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La grosella negra Sevchanka está lejos de ser la variedad de mayor rendimiento y frutos grandes. Sin embargo, los jardineros lo valoran por su "fiabilidad", su resistencia general y su muy buena inmunidad. Además, los veraneantes se sienten atraídos por la autofertilidad y el buen sabor de las bayas. La variedad también tiene otras ventajas que le han permitido "competir" con éxito con nuevos productos genéticos durante varias décadas.
Historia de la selección
La grosella negra Sevchanka es el resultado de la polinización libre de plántulas de la variedad Golubka, bien conocida por los jardineros desde hace mucho tiempo, como resultado "intermedio" de la selección bajo el nombre en clave "forma híbrida 32-77". Fue creado por especialistas del Centro Científico Federal V.R. Williams de VIC, A.I. Astakhov y L.I. Zueva en estaciones experimentales en Briansk.
La grosella Sevchanka apareció en 1991 y entró en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento tres años después. Los necesarios ensayos oficiales de variedades se completaron con bastante rapidez.
Descripción de la variedad de grosella negra Sevchanka.
El aspecto de la grosella Sevchanka no es definitivamente "excelente", sino que bien puede describirse como "normal".No hay nada original ni en los arbustos ni en las bayas.
Arbusto
Los arbustos de grosella Sevchanka son bastante altos y se caracterizan por un rápido crecimiento. Pero al mismo tiempo son relativamente compactos y no se extienden: la mayoría de los brotes están erectos o casi erectos. Las dimensiones aproximadas son hasta 1,5 m de altura y 1-1,2 m de diámetro.
Las ramas son “desnudas” (sin borde), de grosor medio, a menudo ligeramente curvadas. Las hojas son de tamaño mediano, coriáceas al tacto, con una superficie fuertemente “arrugada”. Se caracterizan por una ligera convexidad a lo largo de la vena central y "recortes" profundos.
La copa no es propensa a engrosarse, lo que facilita mucho el cuidado del arbusto y la cosecha.
Bayas
Las bayas de grosella Sevchanka son bastante grandes, de tamaño variado (2-3,5 g) y tienen una forma redonda regular. Se recogen en pinceles de longitud media y larga (de 8 a 14 piezas cada uno) con un “eje” ligeramente curvado. La piel es negra, con un brillo brillante. Es delgado (no se siente al comerlo), pero lo suficientemente fuerte y elástico para proporcionar a las bayas una buena vida útil y transportabilidad para el cultivo.
En el lado "soleado" del arbusto, las bayas suelen ser más grandes.
Características de la variedad.
La característica principal que los jardineros valoran de las grosellas Sevchanka es su "resistencia al estrés". La resistencia de la cosecha se complementa con éxito con el muy buen sabor de las bayas y una fructificación estable.
Cualidades gustativas
La valoración oficial de las grosellas Sevchanka realizada por catadores profesionales, inscrita en el Registro Estatal, es de 4,6 puntos con un máximo de cinco. El sabor se describe como "bueno", pero la mayoría de los jardineros que han probado las bayas consideran que esta definición es injusta.En su opinión, las grosellas Sevchanka se pueden llamar grosellas de postre: el sabor es muy armonioso, agridulce. Las bayas también tienen un rico aroma.
tiempo de maduración
Según el período de maduración, las grosellas Sevchanka pertenecen a las variedades de maduración temprana. En Rusia central, la cosecha se recoge en los últimos diez días de junio o principios de julio. Dependiendo del clima de la región y del tiempo, el período de maduración puede "desplazarse" entre 7 y 10 días hacia adelante o hacia atrás.
Productividad
El rendimiento de grosellas Sevchanka, demostrado por la variedad durante las pruebas oficiales, es de 104 céntimos por hectárea. En términos de arbustos, esto equivale aproximadamente a 1,6-2,2 kg por planta adulta. Alcanza su “forma máxima” a la edad de 3-4 años.
La fructificación es anual, sin épocas de “descanso”. Las bayas de grosella Sevchanka maduran juntas y "en masa".
La cosecha es fácil de recolectar gracias a la separación en seco de las bayas de los tallos.
resistencia a las heladas
El Registro Estatal recomienda cultivar grosellas Sevchanka en las regiones Central y Central de la Tierra Negra. Pero los jardineros expandieron rápidamente su hábitat "experimentalmente", demostrando que es bastante capaz de echar raíces y dar frutos en todas partes del centro de Rusia. La resistencia al frío hasta -25-27 °C le permite pasar el invierno con éxito en climas templados.
Resistencia a las enfermedades
La grosella Sevchanka tiene inmunidad contra todo un "ramo" de enfermedades típicas y peligrosas para el cultivo: mildiú verdadero y velloso, roya y antracnosis. Otra microflora patógena rara vez afecta a los arbustos, lo que permite a los jardineros prescindir incluso de tratamientos preventivos con fungicidas.
Las grosellas Sevchanka también tienen protección contra los ácaros de las yemas, que pueden destruir una parte importante de la cosecha al comienzo de la temporada. En general, las plagas no le tienen mucho “amor”. A muchos de ellos no les gusta el aroma pronunciado de las hojas, debido a la alta concentración de aceites esenciales.
El ácaro de los cogollos, que se come los cogollos desde el interior, es una de las plagas más peligrosas de los cultivos.
Ventajas y desventajas
La grosella Sevchanka se distingue por un contenido bastante alto de ácido ascórbico en las bayas (277 mg por 100 g). Se consigue un sabor armonioso gracias a la presencia de azúcares naturales en una concentración de aproximadamente el 7%.
La versatilidad culinaria de las grosellas Sevchanka se destaca especialmente en el Registro Estatal
Ventajas:
- resistencia al frío suficiente para la parte europea de Rusia;
- la presencia de inmunidad frente a algunas enfermedades y plagas propias del cultivo;
- resistencia a la sequía bastante alta;
- autofertilidad;
- buena calidad de conservación y transportabilidad de las grosellas;
- fructificación anual, maduración "masiva" de las bayas;
- rendimiento, poco dependiente del clima en primavera y verano;
- compacidad comparativa de los arbustos;
- sabor equilibrado, muy agradable, aroma pronunciado de bayas, su tamaño bastante grande;
- ausencia de una “tendencia” de las grosellas a desprenderse después de madurar;
- Versatilidad del propósito del cultivo.
Desventajas:
- rendimientos medios.
Reglas de aterrizaje
Muy a menudo, los jardineros, teniendo en cuenta las características de un clima templado, plantan grosellas Sevchanka en la primavera, esperando hasta que se minimice la probabilidad de que regresen las heladas. En principio, también es posible plantar en otoño, pero existe un riesgo mucho mayor de que la plántula no sobreviva el primer invierno.
La ubicación del arbusto se elige teniendo en cuenta los "requisitos" del cultivo:
- buena iluminación sin luz solar directa durante las horas más calurosas;
- circulación de aire normal;
- sustrato bastante fértil pero suelto (franco, franco arenoso);
- pH del suelo neutro o ligeramente ácido (5,0-5,5);
- ausencia de requisitos previos para el constante anegamiento del suelo.
Un lugar al pie de una colina o una tierra baja no es adecuado para el arbusto: allí se estancan constantemente el agua derretida, el agua de lluvia y el aire húmedo.
El hoyo para plantar grosellas Sevchanka está preparado desde otoño. La profundidad aproximada es de 50-60 cm, el diámetro es de 60-70 cm, se requiere una capa de drenaje en el fondo (de hasta 8-10 cm de espesor). Se vierte tierra fértil encima.
Al desembarcar, debes seguir el algoritmo de acciones estándar. Lo principal es regar bien el suelo antes e inmediatamente después del procedimiento. Es igualmente importante comprobar la posición del cuello de la raíz y de las raíces.
Es más fácil plantar plántulas con un sistema de raíces cerrado, si las raíces están "desnudas", es más conveniente trabajar juntas.
Características del cuidado
Incluso un jardinero sin experiencia puede brindar un cuidado competente a las grosellas Sevchanka. La tecnología agrícola se limita a un mínimo básico de actividades:
- Riego. Debido a su resistencia a la sequía, la grosella Sevchanka puede arreglárselas con un riego poco frecuente pero abundante.El sustrato debe humedecerse durante el crecimiento activo de la masa verde, en la etapa de floración y formación de los ovarios del fruto, así como aproximadamente un mes después de la cosecha. Si el otoño es seco y cálido, también se añade riego recargador de humedad.
- Aflojamiento y deshierbe. Para garantizar un intercambio de aire normal, basta con aflojar la tierra cada 1,5-2 semanas y, al mismo tiempo, eliminar las malas hierbas. O puede ahorrar tiempo en estos procedimientos cubriendo con mantillo el tronco del árbol inmediatamente después de plantar grosellas Sevchanka.
- Alimentación. Los fertilizantes se aplican según el esquema estándar: nitrógeno poco después del "despertar" en primavera, preparaciones complejas en la etapa de brotación, 7-10 días después de la floración y al final del verano o principios del otoño.
- Guarnición. La grosella Sevchanka no tiende a engrosar la copa, por lo general los arbustos necesitan poda sanitaria al principio y al final de la temporada. Las plantas de más de 10 a 12 años se rejuvenecen gradualmente y se deshacen de 1 o 2 ramas más viejas en la primavera.
- Preparándose para el invierno. La resistencia al frío de las grosellas Sevchanka permite prescindir de un refugio "importante" en climas templados. Basta con limpiar el círculo del tronco del árbol, aflojarlo profundamente y cubrirlo con mantillo fresco (capa de 10-15 cm).
Todavía no se recomienda dejar los arbustos sin regar, dependiendo de la precipitación natural.
Conclusión
Currant Sevchanka es una variedad que requiere un cuidado mínimo y estándar para el cultivo. El "retorno" de la planta supera con creces el tiempo y el esfuerzo dedicados a ella durante la temporada. Los arbustos tienen inmunidad contra muchas enfermedades propias del cultivo y protección contra plagas.
Reseñas de jardineros sobre grosellas Sevchanka.
