Los tomates de selección siberiana para campo abierto tienen sus propias características distintivas. La mayoría de estos factores están asociados con las peculiaridades del clima del norte de Rusia, porque el verano aquí es muy corto y fresco; no todos los cultivos pueden dar frutos en tales condiciones.
Cómo elegir el adecuado para Siberia variedad y qué tomates dan mejores frutos en esta región, en este artículo.
Qué buscar al elegir semillas.
Al optar por semillas de tomate, es necesario conocer algunas de las características de este cultivo amante del calor. Por ejemplo, sobre períodos de maduración o requisitos de cuidados.
Además, necesita tomates destinados al cultivo en campo abierto, y estas variedades también tienen sus propias características.
En general, los requisitos para las variedades de tomate para camas siberianas se ven así:
- Tiempo de maduración rápido – la temporada de crecimiento debe ser de 70 a 100 días. Solo así el tomate tendrá tiempo de madurar antes del inicio del frío agosto, la propagación del tizón tardío y la amenaza de pudrición de hojas, tallos y frutos en condiciones de alta humedad.
- Tallos fuertes y un mínimo de brotes laterales con un alto crecimiento arbustivo.. El verano siberiano se caracteriza por una gran cantidad de precipitaciones y el predominio del clima nublado, como resultado, las plantaciones demasiado densas estarán mal ventiladas, lo que provocará pudrición e infección con otras enfermedades.
- Posibilidad de atar tomates indeterminados. Si los tomates comprados son variedades altas, debe pensar de antemano cómo atarlos (puede ser un enrejado, clavijas, soportes).
- Resistencia a bajas temperaturas – una cualidad indispensable para el norte. Aquí, la mayoría de los tomates se plantan solo a principios de junio, ya que hasta esta época es posible que se produzcan heladas nocturnas. Y luego, durante el verano, es muy probable que la temperatura diaria baje, a veces durante un largo período. Las variedades de tomate convencionales arrojan hojas y frutos en tales condiciones, pero los "norteños" endurecidos no pierden su productividad.
- Luchando contra las enfermedades.
- Sin pretensiones en la composición del suelo.. Como regla general, los suelos en las casas de verano en Siberia no son muy fértiles, es necesario elegir tomates que puedan crecer en tales condiciones.
- propósito universal. Si en la zona media o en el sur puedes cultivar variedades con diferentes períodos de maduración, en el norte tendrás que limitarte solo a tomates de maduración temprana. Por tanto, sus frutos deben ser aptos para el consumo en fresco y para enlatado y procesamiento.
Y el año que viene el jardinero podrá plantar sólo las variedades más exitosas.
"Roble"
El tomate es un tomate determinado, la altura de los arbustos con fuertes brotes laterales alcanza los 40-60 cm.La planta está destinada al cultivo en campo abierto. La maduración temprana hace tomate Esta variedad es apta para el cultivo en condiciones siberianas. Los frutos madurarán ya el día 85 después de sembrar las semillas para las plántulas.
La superficie de los tomates es lisa, la forma es redonda. El peso de cada tomate puede oscilar entre 50 y 110 gramos. El tomate tiene un sabor agridulce, su pulpa es densa y aromática. Estos tomates toleran bien el transporte y el almacenamiento a largo plazo.
Los frutos de la variedad "Dubok" maduran de manera muy rápida y uniforme, lo que permite cosecharlos antes del inicio del clima frío y el desarrollo de la enfermedad más peligrosa para los tomates: el tizón tardío.
La planta es resistente al frío, no requiere pellizcos, por lo que cultivar tomates es bastante fácil.
Los tomates de tamaño mediano son excelentes para enlatar frutas enteras, hacer jugos y salsas.
"Compatriota"
Tomate determinado, de hasta 75 cm de altura como máximo, sin atar, ni hijastro este tomate no requiere. Los frutos maduran en racimos, cada uno de los cuales contiene unos 15 tomates. La velocidad de maduración es alta: de 95 a 100 días.
Los frutos maduran juntos. La mayor ventaja de la variedad es su alto rendimiento, por cada metro cuadrado se pueden cosechar hasta 18 kg, lo que es mucho para los tomates en campo abierto.
Esta variedad se puede cultivar no solo con plántulas, sino también con semillas sembradas directamente en el lecho del jardín. Con este último método de cultivo, las semillas se siembran en el suelo después del 5 de mayo.
El tomate "Countryman" se seleccionó inicialmente para las regiones de Siberia occidental, por lo que el cultivo responde normalmente a las bajas temperaturas, resiste la mayoría de las enfermedades, produce altos rendimientos y no requiere cuidados complejos.
Los frutos pequeños se pueden utilizar para cualquier propósito.También son excelentes para el transporte y el almacenamiento. Los tomates se pueden recoger verdes; son buenos. madurar en cajas.
"Königsberg"
La variedad aclimatada en las estaciones de cría de Siberia se puede plantar tanto en invernaderos como en parterres abiertos. Planta de tipo indeterminado, que alcanza una altura de más de 160 cm.
Una característica distintiva de los arbustos Koenigsberg es su mayor productividad. Los arbustos parecen estar sembrados de frutos rojos; con buen cuidado, puedes obtener 2-3 cubos de frutas de cada arbusto poderoso.
Sami tomates grandes, con un peso de unos 300 gramos. La forma del fruto es inusual, en forma de berenjena, alargada. Estos tomates son deliciosos frescos, se pueden enlatar, utilizar en ensaladas y otros platos.
Al cultivar una variedad, es muy importante cumplir con el esquema de plantación: no debe haber más de tres plantas por metro cuadrado.
"Miel salvada"
Planta determinada (70-140 cm de altura), en la que los frutos maduran en racimos. Una característica distintiva de la variedad es el color inusual de la fruta; cuando están maduros, los tomates se vuelven de color naranja anaranjado (tanto por dentro como por fuera).
Puedes cultivar tomates tanto en el jardín como en el invernadero. El rendimiento de una variedad depende en gran medida de las condiciones de crecimiento. Por lo general, hay de 7 a 9 racimos en los arbustos, en los que maduran frutos del mismo tamaño y forma.
El peso de cada tomate es de 300 gramos aproximadamente, su forma es redonda y su sabor muy dulce. Estos tomates contienen una pequeña cantidad de ácidos, por lo que se suelen utilizar para preparar platos dietéticos, purés y jugos para papillas.
"Olia F1"
La altura de los arbustos de esta variedad es de aproximadamente 1,5 metros.En cada planta se forman alrededor de 15 racimos al mismo tiempo, y se forman de tres en tres, se vierten y maduran simultáneamente.
La variedad se considera de alto rendimiento. Aún es mejor cultivar el tomate Olya F1 en un invernadero, esto aumentará el rendimiento a 25 kg por metro cuadrado. Pero en Siberia occidental es muy posible plantar tomates en parterres.
La variedad se considera maduración ultra temprana, por lo que los frutos tendrán tiempo de madurar antes del inicio de las noches frías. La temporada de crecimiento es de 95 a 100 días.
Los tomates tienen forma de bola aplanada, su superficie es lisa o ligeramente acanalada. Peso medio: unos 120 gramos. Los tomates tienen un sabor agridulce y aromático.
Las plantas resisten la mayoría de enfermedades, podredumbre y hongos. Los arbustos toleran bien tanto el frío como el calor extremo.
Los frutos maduran simultáneamente y muy temprano, dándose la cosecha juntos y en grandes cantidades. Estos tomates se utilizan con mayor frecuencia para preparar ensaladas frescas y son excelentes para cultivarlos y venderlos.
El fácil cuidado y la buena adaptación a las condiciones climáticas de la región hacen de la variedad “Olya F1” una de las más adecuadas para jardineros inexpertos o veraneantes de “fin de semana”.
"Pico de águila"
Las plantas de tamaño mediano son adecuadas para el cultivo en campo abierto y en invernaderos. La variedad se distingue por frutos interesantes: tomates bastante grandes con una forma alargada y ligeramente curvada.
El peso medio de los tomates es de 800 gramos. Su color es carmesí intenso. El sabor es bastante intenso, la pulpa es elástica y azucarada. Los tomates toleran bien el transporte y son excelentes para el almacenamiento a largo plazo.
Los arbustos de 120 centímetros deben atarse y pellizcarse moderadamente. Hay pocas semillas en el interior del fruto, son bastante pequeñas.
"Petrusha la jardinera"
Esta variedad pertenece al grupo genético de Altai y es relativamente nueva. Los arbustos crecen bajos (hasta 60 cm), con tallos y brotes potentes. Cada planta está decorada con frutos rosados y ovalados, que pesan aproximadamente 200 gramos.
Los tomates de la variedad "Parsley Gardener" son muy sabrosos en cualquier forma, tienen una pulpa apetitosa y azucarada y un rico sabor a "tomate".
La variedad se considera semiprecoz; las plantas dan frutos al mismo tiempo, lo que es excelente para las condiciones climáticas de la región de Siberia.
"Rojo cohete"
Una de las variedades más famosas y queridas por los jardineros. Los arbustos son pequeños, de tipo determinado, poco ramificados, de hojas débiles. El tallo principal "decora" 3-4 inflorescencias, cada una de las cuales consta de 4-8 tomates.
Es necesario plantar tomates de acuerdo con un patrón engrosado; debe haber aproximadamente 11 plantas por metro cuadrado. La variedad está destinada al cultivo en campo abierto, por cada metro se pueden cosechar más de 6 kg de tomates.
El tomate madura aproximadamente al día 115 después de la aparición de los primeros brotes. Los frutos son rojos, de superficie brillante, de forma alargada y con un característico “pico” en el extremo. El peso de cada tomate puede ser de 30 a 60 gramos. Los tomates son transportables, sabrosos, densos, resistentes al daño y a la maduración excesiva.
El bajo crecimiento y la sencillez de la variedad la hacen adecuada para el cultivo en zonas suburbanas. Las frutas pequeñas son aptas para enlatar y consumir en fresco.
"Precoz siberiano"
Los arbustos determinados en campo abierto deben formarse en tres tallos. Así, el rendimiento de la variedad será de unos 1,2 kg por arbusto. Los arbustos son compactos, muy frondosos y dan una buena cosecha.
El fruto es de color rojo, tiene forma de bola aplanada y una superficie lisa. En su interior, el tomate está dividido en varias cámaras y tiene un gran porcentaje de materia seca en su composición. Esto garantiza que los tomates tengan una buena vida útil y la capacidad de ser transportados.
Los tomates toleran bien el frío, pero todavía tienen "miedo" a algunas enfermedades.
Esta variedad es una de las más queridas y buscadas en Siberia. Debido al hecho de que el cultivo madura rápidamente y las propias plantas son resistentes al frío, los tomates se pueden cultivar en el duro clima de Siberia, incluso en camas abiertas.
"Camachuelos"
Tomate de maduración súper temprana de tipo determinado, pertenece a nuevas variedades. Los frutos maduran al día 95 después de la siembra. Los arbustos son comunes, de bajo crecimiento, de hasta 40 cm de altura y no requieren pellizcar ni darles forma.
Los tomates son lisos, redondos y rojos. Cada peso es de unos 150 gramos. Los tomates tienen buen sabor y pulpa firme. Apto para conservación y elaboración.
La variedad está destinada a plantar en el centro o norte de Rusia, tolera bien las bajas temperaturas y no sufre el tizón tardío.
El tomate Snegiri cultivado en Siberia se podrá cosechar ya el 20 de julio.
"Trufa roja"
La planta es indeterminada, alta y de follaje débil. Cada racimo dará hasta 20 frutos a la vez. Al mismo tiempo, los tomates son bastante grandes, su peso es de 110 a 150 gramos.
La forma de los tomates es de pera, en su superficie se pueden ver nervaduras longitudinales. El color del fruto es rojo, el sabor es excelente.
La variedad tiene una gran demanda, incluso los propios arbustos tienen cierto valor: son bastante espectaculares y pueden decorar cualquier parcela o jardín.La principal ventaja del tomate “Trufa Roja” es que no se ve afectado en absoluto por el tizón tardío y además puede soportar una caída de temperatura de hasta 2 grados sin pérdida de rendimiento.
Estos tomates se pueden cultivar hasta las primeras heladas, los frutos que aún no hayan madurado se pueden recoger y dejar madurar. Los tomates se pueden almacenar frescos hasta las vacaciones de Año Nuevo. Muy a menudo, los frutos de esta variedad se utilizan para enlatar frescos.
"Ultra temprano"
La variedad está destinada a plantar en campo abierto o en refugios de película temporales. Los arbustos crecen sólo hasta 40 cm, por lo que no es necesario atarlos. Tampoco tendrás que plantar estos tomates, la planta se formará sola.
La madurez del tomate se produce entre el día 70 y 75 después de la siembra de las plántulas. Esta velocidad de maduración garantiza altos rendimientos de hortalizas tempranas y permite que los tomates eviten el tizón tardío, que se propaga después de la cosecha.
El fruto es de color rojo brillante, de forma redonda, de superficie lisa y pesa unos 100 gramos. Los tomates están destinados a preparar ensaladas y comer frescos.
"Lanzadera"
Arbusto estándar, débilmente ramificada, de unos 45 cm de altura, la variedad está destinada a campo abierto, puede crecer en Siberia. Los tomates no requieren pellizcar ni atar, lo que simplifica enormemente su cuidado.
Los tomates maduran muy rápidamente: después de 84 días se pueden encontrar frutos maduros en los arbustos. Los tomates son pequeños (unos 50 gramos), lisos, con forma de ciruela y de color rojo.Se distinguen por su buen sabor, capacidad de transporte y almacenamiento a largo plazo.
El período de fructificación se prolonga, lo que permite disfrutar de verduras frescas hasta que maduren las variedades de maduración tardía. Las plantas toleran bien las bajas temperaturas y no requieren cuidados complejos, por lo que son adecuadas incluso para jardineros principiantes.
Los tomates pequeños quedan muy bien en frascos pequeños.
¿Cuál es el poder de los tomates?
Como sabes, los tomates son un depósito de vitaminas y microelementos beneficiosos. Y esto es especialmente importante para las regiones de Siberia, donde no todas las verduras y frutas pueden crecer.
Al comer un tomate de su jardín, una persona puede estar segura de que su cuerpo recibirá la dosis necesaria de vitamina A, caroteno, aminoácidos, vitamina C y varios microelementos.
Todos estos “beneficios” pueden conservarse durante mucho tiempo. Para hacer esto, los tomates se enlatan en su totalidad, se encurten, se agregan a ensaladas enlatadas y se procesan para obtener jugos, purés y salsas. ¡Todo esto no solo es saludable, sino también increíblemente sabroso!
La elección adecuada de la variedad de tomate aportará a toda la familia las vitaminas necesarias. Para Siberia, debe elegir solo variedades especiales de tomates que puedan soportar el duro clima local.
