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El pepino es un cultivo de jardín muy amante del calor, que ama la luz del sol y un clima templado. El clima siberiano no es muy favorable para esta planta, especialmente si los pepinos se plantan en campo abierto. Este problema llevó a los seccionales a crear variedades que pudieran resistir el frío y otros desastres climáticos en Siberia. Este artículo habla sobre cuáles son estas variedades y cómo cultivarlas.
¿Qué tienen de especial los pepinos siberianos?
El jardinero medio no verá diferencias externas importantes en estas hortalizas. Como dicen, un pepino es un pepino en África, el mismo fruto verde con una superficie rugosa o lisa y un aroma característico. La peculiaridad de la variedad de Siberia es su resistencia. La patria de los pepinos se considera zonas subtropicales con un clima cálido. Durante muchos años, la cultura vagó por todo el mundo, desarrollando inmunidad a las condiciones climáticas más duras. Los criadores hicieron una gran contribución a la tasa de supervivencia de los pepinos.
Las variedades de Siberia son principalmente híbridas. La resistencia al frío les está inculcada genéticamente.Los criadores han tomado las mejores cualidades de los pepinos simples, como la fertilidad, la supervivencia, la resistencia a las enfermedades y la autopolinización, y las han reunido todas en una variedad específica. Así resultaron los híbridos. Sin requerir la participación de las abejas, las flores del pepino se autopolinizan, lo que produce buenos rendimientos en el duro clima de Siberia.
La variedad de híbridos es grande, sin embargo, numerosas revisiones en foros indican una mayor demanda de pepinos tempranos. Estas variedades se solicitan con mayor frecuencia en las tiendas de semillas. Esto se debe al hecho de que Siberia se caracteriza por un verano corto y una verdura plantada en campo abierto debe tener tiempo de dar frutos durante este tiempo.
Un ejemplo de ello es el híbrido “Siberian Yard F1”. Las semillas de pepino germinan rápidamente, lo que permite una cosecha temprana. Los frutos tienen una gran demanda para su conservación debido a la capacidad de la cáscara para absorber la salmuera en partes. La pulpa se sala uniformemente, lo que le da a la verdura un sabor agradable.
Si el campo abierto fue infectado el año pasado con pepinos enfermos o se observa un brote de la enfermedad en un área vecina, es mejor plantar el híbrido "Herman F1". Sus frutos son excelentes para enlatar.
Los pepinos "Muromskie" son ideales para el corto verano de Siberia. La planta se puede plantar directamente en el suelo o en invernadero. En un máximo de mes y medio aparecerá la primera cosecha temprana.
Variedades siberianas de pepinos.
Ideales para Siberia son las variedades que han pasado el análisis estatal.Estas plantas están divididas en zonas para determinadas regiones y puede estar seguro de que darán buenos frutos.
La mejor opción son las variedades obtenidas directamente en Siberia:
- Variedad polinizada por abejas "Luciérnaga" en la región del Cáucaso Norte produce un rendimiento de 133-302 c/ha. Va bien para la conservación. La desventaja de esta variedad es su susceptibilidad a la bacteriosis y al oídio.
- Verdura de media temporada "Bergantín F1" en la región de Siberia Occidental da un rendimiento de 158-489 c/ha. El híbrido polinizado por abejas da frutos de propósito universal.
- Variedad temprana "Entusiasmo" en la región de Siberia Occidental da un rendimiento de 260-453 c/ha. La planta es polinizada por abejas. El propósito del pepino es universal.
- Híbrido "Campeón Sedek F1" en las regiones de la Tierra Negra Central y de Siberia Occidental da un rendimiento de 270-467 c/ha. La planta pertenece al tipo partenocárpico. El propósito del pepino es universal.
- Variedad temprana "Serpentina" en la región de Siberia occidental da un rendimiento de 173-352 c/ha, y en la región central de la Tierra Negra, de 129-222 c/ha. La planta polinizada por abejas da frutos de propósito universal.
- Híbrido "Apogeo de la F1" criado específicamente para campo abierto. En la región de Siberia Occidental, el pepino da un rendimiento de 336-405 c/ha. Una planta temprana polinizada por abejas, da frutos de propósito universal.
Todas estas y otras variedades aptas para Siberia están incluidas en el Registro Estatal. Las semillas de estos pepinos están preparadas para climas fríos y son inmunes al tizón y la bacteriosis.
Buenas variedades de pepinos, según los jardineros.
Se han obtenido muchas variedades de pepinos para el campo abierto de Siberia. Todos eligen la mejor opción para ellos, sin embargo, existen variedades que atraerán a todos los jardineros.
"Altái"
Estos pepinos pueden considerarse los favoritos de los jardineros siberianos. En comparación con otras variedades, "Altai" a menudo se toma como estándar. Esta planta sencilla se arraiga bien en climas fríos.
El pepino se considera temprano. El primer ovario aparece el día 35. La planta es polinizada por abejas y crece hasta 1 m de altura en el jardín y en el invernadero.
Los frutos de color verde brillante miden 10 cm de largo y pesan alrededor de 90 g, la cáscara está cubierta de granos con espinas blancas. El excelente sabor y el pequeño tamaño de la fruta han hecho que el pepino sea popular entre las amas de casa. La verdura madura se utiliza como verdura universal.
En cuanto al cultivo, para una región fría no se recomienda tirar las semillas de pepino directamente al suelo, incluso si el lecho está cubierto con una película. Es mejor germinar semillas en una habitación cálida. La resistencia de la variedad permite regar las plántulas una vez cada 7 días. Se agrega agua tibia a cada planta. Es importante aflojar la capa superior de tierra para evitar la formación de costras.
"Miranda F1"
La ventaja de la variedad es su resistencia a las heladas y al oídio. Las semillas para las plántulas se siembran después del 15 de abril y a finales de mayo las plantas se plantan en el suelo.
Un híbrido temprano es adecuado para cualquier suelo donde eche raíces bien; sin embargo, cuanto más fértil sea el suelo, más intensamente crecerá y dará frutos la planta. La planta autopolinizante tiene un gran arbusto desarrollado. Lo que hace que el pepino sea inusual es su color verde brillante con pequeños puntos claros. En la piel se ven ligeramente rayas amarillentas y pequeños granos. Con un tamaño máximo de fruto de 12 cm, su peso es de unos 120 g Según su finalidad, los pepinos se consideran universales.
El escalón de aterrizaje óptimo es de 1 m.2 – 4 brotes.
Aunque este pepino no tiene pretensiones, el suelo debe fertilizarse en el otoño. Para un buen acceso del aire, la tierra se mezcla con aserrín. A la planta le gusta el riego regular cada dos días, pero no tolera el encharcamiento del suelo. En veranos lluviosos, reducir la frecuencia de riego.
"Cascada"
Los pepinos de esta variedad pertenecen al tipo de maduración media. El ovario aparece en la planta después de al menos 45 días, pero con mayor frecuencia después de 50. La variedad es resistente a infecciones bacterianas y fúngicas. La planta tiene flores predominantemente femeninas.
La ventaja de la variedad es la maduración amigable de los pepinos. Una verdura de color oscuro con una longitud máxima de 15 cm pesa 100 g, la fertilidad de la planta permite desde 1 m2 cosechar 8 kg de cosecha.
Revisión de otras variedades aptas para Siberia.
Entonces, hemos examinado, como dicen, el estándar de las variedades de pepinos siberianos. Son los más demandados en la región entre los jardineros. Sin embargo, los pepinos siberianos no se limitan a esto y es hora de familiarizarse con otras variedades.
"Bergantín F1"
Una planta con ramificación moderadamente desarrollada requiere la participación de las abejas para polinizar las flores. Lo importante es que la verdura fue criada en Siberia y adaptada al clima local. El primer ovario aparece a los 45 días. La cáscara de los pepinos está cubierta de rayas claras y granos grandes con un borde blanco de los tubérculos. Las frutas de hasta 13 cm de largo pesan 95 g y la verdura se utiliza como universal. La fertilidad de la variedad es de unos 10 kg por 1 m.2.
"Momento"
El pepino se considera de uso universal y mantiene bien su presentación durante el almacenamiento a largo plazo.
La planta alta forma grandes arbustos con brotes largos.La aparición del ovario se observa 45 días después de plantar las plántulas. Un pepino adulto tiene un tamaño ilimitado. Puede crecer hasta 12 cm de largo y, a veces, 20 cm. La alta densidad del fruto se confirma con su peso de hasta 200 g. La piel de la verdura rara vez está cubierta de granos con espinas oscuras.
"F1 Claudia"
La alta fertilidad permite cosechar hasta 27 kg de pepinos desde 1 m2 por temporada.2.
La planta de tipo partenocárpico arraiga bien en el jardín y bajo la película. El híbrido ha ganado popularidad durante mucho tiempo entre un cierto círculo de jardineros en Siberia. La fructificación dura aproximadamente 2 meses, lo que requiere una cosecha cada 2 o 3 días. La piel del pepino está cubierta de pequeños granos. El fruto se caracteriza genéticamente por la ausencia de sabor amargo. El propósito de la verdura es universal.
"F1 Herman"
Esta variedad ya ha sido considerada anteriormente como la más resistente a todas las enfermedades. El híbrido pertenece a los primeros pepinos. La planta partenocárpica tiene buena fertilidad. Los ovarios en penacho se forman en el tallo. La cantidad de pepinos en 1 manojo a veces llega a 6 piezas. La forma y el tamaño de la verdura es similar a un pepinillo. La longitud del fruto no supera los 12 cm y el sabor dulzón de la pulpa permite utilizar el pepino como universal.
"F1 Zozulia"
El híbrido partenocárpico, conocido por muchos jardineros, se distingue por su fertilidad durante un largo período. El pepino es bastante resistente a las bajas temperaturas, a las enfermedades fúngicas y bacterianas. Para que la planta arraigue bien y crezca, las semillas deben plantarse después del 15 de mayo bajo una película. La alta madurez temprana permite cosechar cada dos días.
"Manul"
Una planta con un período medio de maduración de frutos requiere de la participación de las abejas para polinizar las flores.Esta variedad solo tiene flores femeninas y se puede plantar otro pepino cerca como polinizador en el jardín. Para el cultivo en invernadero, junto a Manul se planta la variedad Greenhouse 40. Si hablamos de los frutos, son bastante grandes, de hasta 20 cm de largo, pensados para uso universal.
Este video muestra una descripción general de las variedades de pepinos para campo abierto:
Reglas básicas para cultivar pepinos en Siberia.
El verano siberiano es muy corto y suele ir acompañado de temperaturas nocturnas frescas, lo que tiene un efecto perjudicial para el pepino, amante del calor. No todo el mundo puede permitirse un invernadero para disfrutar de los pepinos frescos durante mucho tiempo, por lo que hay que adaptarse al campo abierto.
Para crear condiciones favorables para el crecimiento de un pepino, es necesario conocer las características de esta planta:
- Hasta que la temperatura media diaria baje de los 15ohC, la planta se desarrollará intensamente. Con el clima frío, el crecimiento del pepino se ralentizará.
- Las raíces son las más sensibles al frío, incluso hasta cierto punto más que los tallos. La raíz en sí es débil y crece en la capa superficial del suelo. Sin embargo, tiende a desarrollar nuevas ramas.
- Los tallos de la planta forman nudos. Puede formar simultáneamente: flores femeninas y masculinas, zarcillo, pestaña lateral y hoja. Con mucha humedad, se puede formar una planta joven a partir de cada órgano formado.
- Es necesario alimentar las plántulas y las plantas adultas. La concentración de nutrientes para una planta madura es del 1% y para las plantas jóvenes, del 0,2%.
- En cuanto al suelo, una acidez inferior a pH 5,6 es perjudicial para los pepinos. Los suelos arcillosos no permiten que el sistema radicular se desarrolle bien, lo que conduce a una mala absorción de humedad. Naturalmente, la cosecha de pepinos llegará tarde.
Si decides cultivar pepinos en campo abierto, debes cuidar la cobertura de la película. También es importante la preparación del colchón de suelo. Se elabora a partir de una mezcla de estiércol con heno o paja. Desde arriba, el cojín se cubre con tierra, sobre la cual se plantarán las plántulas en el futuro.
Un poco más sobre las familias siberianas.
Para tener una idea general de las variedades de pepinos siberianos, echemos un vistazo a las familias populares:
- Variedades de la familia de las “frutas”. Suelen tener frutos de 15 a 20 cm de largo con piel lisa. Se utilizan para ensaladas, pero algunas variedades se pueden salar ligeramente. Representantes destacados de esta familia: “Fruit F1”, “Abril F1”, “Regalo F1”, “Primavera capricho F1”, etc.
- Familia de "caimanes" El rendimiento es similar al del calabacín. Plantar 5 arbustos es suficiente para una familia promedio. Los pepinos también se llaman chinos y se usan con mayor frecuencia para ensaladas, pero también son posibles los pepinos ligeramente salados. Representantes brillantes de la familia: "Elizabeth F1", "Alligator F1", "Ekaterina F1", "Beijing Delicious F1", etc.
- Variedades de la familia albina Crece bien en campo abierto en Siberia. La verdura tiene un color inusualmente pálido y un sabor excelente. A veces el pepino se llama japonés.
- pepinillos – ideal para la conservación. La longitud del fruto no supera los 12 cm Representantes de la familia: “Gerda F1”, “Quartet F1”, “Boris F1”, “Friendly Family F1”, etc.
- Bueno para la preservación variedades alemanas. Sus frutos están cubiertos de granos, entre los cuales hay espinas. Al salar, la sal penetra en la pulpa a través de las espinas dañadas. Representantes de la familia: “Zest F1”, “Bidretta F1”, “Diva F1”, “Libella F1”.
- Mini pepinillos creado para verdaderos gourmets amantes de los pepinos encurtidos pequeños. Los encurtidos se conservan durante un día, de hasta 4 cm de tamaño.Representantes destacados de Siberia: “Son of the Regiment F1”, “Boy Scout F1”, “Spring F1”, “Filippok F1”.
Conclusión
El trabajo de los criadores continúa constantemente, cada vez que aparecen nuevas variedades de pepinos, incluso para la región de Siberia.
