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Las propiedades beneficiosas del jarabe de diente de león son muy diversas. Se utilizan con éxito desde hace mucho tiempo en la medicina popular de muchos países. Hacer almíbar es bastante sencillo, pero se puede hacer de diferentes formas.
Propiedades medicinales del jarabe de diente de león.
El jarabe de diente de león es rico en propiedades beneficiosas debido a su rica composición química. El valor energético del producto al final es de aproximadamente 180-200 kcal por 100 g, por lo que el jarabe contiene las siguientes sustancias útiles:
- fósforo, P – necesario para la actividad muscular y mental, participa en la mayoría de las reacciones químicas que ocurren en el cuerpo, de ello dependen el metabolismo, el crecimiento celular, el estado de los sistemas cardíaco, nervioso, esquelético y otros;
- potasio, K – mejora el ritmo cardíaco, la conducción de los impulsos nerviosos, la actividad cerebral y también regula la concentración de sales en el cuerpo, lo que previene la formación de edema;
- calcio – importante para el crecimiento, la salud dental, afecta la coagulación sanguínea, asegura la contracción muscular y mucho más;
- hierro, fe – suministra oxígeno a los músculos y otros órganos internos, es necesario para el curso normal de los procesos metabólicos, ayuda al sistema inmunológico a resistir la influencia agresiva del entorno externo;
- zinc, zinc – asegura niveles normales de testosterona, protege contra muchas enfermedades masculinas, apoya el funcionamiento de muchos sistemas, incluido el inmunológico y nervioso, mejora el metabolismo;
- manganeso – regula el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, la producción de insulina, el proceso de restauración de los tejidos (músculo, conectivo), necesarios para la rápida curación de las heridas;
- ácido ascórbico,
- tocoferol es una vitamina E antioxidante y liposoluble, favorece el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo y combate activamente los cambios patológicos relacionados con la edad;
- vitaminas del grupo B-grupos: apoyan el trasfondo emocional de una persona, ayudan a combatir el estrés y la depresión, fortalecen el sistema inmunológico, la función intestinal y los músculos;
- vitamina K – previene el desarrollo de hemorragias, mejora la coagulación de la sangre, fortalece los tejidos conectivos, los huesos y participa en la síntesis de proteínas;
- vitamina PP – fortalece los vasos sanguíneos, participa en la formación de muchas enzimas y hormonas importantes (insulina, testosterona, cortisol y otras).
Las propiedades beneficiosas del jarabe de diente de león se han utilizado durante siglos. Tiene un efecto curativo en una amplia variedad de direcciones. El jarabe de diente de león es apreciado por su capacidad para ayudar a curar y restaurar el hígado. Las sustancias biológicamente activas limpian el órgano de toxinas, regeneran las células y promueven una mejor descarga de la bilis. Además de las propiedades coleréticas y limpiadoras, el jarabe de diente de león tiene otros efectos beneficiosos:
- fortalece el sistema nervioso central;
- mejora el tono muscular;
- aumenta el apetito;
- mejora la digestión;
- reduce la acidez del estómago;
- estimula el metabolismo;
- cura las articulaciones;
- restaura la piel.
En la infancia, el jarabe de diente de león es muy útil, ya que contiene una rica composición de vitaminas y minerales y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Facilita el tratamiento de resfriados y tos.
Cómo hacer almíbar con flores de diente de león.
Existen muchas recetas para hacer sirope de diente de león. En cualquier caso, deben estar presentes 2 ingredientes: cabezas de diente de león de color amarillo brillante y azúcar granulada. Todo lo demás queda a criterio de quien cocina.
Sin tratamiento térmico
Coloque bien las flores de diente de león en un frasco de 3 litros y espolvoree con capas de azúcar, de la que necesitará aproximadamente 1,5 kg. Déjalo reposar hasta que salga un jugo pegajoso por el cuello del frasco. Beba 1 cucharadita. por 50 ml de agua tibia para dolores de hígado, colelitiasis, cólicos hepáticos e intestinales.
Clasede manera literal
El jarabe de diente de león también se llama miel porque los dos productos son muy similares en olor, sabor y consistencia.
Ingredientes:
- inflorescencias – 400 piezas.;
- azúcar – 1 kg;
- limón – 1 pieza;
- agua 0,5 litros;
- ácido cítrico – 1 cucharadita.
Enjuague bien las inflorescencias y llénelas con agua durante un día para que las cubra por completo. Luego exprime las flores y añade 0,5 litros de agua. Hervir a fuego medio durante 20 minutos. Lavar y picar un limón, añadirlo a la sartén, además del azúcar y el ácido cítrico.
Hervir por otros 10 minutos y luego retirar del fuego hasta que se enfríe. Colar a través de una gasa y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.Vierta en frascos secos esterilizados y ciérrelos. Toma 2 cucharadas. l. con el estómago vacío varias veces al día.
Con el uso prolongado de jarabe de diente de león, los ruidos en la cabeza, los mareos, la esclerosis desaparecen y la memoria mejora. El medicamento alivia los cólicos intestinales en bebés y adultos. Para ello, son suficientes 8-20 gotas de almíbar por medio vaso de agua tibia.
Reglas para usar jarabe de diente de león.
A la hora de utilizar jarabe medicinal de diente de león como alimento, hay que recordar que se trata de un producto bastante rico en calorías, ya que contiene mucha azúcar. Por lo tanto, es mejor agregar la masa dulce al té como edulcorante. Debe asegurarse de que la bebida no esté caliente, de lo contrario se perderán muchas vitaminas.
Beba infusiones endulzadas con jarabe de diente de león en ayunas para que se absorban todas las sustancias beneficiosas. Entonces la bebida mostrará al máximo sus propiedades curativas.
Restricciones y contraindicaciones.
No existen contraindicaciones estrictas para tomar medicamentos de diente de león, pero existen una serie de restricciones o advertencias sobre posibles efectos secundarios. La miel dulce se puede dar incluso a los niños pequeños, les será de gran utilidad, especialmente durante el período de hipovitaminosis primaveral. Pero aún así, debes recordar algunas restricciones al tomar jarabe de diente de león:
- gastritis hipoácida;
- bloqueo de conductos biliares;
- lesiones ulcerativas del tracto gastrointestinal;
- tendencia a la diarrea;
- diabetes.
Cómo almacenar jarabe de diente de león
Los beneficios y daños del jarabe de diente de león dependen en gran medida de cómo se almacene el producto.Es poco probable que la medicina estropeada sea útil en invierno. Por tanto, para que dure mucho tiempo es necesario prepararlo mediante tratamiento térmico y enrollarlo de la forma tradicional (como la mermelada normal). También puedes conservar la miel de diente de león utilizando un relleno alcohólico. Para hacer esto, agregue una cierta cantidad de vodka o alcohol a la solución dulce y déjela durante 1 a 3 semanas.
Si el jarabe de diente de león se prepara de forma natural, sin utilizar fuego, es mejor añadirle un poco de ácido cítrico para una mejor conservación. Conservar en el frigorífico en el estante superior. El jarabe de diente de león se puede congelar en vasos pequeños. En invierno sacarlo un poco y añadirlo al té.
Conclusión
Tanto los adultos como los niños necesitan las propiedades beneficiosas del jarabe de diente de león a cualquier edad. La miel dulce fortificada te ayudará a sobrevivir a la temporada de resfriados, hipovitaminosis y a mantenerte sano y enérgico durante todo el invierno.
