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Cherry Shokoladnitsa es una variedad bastante joven que ha logrado ganar gran popularidad. El cultivo es una planta sin pretensiones, tolera bien la sequía y las heladas y no requiere cuidados cuidadosos.
Historia de la selección
La variedad fue creada para producir una cosecha resistente a las heladas con un tamaño de copa pequeño, así como frutos sabrosos y atractivos. Shokoladnitsa se obtuvo en el Instituto de Investigación para el Mejoramiento de Cultivos Frutales cruzando las variedades de cereza Lyubskaya y Shirpotreb Chernaya previamente conocidas, después de lo cual en 1996 se inscribió en el registro estatal de cultivos frutales.
Descripción de la cultura
Hay características distintivas. variedades de cereza Chica chocolatera. La altura de un árbol en su edad adulta puede alcanzar los 2,5 metros, y su crecimiento máximo se alcanza entre el tercer y cuarto año de vida de la planta. La corona suele tener forma piramidal invertida. Las hojas, como las de la mayoría de variedades de cerezo, son puntiagudas, sin brillo característico y de color verde oscuro. Las inflorescencias son blancas.El color oscuro de las bayas y el ligero sabor amargo pueden resultar confusos. Según el sabor de las bayas, no siempre queda claro si Shokoladnitsa es una cereza o una cereza. Se trata de una variedad de cereza cuyas bayas tienen un tono oscuro, un sabor dulce, con una nota amarga y amarga.
Características
La cereza Shokoladnitsa, cuya foto se presenta a continuación, pertenece a una variedad bastante temprana y sin pretensiones. Es resistente a la sequía, tolera favorablemente las heladas y también produce una rica cosecha al cuarto año de crecimiento.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
Una de las principales ventajas de la variedad es su alta resistencia a las bajas temperaturas y a la falta de humedad. Es por eso que la variedad se cultiva con éxito en muchas regiones de nuestro país, aunque inicialmente se recomendó plantar en la parte central de Rusia.
Periodo de polinización, floración y maduración.
El período de floración del cultivo se produce en el primer tercio de mayo y la primera cosecha ya se puede recoger el 20 de junio. Pero vale la pena recordar que los primeros frutos aparecen no antes de 3 a 4 años después de plantar la plántula en su lugar de crecimiento permanente.
Los principales polinizadores de la variedad de cereza Shokoladnitsa son cerezas Variedades de cerezas Griot, Sklyanka y Vladimirskaya. Por ello, se recomienda plantar esta variedad con los cultivos antes mencionados.
Productividad, fructificación.
El alto rendimiento es otra de las principales ventajas de la variedad Shokoladnitsa. De un árbol maduro se pueden recolectar unos 10 kg de bayas maduras y sabrosas. Esto se considera un indicador bastante bueno para un árbol de tan bajo crecimiento.
Área de aplicación de las bayas.
Como muchas variedades, la cereza enana Shokoladnitsa, es decir, sus frutos, se utiliza mucho en la cocina:
- se cuecen las compotas;
- elaborar conservas y mermeladas;
- hacer malvaviscos naturales;
- secado en un horno o equipo especial, lo que da como resultado frutos de cereza secos;
- Tanto las bayas enteras como el puré de cerezas se congelan para el invierno.
Los preparados se utilizan para repostería, preparación de diversas salsas y bebidas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Las variedades de cereza Shokoladnitsa pueden ser susceptibles a coccomicosis, moniliosis y pulgones. Sin embargo, con el cuidado y tratamiento adecuado del cultivo se puede evitar la infección de hojas, ramas y corteza. Además, la ausencia de ramas largas inclinadas hacia el suelo impide que la planta colonice otras plagas.
Ventajas y desventajas
Resumiendo lo anterior, podemos destacar las siguientes ventajas de la variedad de cereza Shokoladnitsa:
- copa compacta, facilitando el proceso de mantenimiento y reduciendo el riesgo de plagas;
- alta resistencia a la sequía y las heladas;
- maduración rápida de la fruta;
- posibilidad de autopolinización.
Las desventajas, a su vez, incluyen:
- la necesidad de un tratamiento regular contra plagas y enfermedades fúngicas;
- Menor rendimiento en comparación con otras variedades más grandes.
A pesar de la falta de resistencia a las infecciones por hongos, esta variedad de cereza se considera una de las mejores para el cultivo.
Funciones de aterrizaje
El cumplimiento de todas las reglas de siembra, la elección del lugar y la preparación de las plántulas: todo esto juega un papel importante en el crecimiento posterior del cultivo, su fructificación y su resistencia a condiciones ambientales adversas.
Elegir un lugar de aterrizaje
A la variedad de cereza le encantan los lugares soleados y abiertos.Si hay edificios u otras plantas grandes en el sitio propuesto para plantar, entonces es mejor plantar Chocolate Lady en el lado sur de ellos. En este caso, se crea un microclima favorable para la plántula y nada interferirá con la entrada de luz solar.
Es necesario plantar el cultivo en la primavera, pero si la plántula se compró con cierta anticipación, es mejor cavarla en un hoyo de 40 cm de profundidad y cubrir el sistema de raíces y el tronco con tierra antes de que comience la ramificación. Después de esto, cubra con ramas de abeto, esto mantendrá la plántula en su estado original.
Las cerezas Shokoladnitsa se plantan en primavera en un suelo franco arenoso, ligero y neutro.
Selección y preparación de material de siembra.
Cualquier material de siembra, incluida esta variedad de cereza, debe elegirse únicamente en viveros especializados y de confianza, donde los profesionales en su campo podrán dar todas las recomendaciones de cuidados. Y lo mejor es hacerlo a principios de otoño.
Se debe dar preferencia a ejemplares que no sean demasiado altos. Es importante inspeccionar los brotes por su número (8-12 trozos según la edad de la planta y 15-25 cm de largo), así como por su estado externo.
El volumen óptimo del sistema radicular debe estar entre 25 y 35 cm, no debe haber daños ni infecciones por hongos en la corteza de la cereza, las raíces deben estar moderadamente húmedas, sin arrugas, hinchazones y con una gran cantidad de ramas.
Algoritmo de aterrizaje
Etapas de la siembra de cerezas Shokoladnitsa:
- Preparando el hoyo. Su tamaño debe ser de aproximadamente 70 cm (ancho) y 65 cm (profundo).La tierra excavada se mezcla con fertilizantes orgánicos, potásicos y fosforados y se vierte nuevamente en el hoyo, formando un pequeño montículo.
- Se instala una plántula de cereza en la parte superior del montículo, enderezando todas las raíces laterales. El sistema de raíces se rocía con el suelo restante, se compacta y se llena con unos 3 cubos incompletos.
- Una vez que la tierra se haya asentado, puedes agregar más tierra encima y luego atar el árbol a un soporte enterrado cerca con un palo.
Además, antes de plantar, se recomienda tratar el sistema de raíces con un fármaco estimulante especial, por ejemplo, Kornevin.
Reproducción
Otro punto importante en el cuidado de la cereza chocolate es la reproducción. Se realiza de dos formas: injertos y esquejes. En el primer caso, el hueso de cereza se planta en el suelo en el otoño y, después de que aparecen los brotes, los esquejes emergentes con brotes se injertan en una planta adulta existente. En el segundo caso, el esqueje de cereza se entierra en suelo húmedo y se espera a que eche raíces.
Cuidados posteriores del cultivo.
Los cerezos recién plantados requieren un riego moderado pero frecuente. Después de que aparecen las primeras hojas, es necesario cubrir el suelo con mantillo y reducir el riego.
Las reglas básicas para el cuidado de la planta en los primeros tres años son:
- eliminación regular de malezas alrededor de la plántula;
- aflojar y cubrir el suelo con mantillo;
- riego regular durante los períodos secos del año;
- Formación de corona antes de la brotación.
Una de las principales condiciones para el cuidado de Chocolate Girl es un régimen de riego establecido. El agua no debe estancarse en el suelo, ya que esto puede afectar la apariencia y el sabor de la fruta. Pero también está absolutamente prohibido dejar la tierra seca. Una planta requiere entre 4 y 5 litros de agua.
Mucha gente se pregunta: ¿qué hacer si el cerezo Shokoladnitsa no florece? Esto puede verse afectado no sólo por plagas y enfermedades, sino también por la falta de luz, la falta de polinizadores y la deficiencia de minerales en el suelo.
Enfermedades y plagas
La principal desventaja de la variedad Shokoladnitsa es su susceptibilidad a la coccomicosis y la moniliosis. En el primer caso, una forma eficaz de destruir la enfermedad es rociar el árbol en la etapa de yema con una solución al 3% de mezcla de Burdeos, durante el período de floración con el medicamento "Skor" y después de cosechar los frutos con una solución de cobre. oxicloruro.
Para destruir la moniliosis, que se manifiesta como una capa de hongos en las ramas y la corteza, se recomienda retirar y quemar las zonas dañadas y posteriormente tratar el cultivo con una solución de sulfato de cobre.
Los pulgones que viven en las cerezas y dañan la planta se eliminan mejor con una solución de nitrafeno al 3%.
Conclusión
La variedad de cereza Shokoladnitsa es verdaderamente una de las universales y su resistencia a condiciones ambientales desfavorables permite que este cultivo se cultive en muchas regiones de nuestro país.
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