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El problema con muchos tomates verdaderamente populares y sabrosos es que demasiada gente quiere cultivarlos y, a menudo, hay confusión y mala clasificación con sus semillas. Los productores sin escrúpulos están dispuestos a vender algo completamente diferente de lo que los jardineros quieren cultivar bajo el logo de una variedad de tomate muy popular. Y a veces surge confusión no solo con las semillas, sino también con los nombres de las variedades.
Así, por ejemplo, el tomate Sevruga, cuya descripción de la variedad y características se presentan en este artículo, a menudo también se llama Pudovik. Sin embargo, el tomate Pudovik apareció un poco antes que el Sevruga y se registró en el Registro Estatal de Rusia en 2007. Mientras que la variedad de tomate Sevryuga está completamente ausente del Registro Estatal. Pero los jardineros meticulosos ya han probado ambas variedades varias veces, cultivándolas una al lado de la otra en el mismo jardín, y han llegado a la conclusión de que son tan similares en todas las características que son la misma variedad.
Algunos creen que Sevruga es igual que Pudovik, solo que más adaptado a las duras condiciones del norte de Siberia. Aquí surgió la opinión de que se trata de la misma variedad, que tiene dos nombres diferentes: uno es más oficial, Pudovik, el otro es más popular, Sevryuga.
Sea como fuere, el artículo examinará las características de los tomates que se cultivan bajo ambos nombres y reseñas de jardineros, quienes pueden diferir en la descripción de los tomates, pero son unánimes en una cosa: estos tomates merecen ser colocados en su lugar. trama.
Descripción de la variedad.
Así, el tomate Pudovik, que es el hermano gemelo del tomate Sevryuga, fue creado por los famosos criadores rusos Vladimir Dederko y Olga Postnikova en 2005. Desde 2007 apareció en el registro estatal y comenzó a explorar las extensiones de Rusia, a veces con su propio nombre, a veces con el nombre de Sevryuga.
Está declarada como variedad indeterminada, aunque ya están apareciendo diferencias de opinión entre los jardineros al respecto.
Por lo tanto, debes tener cuidado al hijastro. Es mejor dejar siempre en reserva a uno de los hijastros más poderosos, que podrá continuar el desarrollo del arbusto. De lo contrario, la cosecha puede ser mínima.
Los fabricantes tampoco dicen nada sobre la altura del arbusto, pero aquí las opiniones también difieren mucho. Los arbustos de algunos jardineros, sin embargo, alcanzaban sólo 80 cm cuando se cultivaban en campo abierto. Para muchos otros, la altura media del arbusto era de 120 a 140 cm, incluso cuando se plantaba en un invernadero. Finalmente, algunos señalan que sus arbustos de tomate Sevruga alcanzaban los 250 cm de altura. Y esto es con el mismo tamaño, forma, color y demás características del fruto.
En general, todos notan que los arbustos de tomate Sevruga se ramifican fácilmente y, al tener tallos débiles y relativamente delgados, caen por su propio peso.Por eso, en cualquier caso, los tomates de esta variedad necesitan una liga.
La inflorescencia es un racimo simple; el tallo tiene una articulación.
El tomate Sevruga madura en el plazo tradicional para la mayoría de los tomates: a finales de julio o agosto. Es decir, la variedad es de mitad de temporada, ya que desde la aparición de las plántulas hasta la cosecha pasan un total de 110-115 días.
El rendimiento medio declarado es bastante decente: de un metro cuadrado se pueden cosechar 15 kg de tomates o incluso más con mucho cuidado. Por tanto, el rendimiento de un arbusto de tomate es de unos 5 kg de fruto.
Pero aún así, para obtener el máximo rendimiento, es mejor proporcionar a los tomates buenas condiciones y un cuidado cuidadoso.
El tomate Sevruga también tiene buena resistencia al conjunto estándar de enfermedades del tomate. Por lo tanto, incluso los jardineros novatos pueden intentar cultivarlo.
Características de la fruta
Los frutos son el principal motivo de orgullo de esta variedad, porque incluso si está un poco decepcionado con ellos en la etapa de crecimiento de las plántulas, una vez que los tomates maduren será completamente recompensado. Los tomates tienen las siguientes características:
- La forma de los tomates puede ser en forma de corazón o plana y redonda. Puede ser liso o acanalado, pero la mayoría de las veces parece que hay pequeñas abolladuras en la superficie de la fruta.
- Cuando están verdes, los frutos de Sevruga tienen un tinte verde y, cuando están maduros, su color se vuelve rosa carmesí con un ligero tono rojo. No es brillante, pero sí muy rico.
- La pulpa de los tomates es moderadamente blanda y muy jugosa, hay al menos cuatro cámaras de semillas.La piel es de grosor medio. El nombre de variedad Sevruga probablemente se le dio a los tomates porque sus frutos en sección transversal se parecen a la pulpa de este delicioso pescado. Cuando los arbustos de tomate se riegan en exceso, especialmente después de una sequía prolongada, los frutos de Sevruga pueden ser propensos a agrietarse.
- Los tomates de la variedad Sevruga son grandes y de tamaño muy grande. Su peso medio es de 270-350 gramos, pero a menudo se encuentran ejemplares que pesan hasta 1200-1500 g. No en vano esta variedad también se llama Pudovik.
- Los frutos de esta variedad se distinguen por sus excelentes características de sabor y, en este sentido, todos los jardineros que cultivan la variedad Sevruga están de acuerdo: estos tomates son muy sabrosos y aromáticos. También tienen un propósito universal y no son muy adecuados, excepto para enlatar frutas enteras, ya que será difícil meterlos en frascos. Pero las ensaladas y los jugos que contienen son simplemente maravillosos.
- Como muchos tomates deliciosos, tienen algunas dificultades de transporte y no duran mucho. Es mejor comerlos y procesarlos dentro de dos o tres semanas después de recogerlos del arbusto.
Características del cultivo.
Al igual que con el cultivo de muchos tomates de mitad de temporada, es aconsejable sembrar las semillas de esta variedad para plántulas en algún lugar durante todo el mes de marzo, 60 a 65 días antes de la siembra prevista en un lugar permanente. Dado que las semillas pueden tener una germinación desigual, es mejor remojarlas con anticipación durante un día en estimulantes del crecimiento: Epine, Zircon, Immunocytophyte, HB-101 y otros.
Las plántulas de tomate Sevruga no son fuertes y tienden a crecer más en altura que en grosor.
Por eso, no te preocupes por su aspecto, proporcionále la máxima iluminación, preferiblemente luz solar, y mantenla en condiciones relativamente frescas para que no se estire demasiado y el sistema radicular se desarrolle mejor.
Si desea cultivar arbustos de tomate Sevruga con un mínimo de pellizcos, dejando dos o incluso tres tallos, plante los arbustos lo menos posible, recordando que pueden volverse muy gruesos. En este caso, no plante más de 2-3 plantas por metro cuadrado. Si, por el contrario, desea mantener los arbustos en un tallo, puede colocar hasta cuatro arbustos de tomate en un metro cuadrado.
De lo contrario, el cuidado de los tomates Sevruga difiere poco del de otras variedades de tomates. Sólo trata de no sobrealimentar este tomate con fertilizantes, especialmente minerales. Tenga en cuenta su tendencia a agrietarse. En lugar de un riego abundante y regular, es mejor utilizar mantillo con paja o aserrín; ahorrará tanto el esfuerzo como la apariencia de los tomates. El tomate Sevruga se distingue por varias oleadas de fructificación, por lo que tendrá la oportunidad de recolectar tomates hasta el inicio del clima frío.
Reseñas de jardineros
Entre las críticas de personas que cultivan esta variedad de tomates prácticamente no hay críticas negativas. Algunos comentarios están relacionados con la mala clasificación de las semillas y el sabor de los frutos inmaduros.
Conclusión
El tomate Sevruga goza merecidamente de amor y popularidad entre los jardineros por sus numerosas cualidades: excelente sabor, productividad, tamaño del fruto y sencillez en las condiciones de cultivo.
Este es el tercer año que cultivo la variedad Sevruga. Tomates realmente muy sabrosos y bastante grandes. Pero son de los primeros en tener una mancha marrón, como si se estuviera extendiendo desde ellos. Los arbustos son desiguales, algunos más pequeños: tanto hojas como frutos.