rojizas. Su longitud no suele superar los 8 cm y su grosor es de 1 cm. Con el tallo se fusionan placas anchas de color marrón. Las esporas son de color marrón anaranjado. La pulpa del interior es de color blanco amarillento en el sombrero y rojiza en el tallo.
¿Dónde crece la fibra desgarrada?
La fibra desgarrada crece en bosques húmedos de coníferas y caducifolios, matorrales de sauces y alisos. Se puede encontrar en los márgenes de caminos forestales y acequias. Prefiere suelos arenosos y lugares apartados y con sombra donde crecen buenas setas comestibles.
Las fibras se encuentran tanto en numerosos grupos como individualmente. La temporada de fructificación dura de julio a septiembre.
¿Se puede comer fibra desgarrada?
El hongo tiene un olor leve y un sabor amargo, que al principio tiene un sabor dulce, pero no vale la pena comerlo. La fibra rota es venenosa, su consumo provoca la muerte si no se brinda ayuda a la víctima a tiempo. La pulpa del hongo contiene un veneno peligroso: la muscarina en una concentración decenas de veces mayor que la del agárico de mosca roja.
La toxicidad del hongo no se reduce mediante el tratamiento térmico. Las toxinas persisten después de cocinar, secar y congelar. Una fibra rota que entra en la cosecha de hongos puede arruinar toda la comida enlatada o los platos de la mesa diaria.
Síntomas de envenenamiento
Los recolectores de hongos sin experiencia pueden confundir el hongo con los hongos de miel; se han descrito casos de intoxicación por estos hongos. Se pone muy mal después de unos 20 minutos. después de comer fibras desgarradas como alimento. Comienza un fuerte dolor de cabeza, aumenta la presión arterial, las extremidades tiemblan y la piel se enrojece.
La muscarina contenida en los hongos provoca salivación y sudor, fuertes calambres en el estómago, los intestinos y otros órganos. Hay dolor agudo en la cavidad abdominal, vómitos y diarrea. El ritmo cardíaco disminuye, las pupilas se estrechan mucho y se producen alteraciones visuales. Con una gran cantidad de veneno, se produce un paro cardíaco.
Primeros auxilios en caso de intoxicación.
Ante los primeros síntomas de intoxicación, debe llamar a ayuda médica de emergencia. Antes de llegar, los médicos intentan inducir el vómito a la víctima y realizar un enema para eliminar el contenido del estómago y los intestinos. Afortunadamente, existe un antídoto contra la muscarina: la atropina, pero los médicos la inyectan. Antes de que llegue la ambulancia, puede utilizar cualquier sorbente: carbón activado, Filtrum o Smecta.
En el hospital donde ingresa la víctima, le lavarán el estómago mediante un tubo. Si aparecen síntomas característicos de la intoxicación por muscarina, se administrará atropina por vía subcutánea como antídoto. Le pondrán una vía intravenosa para mejorar su estado general.
Si la dosis de toxinas es pequeña y los primeros auxilios en caso de intoxicación se proporcionaron a tiempo, el pronóstico del tratamiento es favorable. El uso de hongos no comestibles por parte de los niños es especialmente peligroso. Requieren una dosis mucho menor de muscarina para detener el corazón que los adultos y es posible que la ayuda no llegue a tiempo.
Conclusión
La fibra desgarrada es un representante peligroso que no debe confundirse con los champiñones, los champiñones y otros hongos laminares. Contiene el veneno mortal muscarina, que provoca vómitos y diarrea, dolor de estómago intenso y provoca un paro cardíaco.La víctima necesita ayuda inmediata, ya que el veneno comienza a actuar entre 20 y 25 minutos después de ingerir la fibra rota.
