Contenido
- 1 La historia de los híbridos.
- 2 Características distintivas de los híbridos.
- 3 Variedades de cerapadus
- 4 Variedades de Padocerus
- 5 Plantar y cuidar híbridos de cereza de pájaro y cereza.
- 6 Cuidados posteriores para híbridos
- 7 ¿Cómo se reproduce un híbrido de cereza y cereza de pájaro?
- 8 ¿Qué se puede preparar a partir de un híbrido de cereza de pájaro y cereza?
- 9 Conclusión
Michurin I.V. creó un híbrido de cereza y cereza de pájaro polinizando la cereza Ideal con polen de la cereza de pájaro japonesa Maaka. El nuevo tipo de cultivo recibió el nombre de Cerapadus. En el caso de que la planta madre sea el cerezo de pájaro, el híbrido se llama padocerus.
La historia de los híbridos.
Al comienzo de la hibridación, el criador tomó como base la cereza esteparia y la cereza de pájaro común, pero el resultado fue negativo. La siguiente decisión de Michurin fue reemplazar la cereza de pájaro común por la maaka japonesa. La polinización cruzada se llevó a cabo en dos direcciones: las flores de cerezo se cruzaron con polen de cerezo de pájaro y viceversa. En ambos casos se obtuvo una nueva cosecha de fruta de hueso. El científico le dio el nombre según las primeras sílabas de la designación latina de la especie: cereza (cerasus), cereza de pájaro (padus).
Los nuevos híbridos no fueron inmediatamente reconocidos como plantas de bayas independientes; sólo heredaron parcialmente las características de la especie fundadora.Cerapadus y padocerus tenían un sistema de raíces ramificado y bien desarrollado, formaban inflorescencias y la cantidad de frutos, como las variedades parentales, y resistían bien las enfermedades. Pero las bayas eran amargas, con olor a almendra, pequeñas. Posteriormente, la primera generación de híbridos se utilizó como patrón para la obtención de nuevas variedades de cerezas.
Características distintivas de los híbridos.
Durante un trabajo a largo plazo para mejorar un cultivo con un número mínimo de defectos, obtuvimos Cerapadus dulce. La planta de la baya heredó los frutos ideales de la cereza:
- la forma de las bayas del híbrido de cereza de pájaro y cereza es redonda, de volumen medio;
- la piel es fina, densa, la pulpa es de color rojo oscuro;
- superficie – brillante, más cercana al negro;
- sabor: agridulce, bien equilibrado.
De Maak, el híbrido recibió un fuerte sistema de raíces y resistencia a las heladas. Cerapadus tiene un sistema inmunológico fuerte, gracias a la cereza de pájaro, la planta prácticamente no se enferma y no se ve afectada por plagas.
Una característica especial de cerapadus y padocerus es la posibilidad de utilizarlos como portainjertos para variedades de cerezas menos resistentes. Las variedades injertadas toleran con seguridad las bajas temperaturas, se cultivan en regiones con un clima templado y su distribución se ha extendido mucho más allá de la región central de Rusia.
Creadas a partir de los primeros híbridos, las variedades cerapadus no solo tienen una alta resistencia a las heladas, sino que también producen un rendimiento alto y estable de bayas. Los frutos son grandes y saben a cereza, con un ligero aroma a cereza de pájaro. Un árbol con muchas ramas y brotes, las hojas son similares a las de un cerezo, de forma ligeramente oblonga. La planta forma una corona densa, presionada contra el tronco, en forma de cúpula.
Posteriormente se obtuvieron cultivares de padocerus con apariencia de cereza de pájaro, los frutos se ubican en racimos, las bayas son grandes, negras, con sabor a cereza dulce. Florecen a principios de primavera, las flores no temen el regreso de las heladas.
Bayas de una cultura de uso universal. Consumido fresco, utilizado para hacer mermeladas, compotas y jugos. La planta no tiene pretensiones de cuidado, es autofértil y la mayoría de las variedades no requieren polinizadores.
Ventajas y desventajas de los duques.
El cultivo obtenido del cruce de cereza de pájaro y cereza tiene una serie de ventajas:
- tiene un poderoso sistema de raíces;
- soporta bien las bajas temperaturas;
- produce bayas enriquecidas con microelementos y vitaminas beneficiosas para el organismo;
- El sabor de los frutos combina el dulzor de las cerezas y el aroma de la cereza de pájaro;
- los híbridos se autopolinizan y siempre producen altos rendimientos;
- sin pretensiones en tecnología agrícola;
- resistente a las infecciones, rara vez afectado por plagas del jardín;
- Sirve como un portainjerto fuerte para las variedades de cerezas amantes del calor.
No se encontraron desventajas en padocerus y cerapadus durante el cultivo.
Variedades de cerapadus
La foto muestra híbridos de cerezo de pájaro y cerezo, donde el árbol padre es el cerezo.
El más popular y extendido es Cerapadus Novella:
- altura del árbol – hasta 3 m, copa ramificada, intensamente frondosa;
- no se ve afectado por la coccomicosis;
- tiene un sistema de raíces bien desarrollado;
- resistente a las heladas;
- las bayas son grandes – hasta 5 g, negras con una superficie brillante, crecen solas o en grupos de 2;
- La planta es autofértil, no se necesitan polinizadores.
La variedad Novella se cultiva en la región central de la Tierra Negra, en las regiones de Kursk y Lipetsk.
En memoria de Lewandowski – crece como un arbusto, hasta 1,8 m de altura, las bayas son grandes, agridulces, con un distintivo sabor a cereza de pájaro. La variedad no es autofértil, requiere la proximidad de las variedades de cereza polinizadoras Subbotinskaya o Lyubskaya. El cultivo es resistente a las heladas y tolera bien las altas temperaturas. La productividad es media, depende de la calidad de la polinización, las condiciones climáticas no afectan la fructificación. La variedad es nueva, creada para el cultivo en las regiones del norte.
Cerápadus Rusinka - una variedad especial para la región de Moscú. La planta es un arbusto de hasta 2 m de altura, con una copa fuerte y raíces poderosas. Periodo de fructificación medio-temprano. El rendimiento es alto debido a la naturaleza autopolinizante del híbrido. Las bayas son de tamaño mediano, negras, muy aromáticas. Agridulce con pulpa burdeos. El hueso se desprende bien. Este híbrido a menudo se cultiva comercialmente para obtener jugo de cereza.
Variedades de Padocerus
Las variedades híbridas de Padocerus no son inferiores a Cerapadus en términos de características varietales; muchos cultivares son incluso superiores en sabor. La variedad más popular entre los jardineros es la variedad Kharitonovsky, obtenida a partir del híbrido base Padocerus-M:
- La variedad crece en forma de árbol, alcanzando una altura de hasta 3,5 m.
- Resistente a las heladas, tolera temperaturas de hasta -40ºC0 C.
- De mitad de temporada, no autofértil, requiere polinizadores.
- Los frutos son de color rojo brillante, la pulpa es anaranjada, el peso de las bayas es de hasta 7 g, crecen solitarias.
Se cultivan en las regiones de Voronezh, Tambov, Lipetsk y en la región de Moscú.
pájaro de fuego – Padocerus crece en forma de arbusto de hasta 2,5 m, los frutos son de color rojo oscuro, con la acidez de la cereza de pájaro, y se forman en racimo. El tamaño medio del fruto es de hasta 3,5 cm, el rendimiento es elevado y resistente a las infecciones. La resistencia a las heladas es media, el cultivo no es apto para crecer en climas templados.Se recomiendan zonas con climas cálidos.
Padocerus Corona – un híbrido joven, caracterizado por un alto rendimiento y resistencia a las heladas. Los frutos son de color violeta, ubicados en grupo sobre el racimo. El sabor tiene un aroma pronunciado a cereza de ave y una ligera acidez. Crece en forma de arbusto, alcanza una altura de hasta 2 m, el follaje es mediano y la copa suelta. La planta no se enferma, no se ve afectada por plagas. Se recomiendan las regiones de Rusia Central para el cultivo.
Plantar y cuidar híbridos de cereza de pájaro y cereza.
El cultivo se propaga con plántulas compradas en tiendas especializadas o viveros acreditados. El cultivo es raro, no se encuentra a menudo en los jardines; debe asegurarse de haber comprado exactamente cerapadus y no un cultivo frutal similar.
Algoritmo para plantar plántulas.
Los cerapaduses y padoceruses se pueden colocar en el sitio en la primavera después de que la nieve se derrita o en el otoño 3 semanas antes del inicio de las heladas. El cultivo tolera bien las bajas temperaturas y no corre peligro de que se congele el sistema radicular. Los híbridos arraigan bien gracias a su sistema de raíces desarrollado.
El sitio de plantación se determina en un área abierta a la radiación ultravioleta, no se permite la sombra y la plántula está protegida de los efectos del viento frío. El suelo es preferiblemente neutro. Fértil o moderadamente fértil. El drenaje no influye; el cerapadus tiene una raíz que penetra profundamente en el suelo; la proximidad del agua subterránea no es peligrosa para el híbrido.
El hoyo de plantación se prepara 21 días antes de la siembra de otoño. Si el material de siembra se planta en la primavera (aproximadamente a principios de abril), el hoyo se prepara en el otoño.Los hoyos están hechos de un tamaño estándar: 50 * 50 cm, profundidad: 40 cm. Si se planea plantar en grupo, el círculo de raíces de una planta adulta es de aproximadamente 2,5 m, las plántulas se colocan a intervalos de 3 m entre sí. Distancia entre hileras: hasta 3,5 m.
Antes de plantar, prepare una mezcla de arena, turba y compost en proporciones iguales, agregue fertilizante de potasio o fósforo: 100 g por 3 cubos de tierra. Se puede sustituir por la misma cantidad de nitrofoska. Antes de colocar en el hoyo, la raíz del híbrido se sumerge en una solución que estimula el crecimiento durante 2 horas.
Secuenciación:
- Vierta la mitad de la mezcla en el fondo del hueco.
- Con ello hacen una pequeña colina.
- Coloca la raíz en una colina y distribúyela con cuidado.
- Rellenar con la segunda parte de la mezcla y compactar para que no queden huecos.
- Se llenan hasta arriba, el cuello de la raíz debe permanecer en la superficie.
Riegue y cubra con una capa de paja o aserrín; no use agujas de pino como mantillo. Al cabo de 2 años la plántula da un ligero aumento. Este es el momento de la formación del sistema radicular. Al año siguiente, el cerapadus crece rápidamente y forma una corona. El árbol comienza a dar frutos al quinto año.
Cuidados posteriores para híbridos
Cerapadus, como la cereza de pájaro y la cereza, no requiere tecnología agrícola especial, la planta no tiene pretensiones, especialmente en los adultos. La tierra cerca de las plántulas jóvenes se afloja y se retira. malas hierbas según sea necesario. El híbrido produce brotes de raíces densos que deben podarse. Cerapadus no requiere riego; las precipitaciones estacionales son suficientes; en tiempos de sequía, un árbol joven necesita un riego intensivo desde la raíz una vez cada 30 días. Las plántulas se fertilizan durante la siembra; no es necesario fertilizar posteriormente.
Un procedimiento obligatorio es tratar el híbrido con mezcla de Burdeos antes del flujo de savia en primavera y blanquear el tronco en otoño y primavera.El híbrido prácticamente no se enferma y no se ve afectado por los insectos. Para la prevención o cuando se detectan problemas, el cultivo frutal se trata con el producto biológico "Actofit". Para el híbrido no se requieren medidas adicionales.
La cultura se forma después de 3 años de crecimiento. El tronco del árbol se forma hasta 60 cm de altura, las ramas esqueléticas se dejan en 3 niveles. El nivel inferior de la rama es más largo, los siguientes son más cortos que los anteriores. La formación se lleva a cabo a principios de primavera antes del flujo de savia o en otoño, cuando el árbol está inactivo. En primavera se podan las ramas viejas y secas. Adelgace la corona y corte los brotes de raíz. En otoño, no se requieren medidas preparatorias, solo las raíces de las plántulas se cubren con una capa de hojas secas o aserrín. Para un árbol adulto, el refugio es irrelevante.
¿Cómo se reproduce un híbrido de cereza y cereza de pájaro?
El híbrido de cereza y cereza de pájaro se propaga únicamente mediante esquejes. El material de siembra se toma únicamente de árboles que han entrado en la fase de fructificación completa. La edad de los arbustos hijos debe ser de al menos 5 años. Los esquejes se cortan de la parte superior de los brotes jóvenes. La longitud del brote debe ser de al menos 8 cm El material de siembra se coloca en suelo fértil y se retira a la sombra. Cuando los esquejes forman raíces, se fijan en un lugar de crecimiento permanente.
¿Qué se puede preparar a partir de un híbrido de cereza de pájaro y cereza?
Muchas variedades de este cultivo producen frutos dulces, jugosos, aromáticos y se consumen frescos. No importa lo sabrosas que sean las bayas, combinan cerezas y cerezas de pájaro; no a todos les gusta su sabor exótico.Existen variedades de híbridos que producen frutos ácidos y amargos; sus sabores desaparecen después del tratamiento térmico. Por lo tanto, se recomienda procesar las bayas para obtener jugo, mermelada, conservas y compotas. Puedes hacer vino o licor casero con hierbas. Independientemente de en qué se procesen las bayas, primero se retira el hueso, que contiene ácido cianhídrico.
Conclusión
El híbrido de cereza y cereza de pájaro se ha convertido en el fundador de muchas variedades que se cultivan en toda la Federación de Rusia. De la cereza de pájaro, el cultivo heredó buena inmunidad a las infecciones, resistencia a las heladas y un fuerte sistema de raíces. La cereza proporcionó al híbrido la forma y el sabor del fruto. Las plantas se cultivan como cultivo frutal o como portainjertos fuertes para cerezas, ciruelas y cerezas.
