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El cultivo del tomate tiene una gran cantidad de variedades diferentes. Se diferencian no sólo por el sabor y las características comerciales de sus frutos, sino también por la altura de las plantas. Según este criterio, todos los arbustos de tomate se dividen en altos, estatura media y variedades de bajo crecimiento. Todos ellos se pueden cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto. En este artículo veremos tomates altos y sus mejores variedades para campo abierto.
Ventajas de las variedades altas.
Las variedades altas de tomates para campo abierto han ganado popularidad entre los jardineros y jardineros. Su principal ventaja frente a otras variedades es el tamaño compacto de sus arbustos. No crecen a lo ancho, sino a lo largo. Normalmente, el tallo de estas variedades crece de 1,5 a 4 metros de altura. Debido a que estas plantas crecen hacia arriba, ocupan menos espacio en el parterre del jardín. Por tanto, en un metro cuadrado caben más plantas altas que bajas. Además, cuentan con otras ventajas que las distinguen de otras variedades:
- Alto rendimiento. Las plantas largas de estas variedades pueden formar de 20 a 40 racimos de tomates. Esto le permitirá recoger hasta 2 cubos de cultivo por metro cuadrado.
- Inmunidad al tizón tardío. Debido al hecho de que las plantas de variedades altas están iluminadas uniformemente y su follaje y pinceles no tocan el suelo, su probabilidad de contraer tizón tardío es mucho menor que la de otras variedades.
- Largo período de fructificación, comenzando en julio y finalizando a finales de otoño.
- Cuidado facil. Debido al hecho de que todos los hijastros se eliminan de las plantas de estas variedades, es fácil notar enfermedades incipientes, así como plagas, en sus troncos no engrosados. Además, la ausencia de brotes laterales facilita enormemente el aflojamiento, el riego y la recolección.
Características de las variedades.
Las variedades altas de tomates para campo abierto se distinguen por su diversidad. Por supuesto, el criterio principal para muchos jardineros a la hora de elegir una variedad de tomate alto será el sabor de la fruta y su tiempo de maduración. Si la cosecha está destinada a la preparación de jugo de tomate, se deben elegir las variedades roja y rosada. Si planeas comer los tomates frescos o ponerlos en frascos, puedes elegir variedades multicolores. Además, los tomates amarillos y verdes tendrán un sabor mejor que las variedades rojas. Según el período de maduración, las variedades se dividen en tempranas, medias y tardías. Es según este criterio que los consideraremos.
Variedades tempranas
El período de maduración de estas variedades altas no superará los 100 días.
cebada
Esta es una variedad de tomates bastante alta. Su altura media será de 2 metros. En este caso, la primera inflorescencia de Baramley se encuentra encima de la octava hoja.
Sus tomates tienen una forma redonda, ligeramente plana, y su peso no supera los 200 gramos.Hasta el momento de la maduración, el tomate Barmaley tiene una mancha de color verde oscuro en el tallo. Después de madurar desaparece. El color del fruto maduro de esta variedad es rosa intenso.
La pulpa de densidad media de sus tomates es bastante carnosa. Tiene excelente sabor y cualidades comerciales. Es ideal para ensaladas.
La variedad Barmaley se distingue por su productividad. Puedes cosechar hasta 16 kg de tomates por metro cuadrado.
Rosa salvaje
La altura de los arbustos de esta variedad puede alcanzar los 2 metros.
Sus plantas producen tomates bastante grandes. Su peso medio es de unos 350 gramos. Tomates De Rosas Silvestres Tienen una forma redonda y ligeramente aplanada. A medida que maduran, los frutos inmaduros de esta variedad cambian de color de un verde moteado a un rosa intenso.
Las características gustativas de esta variedad son excelentes. Los tomates tienen una pulpa jugosa pero no acuosa. Lo más destacado es su sabor agridulce. El contenido de azúcar no será superior al 3,7% y la materia seca estará en el rango del 6% al 7%. La variedad Wild Rose es una de las pocas variedades de tomate ideales para el tratamiento térmico. Además, se utilizan activamente para preparar ensaladas, salsas, jugos y purés. Esta variedad no es apta únicamente para el decapado y la conservación.
El rosal silvestre tiene una excelente inmunidad a muchas enfermedades. Su rendimiento será de unos 6 - 7 kg por metro cuadrado.
oro chino
Los poderosos arbustos de esta variedad no son tan altos como los de otras variedades. Su altura máxima será de sólo 1,5 m A pesar de que el tronco de los arbustos es bastante fuerte, todavía necesita una liga como soporte.
Entre las hojas verdes ligeramente onduladas de esta variedad, los tomates de color naranja intenso parecen muy ventajosos. Tienen una forma redonda casi perfecta. El peso medio de un tomate maduro será de unos 200 gramos.
La variedad Chinese Gold se distingue por su pulpa densa y carnosa. En cuanto a características gustativas, destaca notablemente entre otras variedades de tomates. Los tomates chinos Gold tienen usos universales, pero saben mejor cuando se comen frescos.
La oro china es ideal para el cultivo en exterior.
maravilla de la tierra
La altura media de sus plantas será de unos 1,5 metros. En cada uno de ellos crecen hasta 10 racimos de frutas, cada uno de los cuales puede contener de 6 a 8 frutos. Y si se cumplen todas las características agrotécnicas, en cada racimo se pueden producir hasta 14 frutos.
Tomates Milagro de la Tierra tener forma de corazón. Su característica distintiva es la ausencia de una mancha verde en el tallo. La superficie de estos tomates está pintada de un agradable color rosa intenso. Los primeros tomates pueden crecer con un peso de 500 gramos, los siguientes pesarán un poco menos, de 250 a 350 gramos. Su pulpa densa es muy jugosa y de sabor dulce.
Además de sus excelentes características gustativas, el Milagro de la Tierra cuenta con una larga vida útil. Sus tomates no se agrietan y no pierden su presentación a las dos semanas de ser retirados del arbusto. Además, el Milagro de la Tierra tiene buena resistencia a la sequía y se adapta bien a las fluctuaciones de temperatura.
Variedades medianas
Sus tomates madurarán en 110 a 120 días.
Cardenal
La altura de sus arbustos no supera los 150 cm, la primera inflorescencia del cardenal se forma sobre la novena hoja y en cada pincel se pueden atar de 6 a 8 tomates.
Tomates cardenales Tienen forma de corazón y de tamaño bastante grande. El peso medio de una fruta madura será de unos 400 gramos, mientras que los primeros tomates pueden llegar a pesar hasta 600 gramos. Su superficie está pintada de color rosa suave o carmesí.
La pulpa de Cardinal se caracteriza por una densidad media. Al mismo tiempo, es bastante carnoso, jugoso y azucarado. Se distingue por su uso universal y puede conservar sus características gustativas incluso durante un almacenamiento prolongado.
El cardenal tiene buena inmunidad a las enfermedades y tolera bien el frío y la sequía. Su rendimiento será de unos 15 kg por metro cuadrado.
Cariño salvado
La altura de los arbustos Honey Spas oscila entre 120 y 160 cm, pero a pesar de ello también es alta.
Sus tomates tienen un agradable color amarillo miel. Tienen forma redonda y tamaños bastante grandes. El peso de un tomate Honey Spas maduro puede alcanzar hasta los 600 gramos. Su pulpa es muy aromática con una acidez apenas perceptible. Los tomates Honey Spas son dietéticos. También son perfectos para quienes son alérgicos a los vegetales rojos.
Cariño salvado Se distingue por su resistencia al tizón tardío y al fusarium. Además, sus frutos no se agrietan en absoluto y toleran bien el transporte. De un arbusto de Honey Spas se pueden obtener de 4 a 5 kg de cosecha.
Elefante rosa
No es la más alta de las variedades altas. Sus arbustos pueden crecer de 1,5 a 2 metros.La primera inflorescencia se forma con mayor frecuencia encima de la séptima hoja. Cada racimo de Pink Elephant puede contener de 6 a 8 frutas.
Debe su nombre al color rosa frambuesa de sus frutos bastante grandes. El peso de una fruta puede alcanzar los 300 gramos. Según su forma Tomates elefante rosa parece un círculo ligeramente aplanado. La pulpa carnosa de sus tomates tiene excelentes características gustativas. Es perfecto para ensaladas y cocinar.
El elefante rosa tiene buena resistencia a muchas enfermedades. Además, aguanta bastante bien el transporte. El rendimiento de cada planta es de 2,5 a 3 kg.
tarasenko-2
Este híbrido es una de las mejores variedades de selección nacional. Sus arbustos de hojas medianas crecen de 150 a 250 cm de altura y requieren apoyo. La primera inflorescencia de un híbrido. tarasenko-2 aparece encima de la quinta hoja. Y en sus cepillos se pueden atar hasta 30 tomates.
Los tomates Tarasenko-2 tienen forma de círculo con una punta puntiaguda. El peso de cada uno de ellos no superará los 100 gramos. Cuando no están maduros, estos tomates son de color verde pálido y se vuelven de color rojo brillante cuando están maduros. Tienen una pulpa carnosa y sabrosa. Es perfecto para ensaladas y para procesar en jugos y purés.
Tarasenko-2 se cultiva muy a menudo para la venta. Esto se debe al hecho de que sus tomates toleran bien el transporte y se pueden almacenar durante mucho tiempo, y las plantas se caracterizan por una mayor resistencia al tizón tardío. Además, este híbrido tiene un rendimiento muy alto. De cada arbusto se pueden cosechar de 15 a 20 kg de tomates.
Variedades tardías
Su maduración habrá que esperar hasta 140 días.
Toro corazón naranja
Este es uno de los representantes más bajos de los tomates altos. Sus arbustos tienen una altura de 1 a 1,6 metros. Los racimos de estos arbustos de escasas hojas pueden dar hasta 5 frutos al mismo tiempo.
Sus tomates tienen forma de corazón y un peso medio entre 300 y 400 gramos. A medida que los tomates maduran, el color cambia de verde a naranja. Se distinguen por su pulpa carnosa y azucarada. Por sus excelentes características gustativas, es perfecto para ensaladas.
El corazón de buey anaranjado tiene buena resistencia a las enfermedades más comunes de este cultivo. Además, esta variedad tiene un rendimiento bastante elevado. De cada metro cuadrado se pueden cosechar hasta 17 kg de tomates. La cosecha de Orange Oxheart tiene buena transportabilidad y vida útil.
De Barao rojo
Las plantas rojas de De Barao pueden crecer hasta 3 metros de altura. Sus racimos caídos pueden producir hasta 10 tomates.
Sus tomates tienen forma de ciruela. Su peso varía de 50 a 70 gramos. Por el nombre de la variedad se desprende que sus tomates son de color rojo. La pulpa del De Barao tinto es bastante densa y tiene un característico sabor a tomate. Por sus características gustativas es ideal para ensaladas y conservas.
Plantas tomates de barao Las variedades rojas tienen una mayor resistencia al tizón tardío y los tomates toleran bien el transporte a largo plazo. Al mismo tiempo, conservan perfectamente sus características de presentación y sabor. El rendimiento de los arbustos rojos De Barao será de 3 a 4 kg por metro cuadrado.
micado rosa
Es uno de los más populares. variedades tardías de tomates. Los rosales mikado pueden crecer de 150 a 250 cm y cada uno de ellos puede dar hasta 8 frutos grandes al mismo tiempo. tomates mikados Los rosados tienen forma achatada y redonda y su peso oscila entre 300 y 600 gramos. Los tomates maduros tienen un color rosa frambuesa y una pulpa densa. Es más adecuado para el consumo fresco, pero también se puede utilizar para preparar una variedad de platos.
Tiene buena inmunidad a muchas enfermedades del tomate. La alta calidad de los tomates se combina perfectamente con una mayor productividad. Al mismo tiempo, la cosecha de Mikado rosa no depende de las condiciones climáticas y se puede recolectar en cualquier clima.
Trama
Este híbrido tiene arbustos de hojas altas y medianas. La primera inflorescencia se forma sobre la octava o novena hoja.
Sus tomates tienen forma redonda. Son de tamaño pequeño y pesan hasta 80 gramos. El color de los tomates híbridos es rojo intenso. Una característica distintiva de la trama es la ausencia de una mancha en el tallo.
La pulpa del tomate es muy jugosa y ligeramente ácida. A pesar de su uso universal, la pulpa de Syuzhet es la más adecuada para enlatar.
Este híbrido se caracteriza por una buena resistencia a las principales enfermedades del tomate y, en particular, al virus del mosaico del tabaco, la cladosporiosis y el nematodo agallador. Además, tiene un rendimiento excelente. Se pueden cosechar de 16 a 18 kg de tomates por metro cuadrado.
Conclusión
Todas estas variedades han demostrado ser excelentes para el cultivo en campo abierto en nuestras latitudes. Obtener una abundante cosecha de tomates está directamente relacionado con la calidad del cuidado de las plantas.Por eso te recomendamos que veas el video, que te informará sobre el cuidado de tomates altos en campo abierto:
