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La grosella negra se cultiva en Rusia desde el siglo X. Las bayas son valoradas por su alto contenido en vitaminas, sabor y versatilidad de uso. La variedad de grosella Pamyati Potapenko no es una excepción, que tiene excelentes características que le permiten cultivarse en diferentes zonas climáticas.
La floración de grosella comienza a una temperatura de +12 ⁰С.
Historia de la selección
La variedad Pamyati Potapenko se obtuvo a mediados de los años noventa del siglo pasado en la estación experimental de frutas y bayas de Novosibirsk. Recibió el nombre del famoso criador A. A. Potapenko, quien durante varias décadas se dedicó a la cría de grosellas para Siberia. El científico utilizó variedades del Lejano Oriente, América y Escandinavia, tratando de lograr una alta autofertilidad, resistencia al mildiú polvoroso y una excelente transportabilidad de las bayas desde el arbusto.
Para obtener grosellas Pamyat Potapenko se cruzaron dos variedades:
- Agrolesovskaya.
- Bredtorp.
Después de muchos años de pruebas, en 2001 la grosella fue incluida en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento y recomendada para su cultivo en Siberia occidental y oriental.
Descripción de la variedad de grosella negra En memoria de Potapenko.
El arbusto es de altura media, la longitud máxima de las ramas es de 120 cm, la forma de la copa es semi-extendida, con un diámetro de 80 cm, los brotes jóvenes son rectos, verdes, en las plantas adultas se doblan en la base, su corteza adquiere tonalidades marrón grisáceas.
El follaje de la grosella Pamyat Potapenko es de color verde oscuro, de tamaño mediano y de tres lóbulos. Dispuestos alternativamente en el tallo. Láminas foliares con dentículos, una pequeña muesca y un pecíolo carmesí. Su textura es mate, ligeramente arrugada.
En inflorescencias racemosas de 6-7 cm de largo hay de quince a veinte flores verdosas. Los sépalos están doblados hacia arriba. Las bayas son grandes, redondas y, cuando están completamente maduras, son negras con una flor azulada. Peso medio – 2-3 g, diámetro – hasta 12 mm. La piel es espesa, el sabor es agradable, agridulce, refrescante. Puntuación de cata: 4,8 puntos. Contenido de azúcar – 7,2%, ácidos – 2,2%. El propósito de la variedad de grosella Pamyati Potapenko es universal.
La mejor época para plantar arbustos es a principios de primavera.
Características
La grosella negra Pamyati Potapenko heredó las mejores cualidades de las variedades utilizadas en la cría. Se distingue por su resistencia al invierno, productividad, resistencia a enfermedades y plagas.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad Pamyati Potapenko es resistente al invierno, ya que fue criada especialmente para las duras condiciones de Siberia. Pertenece a la tercera zona climática y puede soportar heladas de hasta -40 ⁰C.Los botones florales, al igual que los brotes, son resistentes a las bajas temperaturas y siguen siendo viables después de las heladas primaverales.
La variedad tolera la sequía, la falta de riego no afecta el rendimiento, pero es posible que las bayas se caigan prematuramente.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
La variedad de grosella Pamyati Potapenko es de mitad de temporada, autopolinizante, las flores de los racimos son bisexuales, por lo que no necesita arbustos de bayas de otras variedades para formar ovarios.
La floración comienza en mayo y tres meses después de la polinización las bayas maduran. El período de cosecha coincide con mediados de verano. Cortar la fruta del cepillo está seco. Se puede recoger de forma manual o mecanizada.
La mayor cosecha se puede esperar en el sexto año.
Productividad y fructificación, manteniendo la calidad de las bayas.
Las grosellas de la variedad Pamyati Potapenko maduran gradualmente y las bayas se recolectan de julio a agosto. Para conservar sus cualidades comerciales, se recogen con un cepillo y se colocan en cajas formando una pequeña capa. De esta forma se puede transportar la cosecha.
La vida útil es corta, por lo que inmediatamente después de la recolección, las bayas se enfrían y se colocan en recipientes pequeños. A una temperatura de +2-4 ⁰С conservan sus propiedades durante dos semanas. Si está congelado, puedes usarlo después de seis meses.
El rendimiento de grosellas de la variedad Pamyati Potapenko es de 3 kg por arbusto. Cuando se cultiva a escala industrial – 5 t/ha.
Las bayas se utilizan secas, frescas y procesadas. Se utilizan para preparar compotas, jaleas, mermeladas, salsas y se añaden a productos horneados y productos lácteos fermentados.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La grosella Memory Potapenko tiene una alta inmunidad y rara vez sufre de mildiú polvoriento y antracnosis. En menor medida, la variedad es resistente al urogallo y a la septoria.
riabuja
Los primeros signos de una enfermedad viral aparecen inmediatamente después de que se abren los cogollos. El follaje se cubre de pequeñas manchas aceitosas de color amarillo. Su número está creciendo rápidamente y sus tamaños están aumentando. En caso de daño severo, se fusionan, el tejido del follaje de grosella se vuelve más delgado y se seca. La enfermedad provoca el debilitamiento del arbusto, un retraso en el desarrollo y una disminución de su productividad.
Como medida preventiva, es necesario tomar medidas para prevenir la propagación de vectores de infección: los pulgones de las agallas.
septoria
En junio, pueden aparecer manchas blancas o septoria en las grosellas Pamyat Potapenko. Se ven manchas marrones en las láminas de las hojas, que luego se vuelven blancas en el centro. La enfermedad provoca la muerte masiva de las hojas y su caída.
Como medida preventiva en el otoño, se debe recolectar y quemar la basura debajo de las plantas enfermas, desenterrar la tierra y tratarla con una solución de mezcla de Burdeos.
Entre las plagas de insectos, el ácaro de las yemas causa el máximo daño a las grosellas Memory Potapenko. Los primeros signos de daño son cogollos hinchados y un desarrollo desigual de los brotes. Más tarde, la planta se retrasa en el crecimiento y algunos de los brotes se secan. En cada brote pueden esconderse hasta varios miles de ácaros. Los acaricidas se utilizan para matar plagas.
Los mejores antecesores de las grosellas negras son las legumbres.
Ventajas y desventajas
La grosella Memory Potapenko ocupa un lugar digno entre las variedades que se adaptan bien a condiciones climáticas extremas.
El acame de las ramas inferiores de un arbusto adulto a menudo interfiere con su procesamiento y recolección.
Entre sus ventajas:
- resistencia a las heladas y resistencia a la sequía;
- facilidad de cuidado;
- alta inmunidad a plagas y enfermedades;
- compacidad del arbusto;
- facilidad de procesamiento;
- fruta grande;
- regularidad de grandes cosechas;
- posibilidad de transporte;
- excelente sabor a bayas;
- versatilidad de su uso.
No hay muchas desventajas de la variedad Pamyati Potapenko:
- maduración desigual;
- tendencia a desprenderse.
Características de plantación y cuidado.
La vida útil de la grosella Pamyat Potapenko es de unos 15 años, por lo que conviene elegir cuidadosamente un lugar para ella. Plante arbustos de bayas en un área bien iluminada por el sol. El suelo debe estar húmedo, transpirable y drenado. La mejor opción es la marga fértil con un valor de pH de 6-6,5. Si el suelo es pobre, agregue materia orgánica al momento de excavar.
Al plantar grosellas en Memoria de Potapenko, actúan según el plan:
- Los hoyos de plantación están marcados con un espacio de 1,5 m entre ellos y 1,6 m entre hileras.
- Cavar hoyos de 50 cm de ancho y profundidad.
- Coloque una capa de drenaje (10 cm).
- Agregue humus, tierra fértil, 100 g de superfosfato, 50 g de cloruro de potasio y mezcle.
- Coloca la plántula en el centro del hoyo, endereza sus raíces y cúbrela con tierra.
- Compactar el suelo y el agua.
- Cubra el círculo del tronco del árbol con humus.
- Acorte los brotes en un tercio de su longitud.
El cuidado adicional consiste en regar, fertilizar, podar y preparar oportunamente para el invierno.
Las raíces de grosella se encuentran a una profundidad de 40 cm.
Regar, fertilizar
El riego de las plántulas jóvenes se realiza dos veces por semana. Posteriormente, tras el enraizamiento, se reduce a uno, siempre que no se produzcan precipitaciones.La humectación se realiza por aspersión, riego por goteo o en surcos cerca de la base del arbusto.
Dado que la planta tiene suficientes nutrientes agregados al hoyo de plantación, la fertilización se aplica solo en el tercer año. En primavera se fertiliza con nitrógeno y en agosto con sulfato de potasio.
Poda, preparación para el invierno.
Para formar un arbusto de grosella adecuado y saludable, los brotes enfermos y dañados se cortan a principios de la primavera. Los expertos aconsejan dejar no más de siete brotes cero, eliminando los de crecimiento débil y los que están fuertemente inclinados. Para rejuvenecer el arbusto, a la edad de cinco años, se corta un tercio de las ramas.
Reglas de poda de primavera:
A pesar de la resistencia a las heladas, vale la pena preparar las grosellas: cubra el suelo con mantillo y, en invierno, cubra la base del arbusto con nieve.
Conclusión
La variedad de grosella Pamyati Potapenko es una excelente opción para los jardineros. La variedad es adecuada no solo para el cultivo en Siberia, sino también en otras regiones, produce altos rendimientos, es resistente a enfermedades y plagas y pasa bien el invierno.
Reseñas con fotos sobre la variedad de grosella negra Pamyati Potapenko.
