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La grosella tardía de Altai es una variedad rusa, conocida desde hace más de 20 años. Tiene un sabor agradable y produce una cosecha estable. La fructificación principal se produce a finales de julio y principios de agosto, de ahí el nombre de la variedad. El cultivo no tiene pretensiones, tolera bien las heladas y crece normalmente incluso en suelos agotados. Por lo tanto, casi cualquier jardinero puede hacer frente al cultivo.
Historia de la selección
Altai Late es una variedad de grosella negra creada por Liliya Nikiforovna Zabelina sobre la base del Centro Científico Federal de Agrobiotecnologías de Altai. El cultivo se obtuvo a partir de las variedades: Klussonovskaya, Slozhnokistnaya y Seyanets Golubki.
La solicitud de admisión se presentó en 1997. La variedad se inscribió en el Registro Estatal en 2004. Se recomienda el cultivo de grosellas en regiones con climas desfavorables:
- Siberia occidental;
- Siberia oriental;
- Ural.
El nombre de la variedad se asocia con un período de maduración más tardío en comparación con la mayoría de las otras variedades.La cosecha tardía de Altai comienza a principios de agosto.
Descripción de la variedad de grosella tardía de Altai.
El arbusto de grosella es de tamaño mediano (130-150 cm), con brotes rectos. Las ramas jóvenes son de color verde claro, con el tiempo se vuelven leonadas, con una superficie brillante. Los brotes son delgados, el grosor es medio. Los cogollos son rosados, pequeños, ovoides, de tallo corto, dispuestos individualmente.
Las hojas de la grosella tardía de Altai son de cinco lóbulos, de color verde claro, tiernas y sin asperezas. Hay una pequeña muesca en la base de la hoja, con pequeños dientes afilados a lo largo de los bordes. Los pecíolos de las láminas foliares son delgados y largos, de color claro y forman un ángulo agudo (30 grados) con los brotes.
Las flores son pequeñas, los sépalos son de color escarlata y carmesí. Los pétalos están desviados, de color crema. Los racimos de grosella tardía de Altai son delgados y largos, cada uno de ellos contiene de 6 a 13 bayas. Los tallos tienen ligera pubescencia y son de longitud media.
Principales características de las bayas:
- color negro intenso;
- grande – 1,1 a 1,2 g;
- forma redonda;
- hay un tubérculo en la zona del tallo;
- arrancar en seco (la pulpa no permanece en la rama);
- la cantidad de semillas es pequeña;
- el tamaño del grano es mediano;
- la piel es elástica y fina.
La variedad tardía Altai se valora por su agradable sabor y rendimiento estable.
El sabor de las grosellas es agradable, con un dulzor pronunciado y un aroma característico. Los frutos contienen los siguientes componentes:
- materia seca – 9,2%;
- azúcar – hasta el 8,0%;
- ácidos – hasta 3,4%;
- vitamina C – hasta 200 mg por 100 g;
- pectina – 1,1%.
Características
La variedad tardía de Altai se obtuvo especialmente para las condiciones climáticas de los Urales y Siberia. Por lo tanto, las grosellas no tienen pretensiones, toleran bien las heladas y los cambios de temperatura durante la estación cálida. Si se siguen las reglas básicas de cultivo, se obtendrá una cosecha estable que no depende de las condiciones climáticas.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad de grosella tardía de Altai es resistente al invierno y soporta heladas siberianas por debajo de -35 °C. El cultivo tiene una resistencia media a la sequía, por lo que en la estación cálida es necesario asegurar un riego semanal regular.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
La grosella tardía de Altai es una planta autofértil y, por lo tanto, no requiere polinizadores ni plantación grupal de otras variedades. La floración ocurre en la segunda quincena de junio y principios de julio (duración total de 10 a 14 días). La cosecha madura a finales de julio, la principal ola de fructificación ocurre en los primeros diez días de agosto.
Productividad y fructificación.
El rendimiento es bastante alto: en promedio, se recolectan de un arbusto entre 2,5 y 2,8 kg de deliciosas bayas. La variedad también se puede cultivar a escala industrial: el rendimiento por hectárea es de 8 a 9 toneladas. Fructifica más tarde, principios de agosto. La recolección se puede realizar de forma manual o mecanizada.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad de grosella Altai Late a menudo se ve afectada por el mildiú polvoroso, este problema se observa cuando se cultiva en la región central. La planta es resistente a las principales enfermedades y plagas: antracnosis, roya columnar, septoria, ácaro de las yemas.
Cuando se ve afectado por el mildiú polvoriento, se eliminan todos los brotes afectados, después de lo cual se realizan varios tratamientos con un intervalo de 7 a 10 días.
Como medida preventiva, se recomienda rociar los arbustos con fungicidas a principios de la primavera. Para ello se utilizan fármacos eficaces (uno para elegir):
- mezcla bordelesa;
- "Topacio";
- "Fitoverm";
- "Skor";
- "Máximo".
Cuando se detectan insectos, se utilizan insecticidas:
- "Biotlin";
- "Decis";
- "Confiador";
- "Aktar";
- "Partido" y otros.
Los groselleros tardíos de Altai se tratan con una solución de ceniza y jabón, una infusión de polvo de tabaco, ají, cáscara de cebolla, mostaza o una decocción de flores de caléndula.
Ventajas y desventajas
La variedad es valorada por su alto rendimiento, sabor agradable, resistencia al invierno y sencillez.
La grosella negra tardía de Altai produce bayas grandes y sabrosas con un aroma agradable.
Ventajas:
- el rendimiento es alto y estable;
- el sabor es armonioso;
- las bayas son fuertes y mantienen su forma;
- conveniente para ensamblar manual y mecánicamente;
- buena resistencia al invierno;
- resistencia a una serie de enfermedades y plagas;
- poco exigente para la composición del suelo;
- autofertilidad.
Desventajas:
- puede sufrir de mildiú polvoriento;
- Los arbustos necesitan tratamiento preventivo.
Características de plantación y cuidado.
Las grosellas de esta variedad se cultivan en cualquier suelo. Pero si el suelo se agota, en el otoño, al excavar, agregue humus o compost en una cantidad de 5 a 7 kg por 1 m2. Si el suelo es arcilloso, se recomienda añadir aserrín o arena a razón de 500 g por 1 m2. El área debe ser soleada y protegida de los vientos, por ejemplo, a lo largo de una valla.
La siembra se realiza en la segunda quincena de abril o principios de mayo. El algoritmo estándar es cavar varios hoyos de 50 a 60 cm de profundidad con un intervalo de 1,5 a 2 m.Plante una plántula de grosella de Altai tardía en un ángulo de 45 grados, profundice el cuello de la raíz a una profundidad de 3 a 5 cm, riegue bien y cubra con turba, humus, aserrín u otros materiales.
Durante el cultivo, siga algunas reglas simples de cuidado:
- Riego semanalmente, en sequía, 2 veces más a menudo. El agua se utiliza a partir de agua del grifo sedimentada o de lluvia.
- En climas cálidos, es aconsejable rociar la corona al final de la tarde.
- A partir de la segunda temporada se aplican fertilizantes. En abril, dé entre 1,5 y 2 cucharadas. l. urea para cada arbusto. En junio-julio (fase de floración) se les alimenta con superfosfato (50 g por arbusto) y sulfato de potasio (40 g por arbusto).
- Después del riego, se afloja la tierra.
- El deshierbe se realiza según sea necesario.
- Los arbustos jóvenes se cubren con arpillera o agrofibra durante el invierno. Primero se doblan las ramas hasta el suelo y se atan. Simplemente puedes cubrirlo con material y asegurarlo con una cuerda en la base, como se muestra en la foto.
Se recomienda aislar las plántulas jóvenes de grosella tardía de Altai durante el invierno.
Conclusión
La grosella tardía de Altai es una variedad apta para el cultivo en casi todas las regiones de Rusia: desde la zona media hasta el este de Siberia. Incluso con un cuidado mínimo, los arbustos producen un rendimiento bastante alto. Las bayas son dulces y de sabor agradable. Se pueden utilizar tanto frescos como para preparaciones diversas (mermeladas, bebidas de frutas, conservas y otros).
Reseñas con fotos sobre la variedad de grosella tardía de Altai.
