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Las fresas son una baya familiar para todos, y cada propietario de al menos unos pocos acres de tierra necesariamente se esfuerza por cultivarla en su parcela. Eso sí, para conseguir una buena cosecha hay que hacer un esfuerzo, porque las fresas no son una baya para perezosos, requieren atención y cuidados constantes. Por tanto, es comprensible el deseo de todo jardinero de encontrar y plantar una variedad de fresas que le deleite con una buena cosecha y un excelente sabor de las bayas. Pero también sucede que una persona hace todo lo posible, pero el resultado es que el gato llora o las bayas resultan ácidas y solo sirven para mermelada.
Una de esas variedades que probablemente no decepcionará a nadie, especialmente con el cuidado adecuado, es la fresa asiática.
Esta variedad, a pesar de su relativa juventud, ya se ha ganado el corazón no solo de muchos veraneantes y jardineros, sino también de profesionales. ¿Qué encontró tan atractivo a muchos amantes de esta deliciosa baya en la variedad asiática?
En este artículo puede encontrar no solo una descripción de la variedad de fresa asiática, sino también su foto, así como reseñas de jardineros que han tenido experiencia en cultivarla en sus parcelas de jardín.
Descripción de la variedad y sus características.
Las fresas asiáticas provienen de Italia. Fue obtenido por criadores de la empresa New Fruits de Cesena. Esto sucedió hace más de 10 años en 2005.
- Las fresas asiáticas se caracterizan por un potente sistema radicular que tolera fácilmente las heladas rusas, por lo que, aunque sin refugio puede sobrevivir a -17 ° C, bajo una buena capa de nieve también resistirá los duros inviernos siberianos. Si en su región los inviernos se caracterizan por una pequeña cantidad de nieve, entonces los arbustos de fresa deben estar cubiertos durante el invierno.
Para estos fines, se puede utilizar tanto material no tejido como una variedad de materia orgánica: paja, ramas de abeto de coníferas, hojas caídas. - Los arbustos de esta variedad se distinguen por su gran tamaño, follaje mediano, se forman pocos zarcillos, pero son fuertes y gruesos. Las hojas son de tamaño bastante grande, ligeramente arrugadas y de color verde intenso. Los brotes son gruesos, altos y forman una gran cantidad de pedúnculos.
- La variedad de fresa asiática tiene una maduración medio-temprana, es decir, las primeras bayas aparecen a principios de junio; en las regiones del sur, el comienzo de la fructificación puede incluso trasladarse a mayo. El período de fructificación es bastante prolongado, dentro de un mes.
- La variedad puede considerarse productiva, especialmente en comparación con las variedades de fresa comunes y no remontantes. De un arbusto se pueden obtener de uno a un kilo y medio de bayas dulces.
- Una descripción de la variedad de fresa asiática estaría incompleta sin mencionar sus deficiencias. Las fresas asiáticas presentan una resistencia media a la sequía y a diversos tipos de podredumbre. Es poco resistente a la antracnosis y tiene poca resistencia al mildiú polvoriento y a la clorosis.
Características de la fruta
¿Por qué a la gente le gustan más las fresas? Por supuesto, por sus bayas. Y en este sentido, la variedad asiática se compara favorablemente con muchas otras en cuanto a la forma y el tamaño de las fresas.En promedio, el tamaño de las bayas puede variar de 25 a 40 g, pero son bastante comunes ejemplares verdaderamente gigantes que pesan hasta 100 gramos. Y en general, las bayas son bastante grandes y, lo que es más importante, con la edad prácticamente no se observa aplastamiento de ellas, como ocurre con muchas otras variedades.
La forma de las bayas también suele ser inusual. Como regla general, se parecen a un cono truncado, ligeramente aplanado, a veces con dos puntas.
El color de las bayas es rojo intenso y brillante, con un acabado brillante. La pulpa tiene el mismo color, pero un tono más delicado. Por lo general, no se observan huecos internos, la densidad es moderada.
Las características gustativas de las bayas asiáticas son excelentes.
Debido a su maravilloso sabor, las fresas asiáticas son variedades universales. Es apto tanto para consumo en fresco como para congelar, así como para elaborar un sinfín de preparaciones para el invierno: conservas, mermeladas, compotas y otras delicias.
Las bayas se desprenden fácilmente del tallo. Las fresas de la variedad asiática son muy adecuadas para el almacenamiento prolongado a bajas temperaturas, así como para el transporte a largas distancias. Además, las bayas pueden atraer compradores por su apariencia. De todo lo anterior se deduce que la variedad asiática bien puede cultivarse para la venta e incluso utilizarse a escala industrial.
En este vídeo puedes ver las bayas y los arbustos de fresas de Asia desde todos los ángulos:
Plantar fresas
Al plantar esta variedad, es necesario tener en cuenta que los arbustos son de gran tamaño y, en consecuencia, la distancia entre ellos debe ser de al menos 40 cm.Es mejor plantar fresas asiáticas en un terreno llano, con buena iluminación por todos lados. Ni los lugares elevados ni los hoyos son adecuados para un buen crecimiento de las fresas. Porque en las tierras bajas los arbustos pueden comenzar a pudrirse debido al agua estancada, y en las colinas las plantas pueden carecer constantemente de humedad.
Cada término tiene sus ventajas y desventajas.
Por supuesto, cuando se plantan en primavera, las plántulas se arraigan bien e inmediatamente comienzan a crecer, pero no se debe contar con una cosecha en esta temporada. No dará frutos hasta el próximo año. Además, en el año de la siembra, es necesario cortar todos los zarcillos y tallos de flores para que las plántulas tengan la oportunidad de formar un sistema de raíces fuerte, sobrevivir bien al invierno y producir una excelente cosecha la próxima temporada.
Si planta plántulas de fresa en el otoño, en el verano podrá obtener una cosecha completa. Pero si el invierno es demasiado frío y sin nieve, los arbustos pueden congelarse.
Para un buen desarrollo y un rendimiento total de la cosecha, las fresas asiáticas necesitan un suelo ligero, transpirable pero fértil. Dos semanas antes de la siembra prevista de las plántulas, se debe aflojar completamente el suelo, eliminando todos los rizomas. hierba y añadir a cada metro cuadrado de camas:
- 2 cubos de humus o abono;
- Medio cubo de arena gruesa;
- 1 cucharada de ceniza;
- 50 gramos de urea.
Se mezclan todos los componentes, se nivela la superficie de la cama. Su ancho puede ser de aproximadamente un metro.Una forma exitosa es plantar plántulas de fresa en la cama en forma de tablero de ajedrez. Al mismo tiempo, los arbustos reciben suficiente iluminación y nutrición, y se pueden plantar más arbustos en un metro cuadrado.
Al plantar plántulas, asegúrese de no llenar el punto de crecimiento central con tierra; debe estar directamente al nivel del suelo. Después de plantar, humedezca bien todos los arbustos y cubra con cualquier materia orgánica: paja, aserrín, pasto cortado en una capa de unos 5 cm de espesor.
Características de cuidado y reproducción.
La variedad de fresa asiática es relativamente resistente a la sequía, por lo que las plantas pueden tolerar la falta de humedad durante varios días. Pero si es posible, es mejor no realizar tales pruebas con fresas. En los días calurosos es recomendable regar una vez cada dos o tres días, utilizando unos 3 litros de agua por cada arbusto.
Debido al alto rendimiento, las fresas asiáticas requieren una alimentación regular durante toda la temporada de crecimiento. Al inicio de su crecimiento necesita fertilizantes con alto contenido en nitrógeno. Para estos fines, puede utilizar una solución de gordolobo o excrementos de pájaros, diluidos en una proporción de 1:10 o 1:15, respectivamente. También puede utilizar riego con una solución de urea con la adición de ceniza de madera. Por 1 metro cuadrado. metro, utilice 10 litros de solución con 50 g de urea y 2 cucharadas. cucharadas de ceniza de madera.
Antes de la floración, los arbustos de fresa deben volver a alimentarse con estiércol o excrementos de pájaros en la misma concentración. También es bueno utilizar la pulverización con soluciones de preparaciones agrícolas con microelementos y ovario.Ayudan a garantizar un buen cuajado incluso en condiciones climáticas desfavorables.
Después de la fructificación, las fresas asiáticas se alimentan por tercera vez y, en el otoño, los arbustos se cubren con humus o compost.
Dado que las fresas asiáticas no se distinguen por una gran cantidad de zarcillos, es óptimo utilizar el trasplante de rosetas jóvenes para su reproducción al final del verano. Se las arreglan para echar raíces mucho antes de la aparición de las heladas y el próximo verano te deleitarán con su primera cosecha.
Además, una vez finalizada la fructificación, puede desenterrar y dividir con cuidado los arbustos uterinos más grandes. Sólo es recomendable hacer esto en tiempo fresco y nublado.
Reseñas de jardineros
Como puede ver, las críticas de los jardineros que cultivan fresas asiáticas son bastante positivas; en su mayoría, solo notan los aspectos positivos de ellas.
Llamé a esta baya: una baya para lucirse. Efectivamente es muy grande, se transporta bien, conserva mucho tiempo su presentación, es dulce, pero no tiene aroma. Cuando hay dos platos con bayas asiáticas y bayas del Festival en la mesa, la baya del Festival se come primero.