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La grosella negra Skazka es una variedad de selección ucraniana que se ha extendido a Rusia y los países vecinos. Entre las ventajas, los jardineros destacan un excelente rendimiento, buen sabor y una atractiva presentación de las bayas. Los arbustos se pueden cultivar en el centro de Rusia incluso sin refugio durante el invierno.
Historia de la selección
La grosella negra Skazka es una variedad poco conocida que se obtiene cruzando las variedades Sanyuta y Odzhebin. En el trabajo participó el vicepresidente Kopan. y Kopan K.M. (IS, UANN, Ucrania). La variedad tiene varios nombres (en ruso y ucraniano):
- Kazka;
- Kazková;
- Fabuloso.
El cultivo no está incluido en el registro de logros genéticos de la Federación de Rusia. Hay pruebas de que se registró inicialmente en 2006. A partir de 2020, la grosella Skazka no figura en el registro.
La cultura fue criada específicamente para las condiciones climáticas de la estepa forestal y el bosque. Por tanto, se puede cultivar en Ucrania, Bielorrusia, así como en el centro de Rusia, en la Región de la Tierra Negra y en las regiones del sur. En la zona de la estepa, los arbustos necesitan riego y riego adicionales de la corona.
Descripción de la variedad de grosella Skazka.
La descripción de la hojarasca dice que el cultivo produce arbustos vigorosos (150-160 cm) con una copa bastante extendida y densa. Los racimos son cortos y densos. Principales características de las bayas de grosella de la variedad Skazka:
- grande: peso promedio de 1,8 a 2,3 g, a veces hasta 3,0 g;
- forma redonda;
- color negro clásico;
- la superficie es brillante, con brillo;
- unidimensional;
- la piel es fuerte y no demasiado gruesa;
- separación en seco;
- la pulpa es de color parduzco normal, jugosa;
- el sabor es agridulce, equilibrado (8 puntos sobre 10).
Con base en los resultados del análisis se estableció la siguiente composición de la pulpa:
- materia seca – hasta 13,5%;
- pectinas – 1,0%
- azúcar total – 8,5%;
- ácidos – 2,4%;
- fenoles – más de 320 mg por 100 g;
- vitamina C: hasta 200 mg por 100 g.
Características
La variedad de grosella negra Skazka se adapta bien a las condiciones climáticas de la zona media: bosque-estepa y estepa. Tiene resistencia e inmunidad normales al invierno, por lo que el cultivo se puede cultivar en diferentes regiones.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La grosella negra Skazka es moderadamente resistente al invierno.
En la zona media, los arbustos maduros pueden pasar el invierno sin refugio. Es mejor cubrir las plántulas jóvenes con mantillo. Cuando se cultiva en otras regiones (noroeste, Urales, Siberia), se requiere refugio. La resistencia a la sequía es promedio: durante el período seco, las grosellas necesitan riego semanal (1-2 cubos por arbusto). De lo contrario, las bayas pueden cocerse al sol o hacerse más pequeñas.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
En la zona junto a la grosella Skazka es recomendable plantar otras variedades, además de flores para atraer abejas y otros polinizadores. La variedad pertenece a la variedad medio tardía. La floración dura desde finales de junio hasta los primeros diez días de julio. La fructificación principal se produce en la primera quincena de agosto.
Por tanto, pueden conservarse en el frigorífico durante varias semanas y transportarse a largas distancias.
Productividad y fructificación.
La productividad de la grosella negra Skazka es de 5 a 6 kg por arbusto. Durante el cultivo industrial, se recolectan hasta 18 toneladas por hectárea, lo que es un indicador bastante bueno. La fructificación ocurre junta, en una ola. La separación de las bayas de los pecíolos se realiza en seco, por lo que es conveniente recolectar la cosecha ya sea de forma manual o mecánica.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La descripción de la variedad de grosella negra Skazka indica que la variedad es bastante resistente a las enfermedades fúngicas. Sin embargo, no existen datos sobre la inmunidad a los ácaros del riñón y otras plagas. Por ello, en primavera se recomienda realizar 1-2 tratamientos preventivos con fungicidas:
- mezcla bordelesa;
- "Maxim";
- "tatuaje";
- "Ordan";
- "Skor";
- "Fitosporina".
Los insecticidas ayudarán a controlar los insectos:
- "Decis";
- "Confiador";
- "Aktar";
- "Jabón Verde";
- "Fósforo";
- "Fufanon" y otros.
En lugar de productos químicos, los arbustos de grosella negra Skazka también se pueden tratar con remedios caseros: una solución de mostaza, una decocción de flores de caléndula, una infusión de ceniza de madera con jabón para lavar, cáscaras de cebolla, amoníaco y otros.
Ventajas y desventajas
La grosella negra Skazka tiene un sabor agradable y un alto rendimiento. La variedad tiene otras ventajas, gracias a las cuales se ha vuelto popular en Rusia y los países vecinos.
La grosella negra Skazka produce bayas grandes, dulces y comercializables
Ventajas:
- productividad constantemente alta;
- sabor agradable;
- buena transportabilidad;
- larga vida útil;
- presencia de inmunidad a enfermedades fúngicas;
- adaptabilidad al clima de la zona media;
- maduración amistosa;
- lágrima seca;
- la copa se extiende moderadamente.
Desventajas:
- puede ser dañado por insectos;
- no apto para el cultivo en los Urales y Siberia;
- las fechas de maduración son tardías;
- No muy tolerante a la sequía.
Características de plantación y cuidado.
La plantación de grosella negra Skazka está prevista para principios de octubre. Si las plántulas se compraron en primavera, se pueden plantar de abril a mayo. El área debe ser abierta, bien iluminada, protegida del viento y seca (no en un terreno bajo). El tipo de suelo óptimo es el franco ligero. Si el suelo está agotado, unos meses antes de plantar, añadirle compost o humus en un balde de 2 m2.
La grosella negra Skazka responde al riego y la fertilización regulares (2 a 3 veces por temporada)
Antes de plantar se limpia la zona y se marcan varios hoyos de 50 a 60 cm de profundidad a una distancia de 1,5 m, la secuencia de acciones es la siguiente:
- Las plántulas de grosella negra Skazka se sumergen en una solución de un estimulador del crecimiento durante varias horas (Epin, Heteroauxin, Zircon).
- Plantado en hoyos de forma oblicua, en un ángulo de 45 grados.
- Espolvoree con tierra fértil mezclada con turba y compost (2:1:1).
- Apisonar un poco y regar generosamente.
- Después de 2 a 3 semanas, agregue más tierra. En este caso, el cuello de la raíz de la planta debe permanecer a una profundidad de 5 a 7 cm.
- Para el invierno, asegúrese de regar y luego coloque una capa de mantillo (paja, heno, aserrín, turba u otro material).
Para cultivar un hermoso y saludable arbusto de grosella Skazka (en la foto), la descripción de la variedad indica que es necesario seguir las reglas estándar de la tecnología agrícola:
- Proporcione riego regular dos veces al mes.Durante la sequía, humedezca semanalmente (1-2 cubos de agua tibia sedimentada, según la edad del arbusto).
- A partir de la segunda temporada después de la siembra, aplique fertilizante 3 veces al año. En abril, se aplica nitrato de amonio (40 g por 10 l), a mediados de junio, un fertilizante complejo (por ejemplo, azofosfato) en la misma cantidad, y a fines de septiembre, una pizca de ceniza de madera. Además, para el invierno, la plantación de grosellas negras Skazka se puede cubrir con estiércol podrido.
- Periódicamente es necesario desmalezar el suelo y eliminar las malas hierbas. Después de regar o de una lluvia intensa, se debe aflojar la tierra para evitar la formación de una costra densa.
- En la zona media, no es necesario aislar los arbustos durante el invierno. En regiones con inviernos más helados, las grosellas se cubren con arpillera, que se fija en la base del arbusto.
- La poda se realiza según sea necesario: sanitaria cada primavera, formándose en abril u otoño (durante los primeros 3-4 años de vida).
Conclusión
La grosella negra Skazka es una variedad de grosella negra interesante, aunque no muy conocida. Recomendado para el cultivo tanto por jardineros experimentados como novatos. Da una cosecha estable incluso con cuidados mínimos.
Reseñas
