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Las frambuesas son una baya que la humanidad conoce desde la antigüedad. Probablemente no exista en Rusia ningún jardín o huerto donde crezca esta baya tan sabrosa como saludable. Pero qué poco saben todavía los jardineros al respecto.
frambuesa remontante, con su aparición, despertó por primera vez a todos los jardineros entusiastas. Esta cultura se hizo extremadamente popular, hasta el punto de que todos estaban dispuestos a olvidarse de las frambuesas comunes. Pero resultó que no todo fue tan sencillo como parecía al principio y como estaba escrito en entusiastas folletos publicitarios. Muchos jardineros que lo plantaron en sus parcelas y siguieron estrictamente las recomendaciones no recibieron las gigantescas cosechas que les prometieron. Para algunos, la desilusión llegó a tal nivel que incluso arrancaron todo variedades de frambuesa remontantes.
Pero, como siempre, la verdad está en algún punto intermedio, y las frambuesas remontantes pueden, bajo ciertas condiciones, producir un rendimiento superior al de las variedades de frambuesa convencionales.
Entonces, lo primero es lo primero.
¿Qué son las frambuesas remontantes?
Muchos jardineros novatos, cuando lo encuentran por primera vez, no entienden muy bien lo que significa.
Eso sí, si imaginas que en lugar de las habituales dos o tres semanas de fructificación de las variedades tradicionales de frambuesa, aparecen frambuesas que son capaces de dar frutos durante todo el verano e incluso todo el otoño, entonces la imagen resulta muy tentadora. No es de extrañar que un gran número de personas, sin comprender a fondo en qué consiste el carácter remontante de las frambuesas, se apresuraran a adquirir estas variedades. Y pronto, decepcionada, rechazó por completo el nuevo producto, no queriendo ver nada extraordinario en él.
De hecho, las frambuesas remontantes son frambuesas que se distinguen por su capacidad de dar frutos tanto en brotes de uno como de dos años.
Una pequeña historia
A pesar de que en Rusia las variedades remontantes comenzaron a cultivarse oficialmente solo en los últimos 20 a 30 años, se conocen desde hace bastante tiempo. Hace más de 200 años fueron descritos por primera vez. variedades de frambuesa, que se diferenciaba en que a finales del verano aparecían flores individuales en sus brotes anuales, que luego se convertían en bayas. Incluso en Rusia, en las regiones del sur, se encontraron representantes individuales de tales plantas de frambuesa. Y Michurin en un momento incluso desarrolló una variedad separada llamada "Progreso", que se distinguía por el hecho de que en condiciones favorables, con un crecimiento anual, daba una pequeña cosecha de bayas en el otoño.
Pero hasta los años 70 del siglo pasado, nadie en Rusia se dedicaba a la obtención de variedades remontantes de frambuesas. El profesor Kazakov hizo una importante contribución al desarrollo de nuevas variedades remontantes.
Características de las frambuesas remontantes.
En primavera, cuando llegan los días cálidos, crecen nuevos brotes anuales de la parte subterránea de los arbustos de frambuesa remontantes. Ya en verano florecen y a partir de agosto producen muchas bayas. De un arbusto de frambuesa, según la variedad, se pueden recolectar de 1,5 a 3,5 kg de bayas. Con el inicio del invierno, toda la parte superior de los brotes fructíferos muere. Pero el resto pasa el invierno de forma segura y el año que viene, en verano, se forman ramas frutales, de las que se puede recoger la primera cosecha.
Al mismo tiempo, en otoño también se forma la llamada segunda cosecha en nuevos brotes. Precisamente debido a la formación de dos cosechas, separadas en el tiempo, sobre brotes de diferentes edades, se produce una sensación de fructificación constante de frambuesas remontantes desde julio hasta las heladas. Pero esto es sólo en teoría. En la práctica, muchos jardineros notan que las bayas de la primera cosecha son bastante pequeñas y algo secas, y la segunda cosecha se forma tan tarde que en la mayoría de las regiones de Rusia simplemente no tiene tiempo de madurar.
Por ello, se recomendó cultivar frambuesas remontantes prácticamente como cultivo anual. Es decir, a finales de otoño, todos los brotes se cortan completamente al nivel del suelo. Y en primavera, cuando se vuelven a formar los brotes jóvenes, dan una cosecha más temprana (desde principios de agosto) y abundante. En otoño, todos los brotes se cortan hasta las raíces. Así, en lugar de dos oleadas de fructificación, queda una, pero abundante y garantizada.
Con este método de cultivo de frambuesas, no podrás disfrutarlas durante todo el verano y el otoño, pero una gran ventaja es el hecho de que al podar los brotes para el invierno, se eliminan junto con ellas numerosas plagas y fuentes de infección de las frambuesas. Además, debido al cambio en la maduración de las bayas hacia el otoño, todas las fases del desarrollo de la frambuesa se desplazan en el tiempo y ya no coinciden con las principales fases de actividad de las principales plagas de frambuesa. Por lo tanto, las bayas de frambuesas remontantes prácticamente no se enferman y rara vez se pueden encontrar daños causados por insectos.
Es cierto que para las regiones del sur de Rusia, el atractivo de los períodos de fructificación prolongados para las frambuesas remontantes sigue siendo relevante. De hecho, en el sur, incluso las últimas cosechas de frambuesa suelen tener tiempo de madurar. Además, las variedades de frambuesa remontantes se caracterizan por una mayor resistencia a las heladas, lo que permite que las bayas permanezcan intactas en el arbusto durante pequeñas heladas de corta duración y se desarrollen aún más cuando llegan los días cálidos y agradables.
Por lo tanto, en las regiones del sur de Rusia, las frambuesas remontantes se cultivan de diferentes maneras:
- En otoño, las frambuesas no se podan en absoluto.
- En la primavera, todos los frágiles y débiles se eliminan de los brotes emergentes, de modo que al final quedan de tres a seis brotes nuevos y fuertes.
- En mayo y principios de junio, cuando los brotes crecen hasta una altura de aproximadamente un metro, se pellizca la parte superior.
- Como resultado, crecen abundantemente nuevas ramas frutales, de las que ya se pueden cosechar a partir de septiembre.
- En ese momento, los brotes del año pasado ya han abandonado sus bayas y están completamente cortados para no privar de nutrición a los brotes jóvenes. Esto da como resultado una fructificación casi continua.
Los dos métodos anteriores para cultivar frambuesas remontantes se ilustran en la foto de abajo.
Entre las características de las frambuesas remontantes, hay que tener en cuenta que debido a la gran carga, son algo más exigentes en cuanto a condiciones de cultivo. Necesita el lugar más luminoso y cálido del sitio. Además, necesita alimentación y riego constante y abundante. Sin crear estas condiciones, obtener dos cosechas se vuelve imposible.
Además, hay que tener en cuenta que durante la temporada el número total de bayas con dos cosechas seguirá siendo el mismo que con una. La cosecha simplemente se divide en dos partes. Por lo tanto, cada jardinero decide por sí mismo, en función de sus propias condiciones climáticas, qué método de cultivo y poda de frambuesas remontantes elegir.
Diferencias entre frambuesas remontantes y ordinarias
La pregunta principal que atormenta a todo jardinero novato que tiene poca experiencia en el cultivo de frambuesas es cómo distinguir las frambuesas remontantes de las normales. Por supuesto, externamente, por ejemplo, sus plántulas prácticamente no se diferencian. Después de todo, las frambuesas remontantes no son una maravilla especial del mundo. Se trata de una frambuesa común y corriente, en la que determinadas propiedades se han potenciado y potenciado mediante la selección. Estas propiedades pueden servir como signos de diferencia.
Entonces, para resumir lo anterior, podemos considerar en qué se diferencian las variedades de frambuesa remontantes de las habituales:
- Las frambuesas remontantes dan frutos dos veces al año si no se podan, y las frambuesas comunes dan frutos una vez.
- El rendimiento global de las frambuesas remontantes, incluso si se cortan y se dejan con una sola cosecha, es mayor que el de las normales. Esto se puede ver bastante claramente en la foto.
- Al podar en otoño, la única cosecha de frambuesas remontantes madura más cerca del otoño, y las frambuesas comunes dan frutos en junio-julio.
- El período total de fructificación, incluso con una sola cosecha, para las frambuesas remontantes es de aproximadamente dos meses en condiciones climáticas favorables, y para las frambuesas comunes, de solo 2 a 3 semanas.
- En las frambuesas remontantes, las flores y frutos se ubican más en todo el tallo, incluso en las axilas inferiores de las hojas, mientras que en las frambuesas comunes se pueden encontrar solo en los extremos de los brotes. Mira la foto de abajo.
- Debido a la capacidad de las flores de frambuesa remontantes para autopolinizarse, no es necesario trasplantarlas con otras variedades para la polinización.
- Las frambuesas remontantes, según algunos expertos, se diferencian de las variedades habituales por el sabor de las bayas. En las frambuesas remontantes es más profundo y rico, pero este es un punto discutible, ya que las características gustativas son un asunto muy delicado.
- Las frambuesas remontantes son mucho más exigentes en cuanto a condiciones de plantación y crecimiento que las ordinarias.
Tanto las variedades de frambuesa remontantes como las regulares merecen crecer en su jardín. Cada una de estas variedades tiene sus propias ventajas y desventajas. Por lo tanto, es mejor si crecen juntas y luego podrás disfrutar del sabor de las frambuesas durante la estación cálida.
