Miel de 400 dientes de león: recetas con fotos, beneficios y daños.

La miel de diente de león se considera uno de los productos apícolas más raros. Esto se debe a que el néctar de la planta tiene un sabor amargo. Por tanto, las abejas no tienden a recolectarlo. A pesar de esto, el producto contiene muchas sustancias beneficiosas para el cuerpo humano.

Beneficios de la miel de diente de león

El diente de león es una planta herbácea perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Existen más de 2000 variedades de la planta. La especie más común en Rusia es el diente de león común. La altura de la planta puede variar de 10 a 50 cm.El diente de león se considera sin pretensiones, por lo que se puede encontrar en los bordes de las carreteras, campos de flores, parques y bosques.

La miel de diente de león se presenta en dos tipos: natural y artificial. En el primer caso, el producto lo elaboran las abejas digiriendo el néctar de una planta. La miel artificial se prepara en casa utilizando materiales disponibles. En este caso, no es necesario recurrir a la ayuda de las abejas. Los beneficios de la miel de diente de león residen en su rica composición. Incluye los siguientes componentes:

• sodio;
• fósforo;
• cobre;
• manganeso;
• zinc;
• hierro;
• potasio;
• selenio.

Existe mucha controversia sobre los beneficios y daños de la miel de diente de león. La planta se utiliza a menudo como ingrediente principal para la preparación de medicamentos. Para enfermedades de la piel, el producto de miel se aplica localmente. Si es necesario eliminar enfermedades de los órganos internos, se toma por vía oral. A menudo, se utiliza un medicamento como agente adicional al tratamiento farmacológico principal. Los beneficios del producto curativo son los siguientes:

• reducir los niveles de colesterol en sangre;
• limpiar el cuerpo de toxinas;
• restauración de la función respiratoria en presencia de asma;
• eliminación de moco de los pulmones;
• reducción del dolor en las articulaciones;
• proporcionando un efecto rejuvenecedor sobre el estado de la piel y el cabello;
• normalización del sistema nervioso;
• fortalecer el sistema inmunológico;
• mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• estabilización de la presión arterial;
• reducir la probabilidad de desarrollar urolitiasis;
• efecto colerético;
• normalización de la función del hígado y la vesícula biliar;
• Fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.

Es especialmente beneficioso tomar miel de diente de león para personas con sistemas inmunológicos debilitados.El producto contiene muchas vitaminas y minerales. Debido a su contenido en fósforo, tiene un efecto fortalecedor sobre el sistema esquelético y los músculos. Debido a la presencia de magnesio y potasio en la composición, el producto previene las alteraciones electrolíticas en el organismo. Esto ayuda a normalizar el sueño, eliminar calambres y dolores musculares.

Además, la miel tiene la capacidad de restablecer los niveles hormonales y estabilizar el sistema respiratorio. El contenido de manganeso elimina la somnolencia y restablece el funcionamiento del sistema nervioso. La presencia de zinc en la miel ayuda a acelerar los procesos regenerativos de la piel. Por lo tanto, el producto se utiliza a menudo con fines cosméticos.

Los médicos aconsejan incluir jarabe de diente de león en la dieta de niños y ancianos. Promueve el desarrollo activo de órganos importantes y previene la formación de enfermedades crónicas. El consumo regular de miel puede ser una alternativa a los complejos vitamínicos. Para conseguir el resultado deseado, basta con ingerir un par de cucharadas de miel de diente de león al día.

En algunos casos, la miel sintética de diente de león se utiliza para prevenir el cáncer. Esto se debe al alto contenido de selenio. El mineral es capaz de hacer frente a la disminución del apetito, los síntomas de anemia y los trastornos nerviosos. Los hombres lo necesitan para regular la función reproductiva.

Cómo hacer miel de diente de león en casa.

Hacer miel con dientes de león es una tarea bastante complicada. Pero vale la pena el esfuerzo. Es importante adoptar un enfoque responsable en la recogida y adquisición de materias primas.La miel se prepara tanto con tallos como con flores.

Es recomendable recoger la planta en lugares alejados de fábricas y carreteras. Los lugares más óptimos para la recolección son los prados de flores y las orillas de los ríos. No se recomienda recolectar flores en tiempo de lluvia. Necesitan permanecer al sol al menos un día. No se deben recolectar plantas con cogollos entreabiertos. Es recomendable utilizar un cuchillo durante el proceso de recogida.

¿De qué partes de la planta se elabora la miel de diente de león?

Muy a menudo, las flores de diente de león se utilizan para hacer miel de diente de león. Sobre ellos se acumula polen, que contiene una gran cantidad de componentes útiles. Algunas recetas también utilizan los tallos de la planta. La parte de la raíz se utiliza para elaborar decocciones e infusiones con efectos medicinales.

Recogida y preparación de materias primas.

La recolección se realiza en la segunda quincena de mayo, cuando se produce la floración. La preparación de materias primas implica una limpieza a fondo con agua corriente. Antes de esto, se separa la parte floral de los tallos. Es importante no frotar con fuerza para no eliminar el polen junto con la suciedad. No es necesario cortar las flores. La excepción es cuando se requiere por prescripción médica.

Cómo hacer miel de diente de león según la receta clásica.

La forma más sencilla de preparar miel de diente de león es según la receta clásica. Implica el uso de los siguientes componentes:

• azúcar – 900 g;
• agua filtrada – 500 ml;
• flores de diente de león – 500 g.

Proceso de cocción:

1. Después de limpiar con agua, las flores secas se vierten en un recipiente de vidrio y se cubren con azúcar. Los ingredientes se colocan en un frasco en capas.
2. Se vierte agua hasta el borde del recipiente.
3. Cierra el frasco con tapa y déjalo a un lado al sol. El proceso de fermentación se llevará a cabo en 2 semanas.
4. Pasado el tiempo indicado, el producto se distribuye en pequeños frascos.

Cómo hacer miel de diente de león con 400 dientes de león

Se ha generalizado una receta de miel de diente de león en una cantidad de 400 piezas. Su secreto reside en el volumen estrictamente controlado de ingredientes. Gracias a ello se conservan sustancias beneficiosas que tienen un efecto positivo en el cuerpo humano. Para la preparación necesitará los siguientes componentes:

• 400 flores de diente de león;
• 500 ml de agua;
• 1 kilo de azúcar.

Algoritmo de cocción:

1. Las flores se sumergen en una cacerola profunda y se llenan con la cantidad requerida de agua fría.
2. El recipiente se coloca al fuego, después de lo cual la composición se lleva a ebullición.
3. Después de hervir, la mezcla de flores se hierve durante 2 horas.
4. Con una gasa, filtrar el líquido.
5. Se le añade azúcar y se vuelve a poner al fuego. Después de hervir, dejar la mezcla de azúcar a fuego lento durante 10 minutos. Es necesario removerlo constantemente para evitar que se queme.
6. La preparación del producto está determinada por su espesor. La consistencia debe parecerse a la miel de abeja.

Cómo hacer miel de diente de león con limón.

Una receta de miel de diente de león con la adición de limón es adecuada para su uso durante la estación fría. Es rico no sólo en minerales, sino también en vitamina C, que se encuentra en grandes cantidades en los cítricos.

Componentes:

• 300 g de dientes de león;
• 500 ml de agua;
• 1 limón.

Proceso de cocción:

1. Las flores se lavan con agua fría y luego se secan.
2. Las materias primas se vierten 1 cucharada.agua y llevar a ebullición, luego cocinar por varios minutos.
3. Exprime jugo de limón en la mezcla resultante.
4. El líquido se infunde debajo de la tapa durante 7 horas.
5. En un recipiente aparte, prepare el almíbar con 1 cucharada. azúcar y 1 cucharada. agua.
6. Después de la infusión, el líquido de los dientes de león se filtra y se combina con almíbar de azúcar.
7. La mezcla resultante se calienta a fuego lento durante 10 minutos.
8. La miel resultante se enrolla en frascos pequeños.

Cómo hacer miel de diente de león sin cocinar: receta número 1

No menos demandada es una receta sencilla para hacer miel de diente de león, que no implica hervir los ingredientes. En cuanto a su efecto, no es de ninguna manera inferior a la miel preparada a altas temperaturas. La receta utiliza los siguientes ingredientes:

• 3 cucharadas Miel;
• 200 flores de diente de león.

Receta:

1. Las flores se lavan bien y se pasan por una picadora de carne o se trituran con una licuadora.
2. Se agrega miel a la pasta de flores resultante.
3. Después de mezclar los componentes, el producto se enrolla en frascos pequeños.

Miel de diente de león sin cocinar: receta nº 2

Ingredientes:

• 1 kg de azúcar;
• 350 g de inflorescencias de diente de león;
• 500 ml de agua potable.

Receta:

1. Los dientes de león se vierten en una cacerola y se llenan de agua. Hervir la miel a fuego lento durante 3 minutos.
2. Después de enfriar, se filtra la solución. Se elimina la pulpa del diente de león.
3. Vierta el azúcar en un recipiente limpio y llénelo con líquido de diente de león.
4. La composición se lleva a ebullición y se deja a fuego lento durante 10 minutos. El almíbar resultante se vierte en frascos.

Una receta original para hacer miel de diente de león con hojas de menta y cereza.

Para que la miel de las flores de diente de león sea más sabrosa y saludable, a menudo se utilizan ingredientes inusuales en su preparación.Especialmente popular es la receta con la adición de cerezas y menta. Implica los siguientes componentes:

• 500 ml de agua;
• 300 dientes de león;
• 1,3 kg de azúcar;
• 4 g de hojas de menta;
• medio limón;
• 6 g de hojas de cerezo;
• 4 yemas de clavo;
• 5 g de hojas de grosella.

Pasos de cocción:

1. El almíbar se elabora con azúcar y agua.
2. El siguiente paso es agregar flores de diente de león al almíbar y cocinar la mezcla durante 25 minutos.
3. Exprima el limón en el almíbar resultante, agregue las hojas de bayas y los clavos.
4. La mezcla se vuelve a hervir durante 5 minutos.
5. El producto terminado se filtra a través de una gasa y se vierte en frascos.

Miel casera de dientes de león, naranjas y limones.

El almíbar de cítricos con diente de león puede sustituir fácilmente cualquier postre. Además, hace frente eficazmente a las enfermedades del sistema digestivo. Para hacer miel necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 naranjas;
• 1,5 kg de azúcar;
• 500 g de flores de diente de león;
• 2 limones;
• 3 litros de agua.

Metodo de cocinar:

1. Se lavan las flores con agua fría y se cortan las naranjas en cuartos.
2. Coloca los ingredientes en una cacerola y agrega agua.
3. Después de hervir, la mezcla se deja hervir a fuego lento durante una hora más.
4. Después de retirar del fuego, el líquido del diente de león se filtra y se mezcla con jugo de limón y azúcar.
5. Se vuelve a poner la miel al fuego durante una hora. Su disponibilidad está indicada por su oscurecimiento.

Cómo utilizar la miel de diente de león

Las propiedades curativas de la miel de diente de león se manifestarán al máximo si el producto se consume correctamente. La mayoría de las veces se utiliza como remedio para diversas enfermedades. No es recomendable exponer la miel a altas temperaturas.En este caso, se neutralizan sus cualidades beneficiosas. En tales situaciones, el jarabe de diente de león se toma según un régimen específico seleccionado por el médico. También es aceptable comerlo como postre. El producto se añade al té y a los productos horneados. Para evitar desarrollar una reacción alérgica, es importante limitar la cantidad que ingiere.

Restricciones y contraindicaciones.

Antes de comer miel de diente de león, es necesario estudiar sus propiedades beneficiosas y contraindicaciones. En determinadas condiciones, el producto puede tener un efecto negativo. No se recomienda tomarlo en los siguientes casos:

• diabetes;
• período de lactancia y maternidad;
• baja presión;
• obesidad;
• edad hasta 3 años;
• trastorno intestinal.

También es recomendable limitar el consumo de miel en personas propensas a la obesidad. Debido a su alto contenido en azúcar, se considera alto en calorías. El consumo excesivo de productos de miel contribuye al aumento excesivo de peso. Las revisiones sobre la miel de diente de león indican que no es adecuada para la nutrición dietética. Es igualmente importante recordar que el producto tiene un efecto laxante. Por tanto, se debe utilizar con extrema precaución.

Cómo almacenar miel de diente de león

Se recomienda enrollar jarabe medicinal de diente de león en frascos preesterilizados. Se guardan en un lugar fresco, protegido de la luz. La mejor opción es guardar el producto en el sótano, en el estante trasero de un armario o en el frigorífico. La vida útil es de varios meses. A diferencia de los productos apícolas, la miel de diente de león se echa a perder más rápido.

Conclusión

La miel de diente de león es una delicia sana y sabrosa que cualquiera puede preparar.Sus beneficios serán más pronunciados si el producto se consume en cantidades limitadas y sólo en ausencia de contraindicaciones. Antes de introducirlo en la dieta conviene consultar a un especialista para descartar la posibilidad de efectos secundarios.

Publicaciones recomendadas

Café de raíz de diente de león: beneficios y daños, cómo prepararlo

Aceite de diente de león: uso en medicina popular, propiedades beneficiosas.

Té de diente de león: recetas para hacer flores, raíces y hojas.

Jugo de diente de león: propiedades beneficiosas y contraindicaciones.

Jarabe de diente de león: receta, beneficios y daños.

Propiedades medicinales del diente de león (hojas, flores) para el cuerpo humano: uso en medicina popular, recetas de infusiones, decocciones.

Cuando se recolectan dientes de león para el tratamiento: cosecha de raíces, hojas, flores.

Infusión de diente de león para porros: reseñas, recetas.

Tintura de diente de león con vodka (alcohol, colonia): uso para enfermedades