El tomate es una verdura conocida en todo el mundo. Su tierra natal es América del Sur. Los tomates se introdujeron en el continente europeo a mediados del siglo XVII. Hoy en día este cultivo se cultiva en la mayoría de los países del mundo y sus frutos se utilizan mucho en la cocina.
Las empresas de mejoramiento compiten entre sí para ofrecer a los agricultores numerosas variedades de tomates, con diferentes características gustativas y agrotécnicas. En la amplia variedad, un lugar especial lo ocupan los tomates altos, que permiten obtener excelentes rendimientos cuando se utilizan pequeñas parcelas de tierra. El artículo presenta las variedades de tomates altos más famosas con descripciones detalladas y fotografías de los frutos.
Variedades altas
Algunas variedades altas de tomates están representadas por arbustos de hasta 7 m de altura y se cultivan principalmente con fines industriales en invernaderos especializados. Para el agricultor medio, una planta con una altura de 2 mo más se considera alta. Estas variedades tienen sus propias características de fructificación:
- las verduras están predominantemente atadas al tronco central;
- alto rendimiento desde 1m2 suelo;
- la indeterminación permite que los tomates formen ovarios durante todo el verano, hasta el inicio del clima frío;
- la ausencia de una gran cantidad de brotes laterales mejora la ventilación del aire y la iluminación del fruto, evitando la pudrición de los tomates.
Los tomates altos se cultivan en campo abierto, en invernaderos e invernaderos. Además, cada variedad se diferencia en la forma, el color, el sabor de los tomates y las condiciones agrícolas. Algunos de ellos requieren no sólo la implementación de reglas generales de cultivo, sino también la implementación de algunas medidas adicionales. A continuación se ofrecen descripciones y características del cultivo de los tomates altos más famosos.
De barao
El nombre "De Barao" esconde no una, sino toda una serie de variedades holandesas con características vegetales agrotécnicas similares, pero con diferente sabor y color de fruto. Entonces, existen los siguientes tipos de tomates:
- "De barao real";
- "De barao dorado";
- "De barao negro";
- "De barao tigre";
- "De barao rosa";
- "De barao rojo";
- “De barao naranja”.
Todos estos variedades de tomates altos de Holanda son bastante populares. Son cultivados por agricultores experimentados y novatos principalmente en invernaderos e invernaderos. La altura del arbusto de estos tomates alcanza los 3 m, se recomienda plantarlos no más de 4 arbustos por 1 m.2 suelo. La fruta de De Barao tarda entre 100 y 115 días en madurar. Se recomienda cultivar el cultivo amante del calor mediante el método de las plántulas.
Los tomates de la serie “De Barao” tienen diferentes colores, correspondientes a una u otra variedad. Su peso varía de 100 a 150 g. La pulpa de los tomates es carnosa, tierna y dulzona. El rendimiento de cada planta indeterminada es de 10-15 kg/arbusto.La verdura se utiliza para consumo fresco, para cocinar delicias culinarias y preparaciones de invierno.
En la foto de abajo puedes ver los tomates negros De Barao.
Maravilla del mundo
Los tomates "Maravilla del mundo" están representados por arbustos vigorosos, de hasta 3 m de altura, que se pueden cultivar en espacios abiertos, en invernaderos y en semilleros. Se recomienda plantar plantas con una frecuencia de 3-4 arbustos por 1 m.2 suelo. El período desde la siembra de las semillas hasta la fructificación activa es de 110 a 115 días.
Los tomates "Maravilla del Mundo" son de color amarillo limón. Su carne es carnosa. Las verduras tienen forma de corazón. El peso de cada tomate es de 70 a 100 g y el alto rendimiento de la variedad alcanza los 12 kg por arbusto. Los tomates son aptos para encurtidos, enlatados, almacenamiento a largo plazo y tienen excelentes cualidades comerciales.
Sandía
Variedad de tomate para ensalada con una altura de arbusto superior a 2 m, se recomienda cultivar en suelo protegido. Los frutos maduran entre 105 y 110 días desde el día en que se siembra la semilla. Es necesario plantar arbustos altos con una frecuencia de 4-5 piezas por 1 m.2 suelo.
Los tomates de la variedad "Sandía" tienen una forma redonda y aplanada y un color rojo brillante. El peso de cada tomate es de 130-150 g. La pulpa del tomate es especialmente carnosa y dulce. El rendimiento del cultivo es de 3,5 kg/arbusto.
gota de oro
Esta variedad de tomate debe su nombre a la forma única del fruto, que parece una gota amarilla. El peso medio de cada verdura es de aproximadamente 25-40 g, su pulpa es especialmente carnosa y dulce. Los tomates pequeños se pueden utilizar para encurtir y enlatar.
Los tomates "Golden Drop" son vigorosos. Su altura alcanza los 2 m. Se recomienda cultivar las plantas en condiciones protegidas bajo una cubierta de película. El esquema de plantación de kutas debe incluir la colocación de 3-4 plantas por 1 m.2 suelo. Los frutos maduran entre 110 y 120 días desde el día en que se siembra la semilla. El rendimiento total del cultivo alcanza los 5,2 kg/m2.
pez dorado
Los tomates Goldfish se pueden cultivar bajo una cubierta de película y en campo abierto. Los tomates tienen forma cilíndrica con una punta puntiaguda y un color naranja brillante. Cada tomate pesa entre 90 y 120 g, su pulpa es carnosa y contiene gran cantidad de azúcar y caroteno.
La altura de los arbustos alcanza los 2 m y el período desde la siembra de la semilla hasta la fructificación intensiva es de 111 a 120 días. El rendimiento del cultivo no supera los 3 kg/m2.
micado rosa
Variedad de tomate holandés de maduración tardía. Los frutos maduran entre 135 y 145 días desde el día en que se siembra la semilla en el suelo. Los arbustos de hasta 2,5 m de altura deben formar 1-2 tallos. El cultivo se cultiva en invernaderos, invernaderos y áreas abiertas.
Los tomates de la variedad rosa Mikado tienen forma redonda. Su pulpa es especialmente carnosa, pesa hasta 600 g. Cada arbusto produce de 8 a 10 frutos grandes, lo que sugiere un alto rendimiento de la variedad, de unos 10 kg/m.2. Se recomienda utilizar tomates para preparar ensaladas frescas.
En forma de pimiento
rojos tomates pimientos las formas pesan entre 140 y 200 g, su pulpa es carnosa, densa, dulce, la piel es fina y tierna. Los tomates se pueden utilizar para enlatar y encurtir frutas enteras. Los tomates saben muy bien.
Se recomienda cultivar tomates utilizando el método de plántula y luego plantando en campo abierto. El esquema de recolección debe prever la colocación de no más de 4 arbustos por 1 m.2 suelo. La maduración masiva de los tomates ocurre entre 112 y 115 días desde el día de la siembra de las semillas. La altura de los arbustos de la variedad "en forma de pimiento" supera los 2 m. En cada racimo fructífero se forman 4-5 tomates. Rendimiento del cultivo 9 kg/m2.
Pimiento rayado
El tomate “Pimienta Rayado” tiene propiedades agrotécnicas similares a las de la variedad anterior. Estos tomates para ensalada maduran 110 días desde el día en que se siembra la semilla. La altura de los arbustos de la planta alcanza los 2 m. El cultivo debe realizarse utilizando plántulas y luego plantando en campo abierto. El esquema de colocación de plantas implica plantar 3-4 arbustos por 1 m.2 suelo.
Los tomates cilíndricos son de color rojo con características franjas amarillas longitudinales. El peso de cada fruto es de 120-150 g. El rendimiento del cultivo es de 7 kg/m2.
dulce manojo
El "racimo dulce" está representado por varias variedades:
- Manojo dulce (rojo);
- Manojo dulce de chocolate;
- Dulce manojo de oro.
Estas variedades son altas: la altura del arbusto es de más de 2,5 m. Se recomienda cultivar plantas únicamente en terreno cerrado. El esquema de recolección recomendado implica colocar 3-4 arbustos por 1 m.2 suelo. En cada rama fructífera del arbusto, maduran de 20 a 50 frutos al mismo tiempo. El período desde la siembra de la semilla hasta la fructificación intensiva es de 90 a 110 días.
Los tomates "Sweet Bunch" son pequeños, redondos, pesan entre 10 y 20 g y tienen un sabor intenso. Rendimiento del cultivo 4 kg/m2. Los tomates se pueden utilizar frescos o enlatados.Los frutos son muy utilizados para decorar platos y preparar jugos de tomate dulces.
Príncipe Negro
"Black Prince" se puede cultivar en condiciones abiertas y protegidas. a 1 metro2 Se recomienda plantar 2-3 plantas en el suelo. Desde el día de la siembra de las semillas hasta el inicio de la fructificación activa, pasan entre 110 y 115 días. Altura de la planta hasta 2 m, rendimiento 6-7 kg/m2. Durante el proceso de crecimiento, los tomates altos Black Prince forman un solo tallo. Para ello, retire los hijastros y las hojas inferiores. El punto de crecimiento se pellizca en la etapa final de la temporada de crecimiento para estimular la rápida maduración de la fruta.
Los tomates redondos son de color rojo oscuro. Su carne es carnosa y densa. El peso de cada tomate es de unos 400 g. Se utilizan tomates dulces y jugosos, normalmente frescos, aunque enlatados también conservan su sabor y aroma únicos.
Entre las variedades altas se pueden encontrar representantes con diferentes técnicas agrícolas y sabor y características externas del fruto. Al mismo tiempo, las variedades altas son presentadas por criadores nacionales y extranjeros. Así, los tomates holandeses "Mikado" han conquistado la atención de muchos jardineros profesionales y novatos en Rusia.
Variedades de alto rendimiento
Para muchos agricultores, el alto rendimiento es una característica clave a la hora de elegir una variedad de tomate. Así, entre los tomates altos se pueden distinguir varios especialmente productivos.
fatalista f1
“Fatalist” es un híbrido con un rendimiento verdaderamente récord, que alcanza los 38 kg/m2. Gracias a esta fertilidad, la variedad tiene una gran demanda entre los agricultores profesionales que cultivan hortalizas para la venta. Los frutos maduran entre 108 y 114 días desde el día de la siembra.Las plantas altas se pueden cultivar en invernaderos o invernaderos, así como en campo abierto. Los tomates fatalistas son resistentes a una serie de enfermedades específicas y no requieren tratamientos químicos adicionales durante el proceso de crecimiento.
Los tomates de color rojo brillante son carnosos. Su forma es achatada y redonda, su peso medio es de 120-160 g y la planta forma abundantemente racimos, cada uno de los cuales produce 5-7 frutos. Los tomates se pueden utilizar para preparar ensaladas frescas y enlatar.
héroe ruso
Variedad de tomate para cultivo en terreno abierto y protegido. El período de maduración del fruto tiene una duración media, 110-115 días. La cultura es resistente a condiciones climáticas desfavorables y a una serie de enfermedades. La altura de la planta es de hasta 2 m y se forman simultáneamente 3-4 tomates en racimos fructíferos. El rendimiento de hortalizas es alto: 7 kg por arbusto o 19,5 kg/m2.
La forma de los tomates "Russian Bogatyr" es redonda, la pulpa es densa y carnosa. Cada tomate pesa alrededor de 500 g. Las verduras se pueden utilizar frescas, para preparar preparaciones y jugos de invierno.
Cosmonauta Volkov
Los tomates "Cosmonauta Volkov" tienen una forma redonda y plana ideal. Los tomates son de color rojo brillante y tienen un sabor intenso. La verdura es excelente para consumo fresco y enlatado. Su peso medio varía de 200 a 300 g.
Puedes cultivar tomates Cosmonaut Volkov en terreno abierto y protegido. Las plantas no deben plantarse con un espesor superior a 2-3 arbustos por 1 m.2 suelo. Su altura alcanza los 2 m y en cada pincel fructífero se forman de 3 a 45 tomates. El período desde la siembra de las semillas hasta el inicio de la fructificación abundante es de 115 a 120 días.El carácter indeterminado de la planta le permite formar ovarios hasta la llegada del frío. Esta característica le permite alcanzar altos rendimientos (17 kg/m2).
Bravo F1
Un híbrido cuyos frutos se utilizan principalmente para preparar ensaladas de verduras frescas. Los tomates “Bravo F1” se cultivan en invernaderos e invernaderos. La altura de las plantas supera los 2 m y el período de maduración del fruto desde el día de la siembra de la semilla es de 116-120 días.
Los tomates de la variedad “Bravo F1” son rojos, de forma redonda. Su peso alcanza los 300 g. El rendimiento de los tomates es alto: 5 kg por planta o 15 kg/m.2.
Papá
Esta es una de las mejores variedades sobre la que puedes escuchar muchas críticas positivas. Permite obtener un rendimiento de hasta 17 kg/m2. Los arbustos de hasta 2 m de altura son indeterminados y dan frutos hasta la aparición del frío. Los tomates "Batyanya" se pueden plantar en terrenos abiertos y protegidos. Una característica de la variedad es la resistencia al tizón tardío.
Los tomates "Batyanya" tienen un color frambuesa y una pulpa carnosa de densidad media. La forma del fruto es de corazón, el peso medio es de 200 g, puedes ver los tomates de la variedad "Batyanya" en la foto de abajo.
Conclusión
Las variedades productivas presentadas han obtenido muchas críticas positivas de agricultores experimentados y son merecidamente reconocidas como las mejores entre otras. Están bien adaptados a las condiciones de las latitudes domésticas y no requieren el cumplimiento de complejas reglas de cultivo. Las semillas de tomates altos que figuran en el artículo se pueden encontrar fácilmente en cualquier tienda especializada. En el video se muestran algunos secretos sobre el cultivo de tales variedades:
Los tomates altos se adaptan perfectamente a condiciones climáticas modestas y se caracterizan por altos rendimientos.Algunas de estas variedades tienen un corto período de maduración del fruto y, cuando se cultivan en invernadero, permiten obtener una cosecha temprana para consumo propio y para la venta. Entre las mejores variedades se encuentran no solo los tomates nacionales, sino también los holandeses, que se distinguen por el excelente sabor de las verduras. A pesar de todas sus ventajas, cultivar tomates altos no supone ninguna dificultad particular y es accesible para los agricultores principiantes.
