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Frutas jugosas de color oscuro, compacidad del árbol, alta resistencia al invierno: todo esto se puede decir sobre la cereza negra Rossoshanskaya. Esta es una de las variedades más comunes de árboles frutales, que se cultiva con éxito en muchas regiones y regiones de nuestro país desde hace más de 20 años.
Historia de la selección
Esta variedad se obtuvo plantando una variedad de cereza de polinización libre en la estación Rossoshanskaya que lleva el nombre de A. Ya. Voronchikhina. Se cree que esta plántula era un bien de consumo negro, ya que las características externas del árbol y los frutos de ambas variedades son en gran medida similares.
Desde 1986, Rossoshanskaya Black se ha plantado con éxito en áreas de las regiones central, del Bajo Volga y del norte del Cáucaso del país. Hoy en día, esta cultura se utiliza ampliamente, incluso a escala industrial.Muy a menudo, la variedad de cereza negra Rossoshanskaya se puede encontrar en las regiones de Volgogrado y Rostov, así como en las regiones centrales con suelos ricos en chernozem.
Descripción de la cultura
La variedad crece en promedio hasta 3-4 metros de altura, la copa del árbol es piramidal con una base ancha. Una característica distintiva de Rossoshanskaya Black es el follaje bastante débil de la copa, además, con la edad, el árbol se vuelve cada vez más desnudo.
La corteza gris oscuro del tronco tiene una superficie lisa característica con una ausencia casi total de grietas. Los brotes son rectos, a veces pueden estar ligeramente curvados. La corteza de los brotes jóvenes es de color marrón verdoso, después de lo cual se vuelve gris y adquiere rayas longitudinales en la base.
Las láminas de las hojas son de forma ovalada con una punta puntiaguda, alcanzan unos 10 cm de largo y no más de 5 cm de ancho. Como la mayoría de las variedades de cerezas, las hojas son brillantes en la parte superior, de color verde intenso y ligeramente pubescentes en la parte inferior, con un tinte grisáceo.
La inflorescencia suele contener dos flores, con menos frecuencia una o tres. Las flores son blancas al inicio de la floración y hacia el final adquieren un tinte rosado.
Los frutos de Rossoshanskaya Black tienen una forma redonda, ligeramente comprimidos desde los lados. El peso de una cereza es de unos 4,5 g y el color del fruto es un intenso color cereza oscuro, casi negro. La pulpa es jugosa, espesa y carnosa. El sabor de las cerezas es agridulce, por lo que esta variedad es muy utilizada en la producción industrial de compotas.
Características
Para caracterizar las variedades de cerezas, se utilizan con mayor frecuencia los siguientes criterios:
- resistencia a condiciones ambientales adversas;
- volumen de cosecha;
- momento de floración y fructificación;
- Resistencia a diversas enfermedades y plagas.
Veamos con más detalle las características de las cerezas negras de Rossoshan.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad tiene una alta resistencia al invierno, tolera las bajas temperaturas con un porcentaje mínimo de pérdidas (no más del 10% de congelación de los botones florales). La resistencia de las cerezas a la sequía está ligeramente por encima de la media. Con una falta prolongada de humedad y falta de riego regular, el árbol comenzará a morir.
Niveles suficientemente altos de resistencia a las bajas temperaturas y la sequía hacen posible cultivar Rossoshanskaya negro en muchas regiones de Rusia y los países de la CEI.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
La cereza Black Rossoshanskaya es una variedad autopolinizante, pero para obtener un mayor rendimiento, se recomienda plantar otros árboles cerca. A diferencia de otras variedades, la floración comienza tarde y el período de maduración del fruto se produce a finales de junio.
Productividad, fructificación.
Rossoshanskaya Black comienza a dar frutos 4 años después de la siembra. Al mismo tiempo, de un árbol se pueden recolectar entre 3 y 4 kg de cerezas. El crecimiento del rendimiento es bastante lento; entre los 7 y 9 años de vida de un árbol, se pueden recolectar entre 10 y 13 kg de fruta.
Una característica distintiva de esta variedad es la conservación a largo plazo del fruto en el árbol. Cuando se cosechan junto con los tallos, las cerezas conservan su aspecto comercial durante mucho tiempo.
Área de aplicación de las bayas.
Gracias a altos criterios tecnológicos (sabor, densidad de pulpa, porcentaje de azúcar y otros), la variedad de cereza negra Rossoshanskaya se utiliza desde hace muchos años en la producción industrial de compotas, conservas y otros productos.
Resistencia a enfermedades y plagas.
El negro Rossoshanskaya tiene un grado medio o bajo de resistencia a la coccomicosis y la moniliosis.Esta variedad requiere un tratamiento preventivo regular de brotes y hojas.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas de la variedad de cereza negra Rossoshanskaya incluyen:
- tamaño pequeño del árbol y copa compacta;
- autopolinización;
- resistencia al invierno y capacidad de crecer en muchas regiones;
- altos criterios tecnológicos para frutas;
- seguridad del cultivo durante el transporte a largo plazo.
Las principales desventajas, a su vez, son:
- lento aumento del rendimiento;
- Poca resistencia a enfermedades y plagas.
Funciones de aterrizaje
Esta variedad se considera resistente a las bajas temperaturas, pero heladas muy severas pueden provocar la muerte de la mayoría de los cogollos. Por eso es importante elegir sabiamente el lugar y el momento de plantación.
Horario recomendado
Como la mayoría de los cultivos frutales, lo mejor es plantar cerezas en primavera. Esto evitará la congelación de brotes frágiles.
Elegir una ubicación adecuada
Al elegir un lugar para plantar una plántula, uno debe guiarse por varios principios:
- El sitio no debe estar en una tierra baja.
- El agua subterránea debe encontrarse a una profundidad de al menos 1,5 metros.
- El futuro sitio de plantación de cerezas debe protegerse de los vientos fríos del lado norte.
- Es preferible elegir suelos arenosos o arcillosos.
Además, no olvide que la distancia desde el lugar de plantación a otros árboles o edificios cercanos debe ser de al menos dos metros.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a las cerezas?
La cereza negra Rossoshanskaya se siente cómoda junto a otros cultivos frutales. Pero no conviene plantar esta variedad junto a solanáceas, así como a árboles grandes como el abedul, el roble o el tilo. Además, a las cerezas no les va bien junto a los arbustos de bayas, como las frambuesas o las grosellas.
Selección y preparación de material de siembra.
Al elegir una plántula, se debe prestar atención a su apariencia, el estado de las raíces y los brotes. Las ramas deben ser flexibles, sin grietas ni curvaturas, y el sistema radicular debe estar libre de hinchazones, bien formado y desarrollado.
Antes de plantar, retire todas las ramas dañadas o rotas, así como aquellos brotes que crezcan hacia las raíces.
Algoritmo de aterrizaje
Las principales etapas de la siembra de la cereza negra Rossoshanskaya:
- Cavando un hoyo. El agujero debe tener al menos 60-65 cm de ancho y unos 45 cm de profundidad. Después de lo cual es necesario verter 10-12 litros de agua en el agujero y dejar hasta que se absorba por completo.
- Si el suelo es bastante pesado, lo mejor es mezclar la tierra excavada con arena. Esto asegurará un drenaje adecuado.
- Se introduce una clavija en el centro del agujero, junto a la cual se coloca una plántula de cereza. A continuación, debes nivelar el sistema de raíces y llenar gradualmente el suelo.
- Dentro de un radio de un metro alrededor del cerezo, es necesario cubrir el suelo con aserrín. Esto evitará la evaporación excesiva de la humedad y la desecación del suelo.
Para mayor confiabilidad, es mejor atar la plántula a una clavija.
Cuidados posteriores del cultivo.
Todo el cuidado de las cerezas consiste únicamente en regar, aflojar periódicamente la tierra, eliminar las malas hierbas y prevenir enfermedades y plagas.
También hay que tener cuidado al podar nuevos brotes.Aproximadamente 40 cm del tronco sobre el nivel del suelo debe estar completamente desnudo, sin ramas.
Las cerezas negras Rossoshanskaya se deben regar abundantemente 4 veces durante toda la temporada de crecimiento: después de la floración, durante el cuajado, después de recolectar la mayor parte de la cosecha y luego a mediados de octubre. Cada riego debe requerir al menos 10 litros de agua.
Además, aproximadamente una vez cada 5 a 7 años es necesario agregar cal al suelo. Y para un mejor enraizamiento, lo mejor es añadir fertilizantes orgánicos y cloruro de potasio antes de plantar.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
En la tabla se presentan las principales plagas y enfermedades que afectan a esta variedad de cereza.
Plaga/enfermedad | Manifestaciones externas | Métodos de prevención y control. |
coccomicosis | Amarillamiento rápido y caída de las hojas. | La humedad excesiva favorece la propagación de hongos, por lo que es importante controlar el calendario de riego. Como medida de control de plagas, se realiza una pulverización con una solución de cobre. |
moniliosis | Lesiones en forma de quemaduras en ramas, hojas y corteza. | Es necesario tratar con fungicidas, así como destruir las hojas y brotes afectados. |
Pulgones verdes y orugas. | Aparecen rastros característicos de insectos, por ejemplo, hojas mordisqueadas. | Es necesario inspeccionar periódicamente cada árbol y eliminar las plagas. |
Una de las mejores formas de prevenir muchas enfermedades es una inspección oportuna y detallada del árbol para detectar la presencia de plagas, hongos u otros signos de daño a la cereza. Además, todas las ramas y hojas enfermas deben cortarse y quemarse para evitar la propagación de la enfermedad.
Conclusión
La cereza negra Rossoshanskaya es una de las variedades más atractivas y sabrosas.Su resistencia a las heladas y sequías periódicas permite cultivar el cultivo en diferentes condiciones climáticas. Y la larga vida útil de los frutos y las altas cualidades tecnológicas permiten utilizar esta variedad a escala industrial.
